中医茶疗,打响节后保胃战

说春节是个“吃”的节日，一点也不为过。新春佳节，家人团聚，亲朋聚会，免不了顿顿大鱼大肉，一醉方休。然而，过完年，“酒精”考验、“鱼”火煎熬的肠胃却往往不堪重负，开始抗议了：食欲不振、腹泻、腹痛、便秘、厌食……到底应该如何打好节后的保“胃”战呢？中医茶疗是一个不错的选择。

节后有“胃”险

节后，到医院看胃肠病的人逐渐增多，造成这些“胃”险问题的原因，第一个也是最多见的就是食伤胃，中医上称为伤食。伤食是指因饮食损伤脾胃所致的病证，多由饮食不节，也就是饮食不规律、暴饮暴食造成。因为过年进食了大量的肉类、油炸食品，再加上三餐不规律，造成了肠胃超负荷运转、功能紊乱，不要说本身有肠胃疾病的人了，哪怕健康的肠胃也受不了这样的折腾；而且，从另一个角度来说，食伤胃还包括饮食不洁，也就是食品卫生导致的消化系统问题，比如吃了不干净的东西导致腹泻等等。

第二个原因主要是酒伤胃。过年推杯换盏，把酒言欢在所难免，平时不喝酒的人过节都要喝点。中医上来说，酒可酿湿生热，容易损伤脾胃功能，影响消化吸收，老是醉酒的人还可能造成出血、呕吐、腹泻、上火等消化系统问题，所以酒伤胃也比较常见。

第三个原因主要是情绪伤胃。过节期间忙着走亲访友、应酬，怕自己招呼不好别人，也怕别人不好好招呼自己，疲劳、紧张难免影响人的情绪，而不少胃病的发生与发展，都与人的情绪和心态密切相关。现代研究也证明，当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时，这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能，从节后综合征的情况来看，情绪问题导致消化系统出现疾患的情况正呈上升趋势，所以情绪伤胃也是一个主要问题。

保“胃”战略总纲

说到保“胃”，先要认识中医理论中的胃不是一个单纯的脏器，中医用脾胃来代替现代医学整个消化系统的功能，所以消化系统功能的问题，都可以放在调理脾胃的范畴。

节后保“胃”，方法有很多，轻的可以通过行为生活方式的调整和饮食调养来改善，症状严重了还可以吃点中成药或者西药，总体来说，节后保“胃”主要是在饮食上一定要节制，同时要有规律。春节期间有了充分的时间可以睡懒觉，但早餐不可省。要注意摄入高蛋白、高膳食纤维的食物，加强肠胃蠕动，加快体内毒害物质的排泄过程。同时保证充足睡眠，适当运动，有助于消解压力，缓和情绪，降低肠胃疾病复发的机会。保持愉快的心情，用餐时更需要放松。除了这些基本的原则外，也可以试试下面推荐的这几款简单易用同时有效的茶疗方。

节后保胃茶疗方

①食欲不振

神曲茶

【配方】神曲30克。

【制用】泡水饮服。

【功效解读】神曲味辛、甘，性温。消食之力较强且健胃和中，适用于各种食积不消之症。用于食欲积滞、消化不良、脘腹胀满、呕吐泄泻等症。

山楂橘皮茶

【配方】山楂20克，橘皮5克。

【制用】 山楂用文火炒至外面呈淡黄色，取出放凉，与橘皮共放茶杯中。沸水冲泡代茶饮。

【功效解读】山楂开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂，山楂是节后保“胃”首推的中药之一。山楂与橘皮两药共为茶饮，可以起到健脾胃、理气滞、解油腻的功效，治疗节后内积食滞、食欲不振、消化不良、脘腹胀闷，有非常好的效果。

白萝卜橙汁茶

【配方】白萝卜50克，橙子1个。

【制用】分别榨汁，将两汁混合，加白糖搅匀，代茶饮。

【功效解读】白萝卜下气消食，具有开胸、顺气、健胃的功能。橙子有生津止渴、消食和胃的作用，特别是对胃气上逆、恶心等很有效。若是节后消化不好，或经常打嗝，还可以在每天饭后一小时吃个橙子。白萝卜橙汁茶还可解油腻，开胃消食，理气化痰。用于节后食欲不振效果很好，胃寒者饮用时还可以适当加热，以免引起不适。

②腹胀

橘皮生姜茶

【配方】鲜橘皮20克，生姜10克。

【制用】将橘皮切成细丝，加入生姜碎末，再加白糖适量，用沸水冲泡，每日早、中、晚各饮1次。

【功效解读】橘皮芳香健脾，祛风下气，又能缓解脾胃气滞。橘皮所含的挥发油对消化道有缓和的刺激作用，有利于胃肠积气排出，能促进胃液分泌，有助于消化。俗话说：“饭不香，吃生姜。”生姜含姜辣素，对口腔及胃肠有刺激作用，能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，减少肠内的发酵，排除消化道中积存的气体。

③便秘

决明润肠茶

【配方】草决明30克。

【制用】将其炒至适度，碾碎，用沸水冲泡5~10分钟，代茶饮。

【功效解读】草决明为豆科植物决明的成熟种子，又名决明子，具有清肝明目、润肠通便的作用。药理实验表明，其含有大黄酚、大黄素、芦荟大黄素等成分，能降低血压、抗菌、促进大便。节后便秘如果较为严重的话，还可使用大黄、番泻叶等适量通便。

④腹泻

麦芽内金茶

【配方】麦芽30克，鸡内金10克，粳米30克，茶叶5克。

【制用】上药共放锅内，用小火焙黄，略捣碎后，放保温杯中，用沸水泡20分钟后即可当茶饮用，边饮边加开水，每天1剂。

【功效解读】麦芽，这里主要指焦麦芽，专用于消食导滞，可以解决食积导致的吞酸、脘腹闷胀、腹泻等问题。鸡内金广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证，有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。本方也可以加入党参、白术、陈皮等同用，以增强健脾消食止泻的功效。

石榴山楂茶

【配方】茶叶3克、焦山楂5克、石榴皮5克。

【制用】混合后加水煎沸5分钟即成。每日1剂。

【功效解读】石榴皮涩肠止泻，山楂消食化积，可治疗食积，腹泻病症。

⑤胃中不适、胃痛

连萸竹陈茶

【配方】 黄连6克，吴茱萸1克，竹茹10克，陈皮4克，绿茶3克。

【制用】前4味加水约450毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡绿茶，分2次凉饮。每日1剂。

【功效解读】本茶疗方清热和胃，黄连味苦、性寒，归心、肝、胃、大肠经，清热泻火，燥湿解毒。吴茱萸味辛，温，芳香燥散，可升可降。陈皮行气，主要适用于胃热炽盛型胃脘痛：胃痛急迫或闷满胀痛，吐酸，心烦，口苦或黏，舌红，苔黄或腻等。

⑥酒伤

醒酒茶

【配方】 葛根（葛花亦可）15克，决明子10克。

【制用】每次半份，开水冲泡或水煎代茶饮。

【功效解读】能醒酒化湿，健脾消食。用于饮酒过量。

⑦上火（胃火）

乌梅降火茶

【配方】乌梅10克，山楂5克，陈皮、桂花或少量。

【制用】加入2升水，煮沸，再加适量冰糖调味，放凉之后即可饮用。

【功效解读】桂花可以止咳化痰、养生润肺；山楂和陈皮则能健脾消食。本方有生津止渴、祛暑养阴的效果，并且可以预防肠道传染病。