基于工作过程的实践过程教学模式研究

摘 要：实践过程教学模式（以下简称“实践过程教学”）是融合运用过程教学和基于工作过程导向教学两种模式教学理念的符合高职教学特点、要求的一种模式方法。它利用实习、实践活动的教学环境及其过程开展教学，教师可以利用实习、实践的环境条件、过程因素作为媒介，采用多种教学方法实行过程指导或引导，并以知识成果考核与过程行为考核为手段，促使学习者在实践过程中发现、学习和掌握各种显性或隐性的知识，并在经验积累、品德修养、社会反应等方面得到更为全面、深入的发展和进步。

关键词：实习实践；过程教学；模式方法；运用

一、实践过程教学初探

注重过程的教学研究是各级各类教育关注的研究领域，除了一般性的如何设计和组织教学过程教学环节的研究外，目前这一范畴的研究有两个重点方向，一个研究方向是如何在教学过程中帮助学习者发现、分析和解决问题，掌握相关的方法，培养良好的思维和创新能力的过程教学法研究。它要求教学要在学习中以研究为主线，教师创设一定的条件、环境与氛围，让学生自己发现问题，研究问题，通过联想、推理、综合、分析等方法形成科学的观点从而培养提高学习者创新意识、实践能力等各种素质能力。

另一个研究方向是强调教学要注重实际的活动过程，教学要充分有效地利用过程环节和要素条件，为教学提供良好的教学环境和教学平台。在改革课程体系、按照工作过程构建课程与内容方面进行研究，其研究的侧重点主要是教学以工作过程为导向，强调按照工作过程开展教学，教学与工作过程相结合，以凸显高职实操性的技能教学。

本研究的实践过程教学，是融合运用过程教学和基于工作过程导向的教学两种模式的教学理念，在实践教学活动过程中通过实践应用探索和课题专题研究总结出来的一种过程教学模式。是以实践工作过程为导向，注重利用实践教学过程（这是工作过程与学习过程的统一）中的过程要素、条件，基于实践过程开展教学引导和指导，启发帮助学习者发现和学习显性或隐性知识、分析和解决实际问题，同时结合实践过程教学开展新型的教学考核模式，培养学习者具备良好的思维、行为能力和职业品质的一种模式方法。

这一教学模式注重利用实习、实践的教学环境与过程开展教学，教学伴随着实习、实践活动的过程进行，注重利用实习、实践的环境条件、过程要素为媒介，开展教学指导，引导学习者学习显性或隐性知识，使其除了学习知识技能外，还在经验积累、品德素养、社会反应等方面得到更为全面、深入的发展进步。

而这一环境、过程的构成因素主要包括：工作流程、工作情景、环境场合、工具手段、心理情愫、社会背景、时间因素等。教师运用各种实习、实践环境、过程要素作为媒介，提出教学问题，布置教学任务，促进自主学习，组织教学活动，传授相关知识，调动学习者学习的积极性，引导学习者利用过程因素组织学习活动，通过自主学习发现知识，学习知识，探索新知。

二、实践过程教学的特点与作用

1.实践过程教学的特点

（1）实践过程教学的运用领域主要是实习、实践领域。实践过程教学注重利用和根据实习、实践的教学环境与过程开展教学。在实习、实践的过程中，可以利用教学环境、教学情景、教学项目、教学工具手段、时机、心理情感等发现和认识显性或隐性知识，利用实习、实践环境、情景来开展教学，这样做，教学内容实用，教学条件便利，教学方法多元，易于学习和掌握，可以取得事半功倍的效果。

（2） 实践过程教学注重追踪实习、实践过程的进行开展教学与学习。实践过程教学吸取“基于工作过程导向的教学”的教学理念，注重追踪实习、实践过程的进行开展教学与学习。在实习实践的活动与工作过程中，充分运用各种过程环节与要素开展相应的教学与学习，使教学与学习深入细致、贴近实际，强化活动的过程环节意识，发挥其行动指导的教学功能。

（3）实践过程教学要培养学习者发现、分析和解决问题的能力。实践过程教学中教师可以根据教学需求创设一定的条件、环境与氛围，让学习者自己发现问题，研究问题，解决问题，通过联想、推理、综合、分析形成科学的观点从而培养提高学习者创新意识、实践能力等各种素质能力

（4）实践过程教学根据实际需求的原则选择适当的教学与学习目标。实践过程教学根据学习实际和需求原则结合实习、实践活动过程因素选择适当的教学与学习目标，这些目标往往是多重目标，有理论知识目标、技能目标、社会活动能力目标、心理情感培养目标等，是一个学习目标组合，具有一定深度、难度和挑战性。教师可以根据自己对实习、实践过程教学领域的认识预设学习者学习的隐性知识内容，指导和引导学习者去选择和实现学习目标。按照建构主义学习理论的原则，学习者可以在实习、实践过程教学活动中发现和选择自己的学习目标和对所学知识进行意义建构，为最终形成自己的知识能力结构服务。这种建构，虽然有内容范围的局限性和机会的随机性，但依据需求性、能力目的性所进行的构建，是有其价值和实际意义的，是值得为之的。

（5）实践过程教学运用多种方法开展相应过程的学习和指导。在实习、实践的过程中，会接触到较多的隐性知识，过程教学活动涉及的教学内容会极其广泛，原有的教学计划、教材和教师备课与安排都可能难于事先覆盖。这就要求学习者在实习、实践的过程中要去注意发现有益的隐性知识，教师要适时地介入并实行指导。在实践过程教学中，教师可通过教学任务布置等方式进行过程介入，并在教学与学习的过程中做好对学习者学习情况的调查，对学习者遇到的问题进行及时的指导和引导，运用多种途径、方法传授知识，除了传统的教学方法之外，还可以运用比喻、象征性语言、动作示范、形体语言、讲故事、案例描述、师徒神授、意会传播等的途径、方法，帮助学习者克服隐性知识学习的障碍。除了传统的学习方法之外，学习者还可以采用过程经历、参与体验、观察、模仿操作、探索研究、反复实验等方法、手段来开展隐性知识的学习。

（6）实践过程教学采用知识（实践活动）成果评价与过程表现评价的方法进行多维度考核。不同于传统教学强调布置知识（实践活动）成果任务而缺少过程行为表现任务，强调知识内容指导而缺少过程行为指导，强调知识（实践活动）成果考核而缺少过程行为考核的特点。实践过程教学强化实习、实践学习过程教学与管理，它不但安排知识（实践活动）成果任务、知识（实践活动）成果目标、知识内容指导和知识（实践活动）成果考核，还强调过程行为表现任务、过程行为表现目标、过程行为指导和过程行为考核。

2.实践过程教学应用的意义

实践过程教学的运用，可以弥补传统课堂教学领域的不足，扩大教学领域，使教学深入实践层面，应用全新教学要素，更为贴近实际，易于发现多方面的隐性知识；可以通过更多的途径和运用更多的方法来开展教学与学习，教学与学习方法、手段更为灵活多样；可以根据工作实践实际需要与条件选择相关的教学与学习目标，学习的自主性和个性化强，使学习者能学到更多的东西；可以跟踪实践活动过程开展教学与学习，发挥其工作过程导向的教学功能作用。其教学模式与方法符合现代教学特别是高职教学追求，更为贴近实际、注重知识技能的实用性与培养实际工作能力的教学改革方向与要求，可以适应现代教学多样化和高职教学改革与发展的需求。

三、高职教育运用实践过程教学的适用性研究

高职教育强调职业技能的教学与学习，强调学习者参与职业工作的实习、实践，其本质需求与利用实习、实践条件开展教学的模式有较大的联系性，有较多的实习、实践教学活动条件，这给实践过程教学带来了很多的机会，营造了广阔的操作空间，使之可以充分发挥“教无定法”的灵活性。

高职教学适合运用实践过程教学的理由可以归结如下。

（1）高职教学学习者大多需要走出课堂到实习、实践第一线去开展职业技能的学习，这种学习环境广阔复杂、学习内容实用，在实习、实践中学习者会遇到众多的原先未接触过的专业课题、情景、环境、环节程序、社会人文类的隐性知识，这些隐性知识的学习掌握需要教师在这一过程中及时进行启发、帮助、指导与引导，适时答疑解惑，开启思维，培养学习者发现、分析和解决问题的能力。

（2）高职职业技能的实习、实践需要学习者采用团队协作、灵活多样的学习组织方式和适当的方法来开展学习，其本身就是一类学习的内容（隐性知识），需要有教师的教学指导与引导。

（3）高职教学注重技能与工作过程导向的教学，需要教师充分有效地利用过程环节和要素条件，进行基于工作过程的教学指导与引导。

（4）高职教学的学习目标多元，除了开展知识学习和技能训练外，还要进行行为培养、情感修炼、品德修养、能力养成等多方面的训练，这些训练过程也是一种品质素养的修炼过程，需要开展相应的过程指导。

四、高职管理类专业实践过程教学的实验研究与效果评价

高职管理类专业重视技能教学的教学创新，强调走出课堂、贴近实践，强调学习者自主地探索性学习，通常以项目任务（模块）或工作过程为导向，能力为本位，以项目活动为载体采用调查、策划、课题研究、情景模拟、现场操作、案例分析、讨论会、辩论会、实验、顶岗实习、社会实践、问题研究等方式开展各种实操训练。它们有如下共同的教学过程：教师先进行学习目标的设计对学习者提出实习、实践项目任务、目标与要求提供相关培训（提供相关教学知识、方法技能与背景资料）学习者自主安排项目任务活动的开展学习者自主组织实施与协调实习、实践学习与操作活动实习、实践及其学习活动通过学习者自评、互评与教师评价等方式进行考核评价学习过程反思。伴随着这一过程，教师适时给予指导、引导与评价，以帮助学习者释疑解惑，启发或引导学习者解决开展活动中遇到的方案设计、组织管理、专业知识技能、行为方式、情感心理、工具用品、环境场所等方面的问题，帮助其渡过难关、提升活动品质，完成学习任务。

一般情况下，管理类专业教师、学习者可以在以下实践过程开展相应的学习活动和过程指导、考核评价活动。

一是目标设计。根据实习、实践过程教学活动的全局与过程环境条件来设计教学目标。

二是情景设定。实习、实践或仿真模拟情境设定与导入体现在实训前或过程阶段中，教师对学习任务的安排、学习目标的设定、学习条件的准备和学习建议的提供等有效的情景设定与导入能更好地引领学习者的自主学习，启发学习者认知。

三是实践过程指导。教师可通过跟踪任务进展情况、学习问题发现、学习目标管理、模拟情景设置、现场体验、过程检查和听取汇报等方式进行过程介入，通过对话、讨论、作业批改、邮件交流和在线答疑等现场与非现场方式，使学习者可以在学习中得到教师的有效指导。

四是评价反馈。建立知识（实践活动）成果评价和过程行为评价交融的考核评价体系，以全面考核学习者的学、思、知、行。知识（实践活动）成果考核评价由理论知识考试与实践活动成果考核（如实训工作成果评定）两部分构成，理论知识考试重点考核与实践能力紧密相关的知识与技能，实践活动成果考核重点考核学习者的实践活动的成果，并应多方面、多形式、分阶段地进行考核。过程行为考核评价是通过实训、实习、实践过程检查与考核学习者实践行为，考核评价内容为工作态度、工作能力表现、团队与协作精神等，具体考核评价包括实习、实践过程中学习者考勤状况、参与程度、态度表现、作业任务（含实训报告）进展情况、团队活动组织状况、职业素质（如团队精神、意志力、礼仪修养）表现和实际工作技能运用情况等的评价。

本课题通过实验研究发现，实践过程教学使学习者学会了学习的计划与组织，学习的自主性比以往大有提高；探索性学习，让学习者的学习领域与深度加大了，所得的学习成果也较传统的课堂教学水平大大提高。例如物业管理模拟入伙服务的课题训练是一个大型活动的实操策划与演练，在实施过程中，经过教师的事先策划指点、方法技能引导与过程中的评点指导，学习者团队通过分工协作进行方案设计、流程安排、文案制作、剧本编排、入伙资料准备、道具用品准备、场景环境布置、专业服务操作设计、角色扮演、节目演出、现场主持等，每位学习者全情投入，创意发挥，个性表演，模拟入伙服务的全过程，接受了一次全程、全方位的仿真专业训练，取得了远胜于传统课堂教学的良好教学效果。

本课题研究认为，实践过程教学是一种新型的教学模式，是一个可以深入发掘的教学园地。充分运用好这一模式，可以适应新时代教学多样化的需求，开拓新的教学领域，创造新型教学形式，取得创新教学成果。实践过程教学的研究与高职教学的改革研究结合起来，更容易寻求到适应高职教学的创新研究领域，取得新途径、新方法的探索成果。

参考文献：

[1]贾学琴.注重过程教学，培养学生的思维能力[J].中国商界，2010（19）：158―159.

[2]庞学光.试析隐性课程的特点及其功能[J].江西教育科研，1994（04）：46―48.

（作者单位：广东农工商职业技术学院）