男女派:张乙涛、蓝婉绮跳动在味蕾上的爱

【摘要】此后热情纯真的Tower约会小女生Wendy越来越频繁，认识一个月便求婚，两个半月便根据台湾传统上门提亲，五个半月已订婚，六个多月后结婚。一步步走得很扎实，既尊重繁文缛节，也爱得...

策划：冯怡　美编：徐琼琼

他们的甜蜜写在脸上，笑起来有种明眸皓齿般的爽朗与坦荡。他们已有一女，目前幸福地怀着第二个宝宝，他们的状态永远保持在最佳――那他们的爱情呢?

张乙涛(Tower)和蓝婉绮(Wendy)――他们很年轻，年轻得让你意识不到他们跟很多正在创业的都市男女同龄；他们很调皮，调皮得让你以为他们在热恋期而非结婚多年，已为人父母的夫妻，他们很努力，努力的结果是我们能吃到更多更好，来自台湾的食物。他们的事业成就有目共睹，代表女性餐饮主义的代官山与永远阳光十足的蛋蛋屋。他们的甜蜜写在脸上，笑起来有种明眸皓齿般的爽朗与坦荡。他们已有一女，目前幸福地怀上第二个宝宝，他们的状态永远保持在最佳――那他们的爱情呢?

结婚是为了天天约会

Tower和Wendy是经亲戚介绍，相亲认识。第一次见面慌张几眼已让他难忘她可爱娇美的脸庞和一双会说话的眼睛。

此后热情纯真的Tower约会小女生Wendy越来越频繁，认识一个月便求婚，两个半月便根据台湾传统上门提亲，五个半月已订婚，六个多月后结婚。一步步走得很扎实，既尊重繁文缛节，也爱得干净利落。Tower说，认定Wendy是我想要的妻子，是最好的，认定的就是认定的，她的缺点统统看不见，就是要娶她。一句话里重复3次“认定”，Tower的态度很肯定，一定要明明白白表示他的婚姻观，一爱上就结婚，不是为结婚而结婚，而是为了天天约会啊!

浪漫的求婚仪式

Wendy回想起来，最令她感动的是Tower求婚的用心：Tower自己则将这段回忆视为得意――串通她的妹妹瞒着她准备，一门心思给她惊喜的感觉，好骄傲。

Tower一旦认定真爱，就开始收买拉拢Wendy的妹妹们，从她喜欢吃什么、玩什么到不喜欢看到什么，摸个门清。这还不算，相亲后的第二个礼拜就拖着Wendy的妹妹，帮忙挑选求婚戒指。

Tower说，其实我从认定她那一刻起，就在想怎么求婚，酝酿、准备好久，跟她妹妹商量，要打造一个最美的求婚给她。

一个周日午后，他们在家看《我的野蛮女友》，电影情节推进的时刻，Tower借机走到另一个房间，他要去拿出精心准备好的戒指和花，满腔热忱跪求他的姻缘。一切就绪，只差把这些爱情的魔法一一施展时却发现，女主角随着那部浪漫的电影睡着了。

Tower只能强压着焦急情绪等待Wendy醒来，好在这个幽默而煎熬的时间并不长，Wendy仿佛受到召唤般醒了过来。妹妹们帮忙拍DV记录下这忘情时刻：睡眼惺忪的Wendy看清大帅哥手捧鲜花与戒指跪在面前，竟有一刻分不清是梦还是电影。

浪漫的Tower把这段DV剪辑成一个小电影，逢人就拿出来展示，指着屏幕说，这是在哪哪，那是什么，还有你看她睡着了耶，害我当时好紧张…

Wendy则在旁边看着，幸福溢于言表。

放弃是为了获得

我们都知道Tower是台湾展园国际股份有限公司张宝邻的大公子，在纽约圣约翰大学读营销，生来就是要接受家族事业。可是说到加入这份由父母努力开创的事业，Tower说并不是他当初职业追求的首选。

他酷爱电子行业，曾做过一年程序开发师，负责Java编程。纵然现在事务缠身已是餐饮业者，他身上也到处都是电子产品，听说新品就会兴奋，上网、逛街都是看电子产品，闲时也打打PSP。

但为了展园发展的需要，他来到餐饮业，从底层做起，了解公司情况，还研究出提高工作效率的餐饮业SOP、POS进销存管理系统，大陆的代官山、蛋蛋屋都在使用他研究的这套系统。所有店内人员不论身处何处，都可以对店内的销售和经营情况实时全面了解。系统还根据客人的点菜单定期更新菜单，优胜劣汰，推陈出新。一个男人的成熟有很多面可以考量，能为家庭和事业放弃自己的兴趣，绝对是最伟大的一项。

展园旗下拥有多个餐饮品牌，但并非个个品牌都适合推广到大陆，需要研究这边的饮食文化和口味轻重，还有流行趋势。

把客群锁定在年轻白领，用代官山休闲餐厅尝试是Tower的决定。代官山在上海发展稳定后，他们又着手忙起蛋蛋屋的开店事宜。蛋蛋屋以蛋包饭为主，针对更年轻客群提供休闲餐饮。蛋包饭以鸡蛋为重要原料，所以蛋蛋屋的logo是只胖乎乎圆滚滚的小鸡。台湾的蛋蛋屋分店的设计，也有他的参与，橙黄亮丽的蛋黄色和圆溜溜的蛋形，从定位上已是一大成功。但Tower对蛋蛋屋的贡献绝不仅此一项，他曾在台湾的蛋蛋屋分店内工作，从洗碗、送餐到设计店面，都有他忙碌的身影。

事业源于爱

为帮助父亲来大陆开店，Tower和Wendy结婚后没度蜜月就飞来上海，刚开始什么都不知道、不认得，找洗手间都要花很久时间。现在你却很可能在淮海中路、衡山路、中山公园、美罗城等商圈看到他们匆忙的身影，走在上海的街头，熟悉一如本地人。

如果说投身餐饮业是公司需要，那么对家庭的珍惜和传承则是Tower更在乎的。

很多人不知道，早在1993年，他们家就扎根大陆，在上海四川北路开出NO.1店――元祖食品。元祖食品由Tower的父亲张宝邻创办，他在日本学习手艺后，全新打造全台湾第一家麻(米署)专卖店。此后又引进日本多款食品，开拓出餐饮领土。Tower细心保留着父辈创业的珍贵照片，做成小电影展示，从台湾餐饮业到展园在大陆每个脚步的不易，他能说出很多故事。这份工作给他的享受，更多来自于传承家族事业带来的骄傲。因有怀念，才希望未来。

问他未来可能会担心什么，他认真地说，怕事业太忙，跟Wendy还有小朋友相处的时间变少，家庭绝对是跟事业同等重要的。

在大陆，他们用心细致经营餐厅。蛋蛋屋的整体风格，特地聘请了国际设计师来规划，比台湾的蛋蛋屋还要清新可爱。Wendy说，他们希望年轻人都会喜欢蛋宝――蛋蛋屋Jogo小鸡。一说到这个卡通的logo原型，居然是长着圆圆脸的Tower，他们都很骄傲地说，很可爱吧?话语间的开心，既有对旗下品牌的重视，还展现了可爱的童心，难怪有人说，做饮食的一定要有爱心才行，因为这是需要耐心与爱的事业。

让老婆决定

工作不但没让他们的爱情失去什么，反而令他们一次次发现对方的优点，互相欣赏。

Tower说，Wendy的优点实在太多了，聪明体贴温柔等等，但她在工作上是有个性、有主张的职业女性，既是我的朋友、家人，也是事业伙伴。Wendy则笑着说，Tower是我可以牵手一生的男人，很专情。他不喜欢我在工作上碎碎念，他会帮我慢慢放松下来。

真的像说的那么好吗?那工作上有冲突怎么办?我想，工作是爱情的死对头才对。可他们回答，会沟通，两个人都理智。

如果平时发生冲突呢，事情由谁决定，我还是不死心，很想看爽朗明亮的一对人会不会明亮到底。Tower妙答：大事情我决定，小事情她决定，事情大小她决定。哈哈哈哈，大家一起大笑。

最后，我抛出老套的、百试不爽的问题：在事业、家庭面前怎么平衡两者之间的矛盾呢?

Wendy说，不会把工作上的问题带到家里。金牛座的她，状态总能保持最佳。她像女强人那样对工作胸有成竹，但这是一个不忍心让人用“女强人”这么个简单粗暴的词概括的女生，她倚靠在老公身边的样子，更优雅。那时你就知道，她何以在高强度的工作外，将爱情这支舞跳得如此美。