角色扮演教学法在中药专业礼仪教学中的实践

摘要：礼仪课是中职学校必不可少的一门课程，特点是实用性和实践性很强，而传统的理论说教模式已不适合礼仪课的教学，根据新大纲提出的结合专业、以学生为主体的要求，以《接待拜访礼仪》教学为例，在礼仪教学中采用角色扮演教学法。

关键词：角色扮演；中药专业；教学

中图分类号：G4

文献标识码：A

文章编号：1672-3198（2012）07-0156-01

1 教学过程注重学生专业相结合，为其职业生涯发展和提高礼仪修养奠定基础

中药专业对应的职业群:中药购销员、中药调剂员、医药代表等，服务对象是患者或客户，我们的目标是通过礼仪课的学习，能够帮助学生学会与患者或顾客沟通、在交往中体现个人的礼仪修养，同时又注重职业的要求，提高职业素养。礼仪也是一门德育课，在教学过程中体现德育的渗透。

2 对角色扮演教学法的理解和认识

在角色扮演教学法中，课堂是学生的舞台，学生就是演员，他们根据兴趣和能力扮演不同的角色，教师退居幕后，成为导演。在模拟环境中，学生运用所学礼仪技巧完成一定任务。

2.1 角色扮演教学法基本步骤

提出问题确定角色布置场景明确观察者任务进行表演分析评论提升概括

2.2 角色扮演教学法注意事项

（1）情境设计时要明确角色扮演的目标，学生应明确扮演要达到的本课学习目标。

（2）选择与中药专业相关的职业场景，根据学生的性格特点和兴趣，确定扮演的角色，在表演过程中引导学生的情绪变化以及调整角色中的人际关系等。

（3）在讨论交流角色扮演体会时，教师仔细聆听、接受不同意见。

（4）在讨论、反思和总结阶段，要注意从多个不同角度和侧面进行分析探讨。

（5）要鼓励学生发挥主观能动性，有自己的创意。

（6）如果学生能力允许，整个扮演活动可以让学生全权负责，教师只担任顾问的角色。

3 教学内容的设计思路

按照角色扮演法的步骤，结合专业，《待客、拜访礼仪》这一课教学内容的设计思路如下：

【提出问题】：接待和拜访礼仪的重要性？学生在课前在网上收集相关案例，课前分析案例中人物在接待和拜访时的礼仪，探讨接待和拜访礼仪的重要性。

【确定角色】：为了调动学生学习的积极性，可根据学生的个性特点和学生的兴趣，确定角色。

（1）药店柜台接待患者顾客：一名学生扮演中药销售员，两名学生扮演患者顾客。

（2）医药公司接待重要来宾：三名学生扮演医药代表，两名学生扮演某公司来宾。

（3）拜访某制药厂：二名学生扮演拜访者，二名学生扮演制药厂接待人员。

【布置场景】：根据设计的三个场景，为了有身临其境的感觉，课前准备如下道具：

药店柜台、药品、医用白大衣、桌椅、茶杯、食品、电话机或手机、西装或者职业装、名片、职工胸牌、文件夹等。

【明确观察者任务】：全班分为三组，每组派代表角色扮演，由于学生性格有差异，不爱表现没有参加表演的学生成为观察者，他们的任务是：认真观看表演，谈他们观看时的感受，对同学表演进行评价。明确观察者任务，目的是因材施教，体现分层次教学的新的教学理念。

【进行表演】：（1）药店柜台接待患者顾客：

（2）医药公司接待重要来宾：

（3）拜访某制药厂：

设计的场景贴近学生所学专业，通过角色扮演，学会与人沟通协作的能力，学生体会、认识工作岗位的礼仪，培养责任感与使命。

【分析评论】：任务评价，课前发给每个学生《角色扮演反馈表》，每个内容结束后采用互评或自评等方式进行技能及理论考核，以了解完成任务的情况。

【提升概括】：学生填写反馈表的最后一项，总结本课的收获。最后由老师运用视频、多媒体课件进行精讲点拨，并作总体评价。

4 教学活动过程

下面以《待客、拜访礼仪》为例，具体介绍角色扮演在教学过程中的实践：

4.1 导入新课 第一关：搜一搜

学生收集接待和拜访礼仪的相关案例，以一个观察者的角色分析案例中人物在接待和拜访中合乎礼仪或者不讲礼仪对商务活动的影响。了解无论是在工作场合还是在家接待或拜访，都应该注意礼仪，引出本课的话题。目的是了解接待和拜访礼仪的重要性。

4.2 情景实践 第二关：模仿秀

这一环节，是学生用角色扮演的形式获取新的知识点的过程。在表演的过程中，学生小组合作探究，共同完成任务，对表演过程出现的问题讨论并且评价。

设计三个与中药专业学生即将从事的职业有关的场景，分别设置不同角色，组织学生分组进行角色扮演，通过模拟以下三个场景，学生从一个观察者的角色进入到一个实践者的角色，让学生在角色扮演的过程中，自己去体会在未来从事工作的场合，与患者或者客户有礼貌地沟通时的感受，学会今后在接待或者拜访顾客应当注意的礼仪。

（1）药店柜台接待患者顾客。

目标：正确的柜台站姿、柜台经常保持清洁整齐、服务仪容仪表、顺应患者顾客的要求，运用正确的服务语言。

（2）医药公司接待重要来宾。

目标：正确的站姿、坐姿、行姿、指引方向的手势、请坐的手势；标准的上茶动作、整理来宾的名单；介绍的次序、握手的礼仪和禁忌。

（3）拜访某家医药公司。

目标：正确的站姿、坐姿、行姿、介绍的次序、交换名片、握手的礼仪。

完成角色扮演后，为了深化巩固所学的知识，提出问题：

学生在教学过程中占主体地位，对即将从事的工作有了一些身临其境的感受，通过讨论交流，巩固所学的知识点，对此过程做出小结。

4.3 自评他评，共同进步 第三关：评一评

表演之后，小组对表演情况进行适当的打分评价。填写《角色扮演反馈表》，对各个项目评价，并填写"我的收获与感悟"，总结本课的内容。教师针对学生的表现给学生适当的点评。通过自评他评，学生可以取长补短。

5 运用角色扮演教学法在中药专业教学的收获

5.1 提高学生的学习兴趣

学生用角色扮演的形式展现与患者顾客和客户沟通的过程，既演示出了中药专业的工作内容，也展示出了此情此景工作人员的言行举止和患者顾客及客户的心理活动特点。教学过程不再枯燥、乏味，提高了学生的学习兴趣。

5.2 有效掌握教学内容

在角色扮演教学中，学生亲自参与，成为课堂的主角，教学内容由理论转到学生的实践能力中，使学生学习的主动性与老师教学的创造性得到共同进步，体现教学相长的教学理念。

5.3 提高人际沟通能力

学生扮演不同角色，增加学生之间的情感交流，培养相互尊重的能力和团队合作精神，提高了职业素养和礼仪修养。同时掌握了未来工作实践中应有的礼仪规范。