茶缘 第8期

我是个喝茶长大的孩子，于是茶成了我生活中不可缺少的元素。热气腾腾的一杯茶喝下去，我就会觉得岁月静好，平安喜乐。

说来惭愧，尽管在茶中浸淫多年，可小女子我喝茶却并无半点爱茶人的道骨仙风――既无大家闺秀的风范，也无小家碧玉的韵致。虽然我闲时也会拿个瓷杯慢慢地泡上一杯喝，但那仅限于我某日的心血来潮，更多的时候就是随便找来一个玻璃杯盛上一杯喝，甚至会抱着茶壶一通牛饮。如此饮茶，实在是有愧于中华源远流长的茶文化了。

古人论茶如是说：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不也。惟觉两腋习习清风生。”这段话是品茶人的必读功课，我虽然喜欢牛饮。但是这段话还是清楚的。鄙人不才，从小到大喝茶，想必没有千碗，也有百碗，可至今也无甚文字，呜呼!虽然这肌骨清不了，仙灵通不得，也无心习茶艺，亦无心研究其种类品相，但这茶，是绝对舍不得丢开了。

小时候，我见到爷爷喝浓茶，免不了好奇地抿一小口，谁知那茶苦得涩嘴，我颇觉不解：“这苦东西，有什么好喝的呢?”

后来我看到爸爸有事没事捧着个茶壶，喝着那不甚清澈的“黄汤”，我益发不解。爸爸见我好奇，便倒给我喝。我试探性地喝了一口。爸爸的茶比爷爷的茶好喝很多，爸爸的茶没有那么浓，也就没有那么苦，温温润润地流入胃中，感觉不错。“上了贼船”的我不免“得寸进尺”，又向爸爸要了一杯，爸爸得意地说：“怎么样，喝出味道来了吧?”

就这样，一杯一杯喝下去，我渐渐地离不开茶了。几天不喝茶，便好像缺了什么。

上学的时候，每到冬天，大家都会备一个保温瓶盛热水。在众多的保温瓶中，我的保温瓶总是显得那么另类，看上去比别人的旧了足有半个世纪。其他同学的保温瓶用了很久，瓶口的塞子还是白色的，只有我的是发黄的――这都是茶在“作祟”。同学初次看到我水瓶里的不明液体，总要问：“这是什么啊?”我答：“是茶。”“什么茶啊?”“嗯……绿茶。”我故作高深地回答，同学也是一脸崇敬地望着我这个班里唯一用保温瓶喝茶水的“高人”。其实我的本事也就到此为止了，具体是什么茶，我搞不清楚，我也不怎么关心，只是迷恋它在口中流动的质感和那甘甜的回味。

不过，现在我已经明白，茶入口是苦涩的，如果是坏茶，那回味也是苦的；但若是好茶，那回味，是清冽温柔的甜。我也知道了，茶背后有那么深厚的茶文化：以茶思源、以茶待客。以茶会友、以茶联谊、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入画、以茶起舞、以茶兴文，以茶作礼……西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、顾渚紫笋，敬亭绿雪，安溪铁观音。普洱茶、祁门红茶、珠茶、眉茶、苏州茉莉花茶……这些名字，亦让人光听便觉得浮沉无意，古今洗尽，烟霞明灭，东篱菊香。真是“杯中日月长，可清天地心”。

从茶中，我还喝出了另一种清甜。年复一年，我每天在灯下奋笔疾书，需要喝茶：做题思路断了，也需要喝茶；灵光乍现，思路如泉涌，仍是喝茶。茶，就这样伴着我，温暖我的胃，也温暖我的心。我戒不掉茶，是因为我知道，为我泡茶的人在担心着我，支持着我。父母的爱，便在那一杯又一杯的茶中啊。茶的质感为何那样细腻又厚重?回味为何那样苦中带甜?想来也有这方面的原因吧。

我与茶的缘分，不知不觉间已有十多年，想必还会继续下去，最后借花献佛，撷诗一首，赠与诸君：

坐酌泠泠水，

看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，