江南茶楼享清雅

时间:2022-04-18 09:26:42

船头一壶酒的乌篷船、杏花春雨时节的油纸伞、淡淡的茶烟氤氲、轻轻的弦索弹唱……如果说这是江南的印象,那浆声灯影的秦淮河、山清水秀的西湖和色绿味美的龙井就更不用说了。忆江南最忆是杭州,因为茶,这是一个理由。

“江南可采莲,莲叶何田田”,“身无半亩,心忧天下”。取名自此的半亩江南茶楼,偏安于三坊七巷衣锦坊的尽头,在喧闹中演绎偷得浮生半日闲的闲情。在半亩江南,感知的是一种印象,享受的是一种闲适,品味的是一种文化。

印象江南

如果说上茶馆喝茶品的是各地特色、泡的是民俗民风,那么半亩江南茶楼可谓采北京的贵气、杭州的精致、成都的平民、潮汕的茶点四大“茶门”特色之长,又除却传统茶楼的庄重和新派茶室的平俗。

走进半亩江南柔和的灯光里,清新雅致的江南气息扑面而来。径直走入,咫尺之地中竟然是移步换景,尘世的喧嚣被远远抛诸身後,仿佛让人感觉有一种巷末深处别有洞天的意境。明清时代江南庭院的装修风格,精致的仿古家具,透露出浓浓的书卷气息。垂帘雅致的普座和中式宫廷的包厢,各自成景,动静怡然。馆内四周随处可见精美的油画,风格各异,古典而又不乏时尚元素,给人一种视觉上的冲击。

店内的字画、家具、摆件……所有可以移动的物品,只要您喜欢,都可以和店家商议,谈拢後便可以将其带回家中。店家是以这样的方式广交与自己有相同爱好的朋友。以这样的方式,茶楼积攒下了良好的口碑和高昂的人气。每隔一段时间,这里就会举办不同主题的文化沙龙,把书香文化浓郁的江南气质演绎得淋漓尽致。

闲适是生命历程中的一个角落、是一阕轻松的插曲、是一段妙不可言的间奏。闲适是对生活的舒缓和调剂,捧一本书,泡一杯茶,听一支曲,一个人静坐或三五好友闲聊,不理会旁物,闲适如此简单却又难求。

闹市中的幽静天地,浮华生活中的闲适,半亩江南精致的装扮和宁静的气氛,让人在繁忙的生活之後得到一份身心的放松。客来茶当酒,谈笑间,茶香、食香交织在一起,正是人间好时节。

来半亩江南,品一份香茗,享一时悠闲。

半亩江南,讲究的是健康和自然。从忙忙碌碌日日如复制般的生活中暂时解放,给生活和习惯偷偷放个假,捧一本书或是单纯闲聊,放慢节奏享受一段静谧时光;抛弃口味各异的灌装饮品,远离食品添加剂,一壶纯天然的香茶,洗涤肠胃更洗涤灵魂。

半亩江南,享受的是自由和惬意。独来也好,携伴也罢。人各一壶无需将就,你挑我选自随心意,清茶混搭鼓励创意,喝不同的茶聊同样的话题,偷得浮生半日闲,享受的就是这种奇异的境界。

半亩江南,没有的是年龄和距离,不管是睿智的长者还是跳脱的少年,不论是相熟的朋友还是陌生的过客,只要点茶落座,高雅的艺术欣赏、才艺切磋、书画展览、古玩鉴赏、奇闻异事、儿女情长,都在茶香袅袅中慢慢拉开了话匣子,就连商务洽谈都少了几分正襟危坐,多了几分亲近默契,成了惬意的事。

人生如茶,茶如人生。置一杯清茶于手中。让缕缕茗香去冲淡心中的疑云,使忧郁远离而去,让快乐萦绕于心扉。品茶的过程实际就是对人生旅程的体味,当慢慢回味之後,才能体会出人生的真谛。

品味江南

在富有古色古香江南风格的环境中品味茶文化,体验茶馆的文化,是一种悠然而雅致的享受。茶的种类丰富。有红茶、绿茶、花茶……各种精美的港式茶点应有尽有,可无限量供应。点上一杯自己喜欢的茶,挑上自己喜欢的茶点。细细品味茶与茶点之间的唇齿留香。

在半亩江南,茶点也是吸引客人慕名而来的招牌。卖相精美的茶点,讲究的伴碟,平常的茶点在师傅的手里都变成一幅画。

半亩江南的茶点,食材新鲜,品种多样到令人眼花缭乱,囊括大江南北国内国外各色品种:晶莹剔透的虾饺、料足饱满的烧卖、味香汁鲜的凤爪、清香爽滑的咖啡桂花糕、酥脆咸香的蜂巢凤虾球、椰香浓郁的杂果椰汁糕,还有木瓜酥,又一次把木瓜的清甜提升。数遍新派点心之後,又怎能缺了最传统的蒸点?古法蒸排骨延续了豉汁蒜茸的传统味道,还有陈皮蒸牛丸、古法马拉糕、潮州蒸粉果等等,统统还原了这些茶点最原始的美味。

北京、杭州、成都、潮汕四家茶门之长,汇成了半亩江南美境、香茶、佳味三大特色,就在这半亩地界儿构成了独特的都市江南。这里有美的性灵,有高雅的品位,在这里你能找着风韵,体验到雅致、柔和和亲昵,享受闲适的快乐。所以还有什么理由不轻松自在地坐下来喝一杯茶,吃一顿饭,感受时间的流淌?

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