传奇小女子,养“贵族牛”收割亿万财富

听着理查德的钢琴曲,享受着美妙的按摩,然后到阳光下悠闲地啃食青草……这就是贾丽坤所养“贵族牛”的日常待遇。普通的牛每头能卖六七千元已属不易,她培育出的“长白山黑毛牛”每头轻松卖到10万元,成为中国最昂贵的牛,却在市场上供不应求。过去我国的高档牛肉都从澳大利亚和日本进口,如今她已让这一切成为历史。因为看好公司的发展前景,就连华尔街的风投基金都跑来与其合作。这个传奇女子,有着怎样的非凡经历?

慧眼女老板,

异国吃牛排发现商机

高挑匀称的身材,小麦色的健康肌肤,一见面你就能从爽朗的笑声中感受到贾丽坤的活泼和阳光。小时候她从电视里看到法国美丽的牧场时就心生羡慕,如果自己能像女主人公那样在蓝天白云下放牧着一群花花牛,每天无拘无束地生活,该多浪漫!可是21岁从大连外国语学院毕业后,她却没机会去欧洲当农场主,而是成了一家水产出口公司的日语翻译。

由于经常和日商打交道,贾丽坤很快就对相关流程了如指掌,不到两年就成了公司的业务骨干。正当不少同事私下议论她很快就会进入公司管理层时,女孩却出人意料地辞职了。

1996年,贾丽坤和朋友合伙成立了自己的水产品出口公司,当年就赢利100多万元,顺利淘到人生的第一桶金。接着她的生意如滚雪球般越做越大,到2002年,这个昔日的打工妹已成为令人羡慕的千万富姐。

在她的家乡吉林蛟河市,贾丽坤很快成了一位传奇人物。当地很穷,几乎没什么像样的工业,农民最喜欢干的活就是养牛,其实没日没夜地忙活一年也赚不了几个钱。一次,贾丽坤到日本考察时,朋友请她吃牛排。这种产自当地的“黑毛牛”,肉质十分特别,感觉是入口即化,特别嫩,还有那种微甜的香味,没想到价钱贵得惊人,一片牛肉500多元钱,在国内足足能买到10公斤牛肉!

一片一两半的牛肉竟然高达500元钱,一头牛将是一个天价。回国后,贾丽坤开始留心国内高档牛肉市场,结果让她既兴奋又震惊:中小城市基本找不到,像上海广州这样的大城市,高档牛肉很多都是从澳大利亚进口的。国内很少有人养这种“贵族牛”。

凭着多年经商积累的经验,贾丽坤敏锐地意识到,如果能从国外引进优良品种,填补我国高档牛肉的生产空白,市场潜力将大得惊人。在她眼里,这无疑是一座财富金矿。她当即决定,在家乡建养殖基地,通过大规模饲养高档牛带领乡亲脱贫致富!

度日如年,

“砸”进2000万深陷泥潭

打定主意,贾丽坤马上飞到澳大利亚考察,这里到处是森林和绿色的草地,不仅空气清新,而且处处风景如画,可她却没有一丝快意。原来当地政府严禁将优良种牛运出国门,别国无法引进,这也是澳大利亚高档牛肉畅销世界的原因。

在日本,贾丽坤也遇到同样的问题,但她却找到了一个十分聪明的变通方法,引进日本著名高档肉牛黑毛牛的冷冻,与国内肉牛进行杂交。通过几代培育,问题岂不迎刃而解?仅杂交改良品种这一项,一头牛就要投入成本3万元。并且,改良出新品种需要很多牛做实验,成功几率很低。可以毫不夸张地说,要育成一个好品种可能需要几十年甚至上百年!如果按贾丽坤的想法,用日本黑毛牛的冷冻来改良本地牛的话,杂交后代的品质等问题都是未知数,根本无法预测。这个项目过去很多有实力的南方老板都尝试过,均以失败而告终,有一个广东人3年扔进去1000多万,结果血本无归。

陌生项目,高风险投入――这样的困难没有吓倒贾丽坤。2003年秋天,贾丽坤带着2000万元巨款回到老家蛟河创业,这一年她才29岁。

因急于成功,一开始就要选1000头牛做实验。她在当地张贴出1000多张海报:免费给农民提供200元一支的高档肉牛品种冻精,牛犊长到6个月后,以两头牛犊的价格回收。这些海报激起了农民的热情,但也引起了当地有关部门的担忧:如果改良失败,不能保证按时回收,农民要找政府解决问题,那时该怎么办?

当年10月,贾丽坤和专家一起挑选了产于法国的西门塔尔牛、夏洛莱牛和一些本地延边黄牛进行杂交实验。转眼一年半的时间过去了,2005年1月,她用了700多万将1000多头杂交的牛犊全部收购回来进行育肥。经过杂交后的牛,因为基因变异的原因,颜色各不相同,牛场成了一个各种牛的大杂烩。贾丽坤盼望着这群牛能出一头价值10万元的肉牛,可专家却给她泼了一盆凉水:“这批牛群品种参差不齐,毛色、生长发育情况都很差,再不刹车转产的话,最后很可能是亏损,甚至破产。”

这就是说,如果就此收手那么贾丽坤把牛犊卖掉还能收回500万元的投资,如果坚持28个月后出栏,那么这1000多头牛最少还要再投资2000多万的饲料和人工费。是坚定不移地继续干下去,还是回心转意听从专家的劝告?贾丽坤走到了事业与人生的十字路口。好几个夜晚,她都辗转难眠。

最终,性格倔强的小贾不仅没认输,反而又增加2000万元资金投入。在贾丽坤的牛场里,她对收购回来的杂交牛按照国外高档肉牛的养殖方法,每天给牛听音乐、按摩、刷毛,并且每天24小时不间断吃饲料,伙食标准一头牛一天就达到了40元钱。经过28个月对杂交牛的培育,2007年9月,第一批与西门塔尔牛杂交的育肥牛出栏了。然而经专家检测化验后发现各项指标均无法达到国际标准,这个品种失败了!西门塔尔牛的实验让贾丽坤直接损失了1000多万,其他两个品种的实验日程已经过半,贾丽坤只好坚持。

其间她还安慰自己:下面还有夏洛莱和延边黄牛,说不定会有一个能成功!夏洛莱牛是原产于法国的一个大型肉牛品种,因为产肉量大,专家组认为它的杂交牛最有希望。贾丽坤万万没有想到,自己再次遭到厄运。而最不被看好的延边黄牛要等一个月后才能出结果。

从投资建牛舍,杂交繁育,贾丽坤已经投入了3000多万,没有任何回报。如果延边黄牛杂交失败的话,贾丽坤就会倾家荡产。她越想越觉得灭顶之灾正悄然来临。

峰回路转,

中国“贵族牛”横空出世

2007年12月18日,是贾丽坤终生难忘的日子。这天,第一头杂交的延边黄牛,经过排酸后从冷库推了出来,准备做分割鉴定。

上午10点30分,鉴定人员的电话让贾丽坤骤然紧张起来。一次次的失败,让贾丽坤对这个决定她事业与人生的电话产生了恐惧。她只剩下这最后一次机会了,延边黄牛是专家组最不看好的一个肉牛品种,那么对方会给她传来什么样的信息呢?

出乎所有人意料的,就是这个不被人看好的延边黄牛杂交实验,竟然让贾丽坤实现了梦想!150头杂交后的延边黄牛,绝大多数达到了高档肉牛的国际标准,完全可以和澳大利亚和日本的顶级牛肉相媲美!这意味着3000多万元没有白投入,站在悬崖边上的贾丽坤又被命运之神拉了回来。

让贾丽坤魂牵梦绕的高档牛肉,到底有什么与众不同呢?她拿着切好的牛肉给记者看:“这能现出大理石花纹,就像老人们讲的窗户上挂的霜,每个部位都很均衡,所有的都是肥瘦相间的。低端的肉,达不到这种形状,而且通常颜色很暗,有点发黑。”

为什么日本黑毛牛与延边黄牛杂交后能培育出高档肉牛?专家经过后续研究发现,原来二者有相似的肉质基因。而黑毛牛与西门塔尔及夏洛莱杂交的后代却不稳定,因为遗传变异比较大。后经吉林省有关领导及专家学者共同研究,决定将这个新品种命名为“长白山黑牛”。

2009年,贾丽坤的高档肉牛养殖量超过2000头,销售额达到1.5亿元。因为味道和口感绝佳,她的高档牛肉在市场上供不应求。

2010年,贾丽坤采取“公司+农户”的生产模式,与当地1万多户农民签订了饲养长白山黑牛的收购协议,并将产品出口到俄罗斯和韩国。因为看好这个新品种的市场前景(仅在国内每年就有上百亿元的销售潜力),今年5月下旬,华尔街一家风险投资基金公司又找到了贾丽坤,要求投资入股,最终使公司在美国上市。