林下参栽培技术

摘要：随着人们生活水平的提高，人们对野山参的需求不断增加，在自然环境中采挖的野山参已经远远不能满足人们的需求。发展林下参种植不仅可以满足市场的需求，提高国民健康水平，同时对保护森林资源和生态环境也起到积极的作用。

关键词：林下参；技术

中图分类号：S-0 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-11-0208-2

人参（　Panax　ginseng　C.　A.　Meyer）系五加科人参属植物，在自然生态环境下一般生长在海拔几千米的原始森林中。但由于自然环境的变异、森林资源的破坏和过度的采挖，目前，野山参已经濒危绝迹[1]。而发展林下参是恢复野山参资源的有效途径，其具有与野山参相似的形态和功效，2010版中国药典增补版已将林下参列为野山参。林下参种植是在适宜野山参生长的条件下，人工播种后完全自然生长的人参[2，3]。

1　选地

1.1　植被条件

选择以椴树、桦树、榆树、柞树为主的阔叶林、针阔混交天然林或天然次生林，林下伴生有榛柴、刺五加、胡枝子、五味子等小灌木以及艾蒿、玉竹、野豌豆等草本植物，构成立体自然遮阴。郁闭度在0.6～0.8之间，但林地的树龄要达到20年生以上。树龄越高，林下的空间越大，通风透光、防干旱、防高温及保持土壤湿润能力越强，对山参生长越有利。

1.2　土壤条件

林下参的生物学特征与普通参相同，要求土壤具备3个基本条件，含有腐殖质，具有一定的透气性，具有一定的保水性。选择的土壤应该是上层有10cm左右的腐殖质土，中上层含沙15%～20%为好，pH值在5.5～7.0微酸性或中性土壤。此外，还应注意土壤容重，如林地土壤容重过高，会使参生长缓慢，延长收获年限；如果土壤容重过低，参的肩部难以形成紧密而深的横纹，且体态放纵，难成山参体态[4]。

1.3　坡向

林地的坡向选择北坡（坐南面北），也就是山的背坡，东坡（坐西面东）或西坡（坐东面西），坡度在15°～35°之间。

2　整地

为了方便种植、管理和保证出苗率，要将密度过大的乔木和林下的杂草，以及影响光照1m高以下的灌丛进行适当清理。清理的原则是：清理影响光照的树木及杂草，必须保证天然植被层的遮光的效果，地表的土壤不能翻动，保留原始状态，除地上的枯枝落叶过厚影响播种的地方可做适当清理外，一般不要清理，以利于保温、保湿、防病以及自然肥化土壤[5]。

3　种子选择及处理

3.1　选种

选择无病害健康人参的成熟种子。如能实现，应建立林下参种源基地，选择形态好人参的种子作为繁殖材料。目前，林下参栽培多选用长勃、石柱、圆膀圆芦和二马牙等优良农家品种进行繁育。人参种子具有形态后熟和生理后熟的特性，在播种前要对其进行人工催芽处理。如在市场购买“裂口籽”，应保证在非疫区购买，人参种子裂口率和胚率95%在以上，春播的种子还要经过低温或赤霉素处理，以确保人参种子完成生理和形态后熟。

3.2　种子处理

选择窝风向阳、土壤干燥、排水良好的地方，做好木框，高40～60cm，宽80～100cm。采收后的人参种子除去外果皮，用清水冲洗干净。将搓洗干净的鲜籽控干水分后，将人参种子与消毒后的河沙以1：3比例混匀。河沙适度保持在30%左右（手握成团、松开即散），18℃～23℃保持2个月，25℃～12℃保持2个月，在此过程中，每隔7d倒种一次，每次将种子筛出后晾晒10～20min，往河砂里喷适量水保持恒定含水量，再将种子倒入木框，倒种时挑出发霉种子，人参种子裂口率应为90%以上。如果秋播，人参种子可直接使用，若是春播人参种子还需经过低温后赤霉素处理。

4　播种

穴播：将裂口种子以刨坑的方式进行播种，坑的大小一般在2×2（cm）左右，深5cm，距离为20×20（cm），每个坑穴放两粒种子，盖上沙土4cm左右，然后覆盖腐殖质10cm左右。如有需要，在人参种子下方铺上薄石片或小石块（直径在2～3cm），没有石头的地方，用黄土捏成小薄饼，将种子放在石片、石块或小泥饼上，有利于培植横灵体参。

沟播：用镐等工具横山开沟，沟深约5cm，行距3Ocm　左右（不损伤树根），将种子点播在沟内，然后覆土，把沟盖严，任其自然生长。

4　移栽

将人参种子在种苗地里培育2～3年，在9月下旬至10月中旬将苗床上的参根挖出，选择参根美观的植株进行修理后上山移植。形体选择要求：优先选择那些圆膀圆芦、长芦，形似人体，须根清晰的种苗。挖坑穴时要求顺山坡刨出长形坑穴，大小在12～15cm左右，坑穴的深度在10cm左右，将参苗放在坑穴的最上侧，在参苗芦头上覆土4～8cm，埋土时要保持须根充分疏展，参须不要交叉，确保收获时人参形状的美观。

5　管理

5.1　常规管理

林下参是在林下与杂草共生的阴生植物，一般不需要人工管理，任其自然生长，以促使林下参皮紧、纹细、形好。但为了提高林下参保苗率，要做好以下几点技术要求：（1）封山。凡是播种林下参的林地必须封山，禁止放牧和人畜进入林地内踩踏或进行其他活动；（2）保持适宜的透光率。随着林木生长年限的增加，林木树冠、树叶密度不断增大，林下的小灌木、杂草数量增加，林下的透光率越来越小，影响了人参的光合作用。为了保证稳定的光照强度，一般在夏季观察好透光率和光照强度比较低的地段，并做好标记，在冬季或早春进行透光抚育，伐除小灌木，保持适宜林下参生长相对稳定的光照强度；（3）在雨季要注意排水，挖好排水沟，疏通水道；（4）种植林下参前3～5年，要在每年春季土壤未解冻时，将堆积的树叶及未腐烂的杂草残体用耙子楼走，以保障人参幼苗按时出土。

5.2　病害防治

林下参在野生环境下生长，植株距离远，一般不需要病害防治，轻微的病害，　拔去染病植株即可。另外如果因为播种密度较大，根据自然选择法则，自然保苗即可。在有大面积病害产生，可参照林下参规范化种植（GAP）技术要求使用农药，以生物农药为首选，但用药浓度要为园参的1/2。

5.3　虫害防治

危害林下参地下害虫有：金针虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎等，量少不需捕杀，如量大可进行人工诱杀。

5.4　防止动物食用

在播种期间防止耗子、花松鼠啃食种子，防止耗子挖洞破坏生长环境，如耗子，松鼠数量少时可采用捕鼠器捕杀，如量大可采用一定药剂捕杀，捕杀后即时将其集中深埋。在落叶后，防止野猪拱食等，在上冻前化冻后要严加管理。

5.5　防止人为损害

对放牧看护不当，会导致人和牛羊等牲畜进入林下踩踏、咬食等大面积破坏林下参生长的严重后果，因此在需要的地方设防护网[6]。必要时，可安装红外报警系统实时监控。

林下参的管理，前期重点就是割灌、封山、除草，保持林内相对稳定的光照强度。后期（10年以后）主要防盗和动物啃食。

6　采收

6.1　种子采收

7月下旬至8月中旬，人参果实由绿色变成鲜红色时，为适宜采种期。用剪刀从花梗1/3处剪断，如花序的果实未完全成熟（半红半绿），则应分2次采收。采种时要区别好果和病果，做到分别采收、分别处理。

6.2　人参根采收

林下参的采收季节为8月至9月上旬，参叶变黄，越冬芽长大以前。林下参生长年限越长，其售价越高。目前，7年生左右的林下参就有商人收购，但以15年以上采收为宜。采挖过程中要避免人参须根折断，保持人参须的完整。此外还要注意填平挖参留下的坑穴，保护幼龄参苗。林下参挖出后，要及时用苔藓保鲜，以免风干或腐烂。

参考文献

[1]　马小军，汪小全，肖培根等.国产人参种质资源研究进展[J].中国药学杂志，2000，35（5）：289-292.

[2]　钟方丽，李平亚.林下参研究进展[J].人参研究，2006，（2）：

8-10.

[3]　王贺新，宋相录.我国林下育参研究现状及其复合经营效益[J].辽宁林业科技，2002，（6）：32.

[4]　牛兴良，谢丙明，程瑶，苗嵩，李洋.林下参高效栽培技术研究[J].中国林副特产，2012，（3）：42-43.

[5]　李林，李农，徐辉.林下参栽培技术[J].绿色科技，2010，

（12）：59-60.

[6]　庞立杰，孙涛，董宇，刘强，朴英淑.人参研究[J].2004，

（4）：31-32.

作者简介：韦鹏（1982-），男，吉林省林业调查规划院助理工程师，从事林业方面的研究。