肉鸡大肠杆菌病的流行病学调查及防治

摘 要：本文通过对肉鸡大肠杆菌病的调查发现，肉鸡大肠杆菌病在1、4、5、7、8月份具有较高的发病率，而且其发病与养殖场环境有密切关系。另外，通过对12株定型大肠杆菌的药敏试验，得出肉鸡大肠杆菌对氧佛沙星的抗药性较强，对庆大霉素的敏感程度为中度，而对头孢唑啉的敏感度最高。最后，提出了防治肉鸡大肠杆菌病的具体措施。

关键词：肉鸡；大肠杆菌病；流行病学

中图分类号：S858.31 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533102

1 肉鸡大肠杆菌病概述

肉鸡大肠杆菌病主要包括大肠杆菌性肉芽肿、输卵管炎、腹膜炎、气囊病、蜂窝织炎等。大肠杆菌病具有十分复杂的抗原性，多样化的血清型以及变化多样的病理和临床症状。尤其是对于肉鸡来说，大肠杆菌病的临床症状更为多变。该种疾病表现为呼吸道感染，继而发展成为一种急性的或者亚急性的疾病，并且会引起局部或全身性感染，最终导致大肠杆菌败血病。

2 肉鸡大肠杆菌病药敏试验

2.1 药敏试纸

本研究所用药敏试纸主要包括氨苄青霉素、庆大霉素、头孢噻肟、阿莫西林、氟苯尼考、卡那霉素、诺氟沙星、头孢唑啉、阿米卡星、新霉素、氧氟沙星、头孢拉啶、链霉素、环丙沙星等。

2.2 实验动物

本研究选取本地2个肉鸡养殖场的60只20～30d龄健康肉鸡作为实验对象，而且要保证这些肉鸡都是没有接受过大肠杆菌疫苗接种。将这60只健康肉鸡随机分成6组，其中包括一组混合用药组，具体为氧氟沙星组、庆大霉素组、头孢唑啉组、氧氟沙星+庆大霉素混合组、健康对照组和感染对照组。然后，根据当地治疗大c杆菌病的常用药物以及药敏实验结果来对实验组进行分类。最后，对肉鸡大肠杆菌病的治疗效果进行对比，以其找到治疗该种疾病的最佳治疗方法。

2.3 制作菌液

在普通肉汤中进行大肠杆菌接种，并在37℃的环境下进行培养，时间要达到24h。此时，菌悬液已经制成，然后对其生长浊度单位进行检测，一般采用浊度比色的方法测定，并将其稀释到1.5×109个/mL细菌的浊度。

2.4 药物治疗方式

由上表数据可以看出，本次所研究的肉鸡大肠杆菌对氧佛沙星的抗药性较强，对庆大霉素的敏感程度为中度，而对头孢唑啉的敏感度最高。

3 结果

3.1 肉鸡大肠杆菌病流行病学调查结果

3.1.1 肉鸡大肠杆菌病发病时间

据调查发现，在当地一年四季中大肠杆菌病均可发生，而肉鸡大肠杆菌病病发率最高的月份为1、4、5、7、8月份，大约占到发病总数的80%。通过研究发现，肉鸡大肠杆菌病与其饲养技术有密切联系。

3.1.2 发病原因

经调查发现，肉鸡病发大肠杆菌病主要有以下几个原因：肉鸡养殖场的卫生条件较差，如粪便得不到及时清理，饲养密度较大，鸡舍环境污染严重等。很多肉鸡养殖场中的饮用水含有严重超标的大肠杆菌，从而导致肉鸡通过饮水而感染大肠杆菌病，同时这也是大肠杆菌病发生的重要途径之一。种蛋受到种鸡感染大肠杆菌病的直接影响，从而导致种蛋感染，进而导致雏鸡发病。

3.1.3 临床症状

据调查，肉鸡在7、8月份感染大肠杆菌病的症状表现为下痢疾；在1月份感染的症状表现为上呼吸道病变，并出现打喷嚏、体温升高、食欲不振；另外，病鸡大部分出现鸡冠发白、不愿走动的症状，甚至有的出现瘫痪现象。

3.2 肉鸡大肠杆菌病的防治

调查显示，肉鸡大肠杆菌病在1、4、5、7、8月份具有较大的发病率。肉鸡养殖户应当根据发病季节，采取一定措施来防止肉鸡大肠杆菌病的病发。例如，在夏季，肉鸡会大量饮水，养殖户应当综合运用各种措施减少饮水中大肠杆菌的量。在春季多风季节，应当保持鸡舍内空气的清新，从而减少大肠杆菌的病发率。针对肉鸡养殖户，有关部门还要进行严格的监督和管理。加强宣传和培训力度，限期整改或关闭那些不符合养殖环境以及防疫条件的养殖场。同时，驻场兽医也要充分发挥自身的职能，一旦发现疾病，要立即采取相应措施给予及时解决，从而减少损失。

参考文献

[1]田硕.济南市鸡大肠杆菌病流行病学调查及防治研究[D].山东农业大学，2014.

作者简介：王俊（1981-），男，壮族，广西上思人，研究方向：农业科技研究。