从物理走进生活

物理新课程标准中指出：“教师要紧密联系学生的生活环境，从学生的经验和已有的知识出发，创设生动的物理情景……其实，物理源于生活实践，教师如果能够切实有效地把教材内容转化成贴近学生生活实际的内容，并能够从学生的生活中挖掘出一些具有探究价值的素材，让学生自己去体验、去探究，学生自然会感到这些内容对自己生活的意义，体会和领悟到物理就在身边，会大大提高学生学习物理兴趣，从而利用物理知识，从新的角度（衣、食、住、行）去认识我们的生活。

一、穿戴中的物理知识

人们穿着五颜六色的衣服，使我们的生活丰富多彩。为什么会有五颜六色的衣服呢？那是因为不透明物体的颜色由它反射的色光决定的；舞台上穿白色裙子的演员翩翩起舞，在霓虹灯下白色裙子变成了不同的颜色，那是因为白色物体可以反射任何色光。照镜子时会看到自己，是因为光的反射原理而成的镜面成像。

二、厨房中的物理知识

在北方，天气寒冷，冰冻的猪肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。装有滚烫开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些现象都表明：水的热传递比空气好。有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发出阵阵响声，这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故。下面介绍几样厨房用具。

1. 刀。刀的结构是刀背厚，刀刃薄。在这里运用了压强的知识。根据p=F/S，当压力一定时，压强与受力面积成反比，刀薄受力面积小、压强大从而利于切肉。

2. 筷子。筷子是中国人必备的吃饭工具。其实筷子是一个简单的机械杠杆，由于动力在中间阻力在一端，支点在另一端，所以它是一个费力杠杆。

3. 高压锅。高压锅利用了液体沸点与压强有关的原理，压强越大，液体的沸点越高，更易煮熟食物，这样既节省时间又节省燃料；用电饭锅煮饭时，是电能转化为内能，当稀饭沸腾时产生的水蒸气会把锅盖顶起，把它的内能转化为机械能。电饭锅是通过电流的热效应少，所以根据这一原理，还设置了保温功能，这里的温控开关是利用了磁铁的性质，在加热的条件下失去磁。

4. 水是生命的源泉，每天都在喝水，是手与杯子之间的摩擦力。用吸管喝牛奶时，嘴会把吸管的空气抽走，使嘴内与吸管的压强小于大气压强，牛奶在大气压的作用下由低处流向高处。夏天时洗澡，刚出水时会感到冷，是因为水蒸发吸热；夏天吃冰棒解热，是因为冰棒熔化过程中吸热，目的降温，人的感觉是解热。炒菜时会闻到菜香，咸菜腌制时间长会有咸味，是因为分子是不断运动的，温度越高分子的运动速度越快。在冬天用电量大，常会出现导线冒烟或保险熔断，是因为短路或者电路中总功率过大。

三、居住中的物理知识

挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力的阻碍作用最大。

每天进屋都要开门，为什么门把手不放在折页的一端，这与力的三要素有关：力的大小、方向、作用点。力可以改变物体的运动状态，进而能够开门、关门。

开窗户时，会看到窗帘飘到窗外，是因为流速与压强的关系。流速越快，压强越小，由于屋内压强小于外界压强，所以会出现这种现象。

通常家里装潢会镶一面镜子。平面镜成像可以成等大的虚像，这样可以增强空间感，使屋子看起来更大。

四、出行中的物理知识

小汽车的挡风玻璃不是竖的，坐在里面的乘客在挡风玻璃所成的像在路上的正前方，容易造成交通事故。小汽车的挡风玻璃如果是倾斜的，坐在里面的乘客在挡风玻璃所成的像在司机的斜上方，可避免对司机的干扰。

对于大型汽车来说，由于轮胎直径较大，车体很高，乘客离地面就很高，即挡风玻璃是竖直的，所成的像与路人分开，也不易发生交通事故。

自行车的轮子做成圆形，滚动摩擦力代替滑动摩擦力，减小摩擦。磁悬浮列车的发明减少了摩擦力，是利用同名磁极相互排斥来减小轮子与轨道间的摩擦力。

利用流速越大压强越小，飞机能够升空。

在火车站候车时，要站在警戒线内也是这个原理，安全乘车。

作者简介：杨海荣，女，吉林省洮南市永茂中学，一级教师。