多措并举提高临泉县穿心莲品质和生产效益

穿心莲，别名一见喜、榄核莲、圆锥须药草等，属爵床科、穿心莲属草本植物。穿心莲以全草入药，具有清热解毒、抗菌消炎、消肿止痛等功能，主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体、咽炎、肺炎和流行性感冒等，外治化脓性中耳炎、外伤感染、疖肿等症。穿心莲原产东亚，东南亚等亚洲热带地区，我国南方闽、粤、桂等省区早已引种，现全国各地均有栽培。

习性：喜温暖、湿润向阳环境，怕旱，怕寒，在低温、干旱或低洼积水地方不宜种植，在土壤肥沃疏松、排水良好、PH值5.5-7的壤土、砂土上生长良好。肥料充足，枝叶生长茂盛，尤其是生长前期，应多施氮肥，有利增产。繁殖以种子播种，育苗移栽为主，亦可直播。

我们临泉作为穿心莲种植大县，已有30多年种植历史，全县现已形成3000hm以上的生产规模，成为全国中药材穿心莲GAP生产基地，但是，自1998以来穿心莲品质明显下降，有效成份穿心莲内酯含量降低，农药残留超标，导致市场价格下降，种植农户收入锐减，针对这种情况，我们经过大量调查研究，进行小区试验，根据试验结果，特提出如下技术改进措施，提高了穿心莲品质，提高药农的生产效益：

一、加大基地管理投入，控制外源污染

在穿心莲集中种植地区，建立人工隔离带，使外部种植作物施用的药物不至飘散到中药材种植区中，灌溉用水采用井水，开挖排水沟，防止外部地表水在达不到标准时流入穿心莲种植区。

二、改变轮作制度，增施有机肥作基肥

穿心莲属非常规种植作物，对土壤微量元素有着特殊的要求，反复在同一块地种植穿心莲，造成土壤中合成穿心莲内酯所需的微量元素明显减少，而市场上现在还没有针对穿心莲的专用肥料，我们经过研究试验，通过增施有机肥，调整轮作作物来补充土壤中的微量元素，以期提高穿心莲有效成份的含量，通过大搞高温堆肥，使每亩药材生产用地每hm施用土杂肥不少于40000kg，通过对比，试验，表明此一项举措可使穿心莲的有效成份穿心莲内酯含量比不施土杂肥增加0.04％，原草茎叶平均收购价格从每kg3.2元提高到3.35元，每hm2可增加收入2000余元。

三、加强田间管理

幼苗成活后，进行第一次中耕除草，中耕宜浅，避免伤根，然后每亩浇稀薄人粪尿水1500千克，以后每隔半月中耕除草一次，并结合追肥，施用稍浓人畜粪每亩2000千克，封行后不再进行，如有机肥不足，可施硫酸铵或尿素等氮肥，最好交替使用，以利增产。直播地苗高7厘米左右进行间苗、补苗，每穴留壮苗1-2株。排灌水，移栽后如遇干旱应于早晚各浇一次，生长前期幼苗需水量

(3)旱育、稀植培育壮秧。通过几年的经验证明，旱秧秧龄弹性大，移栽后返青快，分蘖早而多，壮、抗性强，适宜稀植，提高成穗率，增加结实率。

(4)合理密植，栽足基本苗。合理密植应根据品种特性、气候特点、田块类型、肥力水平综合考虑，栽培采用宽窄行东西向条栽。但基本苗不能少于2.5万丛／亩。

(5)科学、合理施肥。整个生育过程，都要做到施肥中等，有农家肥的多施农家肥，亩施1000-1500kg，适当配施N、P、K及微量元素，没有农家肥的以N、P、K为主，并配合施用其它微量元素。全年亩用尿素20kg，钾肥10kg，磷肥30kg。较大，要经常灌水，保持土壤湿润，以利幼苗生长，雨季和每次灌大水之后应用时排除余水，若长时间积水，易造成根部腐烂，植株死亡。通过精细的田间管理，保障了中药材种植中化学农药的施用量，有效降低了药材成品中化学农药的残留量。

四、慎用除草剂、少用杀菌剂、不用杀虫剂

目前市场上还没有穿心莲专用药剂，因此在除草剂使用上，为安全起见，移栽前可用封闭性除草剂乙草胺，移栽后可用拿捕净、精禾草克、高效盖草能等药剂，这些药剂可以有效除去穿心莲田地中的大部分杂草，但是都不同程度地造成对穿心莲生长的抑制，农户可谨慎使用，严格控制施用浓度，至于其他除草剂则只能在极小范围内试用，以免造成直接经济损失；在杀菌剂使用上，我县种植户由于受市场上农药经营个体户的误导，不知道怎样防治穿心莲病害，又想片面追求防治效果，便采用多种药剂混合，超剂量地“狂轰滥炸”的防治方式，虽然控制了病害的漫延，但造成了农药残留过重，且增加了农民的支出，事实上穿心莲病害目前能造成明显减产的只有立枯病、枯萎病和疫病，防治只需用苗菌敌、克菌等几种药剂就行了，至于营养性的药剂可以尽可能地选择生物性新产品，如：芸苔素内酯、鳌合肥等优良品种，在杀虫剂选择上，由于穿心莲受虫害影响较小，并且穿心莲是全草人药，所以无论从经济上还是从环保上考虑，还是不用杀虫剂为好。这种药剂使用方案的推广，使药农每年可节约农药购置成本近8万元，药材产品的农药残留量完全达到国家中药材GAP生产要求。使我县生产的穿心莲药材在安徽毫州、河北安国等药材大市场赢得良好声誉，为我县中药材的可持续发展打下了良好的信誉基础。

五、收获质量控制

目前影响穿心莲品质最大的生产环节是在收获方面，当前，广大农户为了减少收获时的劳动量，就在收获前两天喷施乙烯利，促进落叶，整株采收后，堆闷起来，通过呼吸作用产生热量，轻微发酵后使叶片与植株脱离，晾晒后把叶片和枝干分开进入药材市场，然而，根据中药材生产GAP技术要求，药物采收前7天是不能施用化学药剂的，以防药物残留，其次、喷施乙烯利也不利于植株内养分进一步合成穿心莲内酯，更糟糕的是堆闷处理使一部分已经形成的穿心莲内酯再度分解成无效成分，大大降低穿心莲药品品质。通过研究发现，科学的采收方法是禁用乙烯利，采用人工摘除叶片，这虽然增大了一些人工劳动，却可以严格保持穿心莲品质，使我县出产的穿心莲叶在2010年全国药材大市场的统货价格提供到每kg5.5元-6元，使我县的穿心莲GAP生产基地的有利政策环境得到进一步巩固，使我县的穿心莲生产永远立于不败之地。

(6)做好病虫、草害防治、加强水分管理。在栽培过程中，一方面要尽量减少病虫害对植株谷粒危害，另一方面要减少农药用量，严禁使用毒性高、残效期长的农药，三是选用优质高产、抗病虫害、抗旱品种，以消除田间病源、培育壮秧，合理密植等农业防治为主。四是采取节水措施，即苗期浅水，够苗干晒田，拨节期干干湿湿。

(7)适时收获。不合理的收割会导致出米率及精米率下降，稻米发生横裂多，一般收获做到九黄十收，采用机械收获为主，控制田间损失在3％以下，做到收清脱净，晒干扬净，颗粒归仓，及时入库保管。