夏季合理安排宝宝饮食

夏季来临，天气变热，温度升高，宝宝会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这让许多妈妈感到极为焦虑。那么，夏季应如何合理安排宝宝的饮食才能保证孩子健康成长呢？应从以下几方面准备：

（1）适当增加食物量。夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病。需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

（2）多变种类与花样。应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆腐、豆浆等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，增进宝宝食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开胃。

（3）多给宝宝喝开水。白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100～1500毫升的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

（4） 注意补盐。天热多汗，体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，宝宝易出现乏力、厌食。夏季食盐要适量，不可过多或太少。

（5）少吃冷饮、冷食等。冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

家长在饮食安排上，还应多给宝宝吃清淡、容易消化的食品，比如：绿豆百合米仁汤等，如果能坚持在夏季吃上两个月，还可以减少其他疾病。在菜肴上也以清淡为主，如：冬瓜汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等，这些食品营养丰富，饮食、烹调清洁又不容易生病。在宝宝出汗时，也不要吃太多冷饮，可以适当吃些粗粮，如玉米、麦片和小米粥等。