基于工作过程的《商品实务》课程改革探索

摘要：

《商品实务》课程是市场营销、物流管理、电子商务等专业的专业基础课程，但传统的重视知识传授的教学方式已不能为学生所接受。提出了基于工作过程的《商品实务》课程改革，构建以工作过程为主导的课程内容，构建“就业导向”的技能型教学模式，构建模块化课程体系，采用项目化等多种教学方法，推行过程性考核，从而使《商品实务》课程能真正提高学生的职业能力和综合素质。

关键词：

基于工作过程；商品实务；课程改革

中图分类号：

G4

文献标识码：A

文章编号：16723198（2015）09014602

商品学是随着商品经济的产生与发展而诞生并发展起来的，它为发展商品经济服务，因而发展商品学教育势必成为商品经济发展的客观需要。《商品实务》课程以商品的使用价值及其变化规律为研究对象，重点研究商品质量，是学生了解商品、熟悉商品质量管理的重要课程。目前，《商品实务》课程在市场营销、物流管理、电子商务等专业开设，作为专业基础课程在专业学习中起着一定的作用，但是该课程的内容繁多、涉及面非常广，而高职学生基础参差不齐，学习主动性不高，传统的以教师为中心被动接受式的教学方式已不能为学生所接受，因此《商品实务》课程的改革也势在必行。本文以工作过程为导向，改革《商品实务》课程中定位模糊、缺乏特色的问题，从而使学生增强专业技能，提高职业意识，加深学生对专业的理性认识，增强职业素养，为后续专业课程的衔接和将来从事工作奠定良好的基础。

1基于工作过程的课程开发特点

基于工作过程的课程开发是针对传统课程体系的改革，在传统的课程体系下，讲究的是教学体系的完整性，但是往往和工作岗位相脱离，鉴于高职课程的职业性，以工作过程为导向进行课程开发，能较好地解决这一问题。基于工作过程就是按照工作过程的逻辑性来设计教学内容，将工作过程设计为若干个课程任务，配合必须的支撑知识，让学生在做工作任务的过程中掌握知识要点，熟悉和掌握工作流程，切实提高学生的动手能力和实践能力。以工作过程为导向的课程设计突出了学生对职业能力的培养，激发了学生对课程的兴趣，增强了学生学习的主动性，并能够让学生在做任务的过程中发现问题、分析问题、解决问题，培养其独立思考和将理论运用到实践的能力。同时，学生在按照工作过程进行动手做的过程中，引导其了解在工作岗位中哪些该做，哪些不该做，将培养责任感和事业心贯穿其中，从而进行职业素养的培养。总之，基于工作过程的课程开发是以培养学生的职业能力为目标，增强学生的专业操作技能，提高学生的职业意识，走上社会后能够迅速适应岗位要求，这是以工作过程为导向课程改革的理念所在。

2基于工作过程的《商品实务》课程开发思路

2.1构建以工作过程为主导的课程内容

就高职学生的职业发展来看，学习《商品实务》课程：一是对于自身消费的需求，二是对于企业就业的需求。针对这两方面，课题组在充分调研的基础上，参照企业岗位和职业标准，将《商品实务》课程服务的岗位群概括为：采购员、商品导购员、超市理货员、仓库管理员、质检员、质量管理员、商品包装工、商品编辑等。以岗位任务为载体，按工作过程选择序化教学任务，通过对这些岗位的典型工作过程进行分析，根据其中的技能要求，明确《商品实务》课程的定位，提炼出学生需要掌握的知识目标、技能目标和素质目标，再在此基础上进行课程内容的设计。并与区域特点和人才需求状况相结合，以工作过程为主导，设计了针对商品管理和商品消费的两大项目：实训中心仓库商品管理和长征小商品城的商品推介，再围绕这两大项目设计了若干教学任务，比如商品的分类编码、商品质量评价、商品标准查找、典型商品推介等。由于《商品实务》课程在不同专业中开设，因此在教学内容设计上也要和专业相结合，做出相应的调整。进行了如此的课程开发之后，就将基于工作过程的学习和课堂上的学习有机整合起来，将职业技能要求融入到课堂学习中，课程设计不再是系统的学科体系，而是系统的工作过程，强调的不再是学科体系的完整性，而是知识能力的实用性。

2.2构建“就业导向”的技能型教学模式

高职教育，“高”固然是高职教育的重要属性，而“职”才是高职教育的本质特点。因此，高职教育的教学模式必须把重点放在职业性上，在基于职业能力的基础上，把理论学习与实习、实训结合起来，认真研究实践“校企合作，工学结合”的教学模式，把校内学习与校外真实工作岗位实习有机结合，使校企合作深度融合，构建“就业导向”的技能型教学模式。

2.3构建模块化课程体系

所谓模块化的课程体系就是将对传统的学科架构进行解析，构筑模块项目化课程体系。基于工作过程的课程体系将《商品实务》课程分成四大模块。通过模块化的学习，让学生能够了解整个工作任务的流程，从而培养其独立完成工作任务的能力。

2.4采用项目化等多种教学方法

通过“项目化”课程设计，用理论线和能力线把知识模块、技能模块相串联。用任务进行驱动，达到知识模块培养学生职业素质，技能模块训练职业能力，实现思考力与执行力的有效融合。在课堂组织实施过程中，大力实践基于“工作过程”的教学改革，打破传统的教学模式，创新课堂教学方式，构建高效课堂。通过对典型工作过程分析，设计教学项目，以项目为导向，以任务为驱动，通过“工作过程分解为任务，知识点分解为技能点，进行场景和环境假设”，积极推进“教、学、做”一体化。为了给学生提供支持，课题组还建设了《商品实务》课程网站，将课程设计、授课计划、教学课件、学习指南、习题测试、交流平台等教学资源上网，为学生搭建一个交流学习的平台，师生之间实现网络互动，拓展了学习的时间和空间。

2.5推行过程性考核

基于“工作过程”的教学方法不仅要求教学内容与教学组织与之适应，而且必然反应在综合成绩评定的内容和权重方面，因此在考核方式上要打破原来只看结果的单纯记忆性理论考试模式，推行过程性考核方式。考核内容以考核应用能力为主，着重考核学生综合运用所学知识，解决实际问题的能力，突出基本技能的考核。考核的形式采用任务作业、项目报告、影片拍摄、技能展示、参加大赛等综合性的考核方式。考核以小组或个人为对象，对每个小组来说，任务完成之后要做项目展示，然后对自己的项目做一个评价，还有小组他评和老师评价，多主体的评价能使评价结果更客观，同时学生也能在这个过程中学会客观地评价自我和他人，并反思自己的成功和不足，总结经验，提升能力。最后成绩由学习态度、课堂演讲、项目报告、比赛成绩、期末考试五部分组成，真正考核学生的实际能力。

3《商品实务》课程特色

3.1课赛结合

为了进一步激励学生的参与、创造的愿望，激发学生的学习热情，同时培养学生的创意、创新、创业精神，课程还采取“课赛结合”的方式实施实践性教学，在课程项目开发中，针对典型商品的特性分析能力之一环节，组织了商品推介大赛，以小组为单位成立店铺：设计一份小商品城店铺的商品选择方案；在校园中进行商品的推广，在期末开展商品校园展销会活动。学生的参与积极性非常高，也收到了非常好的效果。通过比赛让学生进行实战演练，将基于工作过程开发的教学项目进行检验，以赛促学、以赛促改。

3.2突出地域经济特色

结合浙江省的区域特点和人才需求状况，突出浙江省小商品经济特色，及时修改教学计划，重构教学内容，紧紧围绕如何使毕业生适应岗位需求、行业特性、快速区域发展的需要，形成以职业能力开发为主导的教学内容。

基于工作过程的《商品实务》课程改革能提高学生学习的积极性，强化学生职业能力和综合素质的培养，提高了学生的实践能力、创造能力、就业能力，实现了学生从课堂到工作室、从校园到职场的成功对接，适应了社会对人才的需求。

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