番茄红 健康素

在美丽富饶的新疆巴州焉耆，座落着一个充满活力、飞速发展的新兴企业――新疆红帆生物科技有限公司。该公司成立于2003年4月，企业注册资金2500万元，是专业化生产各种天然提取物的高新技术企业，目前资产达9800万元，并形成了年产20万吨10％番茄油树脂及4800万粒番茄红素软胶囊的生产能力。

红帆公司已顺利获得国际质量管理体系(ISO9001)、环境管理体系(ISO14001)、食品安全管理体系(HACCP)的认证和国家保健食品企业良好生产操作规范(GMP)认证和出口食品卫生注册登记。红帆牌番茄红素软胶囊已于2006年获国家保健食品批准文号，并被科技部等五部委评为“国家重点新产品”。红帆项目被国家发改委列入“国家高技术产业化示范工程”，同时取得了“国家AAA级标准化良好行为企业”，“全国工业旅游示范企业”，“国家守合同、重信用企业”等荣誉称号。红帆商标被评为“新疆著名商标”，“新疆知名品牌”。

红帆公司采用二氧化碳超临界流体萃取技术从番茄中提取番茄红素，原料来自焉耆盆地。这里生长的番茄由于日照时间长，昼夜温差大，番茄红素含量远远高出其它地区。红帆番茄红素项目是从番茄中提取出来的油树脂内最典型的功效成分，它是目前世界上发现的最强的天然抗氧化剂。该产品工艺主要技术路线为：第一步，采用工业番茄酱厂的副产品――新鲜的番茄皮籽混合物，经过皮籽分离，制浆产粉，以便于较长时间的原料贮存；第二步，番茄皮粉经过二氧化碳超临界流体的萃取加工，生产出粗番茄油树脂，然后再经过低温真空蒸馏，精制加工成为番茄油树脂产品；第三步，在符合GMP规范要求的车间内，将精制后的油树脂按照配方的要求，配置成软胶囊的内容物料液，作为原料压制成软胶囊，并在GMP车间环境条件下，进行定型、干燥、拣丸、内包，然后外包、检验合格后入库。

值得关注的是CO2超临界流体萃取分离过程，它是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。当CO2气体处于超临界状态时，它的性质介于液体和气体之间的单一相态，具有和液体相近的密度，粘度虽高于气体但明显低于液体，扩散系数为液体的10～100倍；在超临界状态下的二氧化碳流体对物料有较好的渗透性和较强的溶解能力，将超临界流体与待分离加工的物料接触，使其有选择性地依次把极性大小、沸点高低和分子量大小的不同成分从物料中提取出来。并且，超临界流体的密度和介电常数随着密闭体系压力的增加而增加，极性也相应地增大。所以我们可以利用分步的程序升压的工艺方法，有效地控制参数可将不同极性的成分进行分步提取。相应的不同工艺参数范围所得到的萃取物不可能是单一的，但也可以通过控制工艺条件得到最佳比例的混合成分，然后借助减压、升温的方法使超临界CO2流体变成普通的CO2气体，被萃取物质则自动析出，从而达到分离提纯的目的。

本项目是红帆公司自主研发并多年积累的技术成果转化的具体体现。在2003年进行的实验室中试以及工业化生产，技术不断完善，产销效果比较理想。2004年又进行了扩产和完善。2005年进行的本项目的扩建工程，到目前为止采用二氧化碳超临界流体萃取番茄油树脂在世界上是首家也是唯一的一家。

红帆番茄红素在萃取过程中不使用任何有机溶剂和化学试剂，并很好的保留了番茄的天然精华。红帆番茄红素软胶囊中除含有大量天然番茄红素外还含有天然磷脂、β－胡萝卜素、植物甾醇、亚麻酸、亚油酸、香豆素、天然维生素E等天然物质，使红帆番茄红素具有更好的生物功效和食用安全性。红帆番茄红素能够抑制细胞突变；对前列腺增生、肥大及乳腺增生等疾病有辅助治疗作用；可以清脂降压、提高机体免疫力，预防心脑血管疾病。红帆番茄红素其抗衰老、抗疲劳的功效是维生素E的100倍!

“为人类更健康、更健美”，红帆人将做出更加卓越的贡献!