基于社会人才需求谈中职旅游课程改革

摘 要：随着人民生活水平的不断提高，包括旅游业在内的第三产业近年来得到了迅猛发展，社会对这方面的人才需求量不断增多，同时对这方面人才的素质要求也逐步提高，这给中职学校旅游专业的人才培养提出了新的要求。笔者从中职学生的自身特点和旅游专业的课程要求入手，阐述了中职学校旅游课程改革的背景和当前中职旅游课程改革所面临的问题，并在此基础上提出了中职旅游课程改革的措施及注意点，力求在中职学校旅游人才的培养上取得一些进步。

关键词：社会人才；中职学校；旅游专业；课程改革

改革开放三十多年来，我国在经济建设方面取得了举世瞩目的成就，人民生活水平不断提高，同时交通建设等社会公共事业不断完善。在此条件之下，我国外出旅游的人数逐年增多，特别是近几年来，旅游人数更是迅猛增长，与此同时，我国社会旅游市场对人才的需求也不断增多。针对社会的用人需求，近年来，各个高职、中职院校相应开设了旅游专业课程，着力培养社会急需的旅游管理人才，为社会旅游事业输送了一大批优秀的旅游管理人才，各院校的旅游人才培养取得了骄人的成绩。但是，随着旅游事业的深入发展，人们对旅游质量的要求不断提高，由过去纯数量式旅游向质量式旅游转变在所难免，对各院校的旅游人才的培养提出了更新更高的要求。中职学校作为众多院校中的代表，在旅游人才培养方面贡献出了自己的力量。但是，在新形势、新要求下，我国中职学校在旅游人才培养方面还存在着诸多不足，难以满足社会的人才需求。当务之急，中职学校一定要提高思想认识，从社会人才需求的大趋势下把握好人才培养方式，改革不适合社会需求的旅游课程，从而更好地促进旅游从业人员的培养。

一、中职学校旅游专业学生的特点

我们要知道，中职学校作为旅游人才培养的一支独特军有着自身显著的特点。首先，中职学校的学生不同于其他高等院校的学生，他们有着鲜明的特点，集中表现为以下三个方面。

1.心理渴望得到肯定和尊重

为什么这样讲呢？因为中职学校的学生大多是初中毕业后没有考上普通高中的学生，这些学生在知识水平上相对不够，并且相当一部分学生认为自己没有考上普高，是一种失败，很多学生带着这样的自卑心理进入中职学校，这严重影响了学生学习的状态和课堂效率。究其原因是因为现今社会对职业教育在一定程度上还存在偏见，他们潜意识中认为念中职的学生都是些成绩不好、不听话的“坏学生”。这种思想大到整个社会，小到父母都一直被影响着，给学生带来了较重的心理负担，这是采用单一分数考核教育体制下的必然结果。

2.经济状况不够宽裕，家庭教育缺失

中职学校的学生另一特点是许多学生家庭经济状况并不宽裕。在这样的家庭，一般父母的文化知识水平都比较有限，而且经济状况不太宽裕，长期要为家庭生计四处奔波，从而忽视了对孩子的家庭教育、成长教育。这样在孩子身上就会或多或少地表现出一些学习上或者生活上的缺失，这显然是家庭甚至是社会的教育失败所造成的。

3.应试教育向职业教育转变的困惑

学生进入中职学校后，培养的模式就由原来靠分数升学的应试教育向重视实际技能的职业教育转变，很多学生在这时就会直接面对社会做出自己的职业规划和选择。他们正处于青春期，所要面对社会的、家庭的心理压力和负担是显而易见的。因此，中职学校旅游专业培养要考虑到学生的这些特点，从旅游专业技能方向强化对学生的职业技能培养，与社会人才需求接轨，按照高标准、高要求开展旅游教育，为社会培养出合格的人才。

二、中职学校旅游课程改革的背景

前面已经提到，中职学校旅游专业的学生有着独特的特点。同时，我国中职学校旅游专业的课程设置也存在着一些问题，直接影响着中职学生旅游知识水平和专业素质的提高，不利于培养出社会所需要的旅游人才，当然也会制约着我国旅游事业的更好发展。具体表现为：

一是社会需求对旅游人才的素质发展提出了新要求。随着社会的发展，社会对人才的需求从原来单一的纯技术型向高素质、复合型转变。如果原来的旅游专业课程设置不合理，就会造成学生学习的知识不够系统化，不利于学生的职业能力的提升。所以，要满足社会人才需求，对中职学校旅游课程进行改革已成为当务之急。

二是旅游专业面临发展的新要求。随着旅游产业的不断发展，一些新式的、颇具创意的旅游形式已经出现，并且受到人们的热烈欢迎，在一定程度上代表了旅游产业发展的方向。但是我们的中职学校旅游课程设置还停留在以往传统的教学模式上，与旅游产业的实际发展脱节，缺乏新颖的培养点，这种课程培养出来的人才显然是不能适应社会发展需求的。

因此，我们要改变中职旅游课程原有的、狭隘的专业构架，对原来的课程内容进行合理的优化和整合，并结合当下社会流行的旅游模式和知识进行拓展，打造颇具现代旅游服务特色的旅游课程，培养出一批批适应社会用人需求的旅游专业人才。

三、当前中职旅游课程改革所面临的问题

当前，各中职学校基于社会人才培养的需求已看到了旅游课程在人才培养中遇到的“瓶颈”，同时中职学校也基于社会和旅游行业的发展需求做了一些初步的课程改革尝试。然而，旅游课程改革是一项系统、复杂的工作，因此在中职学校的旅游课程改革中依然面临着诸多问题。具体表现在以下三个方面。

1.受传统观念的影响，旅游专业发展受限

就目前来说，旅游专业教师由于教学观念更新不及时，在人才培养上更多是沿袭传统方法、模式。首先，很多学生和家长在思维上存在着误区，观念比较落后，他们认为做旅游这种第三服务产业的就是伺候人的活儿，职业或工作不够体面；其次，我们的社会旅游方面的用人单位在人才的选择上具有倾向性，这种发展方式是不健康的，同时也是不合理、不公平的。

2.师资力量较为薄弱，资料信息对接失灵

近年来，虽然国家有关部门在中职学校旅游专业老师的选择上变得严格，实行了一系列考证措施以提高老师的整体素质，但是从目前来看，“双师型”的教师数量还不多，特别是具有专业实践能力的教师就更为难得。另外，就目前而言，旅游课程的内容还存在与当下旅游行业不匹配，信息对接失灵的现象。我们相当一部分中职学校的旅游专业仍在沿用陈旧过时的教学材料，与社会旅游事业发展的信息脱节，知识不能做到与时俱进。

3.教学模式过于陈旧，教学环节简单失衡

在现在的旅游专业教师队伍中，仍不乏有一些拘于传统教学模式完成教学任务，照本宣科的现象存在。他们纯粹是为了完成教育任务而教学，根本就没有很好地理论联系实际，忽视培养学生真实的社会实践能力，取得的实际教学效果自然低下。另外，在旅游课程的教学环节中，过分偏重理论知识的传授，忽视了理论结合实际的原则，学生的实际动手能力较差，人文和职业素养等综合素质得不到应有的提高，难以满足社会的用人需求。

四、中职旅游课程改革的措施及注意点

要对中职旅游课程进行改革，就必须了解旅游课程改革的总体目标。其目标是：中职学校旅游专业的课程设置和人才培养一定要面向社会需求，以社会需求为导向，以旅游知识的培养为核心，以社会需求为切入点，以提高学生的综合素质为宗旨，加强对旅游课程的改革。改革具体措施如下：

1.转变传统观念，加大师资投入

要想培养社会适用型人才，作为旅游专业教师首先要更新观念，与时俱进，加强对旅游课程的整合。中职学校师生观念都要求与时俱进，结合当前社会中的旅游新热点知识，整合和优化旅游课程，是旅游课程教学更好地与社会实际接轨。另一方面，要加大对旅游课程的师资力量投入。中职学校对旅游课程在社会上的需求要高度重视，加大对旅游专业师资力量的投入；同时，要不断提高和优化教师的教学水平，使教师的教学水平达到社会对旅游人才培养的要求。

2.改革课程内容，完善评价方式

在旅游专业课程教学中，教师要改革课程内容，融入更多的文化课、专业课的学习。现在社会需求的是有着文化素养和专业知识的旅游人才，在此前提下，中职学校的旅游课程改革一定要结合这两方面的要素，加强学生的文化知识和专业知识的培养，使学生的综合素质不断得到提高，以满足社会的用人需求。除了丰富课堂内容，更要建立完善的教学效果评价方式。我们整个社会要养成正确的人才培养观，注重教学效果评估的时效性和多元性，重视学生的综合能力的培养，使他们既有专业所长，在其他方面也毫不逊色。

3.放眼全球视野，积极与国际接轨

在经济全球化的大背景下，旅游已不再只是局限于某个地域，很多情况下都是一种全球化的行为。然而，我们得承认与发达国家的差距，我们的专业旅游教育和人才培养起步较晚，与世界先进的旅游教育和人才还有不小差距。因此，我们的中职旅游教育一定要面向世界，学习世界好的旅游课程知识，不断丰富自身旅游课程。同时，我们也应该面向国际化的旅游人才需求，培养出高素质的国际化旅游人才，使我们中职学校培养出的旅游人才走出国门，走得更远。

五、结语

中职学校旅游专业是我国旅游人才培养的一支重要的生力军，对我国旅游事业的发展具有重要的影响。当前在中职学校旅游课程存在着上述一些问题，我们一定要高度重视，从社会人才需求的角度，不断对我国旅游人才的培养模式进行优化，对中职旅游课程进行全方位改革，促进中职学校对旅游人才的培养，使其更符合社会的用人需求。