越吃“苦”越减肥

小肚腩、大腿赘肉是你心中永远的痛。要怎样辛苦减肥才能配得上轻薄夏装呢？在这每年春夏之交的瘦身大潮中，苦味不仅可以清热解毒、清心消暑，还大大有利于去脂瘦身。中医也认为：苦味可泄热、排毒，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。这样以来，就能使体内毒素随大、小便排出体外，增强夏日免疫力，使肠道内 的细菌保持正常的平衡状态。吃“苦”减肥， 你能行吗？

莴笋

减肥说法：莴笋的营养十分丰富，为蔬中美食，其味道清新而稍带苦味，能刺激胃口，帮助消化。莴笋含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的 压力，对高血压和心脏病、高血脂患者极为有益。

行动：将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放入莴笋丁、西红柿块、入冰箱贮存，随吃随取，清爽可口。

咖啡

减肥说法：咖啡中含有咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，可将脂肪释放在血液中使之转变为热量。一般来说，饮用咖啡30-40分钟后，人会感到精神起来，活跃肢体和头脑活动，更进一步将脂肪转变成热能而消耗掉，从而有

效减肥。

行动：如果想通过饮用咖啡而起到好的减肥作用，千万不要加糖，更不要加奶。

苦杏仁

减肥说法：苦杏仁经常入药，在肠道中很容易被分解，含有丰富的纤维素，可以润肺清火，通便排毒！苦杏仁含有丰富的挥发油，维生素B1、B2等，外用可以滋润皮肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老。

行动：因为未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸，所以苦杏仁要经过沸煮以去除毒性。因此苦杏仁常被制成杏仁露饮用。

苦瓜

减肥说法：专业人员从一种非常普通的蔬菜――苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手” 的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。所以苦瓜最认为是新世纪最有效的天然减肥蔬菜。（RPA），这种被誉为“脂肪杀手” 的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。所以苦瓜最认为是新世纪最有效的天然减肥蔬菜。

行动：如果用清炒的方法，会使这些高能清脂素在清炒的过程中大量丢失，所以，凉拌的方法能够很好地保留苦

瓜中所含有的这种减肥物质。

苦丁茶

减肥说法：苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效。

行动：比起价格昂贵的减肥茶，极苦的苦丁茶，具备天然植物的保健作用，能降压、脂、清热解毒、还有减肥、防癌、抗辐射、治疗皮肤病的作用，是很好的夏季饮料。

龟苓膏

减肥说法：龟苓膏是中国传统的保健食品，龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成，所以叫龟苓膏。龟苓膏具有清热去湿及解毒作用,能清除体内的湿毒,对敏感湿疹、暗疮、生癣等均有帮助。可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、夏日常吃既不会长肉还清凉解饱。

行动：龟苓膏味微苦，用蜂蜜调吃可以祛除苦味，还能调和五脏，非常适合于夏季减肥。