女生莫莫:爱烘焙爱生活

时间:2022-08-16 10:11:48

女生莫莫:爱烘焙爱生活

女儿莫莫今年13岁。一年级时,写过两部上万字的小说;三年级时,被徐州市教育局评为首届十佳文学少年。这位年龄最小的十佳文学少年还特别喜欢做糕点,很多同学称她为莫大师。

爱写作的孩子,不会太孤独

我一直很注重幼儿的早期阅读。在莫莫5岁的时候,我开始鼓励她写日记。开始的时候,是她说我来记录,然后到网上。有很多老师和家长也会让孩子写日记,但却坚持不下去,我觉得原因是少了发在网上这一步骤,本子上的日记欣赏的人太少了。在网上,有很多老师和同学,每天都有留言,莫莫每次发完日记后,都会很期待看到上面的留言,大家对我怎样评论。遇到开心的事,她都迫不及待地上去跟大家分享。那种写日记的兴趣,是在本子上写日记无法比拟的。

我让孩子写,没有想过为了她的作文将来有多么多么好,只希望她能记录下自己人生道路上的点点滴滴,成为美好的回忆;能够及时地总结和反思自己,让写成为她宣泄喜怒哀乐的一种工具。所以,从开始写的时候,我没有要求过她的字数和质量。如若你想让你的孩子爱上写作,切忌“指点”。

记得莫莫开始写话,我帮她打字的时候,是我最痛苦的时候,因为开始写的话,总是颠三倒四,每次我都得忍住不去修改,把她那个时候的语言原封不动地打上去。这些,就是孩子真实的成长脚印。没多久,莫莫在给我“说”日记的时候,她会说:“妈妈,等一下,我觉得这里换作这个词会更好点。”时间久了,孩子就自己学会了怎么去写。写作,也是通过实践来慢慢进步的。

到了一年级下半学期,学完拼音,她便开始练习打字,自己来写了。那个时候,我才算完全解脱。通过坚持,莫莫发表了很多豆腐块。最让我自豪的是,2011年底的时候,莫莫被徐州市教育局评为首届十佳文学少年。

孩子写的东西,我会不定期地给她整理出来,配上照片,做成一本本书。这一本本书,能够让孩子更加自信,也是送给她成长路上最好的礼物。

写作,不是为了将来当作家,是为了更好地思考和学习。所以,能够养成写作习惯的孩子,从心理角度来讲,也不会太孤僻,不会太爱钻牛角尖。

学会热爱生活,懂得生活

无论将来工作再好,赚钱再多,不懂得生活,也无法提高生活品位。所以,从小我就特别注重培养莫莫热爱生活。

在她三年级时,我送给莫莫一套400多元的茶具。

记得那次去厦门,看到亲戚拿出那些茶具倒腾来倒腾去,莫莫立即被吸引了。回来后,我买了套茶具给她,她便开始上网看视频自学。每天一有空,她就像模像样地在那儿沏茶,用她那稚嫩的小手,为我们全家人挨个儿敬茶。虽然只是最简单的茶道,也足够让她感受以茶修身的生活方式。

我还会带莫莫去咖啡馆,看别人做咖啡。咖啡馆的朋友很喜欢她,还亲自传授她各种咖啡的知识,并教她做咖啡。莫莫也特别好学,主动帮咖啡馆端茶倒水,刷盘子刷碗。

那个时候,各种咖啡配料的不同之处,她都能叽里呱啦地说个不停。她在日记里就写过一篇关于各种咖啡配料的不同之处。而我,连咖啡名字都记不住,每次跟她一起去,我都说:“莫,帮我点一杯带冰淇淋的咖啡。”她都会很无奈地说:“妈妈,那叫卡布奇诺,上面的不是冰淇淋,是淡奶油!”我说:“好吧,我记住了,叫卡布奇诺,我就只爱喝那种带冰淇淋的卡布奇诺。”

烘焙让生活变甜蜜

现在的孩子,虽然物质条件比我们小时候都要好,但是我觉得,精神上比我们小时候贫乏多了。很多孩子动不动就会说“活着真没劲呀”“真无聊呀”之类的话,大人们总会笑着说,多大点孩子,老气横秋的,但并没有重视孩子言语中传递出来的危险信号。

所以,我就想方设法让莫莫的精神世界富足起来,包括从小把她培养成一大吃货,给莫莫灌输“吃是人生第一大事”的思想。无论遇到再大的事儿,都要吃好,要学会善待自己,爱惜自己。

学会吃,就要学会做。莫莫8岁生日的时候,收到的礼物是一个烤箱,于是便开始了她的西点之旅。

我们给莫莫买材料,让她学着做。慢慢地,莫莫对做糕点开始感兴趣了,甚至开始着魔了。自己买来很多书,结合网络上的一些视频来研究配方和做法。从小特别会过日子的莫莫,总说材料太贵,不能随便浪费,得把这个配方研究透了,再去尝试。自打做糕点以来,莫莫的成功率都非常高。更有趣的是,我们全家人一起去逛超市,经常一转身她自个儿就溜了。原来,她跑去卖面粉的区域研究个不停。她告诉我们,面粉可以分这么多种:高筋粉、低筋粉、中筋粉;淀粉也有这么多种:玉米淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉……

莫莫喜欢挑战,不愿意停留在一般水平,一种糕点做成功了,马上又去尝试新的品种。最近莫莫跟马卡龙杠上了,用她的话来说就是“小马虐我千百遍,我待小马如初恋”。为了做好马卡龙,莫莫换了烤箱,专门买来很多马卡龙的工具。每次烤的时候,都趴在烤箱前瞪着正在烘烤的马卡龙。有时候会听到莫莫一个人在烤箱前高兴地大叫,问她怎么了?她说:“我的马卡龙这次起裙边儿了!”

听到这话,我心里很是欣慰,因为我非常关注孩子的心情。无论会的东西多还是少都无关紧要,重要的是拥有一个乐观的心态。无论她做什么,都要快乐至上。

有句话说“爱音乐的孩子学不坏”,我想说“会烘焙的孩子学不坏”,这样的孩子有一个爱吃的胃,一颗尝试的心,一双灵巧的手,她的精神是富足的、快乐的,她天天与甜蜜相伴,生活也是甜甜的!

上一篇:PE管焊接虚拟仿真在教学中的应用 下一篇:阅读是人生的修炼