厨房有怪味?去除有诀窍!

在夏天，是什么让你和最爱的厨房感情变淡?除了高温，恐怕就是各种厨房怪味道在作祟了。如果厨房空气新鲜，清香宜人，温度只会刺激你烹调的灵感神经吧!

垃圾桶余味绕梁

垃圾桶是很多怪味的气味源，有时明明垃圾已经倒了，还是“余味绕梁”，这很可能是垃圾袋被刺破后有废水渗出。这时，先用百洁布擦拭垃圾桶的底部、盖子下方等容易残留垃圾的地方，清水冲洗干净后用水混合84喷洒垃圾桶的每个角落，放置通风口晾干后在盖子的内壁贴上除味剂就OK!

挥之不去的烹饪“副产品”

抽油烟机无法将厨房内的油烟味全部抽出，如何对付这些烹饪“副产品”的“余孽”?点蜡烛：蜡烛燃烧有主要成分为炭的炭黑产生，可以除油烟味。因此在盛好清水的碗内点上一支有香味的蜡烛，既除味又安全。煮白醋：碰上一些重油的煎、炸等烹饪方式，会在厨房内留下比较重的油烟味，将40毫升左右的白醋和2杯水倒入锅中，加热5分钟，用醋酸综合空气中的碱性气体，厨房内的油烟味就会消失了。

冰箱内的异味

去除冰箱异味，首先要扔掉气味源和有异味的冰块或霜花，然后蘸取啤酒擦拭冰箱内壁并晾干。平时我们可以这样给冰箱除味：

天然除味：将白醋稀释后倒入敞口玻璃碗中有很好的除味功效，此外，橘子皮、柠檬片、小苏打、干茶叶亦可除冰箱异味。

除味剂除味：含磷酸亚铅和碘的酸素或活性炭，都对异味分子有吸附作用。

恶臭的水槽

气温一高，水槽下淤积的琐碎生活垃圾极易腐烂而返味，成为厨房清新气味的头号杀手，但只要用几片橙子皮就可以解决。

橙子皮上的腺体能产生具有除味增香的挥发油，所以煮橙子皮的水能除臭：先将橙子皮剥成小块儿放锅内煮沸后改中火再煮十分钟，让橙子皮里的汁水都渗透到水里，然后趁热把橙子皮水倒在壶内，再慢慢地冲洗水槽就可以了。用这个橙子皮水一个月冲一次，地漏就不会往上返味了。

Q&A

Q：要让厨房更“宜人”，需养成哪些生活习惯?

A：1.将剩菜汤水倒入水槽后，立刻用温水冲洗水槽；2.用废报纸将蔬果皮、择除的青菜叶包好丢掉；3.餐具清洗后先擦干或晾干再放入橱柜中；4.盛装生鲜肉类的塑料袋，在丢弃前最好用水冲干净；5.每天除了要倒垃圾，还要将垃圾桶清洁一下，以减轻异味。此外，还要保持厨房通风，抽油烟机及时开启等等。

Q：黄梅天如何除去厨房橱柜内的霉味?

A：放一块肥皂可除霉味，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，放入橱柜后不仅除霉味还可飘清香。

Q：如何轻松去除微波炉内的食物残留气味?

A：在微波炉里放一点柑橘皮或柠檬皮，中高火加热一分钟，能彻底清除微波炉内的异味。