福建容益菌业:掌舵绣球菌王国

福建容益菌业科技研发有限公司位于福州闽侯县南通镇洲头村，是一家集食用菌科研开发、生产、加工贸易为一体的高科技生物工程现代化农业企业。

据福州市食用菌产业发展领导小组办公室主任陈秀娟介绍，福建容益菌业和福建省农业科学院食用菌研究所共同研发绣球菌的人工培育技术，填补了国内空白。绣球菌采用全程工厂化、标准化、高智能、恒温、恒湿外加人工喷雾栽培，不添加任何农药、化肥和激素。在2013年第十一届6.18海峡项目成果交易会上，福建省省长苏树林盛赞容益菌业，称送展的绣球菌“这个菇我吃过，真好吃！”

在生产基地，该公司董事长黄贤华向记者详细介绍了绣球菌栽培原料、净化接种车间以及菌丝培养与出菇等情况。据了解，目前益容菌业已投资7500万元，建设厂房15幢，建筑面积达3万多平方米。日产菌包1.5万袋，可日产绣球菌3-5吨左右，直接带动农户220多户，为农村剩余劳动力转移，农业增效、农民增收作出积极贡献。

“我们公司去年产值达到了1.2亿，明年有望达到1.5亿。这是我们公司152名员工共同努力的成果！”谈到公司目前取得的成就，黄贤华表示很幸运有一帮得力助手，也很幸运赶上政府积极鼓励发展现代农业的时代。“接下来，公司将继续致力于开拓国内外市场，目前，我们已经在北京、上海、深圳、西安、青岛、厦门、福州等地设立了分公司，各地共有产品销售人员60多人。”

据介绍，绣球菌被誉为“多糖冠菌”，是世界上最名贵的药食两用菌之一，绣球菌β葡聚糖含量和野生绣球菌无异，对提高人体的免疫力和对抗肿瘤有着显著作用，益容也将发展目光投到了绣球菌的深加工上。目前，国际上绣球菌的深加工已取得一定成效，如美国正在利用绣球菌的药用价值开发抗癌药物，日本主要是开发营养保健品，而韩国则是利用其养颜功能开发出面膜、化妆品等美容护肤品，而我国的绣球菌深加工刚刚起步，且仅见于益容菌业试产的干品冲剂、胶囊和含片。

黄贤华信心满满地表示，公司研发的绣球菌系列产品将陆续推向市场，一定能打开绣球菌深加工、精加工的新局面。