海安县设施园艺发展探讨

摘要介绍了海安县设施园艺发展现状,分析了当前设施园艺面临的市场风险,并根据海安县实际情况提出发展设施园艺的对策,以期为海安县设施园艺的发展提供参考。

关键词设施园艺;发展现状;市场风险;对策;江苏海安

中图分类号F307.13文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)11-0074-01

设施农业不仅是居民的“菜篮子”,也是农民的“钱袋子”。促进设施农业发展,不仅能够优化农业产业结构,而且能够增加经营收入。尤其在当前的宏观经济环境下,发展设施园艺对于扩内需、保发展、保民生有着重要的意义。随着设施园艺业的迅速发展,高度重视并采取有效措施防范市场风险、提高经济效益,非常必要和迫切。

1海安县设施园艺业发展现状

2008年以来,海安县委、县政府把设施园艺作为发展现代农业的重要抓手,出台激励政策,加大扶持力度,有力推动了全县设施栽培的发展。2008年海安县新增各类设施园艺1 666.7hm2,2009年一季度又有15个13.3hm2以上的设施园艺项目开工建设。结合15个重大项目的分析,可以看出海安县设施园艺发展具有以下3个特点。

1.1蔬菜为主,呈现多元化发展趋势

海安县种植蔬菜有一定的传统和基础,15个在建重大项目中栽培蔬菜的有7个(占46.7%),栽培花卉苗木的有4个(占26.7%),栽培食用菌的2个,栽培草莓的1个,栽培葡萄的1个。

1.2建设主体多元化,但专业技术力量薄弱

在15个项目中建设主体为合作社(协会)的有4个(占26.7%),成立公司的有5个(占33.3%),另有能人大户牵头的2个,建筑公司投资的1个,建设主体中缺少技术实力较强的农业龙头企业、农业技术推广部门和科研机构;设施园艺从业人员多为本地留守农民,技术水平不高。

1.3设施园艺装备水平整体不高

15个大项目中钢架大棚仅有6个,工厂化生产基地1个,其余8个项目设施仍是竹木、水泥柱结构,较为简陋。

2设施园艺业面临的市场风险

近年来,部分地区香蕉、柑桔、胡柚等价格剧跌,甚至有货无市,让当地农民遭受巨大损失。海安县是传统的农业大县,农业生产经营水平较高,尽管如此也多次遭遇农产品市场价格起伏较大的影响。从目前各方面情况看,设施园艺市场风险仍不容忽视。

2.1作物种类大众化,吸引力不强

目前,海安县设施园艺栽培的瓜果以西瓜、葡萄为主,蔬菜以本地常见的茄子、丝瓜、韭菜等为主。虽然设施园艺能够提早上市,但大众化的瓜果蔬菜市场竞争力不强,对消费者吸引力不够大。

2.2冷藏加工能力不强,遇到风险缺乏缓冲余地

海安县仅有2家规模较大的蔬菜深加工企业,冷藏保鲜和脱水加工能力不强,遇到市场价格大幅下降的情况,农产品不甘低价抛售就只能腐烂变质。

2.3信息传播速度加快,不确定风险增多增大

在香蕉、柑桔事件中,香蕉有病、柑桔有虫的现象可能有,但绝不是普遍现象。事情经过网络传播和恶意炒作,影响迅速扩大,价格迅速下跌,乃至出现了商贩不敢卖、居民不敢买的现象,对产业造成巨大的打击。因此,在信息社会,农产品可能面临的风险加大。

3对策

3.1改良品种

要坚持以市场为导向,在稳定大众化作物生产的同时,更多引进城乡居民喜爱的野生、稀有品种,花卉苗木更多引进市场需求稳定的名贵品种,通过品种的更新吸引广大消费者,减少重茬连作危害。同时,加快建立工厂化育苗中心,以工业化的经营理念和现代化的管理方式加大科技研发投入力度,推进科技成果转化应用,积极引进、繁育、推广优良品种,提高良种的成活率和覆盖率以及设施园艺的经济效益。

3.2提高品质

随着居民生活水平的不断提高,农产品质量成为影响居民消费的重要因素。因此,要因地制宜、因势利导,加快先进适用材料、温光水肥调控设备、适用机械的引进推广,不断提高设施园艺装备水平。开展多层次、多形式的技术培训和科技示范,加快提高设施园艺从业人员的水平和技能。认真探索、加快制定设施园艺生产技术规程,严格规范农业投入品使用和病虫防治程序,全面推进设施园艺标准化生产,健全完善“产地准出”和“产品准入”制度,积极申报绿色、无公害、有机农产品认证和产地认定,着力提高设施园艺整体水平,以优质、安全的农产品赢得消费者的青睐,提高设施园艺的经济效益。

3.3培育品牌

农产品品牌的影响力和品牌农产品的竞争力显而易见。设施园艺面积日益增加,设施栽培品种可能相同,要在市场上站稳脚跟,必须拥有自己的商标,培育自己的品牌。要切实增强品牌意识,积极注册商标,精心培育品牌。针对注册商标、申报名牌耗时久、手续多的实际,要善于通过商标转让、商标使用许可等渠道,利用好现有品牌资源,借助县内外国家、省、市名牌农产品品牌的影响力,提高设施园艺产品的知名度、美誉度,发挥品牌增值效应,提高设施园艺的经济效益。