试析我国当前旅游教育中的问题及提升教育质量的路径

摘 要 随着我国社会经济的发展，有更多的人走出家门，加入旅游的大军，享受生活，这带动了我国旅游业的大发展。旅游业的大发展，需要大量旅游业的人才来为其提供支撑。而我国的旅游教育，近些年虽有了不小的发展，但是，还是存在着一些问题，制约着我国旅游教育的发展，从而也影响了我国旅游产业的发展。这要求，我们必须采取切实可行的措施，促进我国旅游教育的发展。

关键词 旅游教育 旅游人才 旅游教学质量

中图分类号：G642 文献标识码：A

On China's Current Tourism Education Issues and the

Path to Enhance the Quality of Education

HU Chunli

（Zhengzhou Institute of Science and Technology， Zhengzhou， He'nan 450064）

Abstract With the development of society and economy， there are more people out of the house， to join the ranks of travel and enjoy life， which led to the great development of China's tourism industry. The great development of tourism， the tourism industry requires a lot of talent to provide support. Moreover， China's tourism education， in recent years， although no small development， but still there are some problems， restricting the development of China's tourism education， which also affected the development of China's tourism industry. This requires that we must take practical measures to promote the development of China's tourism education.

Key words tourism education； tourism talents； tourism teaching quality

旅游业是我国当今重要的朝阳产业，这对旅游教育提出极高的要求，但我国的旅游教育也存在着许多问题，需要采取必要切实的措施，提高我国的旅游教育，培养更多的旅游人才。本文重点在于通过对我国当今旅游教育中存在的问题，从而有针对性地提出解决问题的路径选择，以期对旅游教育水平的提高，我国旅游业的发展能够有一定的贡献。

1 旅游教育特点

首先，旅游是一门具有非常强实践性的学科。旅游教育的目的主要是为社会旅游业的发展，提供各种服务、管理人才的专业，其存在的社会基础是旅游业的社会需要和其发展。因此，旅游教育必须围绕旅游业的发展，围绕旅游业对各种服务、管理人才的需要，进行专业的设置和人才培养。并且，在人才的培养中，不仅要进行必要的理论性的教育，而且，在人才培养的后期阶段，必须使学生有机会参加必要的社会实践，在实践中提升学生对理论的感知，在实践中，使学生把理论和实践有效地结合起来，使学生真正能够在将来的就业时，能够成为一位合格的旅游服务管理人才。再一点，在旅游产业的就业人员，也必须有机会参加与旅游业有关的各种培训，使旅游从业者，能够对旅游业的发展情况、前途和新的理念有更多的了解。

其次，旅游是一门具有广泛内涵知识的学科。旅游不同于其他学科，旅游业所依靠的旅游资源是不同的，它有人文旅游资源，有自然旅游资源，也有人文资源和自然资源相结合的资源，并且，人文旅游资源和自然旅游资源也是多种多样的。由于旅游业所依靠的旅游资源不同，涉及到的方方面面的知识非常多，这就要求旅游业的管理者、服务者，特别是与旅游者最直接相关的导游人员，必须具有综合的各方面的知识，比如与人文旅游资源紧密相关的历史、典故、传说等知识，与自然旅游资源相关的地理、地质，甚至是与这些自然旅游资源相关的人文知识，比如民间传说等。总之，旅游界的从业者需具备极为丰富的综合性知识，从而，这也决定了旅游是一门具有丰富内涵的学科。

再次，旅游教育还是一门理论性很强的学科。旅游作为一个当今社会重要的独特的产业，其自有其发展规律和深刻的独特内涵，这决定了旅游教育的规律性和科学性。这就要求旅游在高等院校、大中专学院教学中和旅游专业的培训中研究旅游业的规律，对学生进行旅游教育理论的教育。

2 我国旅游教育存在的问题剖析

（1）侧重理论学习，缺乏实践指导。由于旅游业的特点，因此旅游专业是一门实践性非常强的学科，这要求在教学中，不仅要进行必要的课堂理论的教育，而且必须进行有针对性的实践活动。但我国的教育体制是重理论，轻实践。另外，也由于开设旅游专业的学校缺乏必要的资源，也不特别重视具体的实践，或者在实践中，由于师资资源问题，缺乏对学生的必要的指导。（2）旅游学科建设的层次比较低。随着旅游业的大发展，我国的旅游教育也有了一定的发展。但是，开设旅游专业的高校主要集中于中专和大专层次上，特别是一些职业技术学院，由于这些学校大多受资金、教师人才和科研基础的限制，这些学校主要是为我国旅游业培养基层的服务人员，例如酒店服务、导游等。而我国许多知名的高校开设旅游专业的并不多。而随着旅游业的由扩张性发展，向提高素质方向的发展，这就需要更多的高级管理型、科研型，具有更高理论水平的高素质人才，因此，我国当今这样的以培养低层次旅游人才的教育结构，需要改变，需要拥有更多资源的知名高校重视旅游业高级人才的培养。（3）旅游课程设置不合理。在旅游教育上，我国高校中的旅游专业在课程设置上不尽合理。比如旅游教材老化，有许多教材是翻译自国外，其内容不合我国国情。又比如，存在着教师水平低下，教学课程缺乏特色，缺乏对学生的吸引力，这严重影响了我国旅游教育的发展和人才的培养。

3 提高旅游教育质量的路径

3.1 旅游学科课程建设

在旅游学科课程建设上，要注意这些方面。首先，需要更加注重理论课与实践课的比例关系，要多注意实践课；其次，要注意不同层次学生培养的不同的课程设置的需要，对于以培养基层的一般服务人员为目的，其课程要多安排实践课，并且有机会，要多让这些学生能够亲自参与具体的，现实的实践，对于以培养高级管理人才和理论人才，在实践的基础上，要注意多进行理论的教育；在教材上，在引进国外的教材时，要注意与我国实际的结合，在引进国外的教材和教育理念时，有基础的高校，要组织人员，编写出适合我国具体情况的教材。

3.2 旅游人才的培养方案的制定

要培养出大量的适应各个层次、各个以不同旅游资源为依托的旅游人才，必须设计出合理的人才培养方案。在这一方面，首先，要针对不同层次的旅游人才，设计出不同的人才培养方案；其次，要针对所培养的人才的就业方向，所就业的旅游企业的不同领域资源，设计出不同的人才培养方案；最后，旅游业是一个实践性很强的产业，所以，在培养旅游人才时，要非常注意实践在其中的重要作用。

3.3 引入社会力量，发展我国的旅游教育业

我国当今还是一个发展中国家，国家的财力有限，不可能对我国的教育事业投入太多的资金支持。为了解决办学资金问题，可以引入企业力量，进行校企联办的发展教育事业的模式，这对校企来说，是一个双赢的选择。对于学校可以得到一些资金的支持，并且，企业中有实践经验，又有理论知识的人，到学校做报告，搞讲座，对培养人才大有裨益。另外，校企联办，是学生有了具体的实习的基地，这也为学生的就业打下了基础。而对于企业来说，如果是旅游企业与学校合作培养旅游人才，也为自己培养所需的人才，储备人力资源。

4 结束语

综上所述，为了实现我国旅游业的跨越式发展，就必须培养大量的各个层次和专业的旅游人才。这就需要我国当今的开设旅游专业的高校，或者以旅游专业为主的各个旅游职业技术学院采取各种切实可行的措施，提高旅游专业的教学质量。

参考文献

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