有趣的食品发明

1. 面包 传说公元前2600年左右的一天晚上，一个做饼的奴隶在饼还没有烤好的时候就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵，膨大。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就睡着了。饼烤好后，发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了，后来，埃及人继续用酵母菌实验。做成了世界上第一代面包。

2. 咖啡 2000年前，一个叫卡尔迪的牧羊娃正在红海边的山坡上牧羊。山羊开始嚼一些灌木丛上的浆果，吃完浆果后，山羊很快就兴奋地欢蹦乱跳。

卡尔迪决定自己也尝尝这种果子，很快他也兴奋地跳起来。一个附近修道院的修道士看到这奇怪的一幕后，也去尝了一些这种果子。他用热水冲这种被后人称为咖啡豆的果子，觉得味道好极了。他把这种饮料传给修道院的其他兄弟喝，晚祷告时人人都精神奕奕，神采飞扬。于是人们争相饮用，迅速传播开来。

3. 葡萄干 1873年9月。一次大热浪袭击了中东地区。当地果农还来不及摘下他们的葡萄，酷暑已经把葡萄烤得皱巴巴了。一个果农把收来的干葡萄运给美国旧金山的食品商。结果顾客发现这些葡萄干味道很好，是十分难得的佳果，于是这偶然发现的“新鲜”葡萄干成了加州的主要产业之一。

4. 醋 据历史学家考证，在大约1万年前，有人把酒放得太久而变酸了。结果就变成了醋！纵观整个历史，醋的最大用途是作为食品保鲜剂。传说汉尼拔跨越阿尔卑斯山时，醋也立下了功劳。他先把大石头烧热，然后泼上醋，使顽石崩裂粉碎。

今天，人们仍然用醋来减轻皮肤晒伤。作为去污剂、家庭清洁剂、除草剂、除锈剂使用，甚至在奶油朗姆球糖里也有醋。哦，当然醋还是烹调佐料。

5. 薯片 据说，薯片是1853年美国纽约洲萨拉托加的温泉首创的。一些有钱人经常到该温泉的一个叫月亮湖的宾馆去度假，那里有一个叫乔治・克罗姆的本地人在厨房里做大师傅。一天，有位客人几次把要的炸薯片送回厨房，要求把马铃薯切得再薄一些，炸得时间再长一点。乔治脾气很坏，决定给这个讨厌的食客一点颜色看看。于是他把马铃薯切得非常薄，炸得卷曲了、脆了，然后又加了盐。他想这下那个客人一定会不想吃，结果令人吃惊，那个客人居然非常满意，又多叫了一份。

现在美国每年要消费掉3亿千克马铃薯片。成为了美国第一快餐食品。

6. 三明治 英格兰的约翰・蒙塔格・三明治伯爵四世正在忙着赌博。当时他在赌桌上已经呆了24 h，为了能够一边吃，一边腾出手来继续赌搏，便让侍者把肉夹在几片面包之间，三明治就此诞生了。