代餐食品 边吃边瘦

减肥代餐属于一种配方食品、特殊膳食，具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。善用减肥代餐粉可以更严格地控制食量和热量摄入，进而达到减肥目的。

代餐的热量

一般人一餐热量摄取约600千卡～900千卡，而食用减肥代餐，可以将热量控制在50千卡左右，热量摄取小于需要量，体重当然就减轻了。据文献报道，利用代餐减肥的人，明显比一般只靠饮食控制者效果更好。

吃对吃好代餐

三餐中可以用代餐取代两餐。至于该取代哪两餐，可依自己的方便来决定。在逐步达到体重目标或希望维持体形期时，可改为每日取代一餐，再逐渐将代餐换成一般饮食。在食用代餐减肥期间，最好选择适合亚洲人的减肥代餐食品，确保减肥期间也能摄入充分的营养。

选择代餐有技巧

市售的减肥代餐品种较多，有代餐粉、代餐棒、代餐饮料等。如何选择适合自己且又能健康减肥的代餐，有几个重点要提醒大家。

1. 在使用前需先了解代餐粉的口味，选择自己喜欢的再购买。毕竟是要一段时间内天天吃的食物，如果因为不喜欢口味而逼着自己吃，多少会减低减肥的积极性。

2. 通常女性饭量小，可根据个人的饭量来调整代餐的分量，不要觉得反正吃不胖就可以放心大吃。

3. 不提倡快速减肥。食用代餐的同时，更要多吃富含维生素、纤维素的新鲜瓜果蔬菜。少吃煎炸食品、干果蜜饯，高糖、高盐或 高脂的垃圾食品。

代餐棒

选用天然大豆，含丰富的蛋白质和大豆异黄酮。虽然是甜食，但是升糖指数偏低，不会让血糖迅速上升造成容易饥饿，有效控制体重。每支的售价在3元左右，热量130千卡。感到饿的时候拿出来充饥好吃又管饱。

（*升糖指数指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。）

代餐粉

富含大豆膳食纤维、魔芋精粉、水溶性膳食纤维等。产品是一小包一小包的冲剂，冲好以后呈面糊状。口感不如代餐饼干或者代餐棒，但是可以加入水果、生菜等一同食用，搭配变化比较丰富。

代餐饼干

使用大豆蛋白、乳清蛋白和大豆纤维等，每包（30g）的热量只有128千卡，饱腹感长达5小时，用它代替正餐，每天可以轻松减少400―800千卡的热量摄入。

代餐杂粮

代餐杂粮可以说是最健康最放心的代餐，根据个人的喜好，将大米、小米、高粱米、大麦、红豆等随意混合。这些杂粮中的纤维可以帮助肠胃的蠕动，带出体内的多余杂质。

代餐饮料

饮料怎么样才能有饱腹感？聪明的厂家把它生产成奶昔的样子。以大豆蛋白、谷类纤维、果胶、果糖为主要原料，口感和快餐店的奶昔毫无区别。每瓶550克粉末，每次舀25克冲成奶昔，大约80千卡，每瓶可食用22次，性价比相当高。

代餐棒 代餐粉 代餐饼干 代餐杂粮 代餐饮料

口感

饱食度

搭配度

价格 3元/1支 20元/1盒 38元/1包 10元/500g 145/1瓶

热量 130千卡/1支 100千卡/1包 128千卡/1包 200千卡/500g 80千卡/1瓶