生猪定点屠宰实践方案

要及时相互通报，各责任单位对工作中发现的新问题。重大问题及时向区政府汇报。整个活动结束后，各责任单位写出书面演讲报领导小组。

规范生猪屠宰管理秩序，为加强我区食品平安监督管理。防止重大动物疫病的发生，确保我区公共卫生平安，区政府决定在全区范围内开展生猪定点屠宰专项整治行动。特制定如下实施方案。

一、时间布置

本次专项整治从年5月27起至年10月31日止。

二、整治重点及内容

对全区范围内的生猪定点屠宰场、生猪及其产品销售场所、用肉单位和个人进行全面治理。依照“全面整治、突出重点、严格监管、标本兼治”原则。

取缔私屠滥宰行为和违法生猪及其产品的交易。1坚决打击私屠滥宰。以平安、文昌街道为重点。

2坚决打击收购、运输、销售、屠宰病死猪等违法行为。

尽快建立文昌生猪屠宰站并投入使用。3规范各生猪屠宰站的管理。

4严格实行猪肉销售的市场准入制度；取缔生猪及其产品的非法运输和交易；加强宾馆、饭店、院校食堂等单位用肉的查验、监督。

开展专项治理“宣传周”活动。5加强宣传报道和舆论监督。5月27日至6月2日。

①安排宣传车在重点整治地区宣传有关法律法规和五部门《通告》

②在重点整治地区和大型农贸市场悬挂宣传横幅。

③在区电视台播出开展整治活动和安全消费的公益广告。

④在区电视台播出7-10次有关专项整治的讲座、专访。

⑤对违法现象和失职行为进行监督报道。

对违法用肉单位进行曝光。⑥对守法用肉单位进行正面宣传。

鼓励广大市民对专项治理中涉及的违法行为进行举报。举报内容一经查实，6实行有奖举报制度。给予举报人奖励。

做好大型机械化屠宰场的招商建设工作。7制定项目建设论证方案。

三、整治方式

采取联合执法的方式集中打击。实行定期调度、周通报和各部门查处违法案件日报告、零报告制度。此次整治活动采取突击检查和拉网式检查相结合方式开展；对生猪私屠滥宰场所的取缔。

四、组织领导与分工

由区政府调整空虚生猪定点屠宰整治工作领导小组，为加强对本次整治工作的领导。统一指挥协调。各责任单位依照各自职能和分工抓好落实：

1区食品药品监督管理局：负责对其他各职能部门履行职责的情况进行监督。监督将采取检查报表、对各职能部门联合现场检查、召开调度会等多种形式。并及时向区政府汇报。

查处其他相关部门移交的涉及生猪及其产品的违法案件；加强对屠宰场的监督管理和检疫监督。抓好屠宰从业人员信用考核机制的实施。完善、落实举报制度。2区畜牧局：组织协调公安、工商、行政执法、食品药品监督管理等相关职能部门和文昌、平安等街道（乡镇）查处、取缔违法屠宰窝点；查处专项治理重点地区内涉及无合法手续的生猪及其产品。

特别是借《食品平安法》于今年六月一日开始实施的时机，3区工商分局：负责流通领域的肉类销售的监管。加强对超市、专卖店、农贸市场的监管。重点针对农贸市场猪肉入市早、分割快的特点。对无“两证两章”证章不全、证物不符的进行坚决打击。协调市工商局抓好外区县调入我区猪肉的专项治理工作。

对收购“两证两章”证物不符等违法行为的监督管理。发现有不良记录的取消其从业资格。4区卫生局：负责对宾馆、饭店、食堂等用肉单位的监督管理。

坚决予以查处、取缔。5区行政执法局：负责查处、取缔乱设摊点。经营生猪及其产品的摊点和车辆；对无“两证两章”或证章不全、证物不符的行为和场所。

威胁、袭击执法人员的行为，6区公安分局：对专项整治中暴力拒绝、阻碍执法。坚决打击。

组织力量清理取缔。7平安街道：做好本辖区相关业户的排查、摸底、登记工作；做好对整治范围内从业者的宣传、教育、引导、安排工作；对私屠滥宰严重的场所。

调整空虚畜禽屠宰管理队伍，8文昌街道：完善本辖区的定点屠宰场。搞好从业人员的宣传、教育工作。组织清理、取缔在本辖区内的生猪屠宰活动。