广西糖业产业创新平台建设与产业集聚研究

摘要 产业创新平台是创新要素集成并引起产业变革，导致创新成果外溢及产业化的系统性形态。产业集群是区域经济发展的群体化、群体间的协同进化与共生的系统。我们看到，糖业的技术创新平台促进了糖业的集聚，而糖业的集聚也需要创新平台的支持。本文重点研究广西糖业创新平台的建设、由产业创新平台催化出来的糖业的产业集聚以及两者对广西糖业发展的影响。

关键词 产业创新平台 产业集群 广西糖业

一、广西糖业产业创新平台的建设

（一）广西糖业产业创新平台的战略模型

自从国家启动科技平台建设以来，广西结合实施《广西壮族自治区中长期科学和技术发展规划（2006-2020）》提出建设广西创新平台体系，要求建设包括糖业在内的12个重点领域的共性技术服务平台。广西糖业创新平台是指在广西产业发展战略的指导下，通过产学研大联合，集成全省的产业技术创新资源，建成推进广西糖业创新和可持续发展的战略平台。

本文设计的广西糖业技术创新平台的战略模型如下图所示。

（二）广西糖业创新平台的框架结构

1.广西糖业创新平台的主体结构

广西糖业创新平台的构成需要集成政府的管理、研究与信息网络资源、企业技术开发资源、高等院校的理论与技术研究资源等等。并且要与其他创新平台建立起互动的运行模式。因而，广西糖业创新平台的主体结构主要由政府部门、企业、科研院所和相关的社会创新平台共同组成。

2.广西糖业创新平台的资源支撑体系结构

广西糖业的创新平台包括研究与开发平台和科技成果转化平台。

研究与开发平台是创新平台的核心，其主要任务是进行创新和研发。它需要大型科技设施与基地、社会科技资源、网络信息资源等资源的支撑。而科技成果转化平台则包括成果转化基地和科技企业培育两个方面。

二、广西糖业产业集聚

广西的糖业集聚可以分为两个层次，一层是在广西这一大的区域内，众多糖业集团呈均匀分布，即大企业集聚；另一层次是围绕主要糖业集团的集聚，即轴辐式的产业集聚。

（一）大企业产业集群

广西糖业经过近长时间的资本结构调整与优化，使原来广西区内分散独立的制糖企业联合重组，形成了包括洋浦南华、来宾东糖、南糖、凤糖、贵糖等14家核心的大型制糖集团。上述核心企业拥有糖厂66家，占全区的68.75% 日处理甘蔗能力29.96万吨，占全区84.39%。各个大型企业内部基本形成了产业集聚。

（二）“轴辐式”产业集群

从实践中看，在广西的大型糖业集团围绕副产物都投资进入多种产业，形成以制糖为主体集酒精生产、糖蜜利用等的一体化综合性企业，从而在每个糖业集团控制的糖厂范围内形成“轴辐式”产业集聚。

三、广西糖业产业创新平台的建设和产业集群对糖业的影响

糖业的创新平台的建设及其催生的糖业产业集群，将对增强广西糖业的竞争力，有极其重要的作用。

（一）增加甘蔗品种、提高质量

创新平台的建设可以增加广西甘蔗的品种，提高甘蔗的质量。广西的甘蔗品种70%以上是台糖系列，经多年种植，单产和蔗糖分下降，抵御自然风险的能力也较差，而优质、高产、高糖的甘蔗品种则相对缺乏。创新平台的建设，引进优良品种，研发高糖、高产的甘蔗品种，

引进先进国家的高质量的甘蔗新品种。这些将会使广西现有甘蔗品种缺乏，质量偏低的情况得以改善。

（二）提高综合利用水平

创新平台的建设和产业集群将改变蔗糖深加工和综合利用水平较低，产业链短的现状。产业集群可以“拉长产业链，拉宽产业带”，利用创新平台提供的环境、资源，实现制糖产业与关联产业的互动、效益互补的格局。坚持“减量化、再利用、资源化”的原则，做到分散生产原糖，集中精炼；分散生产废蜜糖，集中制酒精；分散造纸，集中制浆；分散利用，集中治污。从而提高综合利用水平。

（三）增强国际竞争力

创新平台的建立以及其推动的产业集群的发展将极大的增强广西糖业的竞争力，降低生产成本。广西糖厂的主要产品是一级白砂糖（占总量的90%左右），高品质、高档次食糖很少，原糖产量也很低，产品规格与国际糖消费、贸易脱节，难以参与国际竞争。而产业集群能很好的降低生产成本。产业集聚程度的提高，有利于企业实现规模经济；同时，由于榨糖的副产物比较丰富，也可以同时实现酒精等产品的生产，实现范围经济。并且产业集聚还能获得知识和技术的支持，增强广西糖业的国际竞争力。

四、结语

我国在2003 年全面启动了国家科技基础条件平台的建设，随后我国部分省市的科技创新平台也开始运行，并不断地在探索创新平台的建设和运行模式。但由于行业技术创新平台还处于建设期，对行业技术创新平台的研究还处于实践探索阶段，在资源整合、协作服务、管理考核等机制方面还有待进一步健全和完善。本文从产业创新平台与产业集群的关系入手，提出了广西糖业的创新平台的构建框架，讨论了创新平台所催生出来的糖业产业集群的形态，最后探讨了广西糖业创新平台与产业集群对糖业未来发展的作用及影响。产业创新平台是产业发展的重要支撑，将会有很好的发展前景。

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