携手艺术,华祥苑让茶香世界更美好

【前言】携手艺术,华祥苑让茶香世界更美好由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。12月12日，海西“紫砂壶大师、书画名家”艺术展暨华祥苑第六届茶文化节在厦门华祥苑儒士馆隆重开幕。本次活动由海峡茶业交流协会、福建省美术家协会、宜兴陶瓷行业协会联合主办，福建电视台新闻频道、福建东南电视台、海峡茶道杂志社、海峡茶道网协办，厦门华祥苑实业...

12月的厦门，冬日的寒意总是姗姗来迟。

12日，在位于湖边的华祥苑儒士馆，一场来自闽南传统茶文化与宜兴紫砂壶的碰撞却在热情上演。

18日，华祥苑的浓香型铁观音――“金凤凰”适时出巢，数代的技术传承、正宗的烘焙工艺，使得“金凤凰”一出，就吸引了无数茶叶爱好者前来观摩品茗。

连续的两场盛会成为这个冬日里福建茶界最闪亮的热点，众所周知，随着茶行业的发展，就茶谈茶的单一传播方式在效果上已经大不如前，领先企业试水跨界营销、整合推广，谋求1+1＞2的聚变反应。作为中国茶业领军企业的华祥苑始终认为，茶为传统文化的一部分，与诗词、书画、音乐、壶艺等高雅艺术有很好的结合点，打破界限，才能赋予茶文化更宽广更深厚的内涵。

儒士会馆　一场茶与壶的对话

12月12日，海西“紫砂壶大师、书画名家”艺术展暨华祥苑第六届茶文化节在厦门华祥苑儒士馆隆重开幕。本次活动由海峡茶业交流协会、福建省美术家协会、宜兴陶瓷行业协会联合主办，福建电视台新闻频道、福建东南电视台、海峡茶道杂志社、海峡茶道网协办，厦门华祥苑实业有限公司承办。海峡茶业交流协会张家坤会长、茶界泰斗张天福老先生、宜兴陶瓷行业协会史俊棠会长、紫砂壶国家级大师汪寅仙等出席了开幕式。

“茶、壶、画”三大传统元素构成了本次活动的主角。在茶文化的发展进程中，紫砂文化总是与其密不可分、相辅相成。由紫砂壶所引发的审美感和艺术感染力，衍生了茶文化的深刻内涵和独特魅力，它们共同将中国文化的精髓统一起来，构成了极其高雅的文化艺术气质。正如华祥苑实业肖文华董事长所说：“在今天，紫砂壶已成为茶文化的象征，浸泡着丰富的儒家思想，这与华祥苑儒士文化的内涵不谋而合。”

在儒士馆现场，来自宜兴的工艺师在现场制壶，吸引了很多爱壶人的关注，对制壶中的每一个步骤都提出了自己关心的问题，汪寅仙则在一旁耐心地为大家解释，并在随后进行了主题演讲，为现场嘉宾和壶友们讲授紫砂壶知识，介绍紫砂壶制作及养壶经验；来自福建书法家协会的书法家、画家们则在画室里现场挥毫泼墨，为今天的茶壶盛会留下值得纪念的墨宝；103岁高龄的茶界泰斗张天福老先生则在审评室里亲自为华祥苑第六届秋季茶王赛的评茶，此次评茶特别增加浓香型铁观音的评比，最终的浓香型茶王也成为了华祥苑今年新品浓香型铁观音的茶样……整个活动流程紧凑，精彩迭呈。不仅文化气息浓厚，而且具有很高的专业性和权威性。

当天，钓鱼台国宾馆、华祥苑、宜兴陶瓷行业协会三方还于活动现场签订了共同开发“钓鱼台珍藏紫砂壶”项目的合作意向书，将共同致力于华祥苑与紫砂壶在文化与市场方面的进一步融合、发展。宜兴陶瓷行业协会史俊棠会长在接受记者采访时表示，福建的茶类众多，特别是乌龙茶由于在泡饮方面的特殊性，和紫砂壶有些非常深刻的渊源，福建的紫砂壶市场与其他省份相比也理性得多。华祥苑这种的知名茶企能主动参与到紫砂的文化推广中，通过一系列活动把好茶与好壶结合起来，这是中国茶文化和宜兴紫砂文化的一次强强联合，也为茶行业的文化推广提供了一条新的思路，“中国茶文化的伟大复兴之路，还很艰苦和漫长，需要更多像华祥苑这样的茶叶企业，需要更多茶人一起来共同参与和推动。”

凤凰涅，华祥苑缔造浓香铁观音经典

近几年，清香型铁观音在茶叶市场上一直占据主流地位，绝大多数的茶人都为它的清香甘甜所倾倒。然而，传统工艺制作的浓香型铁观音，以其醇厚口感、独特暖胃和更具韵味，同样征服了这些茶人的心。市场，正在强力呼唤着传统回归。此时，华祥苑的浓香型铁观音――“金凤凰”适时出巢。数代的技术传承、正宗的烘焙工艺，使得“金凤凰”一出，就吸引了无数茶叶爱好者前来观摩品茗，其中，爱茶的李冰冰更是不远千里而来。李冰冰与“双凤”的完美演绎

12月18日，华祥苑金凤凰会在厦门人民大会堂隆重举行。国际影星、金马影后李冰冰在与华祥苑集团董事长肖文华携手“金凤凰”上市信息之后，更是现场施展茶艺，试泡了第一泡华祥苑金凤凰。李冰冰在与现场嘉宾共同分享品鉴“金凤凰”浓香型铁观音的过程中，一直称赞金凤凰口感出众，醇厚动人。华祥苑茶艺队和厦门小白鹭共同展示了舞台剧《金凤凰的传说》，她们用优美的舞姿，告诉了现场观众一个不一样的铁观音故事，让每个人如临茶山，清香扑鼻。

李冰冰在品饮“金凤凰”接受记者采访时说，凤凰是中国古代传说中的灵物，代表吉祥、和谐与幸福，象征着不朽、涅和永生。华祥苑以“金凤凰”来命名最好的浓香观音，应该是寓意这款茶来自很古老的传承，而又将持续到永恒的。而“金凤凰”又很容易让人想到凤凰涅，很显然是想告诉茶人，凤凰涅，传统已经回归。为了配合金凤凰的推广，华祥苑还专门设计制作了用于泡饮金凤凰的茶具――紫砂凤凰壶。凤凰壶由中国紫砂工艺大师定制，其特殊的造型和紫砂的材质，更有利于将金凤凰品质的呈现，让凤凰韵在紫砂和纯水的交融中完美绽放。

浓香里飞出的“金凤凰”

金凤凰是华祥苑集团在创业之初就产生的梦想，在华祥苑发展壮大的过程中，作为安溪铁观音茶企的佼佼者，董事长肖文华始终在研究浓香型铁观音的传统制法，邀请浓香型铁观音烘焙专家指导茶青烘焙过程，使用最正统的烘焙方式，在无数次试验之后，金凤凰终于展翅而飞。

从制作工艺上溯源，浓香型铁观音其实是最为传统，最为正宗的安溪铁观音，盛行于上个世纪90年代。后来随着安溪铁观音的对外推广，才出现了清香型铁观音。然而，华祥苑肖文华董事长认为，铁观音的浓香型却是最能体现铁观音的观音韵的。随着喝茶的深入，品浓香型其实是一种品鉴的升级。他认为，随着铁观音市场的逐渐成熟，铁观音的传统复兴指日可待。他说，华祥苑从来不曾忘记出发时的理想与坚持，一直以来华祥苑都有坚持在做浓香型铁观音。华祥苑希望通过“金凤凰”，让大家重新全面认识浓香铁观音。

为了让消费者品尝到传统铁观音的浓香馥郁的滋味，“金凤凰”对原料要求非常苛刻。华祥苑精选铁观音纯正品种，种植于安溪700～900米适合优质铁观音生长的高山上，通过肖氏传统烘焙工艺，才成功地生产出金凤凰这一款产品。据介绍，金凤凰在生产工艺中的无可比拟之处，是对烘焙的考究和复古。烘焙全程采用传统制法，火功达到了目前所能实现的极致，香气和口感非常醇厚。