抗生素应用现状及展望

抗生素是由微生物或高等动植物在生命活动过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他细胞发育功能的化学物质。

1 抗生素的发现

很早以前，人们就发现某些微生物对另外一些微生物的生长繁殖有抑制作用，并把这种现象称为抗生。1929年，英国细菌学家弗莱明培养细菌时，发现从空气中偶然落在培养基上的青霉菌长出的菌落周围没有细菌生长。在第二次世界大战期间弗莱明经过艰苦的努力，终于把青霉素提取出来制成了治疗细菌感染的药品，在当时挽救了无数战士的生命。弗莱明也因此获得了诺贝尔生理学及医学奖。随着科学的发展，人们终于揭示出抗生现象的本质，从某些微生物体内找到了具有抗生作用的物质，并把这种物质称为抗生素。

2011年4月7日是世界卫生日，首届合理用药大会在这一天召开，恰好契合了世界卫生日的主题――“抵御耐药性：今天不采取行动，明天就无药可用”。如不立刻采取全球性的协调行动，世界将进入后抗生素时代，到那时，普通的感染会再次变得致命。比如美国就出现了首例“超级细菌”感染者，一切抗生素都没用。为人类作出重大贡献的抗生素，现在为什么却成了众矢之的呢？

2 抗生素滥用的现状

2.1 抗生素在种植业的使用现状及危害

农用杀菌剂是用来防治植物病害的抗生素。有的杀菌剂是防止病害侵入的，在植物体外或体表与病原菌接触，杀死或抑制病原菌，使之无法进入植物体，从而保护植物免受病原菌的侵害。有的杀灭已侵入的病害，它施用于植物体内的某一部位后能被植物吸收，并在体内运输到其他部位发生作用。农民为了获得最大化的收益，过量使用抗生素，菜地土壤里积存了较高浓度的抗生素，最终会有三条途径转移。第一条途径：抗生素在土壤中的降解途径主要有光降解和生物降解。不同抗生素降解率差异很大，如喹诺酮类和四环素类容易光降解，而盐霉素则几乎很少被光降解。研究表明，链霉素、土霉素在环境中不易降解，螺旋霉素低浓度降解很快，但浓度高时需6个月才能降解完，杆菌肽锌在有氧的条件下完全降解需3～4个月，在无氧环境中，降解所需要的时间更长。第二条途径：随着雨水和灌溉，以地表径流汇集到水体中，或者在淋溶和渗透作用下，向地下水系迁移。第三条途径：通过植物根系的吸收，被富集到作物中。有研究表明，多种蔬菜具有富集抗生素的能力，像土豆、豆角和黄瓜。

2.2 养殖业抗生素的使用现状及危害

养殖业大量使用抗生素，导致养殖产品抗生素残留，如同一颗隐形炸弹。蛋奶、禽畜、水产品……抗生素正在从各条食物链源源不断侵入人类机体。

2.2.1 防治畜禽疾病时滥用抗生素

抗生素随意用于没有经过明确诊断，没有用药指征的疾病；用于单纯的病毒感染；使用剂量过大；使用时间过长；将抗生素随便作为预防药使用；甚至将抗生素作为万能药使用，只要动物发病就用抗生素；同时还出现了滥用广谱抗生素和盲目对抗生素进行联合用药等情况。

2.2.2 畜禽饲料中随意添加抗生素

20世纪50年代，研究l现抗生素对畜禽有促生长作用，抗生素作为饲料添加剂被广泛使用，随后饲料添加剂抗生素日益成为兽用抗生素的主要部分。据统计，目前作为饲料添加剂的使用量已占兽用抗生素使用总量70%。

2.2.3 随意使用抗生素药物滤渣

抗生素滤渣是指在生产抗生素产品的过程中产生的含有微量抗生素成分和较高粗蛋白的工业三废。由于饲料价格较高，而抗生素滤渣废料的干物质中含粗蛋白质高达30%～40%，同时滤渣中含有微量的抗生素成分，对减少动物疾病的发生具有一定的作用，因此，抗生素药物滤渣作为饲料原料或添加剂在饲养过程中大量使用。但抗生素滤渣没有进行安全性试验，存在各种安全隐患。

由于抗生素在动植物体内无法得到有效降解，形成了抗生素残留。有专家提醒说，经常食用含有抗生素的“有抗食品”，即使是微量的，也可能使人出现荨麻疹或过敏性症状及其他不良反应；长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会增强，这等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”，我国滥用抗生素的现状更是触目惊心。人们将来一旦患病，很可能就无药可治。作为食物链最末端的人们，不要为了短期的利益，让自己走上自我毁灭的道路！

3 抗生素的发展趋势

抗生素如同一把双刃的剑，用之科学合理，为人类造福，用之不当则要危害人类的健康。对于当前国际抗生素在临床治疗上遇到的问题，药物研究者也在探讨研究，寻求能战胜细菌耐药性的新抗生素。牛至油预混剂是目前理想的抗生素替代品，它提取于唇形科植物中，主要成分为酚类化合物，具有明显的抗菌、杀菌和抗氧化作用，并能增强动物免疫功能，具有抗菌谱广、作用迅速、无残留、不易产生耐药性等特点，是一种极有应用价值的植物抗生素，值得在畜牧业中推广使用。相信在不久的将来，新型抗生素将取代现在的抗生素，很多遗留的问题会迎刃而解。