渗透美育 第5期

审美教育又叫美感教育，简称美育。早在春秋战国时期，孔子就提出了以仁学为基础的美学思想和智学结合的美育思想，认为“兴于诗，立于礼，成于乐”。课堂教学是学校教育的主阵地，离开了课堂教学谈教育模式会显得苍白无华。因此，审美教育的核心无疑是课堂教学的审美化。课堂教学审美化是认知活动和审美活动的有机结合，它要求教师以美的法则来优化教学目标、教学内容、教学方法、教学评价，给学生展示并使之感受理解教学内容的审美因素，开展以学生为主体的充满自由的创造的教学活动，使学生身心愉悦地掌握知识、发展情感、锻炼意志、训练技能，获得职业素质的全面提高。

一、教学目标和谐美

德国教育家第斯多慧在《德国教育指南》中指出：“学生的发展水平是教学的出发点，教学必须符合学生的发展水平，既符合当前的水平……”所以教学目标的制定必须是体现学生素质发展要求的主方向，也是培养学生人格发展的主轴心。教学目标和谐美就是要求教学目标必须从知、情、意、技、能等方面全面规划，考虑各方面相互联系、相互促进、相互制约的关系，把学生的发展方向定位在和谐上。

构筑整体性教学目标。教学目标对教师的教和学生的学起着定向作用，使教学中的师生活动具有明确的共同指向。教学目标系统从纵向看，是由大小不等、但具有递级关系的一系列教学目标组成的，它包括了教学总目标、学校教学目标、课程目标、单元目标和课时目标几个层次。从横向分析，每一类教学目标都包含对学生知识技能，智力能力和思想品德三方面的要求，既由实质性目标、发展性目标和教育性目标构成，这三者之间紧密联系，相互作用，构成了教学的整体、全面的要求。

确定重点性训练目标。就某一节课而言，对所有的教学目标任务不能平均使用时间和精力。确定重点，就是确定把四十分钟的主要精力放在哪一点上。我们改变以往只突出知识理论传播的偏向，根据旅游专业教材的特点，有计划地将重点定位在基础知识、基本技能、意志品质、审美情趣、沟通能力、应变能力等的某一方面，从而保证学生职业素质的整体协调发展。

理清各目标之间的联系。和谐是美的一种法则和要求，和谐也意味着一种联系，单打一地制订和实施目标，或是形式主义的目标，都不符合和谐美。在每一堂课上，我们做到，人情入境掌握知识，寓教于陶冶情操，将技能训练与意志品质的培养有机结合，培养应变能力，提倡个性化的想象与规范的服务程序学习相结合，使学生在获得某一技能的同时，也锻炼了一定的意志品质，实现知、情、意、技、能融汇一体的整体教学效果。

二、教学内容内涵美

从某种意义上说，教学内容体现的是各类内涵美，教学内容内涵美就是展示教学内容中各种美的形象，使学生在审视、感受、理解、再造形象美的过程中获得知、情、意、技、能的发展。

发现美。就是挖掘并呈现教材中的各种审美形象。旅游专业教材内容中有“客人永远是对的”的品行美、有大方亲切整洁的仪表美、有安全舒适典雅的环境美、有礼貌悦耳规范的语言美、有高雅新潮懂得享受的品位美……将这些美的形象展示给学生，不仅使学生知、情、意、技、能得以按照美的规律综合协调发展有了观照对象，也使学生塑造自身人格美有了丰厚的土壤。

感知美。感知是通过感觉器官来了解客观事物，能获得生动、具体、直接的知识，能增强人们的理解效果，而且，只有在获得有关事物的大量感性知识的基础上，人们才能进行复杂的思维活动。因此，感知美的过程，就是对教学内容中的形象美通过看、听、触和大脑思维、分析、欣赏的全过程。

创造美。创造是学习的升华，有了创造，才会有质的飞跃。在感知教学内涵美的基础上，我们引导学生展开创造的翅膀，再造形象美，表现自己心中美好的情感。例如：我们上的一堂导游基础课《藏族风情》，先让学生看录像，欣赏藏族精美的服饰，神秘的萨噶达瓦节，精致的酥油茶。

三、教学方法艺术美

教学既是一门科学也是一门艺术。在教学中，教师必须依据教材的特点和学生的实际水平，灵活选用教学方法。同时要进行课堂教学艺术的研究，通过艰苦的、创造性的劳动，逐步形成自己独特的教学艺术风格。

形象直观法。审美总是首先从对形象的感受开始，学生对形象的偏爱是他们的天性。我们根据旅游教学内容的需要，采用多种现代化的教学手段给学生提供具体可感的形象，以调动学生的视觉、听觉、触觉等多种感官，把学生的审美体验推向高潮。

模糊教学法。即在不影响学生准确理解内容、掌握教学重点以及达到一定的教学目的的前提下，以散漫的、自由的、不确定的形式存在，然后通过学生之间的思想的碰撞、互补、修正，不断地完善原有的想象和联想，此时是一个互动的、群体的过程。教师首先运用多种方法将案例材料转换成问题情境，让学生以小组形式参与发言、讨论、小结，最后由教师点拨，指导正确理解，总结性呈词。使学生在自由轻松的活动中充分发挥自己的主观能动性。

情绪感染法。首先，我们在课堂中创造一种亲情美，教师体态自然大方，语言生动形象，神情亲切动人，服装整洁得体，教学场所布置新颖独特，从而渲染起情感化的氛围，让学生的心沉醉于情的旋律中，产生喜说和神往的心理态势，取得润物细无声的教学效果。其次是挖掘教材中的情感因素，让学生走向教学中的情感世界，激发共鸣效应。

角色尝试法。人情入境地体验、想象、扮演，可加深认知活动，将认知推向创造阶段，实现知、情、意、技、能等方面的整体性教育功能。我们在教学《导游业务》中，以校园为景点，让学生扮演引人入胜的临时导游、情趣盎然的旅游者，产生身临其境的感受在说中求知，在玩中体味。

四、教学评价动态美

教学评价是根据教育目标的要求，按一定的规对教学效果作出描述和确定。教学评价以倡导“立足过程，促进发展”为原，强调促进学生全面发展。评价的宗旨不是选拔“适合教育的学生”，而是帮助我们创造“适合学生的教育”，因此要求我们教师在开展对学生的评价工作时，应当考虑学生的过去，重视学生的现在，着眼于学生的将来，促进学生发展。这种动态教学评价，体现了师生之间、学生之间相互尊重，平等合作，树立了学生的责任心、自信心、自尊心、进取心、安全感、成功感，提高了学生的主体意识、参与意识和创造意识。

在展开教学评价时，我们一反只有教师评学生的偏向，二反只有批评的偏向，三反只学不评的偏向，采用好中评劣、全中评缺、多表扬、多鼓励的评价方式，逐渐构建起师生间、学生间互相评价的机制。正确的评价态度和灵活评价方式会使学生产生成就动机，进而产生更强烈的求知欲和更积极的学习行为，使旅游教学活动处于良性循环之中，形成教学氛围的和谐之美。