清徐县龙眼葡萄主要栽培技术

龙眼葡萄是清徐传统的主栽品种之一，果粒呈紫红色或深玫瑰红色，皮薄而且透明，外观美丽，果汁糖分高，浓度大，吃起来味极甘美，主要分布在山区丘陵地区。经过多年的观察、调研，在生产实践中积累了丰富的高产、高效栽培经验，现概括如下，供果农参考。

1园地选择

龙眼葡萄的园地宜选在向阳背风的阳坡，砂砾土、沙壤土、轻黏土均可。在平地要求地下水位1 m以下，土壤pH值以6.5～7.5为宜。地形地势要根据等高线修建，梯田面要求外高内低，以利于蓄水防洪。要采取里切外垫的方法加厚活土层。

2定植

栽植一般在早春土壤解冻后进行（3月底4月上旬为宜）。定植前应先挖宽、深约80 cm左右的栽植沟，沟底放稻草等粗杂肥。每667 m2施4 000～5 000 kg有机肥，或菜籽饼400～500 kg、磷肥100～150 kg，肥放置到沟底，然后先覆表土后覆生土，最后覆土应高出地面10～15 cm。栽植时，先在点上挖深约30 cm的穴，再把精选过的合格苗放入穴中（根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满的一级苗为好），一手拿苗，一手覆土。等苗子稍微固定以后，把苗子往上提一提，使根系舒展，根土紧实，然后再覆土，与地面齐平，用脚把土踩实并浇透定植水。栽植不宜过深，根颈与地面平齐即可。

3栽培管理

3.1深翻

定植后每年秋季沿定植沟逐年向外深翻，深度为50 cm左右，3～5 年内将全园深翻1次。挂果后每年全园深耕2次，生长期要及时进行中耕锄草。

3.2摘心

有花果的新梢重摘心，要求对结果枝在开花前6～7 d在果穗以上留6～7片叶进行去顶摘心。摘心后副梢萌发，顶副梢留4片叶摘心，其余副梢留一片叶摘心。副梢二次萌发后，仍留一片叶进行摘心。对发育枝也进行摘心，根据其生长势强弱留10～12片叶。

3.3整形修剪

龙眼葡萄生长势较强，宜采用小棚架自然扇形整枝，株行距为1.5 m×5 m，每667 m2栽89株。修剪以中梢修剪为主，长梢修剪为辅，适当配备预备枝。对龙眼葡萄进行环剥，可增加环剥口以上同化物质和植物激素，加强其上各器官特别是花序和果穗的营养物质的积累，达到促进坐果、增大果粒等效果。环剥时在葡萄枝蔓上用刀横向将树皮呈环状切开，剥掉完整的一圈韧皮部。切割需要注意不要伤到木质部，环剥宽度一般为3～5 mm，一般在坐果以后进行。

山西果树SHANXIFRUITS 2014（6）

为了高产优质，通过疏穗、穗形修整、疏粒等措施，调节结果量，达到合理的叶果比。①疏花穗。通常在花序伸展后到开花前完成，去除一些穗形差、发育欠佳的花穗，以减少花穗之间养分的竞争，从而提高优质花穗的坐果率。对旺树、中庸树、弱树在全园定产的基础上进行区别对待。②修整花穗。在花前进行疏剪，疏去一部分发育欠佳的花蕾，不仅能减少花之间的竞争，而且可以利用伤口刺激，促使树体有机养分向花穗流动，提高坐果率。花穗修整以在开花前5～7 d进行为宜，过早不利于鉴别，过晚效果不好。

3.4套袋

套袋时间早晚也直接影响到套袋的效果，最佳套袋时间为落花后20～25 d，或果粒长到黄豆粒大时。如果套袋过晚，6月中下旬以后果穗易感染病菌，特别是白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病等。在阴雨连绵后突然晴天，不要立即套袋，因为会使日灼加重，要经过一两天，果实稍微适应高温环境后再套袋。套袋时间最好是在上午10时之前或下午4时以后，可减轻日灼。如果蘸杀菌剂或果实拉长剂，当天浸过药的果穗当天套完。

另外值得注意的是，若套袋果没有叶片遮阴，要在葡萄树的西面或南面果穗上再加套一个纸笠，以减轻日灼。套袋后遇到高温天气（高于38 ℃），应打开袋的底口通风，以降低袋内温度。套袋作业最好在7～10 d内完成。

3.5合理施肥

基肥需在果实采收后至新梢充分成熟时进行。基肥以迟效肥料为主（如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪），混合磷肥（过磷酸钙）一起施用。667 m2施农家肥3 000～5 000 kg，磷、钾肥各50～100 kg或果树专用肥50～100 kg，人粪尿400～800 kg，与土混匀后填入沟内。追肥一般在花前10余天追施速效性氮肥如腐熟的人粪尿、饼肥等，7月初追施以钾肥为主如草木灰、鸡粪等。施肥时可在距植株约1 m处挖环状沟施入，基肥深度约40 cm，追肥宜浅些，以免伤根过多。施肥后需浇水。根外追肥，于花前、幼果期和浆果成熟期喷1%～3%的过磷酸钙浸出液，有增加产量和提高品质之效；花前喷0.05%～0.1%的硼酸溶液，能提高坐果率；坐果期与果实生长期喷0.02%的钾盐溶液，或3%草木灰浸出液（喷施前1天浸泡），能提高浆果含糖量和产量。根外喷施肥料，如遇干旱，要适当降低浓度，以免发生烧叶。

同时，采收前可进行喷钙，对改善龙眼葡萄品质和加强其抗逆性有很重要的作用。采前喷钙一般分两次进行（我们用的是湖南长沙高盛公司生产的氨基酸钙）：第1次在8月上、中旬，所用浓度为1.0 %；第2次在采前10 d左右，所用浓度为1.5 %。

另外，穴贮肥水是清徐县龙眼葡萄推广生产的主要新技术，用玉米秸、麦秸或稻草等捆成直径15～25 cm、长30～35 cm的草把，草把要扎紧捆牢，然后放在5%～10%的尿素溶液中浸泡透。每穴5 kg土杂肥，混加150 g过磷酸钙、50～100 g尿素或复合肥，并适量浇水。每穴覆盖地膜1.5～2 m2。地膜边缘用土压严，中央正对草把上端穿一小孔，用石块或土堵住，以便将来追肥浇水。采用此技术一般增产幅度为15%～20%。

3.6病虫害防治

龙眼属易感病品种，每年埋土防寒前或出土上架后及时喷5 °Be石硫合剂+0.3 %洗衣粉+48 %毒死蜱1 000倍液+10 %吡虫啉1 000倍液1次；展叶后喷0.3～0.5 °Be石硫合剂1次；从6月上中旬开始每隔10～15 d喷180倍半量式波尔多液1次，共喷2～3次；发现有霜霉病发生时及时喷600倍甲霜灵2次（间隔7～10 d）；果实着色后喷600～800倍退菌特2次，预防白腐病、房枯病的发生、蔓延。

（收稿日期：20140904）