我的阳台幸福农场

曾经， “菜园种菜”是风靡网络的游戏，如今，越来越多的都市人开始利用阳台、露台、庭院甚至窗台，体验种菜所带来的真实乐趣。追求食材安全，追求绿色环保，追求亲子互动，追求修心养性，不同的目的踏上了共同的道路——阳台种菜，全力在钢筋混凝土的都市丛林里打造个人的幸福农场。

都市里兴起的阳台种菜风，你，感受到了迎面而来的清新菜园气息了吗？

达人传授 阳台种菜DIY秘笈

Hers：每个季节能种什么菜？

涓涓溪流：那要看地方哦。一般来说叶菜类适合冬天种，开花结果的适合夏天种。

Hers：种菜要用什么专门的工具吗？

叮当布老虎：不需要。雪糕棍或随手剪的塑料瓶片片，都可以用来松土、施肥。

Hers：水培和土培蔬菜有什么区别？

芳杜若：购买营养液水培蔬菜成本高，且只有水是种不好菜的，用营养液种出来的有机菜其实并不环保。土培可能会脏一些，但更安全、更环保。

Hers：家里的土不够了能不能用公园或者小区里的？

天湛蓝：种菜没那么多讲究，哪里的土都可以。就是挖回来需要在太阳下晒几天，算是消毒。

Hers：买了很多种子，哪些需要育苗，哪些可以直接种？

芳杜若：茄子、辣椒、番茄、黄瓜等需要育苗。豇豆、四季豆、叶菜等就可以直播。新手建议买苗种，如果以前没种过或是对种菜不是很熟悉，建议直接播种，不要育苗。直接种，只要出了土，注意管理都能长大，育苗还有个移栽的难题，移不好很可能就死了。

Hers：没有阳光直射的地方能种什么菜？

叮当布老虎：葱、木耳菜、空心菜、菠菜、生菜都可以。

Hers：用厨房餐余垃圾做的肥料有臭味，有什么办法去除呢？

芳杜若：把餐余垃圾装进大号可乐瓶，放点糖、放点水，水要淹过餐余垃圾，盖紧盖子。每天开一下盖子放气，15天后就基本没什么气味了。

Hers：阳台的蔬菜怎么过夏？

天湛蓝：试试改为傍晚浇水，多浇、浇足，这样经过一夜，蔬菜可以吸收到足够的水，第二天哪怕烈日晒蔫，日落后也能恢复挺拔。

Hers：夏天到了，植物引来很多虫子，有没有好的办法防虫？

叮当布老虎：平时注意土，不干不要浇水。如果施肥，就在种菜前把肥埋在土里，不要到种完后再施肥。有些自制的肥，没有完全腐熟，容易招虫子。很多小虫子就是冲着潮湿和有气味来的，这两点没有了，虫就会少了。也可以买几块粘虫板挂着，可以粘掉一些。

Hers：最适合在阳台种植的蔬菜有哪些？

芳杜若：一般来讲，生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜等叶菜，以及西红柿、黄瓜、苦瓜、柿子椒、彩椒等茄果菜类比较适合，温度要求10～25℃。蔬菜种子在各地的农科所、种子公司都有销售，淘宝网上输入“蔬菜种子”也可以找到。

为了放心种菜收获安全感

种菜主人

涓涓溪流

所在地：陕西省西安市

种菜菜龄：4个月

个人爱好：写作、上网、旅游、摄影

喜欢种的菜：油麦菜、香菜、茼蒿、土豆、辣椒、小葱等

有关食品安全的负面报道层出不穷，连我们笃定认为安全的大白菜也爆出利用甲醛保鲜的消息。食品安全的净土一寸寸沦陷，除了选择价格高昂然而同样不知底细的有机蔬菜，好像只能闭着眼睛高喊一声“我已百毒不侵”来安慰自己。对种花种草不曾热衷过的我，有一天突发奇想，决定在有限的阳台上种蔬菜。目前尚不能满足餐桌需求，但无疑缓解了我对食材安全的焦虑。阳台里的蔬菜受面积局限，还不能真正丰盛起来，我却信心满满，暗自谋划更充分利用空间的办法，相信有一天我种的蔬菜可以攻下餐桌的半壁江山，给我和家人的健康添一份保险。

Hers：你是在什么时候开始种菜的？

涓涓溪流：2010年12月12日开始种菜，第一次种菜时把种植日期写在纸上贴在花盆上，所以记忆深刻。最大的原因是觉得“放心菜”让人太不放心了，加上当时厨房、卧室窗户外面装修时安装了两个0.6米宽、1.2米长的铁护栏，荒废着挺可惜，就想到了种菜。

Hers：有人指导吗？一般从哪里获得种菜知识？

涓涓溪流： 没人指导，就凭着一腔热情。好在互联网很给力，我自己从网上搜集一些种菜知识，搜集的过程中还无意中发现我爱菜园网（www.省略），让我受益特别多，像找到了后援部队。

Hers：第一次种菜收获怎么样？

涓涓溪流：收获不是很大。第一次种菜跑到农村田里挖的土，没有额外添加营养。不知是营养跟不上，还是温度不合适。不过这样也打击不了我，新手嘛，总要积累经验。自己种的菜，即使不旺盛，吃着也开心、放心。

Hers：在种菜过程中发生过什么有趣的事？

涓涓溪流：第一次种香菜，里面同时杂生了一些其他的幼苗，搞不清是什么，而且长势旺盛，甚至比香菜长得还好，误以为是其他菜的种子，小心呵护它们生长。春节后农村老家来人，咨询后才知是杂草。清明后种了辣椒，也发现有两种苗，以为是另一种辣椒。后来同事串门，指着长势最好的3棵苗说是野草！

Hers：在种菜过程中有什么小窍门？

涓涓溪流：我在网络上找了一些种菜的知识，打印出来贴在阳台墙上，确保蔬菜的日照、浇水、施肥等方面不至于错得离谱。对于同样缺乏种菜相关知识的都市人，可以借鉴我的做法。

Hers：在种菜过程中你参加了什么圈子吗？

涓涓溪流：网上和生活中都有圈子，这是支撑我继续努力的动力。网上的圈子是“我爱菜园网”的论坛（www.省略/forum.php）。我会给蔬菜的各个生长阶段拍照，把照片发在“我爱菜园网”的论坛上，和众网友分享种菜的喜悦。生活中也有圈子，在我的带动下，有一个朋友在20楼的房顶花园种起了菜，照这个趋势，我会拉越来越多的人进入都市种菜的圈子里来。

Hers：种菜过程中最开心的是什么？