日光温室茄子育苗与嫁接技术

茄子是世界范围内种植较广且深受人们喜爱的蔬菜，随着设施农业的发展，茄子栽培打破了季节的限制。然而，多年连续种植导致茄子黄萎病、枯萎病等土传病害不断加重，连作障碍日益突出，严重制约了茄子的生产。为解决以上问题，可对茄子进行嫁接栽培，达到抗病、增产的目的。

1 育苗

1.1 播期与播量

日光温室茄子冬（春）茬栽培一般于9月上旬播种育苗，11月上旬定植，翌年1月上旬可采收上市，5月份结束收获。每667 m2需种量为40～60 g。

1.2 种子处理

播前晒种6～8 h，将晒后的种子放在55～60 ℃的热水中（水量为种子体积的5倍以上），搅拌浸种15 min，然后再用25～30 ℃的温水浸种14～16 h。

1.3 催芽

搓去种子外皮上的黏液，用清水把种子洗净分离，用纱布包好，放到25～30 ℃的温度下催芽，每6～12 h用清水淘洗1次，当80%以上种子露白时即可播种。

1.4 配制营养土

将肥沃田园土4份、腐熟有机肥3份、过筛细炉渣3份均匀混合，每立方米床土再加入1 kg过磷酸钙。在播种床上平铺6～10 cm厚的床土，剩余营养土装钵备用。将50%福美双可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂8～10 g掺入3 kg细干土中，充分混匀制成药土。

1.5 播种

播种前给苗床浇足底水，水下渗后，每平方米苗床撒入1 kg药土。将催好芽的种子均匀撒播在苗床上，播后每平方米苗床再撒入2 kg药土和少量细潮土，厚度不超过1 cm，然后覆上薄膜保温、保湿。播种后及时扣棚膜、搭遮阳网，可起到防雨防风、保温保湿的作用。

1.6 苗期管理

当85%茄苗出土时，于傍晚揭去地膜。出苗后，苗床白天保持28～30 ℃，夜间保持20 ℃左右，9月外界气温高，要注意遮阳防晒。茄子苗期易发生猝倒病，可在苗出齐时和子叶展开后分别撒2 mm厚的干营养土，既可降低表土湿度，有效控制病害，又能起到保墒和防幼苗徒长的作用。待真叶吐心时进行间苗，保持2～3 cm的苗间距。幼苗期要少量多次浇水，以不干不浇为原则，控制幼苗生长，防止徒长。分苗前5～7 d适当控水，在幼苗2叶1心时用直径10 cm的营养钵分苗。一般不追肥，以控旺促壮。当外界气温下降时，要及时防寒保苗。在茄苗3～4片叶时，如幼苗发黄、矮小、长势差，可在晴天结合浇水追施10%腐熟人粪尿。用营养钵育苗的，于定植前10 d倒1次苗，加大营养钵间距，扩大见光面积。定植前5～7 d进行炼苗，白天温度控制在20～22 ℃，夜间15 ℃左右，地温保持在13 ℃以上。定植前2 d喷1次杀灭菊酯，以防蚜虫和红蜘蛛等虫害的发生。

2 嫁接

2.1 砧木的选择

茄子砧木选用赤茄或佛手茄（当地品种）。

2.2 劈接技术

砧木应早于接穗5～7 d播种，当砧木有5～6片真叶，接穗4～5片真叶时，为嫁接适期。劈接的具体操作方法是：先将有5～6片真叶的砧木，从第2片（或第3片）真叶着生处的茎部（距基部约5～6 cm，和接穗粗细相当的部位）切断，切口要平整，随即在切断的嫩茎上从中心切开长约1.5 cm的接口。砧木不留叶片影响成活，多留叶片则操作不便，为保证成活且操作方便，须选留1片生长充实的真叶，其余叶片及所有腋芽都要去掉。在有4～5片真叶的接穗幼苗上，保留2～3片嫩叶后切断下部，然后将茎部削成长约1.5 cm的楔形，下刀削茎时力求茎两侧的斜度相同，切削面平滑。然后将削好的接穗插入砧木的接口，接穗和砧木的形成层要互相对准，最后用嫁接夹固定，使两者紧密结合。

若接穗较细，和砧木的粗度不协调，应在砧木断茎的切面上，靠一侧根据接穗的粗度切出接口，接口的长度应根据接穗的粗度而定。削好的接穗插入接口时，将两者形成层靠接口外侧相接，而后用嫁接夹在切口处固定。

3 嫁接苗的管理

嫁接后的幼苗在管理上应遵循“温度、湿度由高至低，光照由弱至强”的原则，直至进入正常管理。

3.1 温度

白天温度控制在1～3 d为23～30 ℃，4～6 d为22～28 ℃，7～9 d为20～26 ℃，10 d以上为20～25 ℃，进入正常管理。

3.2 湿度

湿度控制在1～3 d为90%～95%，4～6 d为90%，7～9 d为85%～90%，10 d以上为85%以下，进入正常管理。

3.3 光照

嫁接后第1天完全不见光，2～3 d早晚短暂见光，4～6 d中午遮光，7 d后逐步进行全天见光，进入正常管理。