发挥小城镇自然资源的美育途径

幼儿的手工教育活动是教师引导幼儿发挥自己的想象力与创造力，直接用动手操作简单工具，对各种形态的具有可变性的物质材料进行加工、改造，制作出占有一定空间的、可视的、可触摸的多种艺术形象的一种教育活动。但对生活在小城镇及广大农村的儿童，要开展像大城市幼儿园的手工教学活动，材料的来源受到了限制。笔者从事幼教工作20多年来，一直在探索小城镇及农村美育的途径。通过多年的教学实践，结合平时的经验，发现瓜果、蔬菜、秸秆、茎皮等这些自然材料有许多使用价值，它们是美育教学活动中取之不尽，用之不竭的独特材料。

瓜果、蔬菜、秸秆、茎皮等作为手工制作材料，它的独特表现在它自然的形状、自然的颜色、自然的纹理图案等自然属性。如果把这些材料的独特性加以利用，就可以制作成各种可爱的动物、生动的人物及漂亮的建筑物等。组织幼儿开展这些小制作活动，是一件非常有意义的事情。它既丰富了小城镇幼儿的生活，也陶冶了他们的审美情趣。因此，开展以瓜果、蔬菜等手工制作的教学活动是在小城镇幼儿中实施美育的有效途径。

一、独特性

⒈种类繁多，形状各异

大自然是丰富多彩的。各种农作物的种子、根、茎、叶、果实的皮、瓠等在小城镇随处可见，唾手可得。如：南瓜、黄瓜、香瓜、茄子、苹果、梨子、桃子、李子、青菜、萝卜、菠萝、西红柿、洋葱头、蚕豆、豌豆、高粱秆、麦秆、花生等等。这些瓜、果、蔬菜等都有自己独特的形状，即使是南瓜，也有大小、圆扁、长短、弯曲等造型的不同。

⒉ 颜色丰富，纹理图案独特

常见的有红色的苹果、西红柿、红萝卜等，有粉红色的桃子、洋葱头等，有黄色的鸭梨、橙子等，有绿色的青菜、丝瓜等，有紫色的茄子、蛇果等，有黑色的木瓜和白色的香瓜等等。即使是一种水果的颜色也有浓淡、深浅之分，它们自然的颜色是丰富多彩的。瓜果的纹理也很独特，例如：哈密瓜、荔枝、菠萝、毛丹果，它们表皮上的纹理图案复杂独特。

利用瓜果等的自然形状、颜色和纹理图案，通过巧妙构思，可以制作成各种生动可爱、色泽自然而富有情趣的人物、动物形象，交通工具及各种建筑物等。这种创意制作，能让幼儿在得到美的享受的同时，感受到运用材料的灵活性和多样化，它较之于一般性的手工制作选材面更广，制作方法更为简单快捷，艺术效果独具特色，能够更加有效地激发儿童的创造表现欲望，丰富他们的想象力，在富有趣味的制作中提高审美、选材的能力和手工制作技能。

二、选材与造型

⒈巧妙利用自然形状塑造形象

对于幼儿来说，利用自然形状塑造形象更为简单和安全，所用时间短、见效快，有利于促进形象思维的发展。如用蚕豆、豌豆制作青蛙、长颈鹿和小人，用花生一颗颗串联起来做成项链，用花生壳、鸭梨等制作小鸡、小鸭，还可以做成小船，用萝卜做成小老鼠、小猪，用土豆、桃子做成人物，还可用土豆插一些火柴棍做成刺猬等等。

⒉利用色彩花纹图案突出形象

由于这些材料不能大量使用颜色，而是充分利用瓜果蔬菜的天然色彩、花纹图案，因此形象鲜明突出。譬如利用粉红色的桃子作亚洲人或欧洲人的形象，利用黑色的罗汉果或黄色的土豆作非洲人的形象，利用绿白花纹的哈密瓜、小南瓜作青蛙，利用长满绒毛的毛丹果作雉鸟、猴子、熊等使得这些绒毛动物非常可爱，利用雪白的葱头、玉米须作老人的胡须，使之形象逼真。

以上笔者根据这些自然资源的特点，曾带领且参与幼儿园教师自制的教玩具《动物之家》获湖南省自制教玩具比赛一等奖，且图片刊登在《湖南教育》杂志上，辅导的幼儿自制教具《农家小院》获湖南省一等奖。这些足以证明只有发挥小城镇自然资源的特点，也能达到很好的教学效果。

美国有一位专家说过:“能够鼓励儿童，像用竹竿当马那样来玩的，才是真正富有创造性的玩具。”小城镇及农村幼儿园完全不必要模仿大城市幼儿花许多的钱，去购买高档的玩具和游戏材料的做法。农村小城镇幼儿教师只需在活动前选择大量的物品提供给幼儿游戏，在活动中，指导幼儿大胆地想象，自由自在地玩耍。生活在小城镇及农村的幼儿同样会插上想象的翅膀，在不知不觉中唤起求知的欲望，萌发出创造的火花。

（作者单位：湖南省武冈市幼儿园）