消暑、降压、补钾:请多喝茶

夏秋季节天气炎热，是人们经常出汗的季节，出汗后通常要喝些盐开水(补钠)。在体内，钠和钾是一对维持水平衡、体液平衡和酸碱平衡的阳离子；若只补充钠而不补钾，则会消耗体内的钾储备，使血钾含量降低(即低血钾)。“低血钾”会出现一系列不适症状，如疲劳倦怠、精神萎靡不振、四肢软弱无力、神经肌肉松弛软瘫、头晕恶心和乏力嗜睡等，严重者会出现呼吸肌麻痹、呼吸困难，甚至出现暂时的瘫痪等。医学上称之为“低血钾症”。

医学研究表明，出汗过多后单纯多饮盐开水，不利健康。因过量摄入食盐，是高血压的重要诱因，对“盐敏感者”尤为如此。又发现，只要多吃含钾钙丰富的食物，即使食盐仍然过量，也不会引起高血压。换言之，摄入适量钾，可促进排出钠，因为钾、钠是一对“平衡离子”！医学研究证实：钾可扩张血管，减少血管阻力，对大动脉血管的作用尤为明显；血钾、血钠都增高者，血压大多不高。钾调节血压的方法如下：1.钾是天然利尿剂，能减少体液、减少心脏泵抽的液量、减轻心脏和血管的工作负荷，从而降低血压；2．钾能抑制使血压升高的特殊酶和激素；3．钾可松弛血管平滑肌，减少血液阻力，从而降压。

平时多饮茶水，茶水不但消暑解渴、清热凉身，而且还可适量补钾。因干茶叶是目前已知含钾量最丰富的食品，约占1.5%～2.4％，且易于吸收和利用。夏季应饮绿茶，绿茶性苦寒、叶绿汤清，清鲜爽口，有清凉感，且氨基酸含量多，特别能消暑降温、清热解渴，宜夏秋饮用。

茶叶(特别是绿茶)除含钾外，还含有茶多酚、茶色素、儿茶素、氨茶碱、咖啡因和VP等降压有效成分，可有效地防治心脑血管疾病。茶多酚可增强微血管韧性，防止微血管破裂而出血，茶色素和儿茶素促进胆固醇溶解，防止血管阻塞；可增强心肌和血管壁的弹性，解除血管痉挛，预防动脉硬化；咖啡因可扩张血管壁，促使血液回输冠状动脉，有利于增强心功能；其利尿作用可促进排出钠，降低血容量，从而降压；VP和氨茶碱可扩张血管，并增强毛细血管韧性，有利降压。以上物质作用温和，故久用也无副作用。有条件者可自制保健消暑降压药茶，如茶、桑菊茶、薄荷荷叶茶、蜜糖银花茶和淡竹清心茶等。