优质谷子高产栽培技术

1 品种选择

选择品质好，抗逆性强，高产优质品种。

2 茬口选择

选择什么茬口的地块种植谷子好？根据不同前茬作物对土壤环境的影响以及谷子对土壤条件的要求；谷子最好的前茬作物依次为豆类、马铃薯和甘薯、麦类、玉米、高粱等。由于豆科作物的固氮作用，土壤中氮素营养较多，杂草少，所以，豆类茬具有深翻基础和很好的耕层结构。马铃薯和甘薯茬的土壤耕层疏松。剩余肥力足，杂草也少。麦茬的优势在于麦子收获早，休闲时间长，地力恢复快。

3 整地

秋季深耕可以深化土壤，改良土壤结构，增强保水能力，加深耕层，有利于谷子根系下伸，扩大根系数量，增强吸收肥水能力，使植株生长健壮，从而提高产量。秋耕要做到早、深、细。深度一般在20厘米以上。

4 播前种子处理

4.1 晒种

播种前一周，晒2-3天。能够提高谷子的发芽率和发芽势。作用10-15%盐水选种，选后用清水洗净捞出晾干。

4.2 药剂播种

用种子量0.25%瑞毒霉播种预防谷子黑粉病或白发病。

4.3 做籽芽率试验

芽率达到90%以上才能播种。

5 施肥

结合整地，每公顷地有机肥30吨，施三元素复合肥350-400公斤。底肥一定要深施。

6 适时早播

早播能延长营养生地时期和幼穗分化时期，从而延长生育期，充分利用光能地力，有利于干扬质积累，适时早播使谷子苗期在低温干旱得到锻炼，有利于蹲苗对后期抗旱抗倒有作用。一般气温稳定通过7-8℃，就可播种。

6.1 播种时间

5月1日-5月5日，每公顷4-5公斤。

6.2 播种量

人工等距点播。

6.3 播深

3-5厘米，播后立即镇压。

7 合理密度

合理密度能够扩大叶面积和根系吸收面积，从而充分利用光能和地力，一般每亩保苗3-6万株左右。

8 田间管理

（1）间苗和定苗谷间寸，顶上贵，手能抓好苗时（苗高约4-5cm3-5叶）进行间苗，先间掉杂苗，小苗、弱苗和分苗，再按面积定苗，二是拔间苗眼中间的，后间苗眼两边的。间苗后及时中耕培土一次，最好随间苗随中耕，保苗在发，并除净垄眼里的杂草，防止草荒。（2）防治钻心虫苗期钻心虫主要以谷茎跳甲为主，可在病钻心虫孵化期（6月中下旬）撒施敌敌畏毒土于心叶，叶鞘及地面，及时拔出病苗，带出田间管理。（3）拔节期和孕穗期管清垄拔节后，要逐垄清除病株、虫株、殊株，并在去掉分蘖，目的减少水肥消耗，使整株整齐一致，通风通光，拨节后期结合中耕每亩追尿素7-10公斤。（4）后期管理若田间出现缺肥现象，可进行叶面施肥，用2%尿素＋2%磷酸二氢钾＋90.2%硼酸溶液40-60kg/亩。抽穗前10天，发现中旱应及时浇水，确保抽穗整齐一致，防止卡脖旱，保证正常灌浆。

9 适时收获

一般在蜡熟末期或完熟期，成熟期风穗子“断青”子粒硬为标准，此时可见绿叶子有3-8片，而不应以叶片枯黄作为成熟标志。