国人理性、健康饮酒意识正逐步被唤醒

日前，“健康饮酒中国行”活动组委会宣布，2008―2009年度“健康饮酒中国行”已经正式启动，本次活动将以“过量饮酒诱因”社会调查为主线，就中国百姓健康饮酒的话题展开更为深入的调查。新风。

记者了解到，在政府有关保健、医疗机构，劲牌公司等酿酒企业以及数十万普通民众的全力合作下，“健康饮酒中国行”活动至今已经展开近3年，活动将健康饮酒理念以最通俗、最生动的形式向全社会普及，并取得了大量民众饮酒状况调查数据，编纂了劝导文明饮酒的科普读物，切实提高了中国饮酒人群的生活质量，树立了和谐社会的饮酒新风。

树立和谐社会饮酒新风

谈到开展“健康饮酒中国行”的初衷，活动组委会负责人回忆说，自2006年底，随着北京奥运会的临近，健康话题成为全民关注的焦点，而活动主办方意识到，当民众的物质生活飞速提升的同时，过量饮酒问题已经成为关乎个人健康、家庭稳定乃至社会和谐的重大弊端。当时资料显示，进入21世纪我国饮酒人群迅速“扩军”了近13%，每年有11万多人因过量饮酒导致酒精中毒死亡，且有六十多种因过量饮酒引发的疾病日益威胁着民众健康。另外，70%以上的家庭暴力事件和80%以上的恶通事故，也以饮酒过量为罪魁祸首。

一场倡导健康饮酒、树立和谐社会文明新风的全民运动，已经迫在眉睫。

2007年2月，经过精心的筹划，一场由行业协会、酿酒企业和社会大众携手参与的倡导健康饮酒的公益活动正式展开了：以中国保健协会为主的专业机构承担起了主办的责任；一贯坚持宣传健康饮酒理念的劲牌公司等酿酒企业予以了大力支持；而在活动过程中，很多普通市民的积极参与也使活动的影响力得到了更大的提高。

该负责人表示，政府机构、企业、百姓共同参与的“健康饮酒中国行”活动，是一项长期的、广泛的、群策群力的社会公益事业――从小小的举杯行为，要树立全民的健康意识，提升大众的文化修养，通过改变不良饮酒风俗，令整个社会环境和谐有序。

精彩演绎文明举杯雅趣

在严谨的问卷调查统计有序进行的同时，“健康饮酒中国行”活动妙趣横生，引人入胜。近三载的“健康饮酒中国行”过程中，组委会曾经将活动现场设立在数十个普通的居民小区，一方面通过保健专家面对面的走访了解，将健康饮酒的意见直接解释给居民特别是有不良饮酒习惯的百姓；另外，同时在基层社区进行的酒文化、饮酒常识科普展示和有奖问答也反响热烈，居民对健康和酒文化的宣传兴趣浓厚。

与此同时，“健康饮酒中国行”网络活动也开展起来。在网络上，不仅可以参与问卷调查，了解饮酒科普知识，同时网民还可以参加视频、摄影和文章比赛，将自己对健康饮酒的理解与广大网友分享。在网络上，“健康饮酒中国行”主题网站的点击率连创新高，网站中汇集了一大批精彩的视觉和文学作品，在制造社会关注的同时，为活动的后续展开提供了精彩的创意。

目前正值我国改革开放30年华诞之际，“改革开放30年，30城市邀您饮酒话变迁”也成为“健康饮酒中国行”2008岁末最重要的征文主题，改革带给百姓在餐饮上的巨变，引发了公众的深度思考与分析。

多项成果提升酒民生活质量

作为“健康饮酒中国行”主题公益活动的重要成果，《2007年度中国121城市民众健康饮酒状况调查报告》与《饮酒指南》的，已经成为了中国树立“健康、适量和文明”饮酒新风尚的重要依据。

作为中国第一份系统的民众健康饮酒状况调查报告，《2007年度中国121城市民众健康饮酒状况调查报告》使得我国医疗机构拥有了一份完备的饮酒人群资料档案，这对专业部门今后控制过量饮酒的工作大有裨益；对于普通饮酒者而言，可以通过参考该报告进一步加强文明饮酒意识，正确适量饮酒，提高健康水平和身体素质；而一些酿酒企业则可以将《报告》和《饮酒指南》作为指导，研制出更加优质的健康产品，让品牌更受百姓喜爱。

《饮酒指南》旨在根据世界卫生组织对饮酒“酒，越少越好”的观点，结合我国国情，帮助饮酒相关人群建立对饮酒的正确认识，科学普及饮酒的相关知识，以避免及减少酒精的危害，指导和提倡大众文明饮酒。中国保健协会理事长张凤楼曾经指出，“作为首份调查民众健康饮酒状况的权威性报告及首本指导健康饮酒的科普读物，《报告》的公布，让百姓对饮酒健康状况有了更深的理性认识，而《饮酒指南》的发表，让公众今后举杯的时候能够有所节制，健康饮酒从此变得有‘理’有‘节’。”

另据了解,“健康饮酒中国行”另一项成果,我国首部系统宣传健康饮酒的科普书籍《请朋友少饮，让“敌人”多喝》已编纂完成,不日也将与公众见面。

再成焦点，“健康饮酒中国行”

走向广泛深入

谈到“健康饮酒中国行”的未来,主办方负责人认为，近3年的活动已经引起了社会对健康饮酒的广泛关注，同时也完成了一系列切实可行的控制不文明饮酒行为理论指导与可行办法，今后一个阶段的“健康饮酒中国行”，将会以这些成果为基础依据，在原有的活动模式上进一步贴近大众，将理论调查进行得更加深入，将倡导健康饮酒的工作开展得更加广泛。

该负责人分析说,在两年多时间的调查中，虽然可以看到民众饮酒的健康、文明程度有了大幅提升，但不应否认的是目前整个中国饮酒人群的现状依旧堪忧。据调查报告显示，我国多达65.39%的饮酒者健康饮酒状况不合格；仅有0.51%的饮酒者，属于具有正确饮酒观念的人群。同时我国存在15.2%的个体在18岁以前就开始饮酒的问题，并且越是年轻,文明饮酒观念越差，值得社会关注。

另外，我国饮酒人群平均单次饮酒的量为2.7两（以38°酒为标准），折算为纯酒精41.04克；平均每天饮酒的频次为0.6（次/天），频次较高，超出了国际安全饮用标准，也超出了中国现行的安全饮用标准，且饮酒人群对自身过量饮酒现象和行为的认知不充分，对自己的饮酒控制状况并不理性，对于饮酒过量引起的身体反应感知不明显，因饮酒导致不适的情况相对普遍。

在仅为38.2%的饮酒人群表示在未来愿意“适当控制、减少饮酒量”和“打算戒酒”的情况下，宣传健康饮酒依旧是一个既严峻又漫长的全民公益事业，只有更多有识之士参与其中，让有不良饮酒习惯的百姓真切感受到危害，让健康、文明的理念成为一种社会风气，“健康饮酒中国行”才能算初步成功。

活动的主办方负责人表示：“目前我们开展的对过量饮酒诱因的调查就是在深挖饮酒人群过量饮酒的根源，到2009年中期，当百姓内心的嗜酒成因真正浮出水面的时候，健康饮酒宣传工作将会更顺利地展开，饮酒将会距离它的本质――一项文明而雅致的生活情趣的目标更近一步。”