奥运选手的健康选择:中长链脂肪酸食用油

研究结果已经证明，中长链脂肪酸食用油配合运动能够增加机体的能量消耗，更有效地发挥降脂减肥作用。中链脂肪酸能够快速供应能量、提高运动能力的神奇功效早已引起了欧美和日本运动医学专家的关注。他们进行了不少研究工作，大多数的研究结果都显示中链脂肪酸能增加脂肪消耗和减少运动性疲劳物质(如乳酸)的产生，从而使运动更轻松、更持久。

运动员青睐中链脂肪酸食品

在进行长时间、长距离(如长跑、球技类)的竞技项目前，运动员食用含有中链脂肪酸的食品，能够帮助机体尽快地利用脂肪为肌肉提供能量，使肌肉中有限的肌糖原能保留到最后的关键时刻发挥作用，这样就可以使选手在势均力敌的较量中竭尽全力放手一搏，赢得比赛。

像举重、柔道等根据体重分级的竞技项目，运动员的体重是比赛中非常关键的要素。比赛要求运动员在参赛现场的体重要符合其参赛申报时的体重级别，因此体重控制对运动员非常重要。由于中链脂肪酸能迅速燃烧，快速供能，不造成脂肪积累，因此含有中链脂肪酸的饮食可以轻松帮助运动员控制体重，让运动员在不同时期能够达到目标体重，并可以为运动员在艰苦的训练中迅速提供能量。所以说，含中链脂肪酸的食物不仅能轻松控制运动员的体重，更能让运动员在比赛中有充沛的能量，高水平地发挥。

事实上，不少奥运选手、世界名将在日常和赛事的饮食中都使用中长链脂肪酸食用油烹饪菜肴，以增加营养补充和调整体能。像大家熟悉的日本乒乓球运动员瓷娃娃――福原爱，以及日本的赛事强项如柔道、摔跤，花样滑雪等项目的奥运选手，不仅喜欢用中长链脂肪酸食用油做料理，而且还相继成为这款革命性食用油的形象代言人。

中链脂肪酸与一般食用油的吸收代谢途径不同

那么，究竟是什么原因让中长链脂肪酸食用油如此备受青睐呢7中长链脂肪酸食用油减少体脂肪积累的奥秘在于其功效成分中链脂肪酸。中链脂肪酸是由8～10个碳原子构成的脂肪酸，主要存在于母乳，牛乳及婴儿奶粉等食品和椰子、棕榈仁等植物中，是一种天然的适合人类长期食用的油脂。

中链脂肪酸与一般食用油(如大豆油、玉米油，橄榄油等)的吸收代谢途径不同。中链脂肪酸不进入血液循环，因此不造成血脂升高和体内脂肪积累。摄入的中链脂肪酸在体内能被迅速分解燃烧，为人体提供能量，让你精力更加充沛。同时，中链脂肪酸还能促进新陈代谢，带动体内脂肪燃烧，从而达到降脂减肥的效果。因此，将有如此好功效的中链脂肪酸结合到食用油中生产出的日清牌中长链脂肪酸食用油，不但做出的食物清淡、可口，而且具有减少体内脂肪积累、保持健康体重和预防肥胖的效果，让你在享受美食的同时获得健康。