国内外农产品价格走势预测

【前言】国内外农产品价格走势预测由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。二、主要模型假设 为了分析在2011年全球农产品变化，我们同时采用全球贸易分析模型（GTAP）和中国农产品政策分析及预测模型（CAPSiM）进行预测。主要的经济判断和假设如下： 第一，各国经济在2011年的发展状况，将主要依据世界银行和国际货币基金组织(IMF)的全球经济...

一、2011年全球经济形势判断

金融危机最严重的阶段已经过去，全球经济正在复苏，然而复苏是微弱的。据世界银行（World Bank）最新预测报告，全球经济在2011年增长3.2%，将略高于2010年2.7%的增幅。然而，世界银行报告也明确指出全球经济依然面临很多不确定性，不能排除2011年增长略微减速的双重下滑情景，也不排除复苏势头增强的可能性。相对于世界银行，国际货币基金组织（IMF）对全球经济增长幅度的预测较为乐观。根据其2010年7月最新全球预测报告，世界经济预计将在2010年和2011年分别增长约4.5%和4.25%。由于2010年下半年的金融波动，下行风险骤增，IMF预测2011年全球经济增幅将略低于2010年。IMF研究报告也指出，上述预测的先决条件是重建信心和稳定政策（尤其是在欧元区）要得以实施。虽然上述两大国际研究机构对全球经济的预测有所差异，但都明确判断：全球经济在2011年将继续复苏，经济复苏的步伐将较为缓慢，而且复苏还面临很多挑战和不确定性。

全球石油需求在2011年将有所增长，石油价格基本稳定。国际能源署（IEA）最新预测表明：全球原油需求将由2010年每天8694万桶，增加到2011年的每天8816万桶，增幅为1.4%。根据国际能源署工业和市场部主任David Fyfe的分析，全球石油供给至少到2011年中期将是充足的，如果全球经济在2011年较为低迷，原油需求将大幅下降，2011年全年石油供给都将非常充足。上述判断与世界银行对2011年石油价格预测也非常一致，根据世界银行2010最新预测报告，2011年石油平均价格为76.6美元/桶，相对于2010年仅提高0.8%。

全球生物能源产量在2011年增幅将非常有限。根据德国著名全球生物能源研究公司―F.O. Lichts公司在2010年10月的全球生物能源发展报告，全球生物能源产量的增长速度在2011年将低于5%，这是在过去10年内出现的最低涨幅。导致2010年全球生物能源发展增幅较缓的原因有政策和生产成本两个方面。就政策方面，作为世界上最大的生物燃料乙醇生产国―美国，其产量已经接近政策规定的150亿加仑传统生物（也称第一代）燃料乙醇的临界产量，而且前期补贴政策和54美分/加仑的进口关税政策也将在2010年底结束，这都将制约美国在2011年生物燃料乙醇的生产。其次，由于石油价格较为低迷，农产品价格却显著上升，从而导致生物能源企业生产成本上升，利润率下降，企业投资和生产增幅将显著低于前几年。

根据上述分析，可以得到以下初步判断：首先，在2011年全球经济将继续复苏，但是全球经济增幅将较为缓慢；第二，石油供需在2011年将保持较为稳定状态，石油价格依然保持较低水平；第三，全球生物能源产量增长幅度在2011年将较为缓慢。

二、主要模型假设

为了分析在2011年全球农产品变化，我们同时采用全球贸易分析模型（GTAP）和中国农产品政策分析及预测模型（CAPSiM）进行预测。主要的经济判断和假设如下：

第一，各国经济在2011年的发展状况，将主要依据世界银行和国际货币基金组织(IMF)的全球经济最新预测结果（如表1所示）。

第二，国际石油价格上涨幅度。根据世界银行预测，国际石油价格将由2009年的61.8美元/桶提高到2010年的76.0美元/桶，增加23.1%。同时预测2011年石油价格为76.6美元/桶，相对于2010年仅提高0.8%。虽然世界银行的预测与2010年石油价格增幅有偏差（国际原油价格在2010年前10个月上涨40.8%）。但综合IEA和世行的预测，在分析中，全球石油价格在2011年将依然采用较低增幅，假设石油价格提高1%。

第三，生物能源与石油之间的替代关系，在本研究中我们采用的生物能源与石油之间的替代弹性数值为5，这一弹性值与Hertel etal. (2008)所采用的3和Banse etal. (2009)所采用的5基本一致。

三、模拟和分析结果

（一）2011年全球农产品价格变化判断

粮食作物价格将有所提高，但增幅不大。根据模型预测，在2011年国际大米和小麦价格将分别提高5.7%和3.9%；玉米和大豆价格分别提高1.9%和2.7%。大米和小麦价格变化与全球经济在2011年恢复较为缓慢，以及前期大米和小麦价格跌幅较大有紧密关系，在2011年大米和小麦价格将基本保持稳定，价格略有提高。由于受到全球生物能源发展明显减缓的影响，全球玉米价格在2011将基本保持稳定，不会出现显著上涨。

棉花和糖的价格将有所下降。根据预测，在2011年糖和棉花的价格分别下降约6.7%和6.0%。由于经济复苏的步伐较为缓慢，纺织服装业在2011年增长幅度有限，对棉花的需求不会快速增长；同时，由于2010年国际棉花价格因为天气原因价格快速上涨，也会对2011年棉花产量有一定的刺激作用，棉花产量有望进一步提高，这都将促使2011年棉价有所回落。在2011年国际石油价格增幅较小，依然保持较低的水平，这不会刺激以甘蔗为原料的生物乙醇的快速增长。与棉花一样，2010年快速上涨的糖价也会显著促进来年的产量。由于需求相对稳定而供给提高，国际糖价将在2011年有所下降。

畜产品价格基本稳定。根据预测，在2011年国际牛羊肉产品、猪禽类产品和奶制品价格保持稳定，变化幅度在1%以内。由于饲料作物价格基本稳定和世界经济缓慢复苏，畜产品需求不会快速增长，供需不会发生大的变化，畜产品国际价格在2011年将基本保持稳定。

（二）2011年国内农产品价格变化

2011年国内大米和小麦价格将保持稳定，玉米和大豆价格将有所上涨。根据模型预测，2011年国内大米和小麦价格将基本保持稳定，价格小幅上升，涨幅在2%左右。相对而言，玉米价格上升幅度较为显著，上涨约6.5%。虽然全球经济恢复较为缓慢，但我国经济将依然保持较快速度增长。我国居民收入水平增长并不显著提高大米和小麦的需求，大米和小麦供需稳定，价格变化较小。然而，国内居民收入增长将显著提高畜产品消费，从而拉动玉米需求，国内玉米价格将面临较大上涨压力。国内大豆价格变化与国际价格变化基本一致，价格提高约2.9%。

国内棉花和糖的价格将有所下降，但下降幅度将低于国际价格。根据预测，在2011年国内棉花和糖的价格分别下降约2.7%和2.4%。由于全球经济在2011年复苏乏力，对纺织服装的需求不会出现显著上涨，同时由于2010年棉花价格过快上涨，2011年国内棉花生产将有所提高，这将导致国内棉花价格有所回落。随着全球在2011年糖产量的提高，国内糖价将随着国际糖价下降。

国内畜产品价格将基本保持稳定，略有上升。根据预测，在2011年我国猪肉、牛肉、禽肉、蛋类和奶制品将分别提高约3.6%、6.6%、4.0%、2.0%和7.6%。随着国内经济的快速增长，国内畜产品消费和生产都将快速提高，供需总体上保持平衡，但由于饲料和劳动力成本提高，畜产品价格将有所上涨，但除了牛肉和奶制品价格涨幅较高外，猪肉、禽肉和蛋类产品价格比较稳定。

四、总结和政策建议

在综合考虑全球经济发展、石油价格和生物能源发展等因素的基础上，我们采用全球贸易模型（GTAP）和中国政策分析与预测模型（CAPSiM）进行分析，基于研究结果，对2011年国内外农产品价格做出如下判断：

国际农产品价格在2011年基本保持稳定，不会出现大幅上涨的情况。其中，国际粮价将有所提高，但增幅不大。在2011年国际大米和小麦价格将分别提高5.7%和3.9%；玉米和大豆价格分别提高1.9%和2.7%。而棉花和糖的价格将有所下降。在2011年糖和棉花的价格分别下降约6.7%和6.0%。畜产品价格基本保持稳定。在2011年国际牛羊肉产品、猪禽类产品和奶制品价格基本保持稳定，降升幅度在1%以内。

国内农产品价格整体变化趋势与国际价格基本一致，国内农产品总体价格不会出现快速上涨，但价格变化在不同产品间有所区别。2011年国内大米和小麦价格将保持稳定，玉米和大豆价格将有所上涨。根据模型预测，2011年国内大米和小麦价格基本保持稳定，价格小幅上升，涨幅在2%左右。相对而言，玉米价格上升幅度较为显著，上涨约6.5%。国内大豆价格变化与国际价格基本一致，价格提高约2.9%。国内棉花和糖的价格将有所下降，但下降幅度将低于国际价格。在2011年国内棉花和糖的价格分别下降约2.7%和2.4%。国内畜产品价格基本保持稳定，略有上升。在2011年我国猪肉、牛肉、禽肉、蛋类和奶制品将分别提高约3.6%、6.6%、4.0%、2.0%和7.6%。

上述分析结果是基于标准的经济假设，然而一些不确定因素非常值得关注和考虑，这些不确定因素都将对国际农产品价格产生显著影响。这些风险主要来自三个方面：

第一，各国在2011年所执行的经济刺激政策和货币政策。各国在2011年进一步提高或取消其前期的经济刺激政策，这将对世界经济及产品价格产生显著影响。同时，世界主要经济体（譬如：欧盟和美国）所采用的货币政策，将对全球货币总供给和货币流动性造成重大影响，这不仅直接影响各国间的汇率和通货膨胀率，并导致国际商品投机泛滥。

第二，气候变化所导致的国际农产品短期供给变化。气候变化将在短期内显著影响国际农产品供给，并通过国际投机和政策调整等因素进一步放大对国际农产品价格的影响，导致国际农产品价格在短期内发生剧烈变化。因此，监控国际主要农产品长势对于预测和掌控短期农产品短期波动具有重要意义。

第三，目前，各国都建立了相应的储备系统以应对短期价格波动，但是各国储备系统对国际价格的影响机制还需要进一步研究。虽然各国的储备系统从长期看，会起到平抑价格的作用，但是在短期内有可能会放大价格波动和导致价格异常波动。

（来源：国家玉米产业技术体系产业经济研究室中国科学院农业政策研究中心）