茶里时光 第8期

喜欢喝绿茶，也喜欢喝花茶，无论冬夏。不管淡苦还是微甜，都像是在品味一种生活。

清心品淡茶，仿佛年龄越沉，越能喝出深味来。日影更迭，岁月流转，也许人在经历了生活的酸甜苦辣之后，再回到一杯清茶中，会更能体会这份清淡中的隽永和悠长吧！

无论何时何地，与一盏茶相遇，静心与月团相随，看它们在杯中开谢，依如重历生命的轮回。那么多徘徊的日子，内心沉寂而又万马奔腾，总想在这喧嚣的尘世找个依托，寻个安放灵魂之所。于心气浮躁之时，品一品自己喜欢的花花草草，总似一种缘定，总能如归远古山林，感受那无边的清风浩荡，给自己生命执守一份清静，给灵魂披上一缕清明。

人心辗转了那么久，终于明白：有茶的日子，总是一段不错的时光！

刘伟

喝茶的四套方案

1.每一个时间段对于茶的感受都不一样，追求的东西也不一样。刚开始时看重滋味，后来看重器具，到现在我觉得这些东西都不太重要了，最重要的是展示茶性，想更多的了解它，了解它的来龙去脉，历史文化。

2.茶有利也有弊，长期喝茶对身体是有危害的。虽然我喜欢茶，但是平时都喝白开水，也不是每天都喝茶，虽然喜欢，但也要理性公正对待。

3.茶不解渴，反而越喝越渴，所以会有人醉茶。通常都说茶能解渴，但是在实际履行过程中并非如此，这就是实践出真知

4.喜欢茶，喜欢一些小器物，与其说是文化、收藏，我更愿意说这只是自己的爱好。

5.同一件事情在不同时候不能用一种观念去看待。在精神层面上的愉悦可能会抵消掉其他的不好因素。

6.在我眼里，只有壶的好坏，没有作者的名家。我认同的是作品，而不是人，应该是作品让作者有名，而不是作者有名，作品就一定好。

7.咖啡，红酒，烟斗，这些我都有，但是我还是选择茶，选择最适合自己的生活方式，那些可以尝试，但是不能接受。

8.茶的好坏具有主观性，没有绝对。

9.日本茶道起源于中国，这是继承，然而时代在进步，中国是发扬。

10.生命有多长并不重要，重要的是过程精彩，就算不是长命百岁，只有五六十年，只要过程精彩就行了。虽然我不一定做得到，但那是生命的方向。

绿茶

洋桶型瓷器显得非常清爽，桶身较大，这是最适合喝绿茶的。绿茶内质丰富，70：1冲泡为宜，选上等绿茶，干净无杂质，无需滤网等工具，仅此简单两样足矣。

铁观音

标准的30ml品茗杯聚集茶香，容积较大的紫砂壶有利于球形茶叶舒展开来，提升茶性 ，此乃喝铁观音最佳器具

凤凰单枞茶

这是地道广东潮汕人的喝法，泥炉煮水，简单的三口杯，无论多少人也绝不增加，以示是“自己人”，清洗茶具直接用手进行，因此无需其他辅助工具。

普洱茶

普洱茶需要高温冲泡，中温品饮，较大的器型有利于降温和氧化，与空气发生略微的氧化，使滋味更加丰富厚实。另外， 此紫砂壶为清代制壶名手邵大亨六代孙邵泽平所做，工艺精良，泡出来的茶滋味自然更加醇厚。