环保饲料减少养殖污染探讨

我国畜牧业正由单一、分散养殖，向规化、集约化方向发展，各种大型企业迅速崛起。但养殖污染问题一直阻碍着畜牧业发展，新型环保饲料的出现，解决了畜牧养殖污染的一大难题，目的旨在降低养殖污染，同时也是实现可持续畜牧业发展的有效途径。

1市场定位要因地制宜

新型环保饲料注重改善饲料及其原料的利用率，发挥畜禽生产潜能，科学降低营养物质的投入，减少畜禽废弃物排泄和环境污染，同时严禁随便添加药物饲料添加剂，保障畜禽食品安全性。当前，养殖企业的养殖规模和方式的悄然转变，促使了一大批集约化生产养殖企业的建立，因生产水平相对较高，在行业中起到示范引导作用。然而，企业的集约化程度所带来的附加产物是造成区域养殖污染的重点。根据社会的发展变化，饲料企业的产品设计思路必须改变。从生产实际出发，饲料企业可根据各地的经济状况、养殖业水平、习惯及产业化程度的不同，因地制宜、科学利用各地方非常规饲料资源推广环保型饲料，为养殖企业创造生产和经济效益，这也提示新形势下环保型饲料的研发和推广必须重视市场变化，准确定位产品。

2环保饲料研发的目标与重点

因饲料及饲料原料被畜禽摄人后，各种营养成分不可能完全被动物消化吸收，未被吸收的营养成分将随粪尿排出，尤其是粪尿中氮、磷和重金属元素，这是养殖生产的主要污染因素，也是环保饲料研发的关键点。因此，准确估测畜禽的营养需要量和饲料的营养价值，采用科学配方，合理降低营养物质的投入，是饲料企业研发畜禽环保型饲料的重点。饲料安全是畜禽食品安全性的源头，是治理畜禽养殖场环境日益污染的关键，是大畜牧业实现生态环保的重要环节。

优质的畜禽环保型饲料配方，要尽可能减少各种有毒有害物质的投入和排放，实现饲料和畜产品的安全性。从实现畜产品安全和环境保护的双目标出发，严格遵循国家的有关法律法规，绝不违法违规或超量使用以促生长为目的的抗生素类药物饲料添加剂和有效替代添加剂。生态效益和社会效效有害原料．研发安全的可是畜禽环保型饲料研发的考虑重点，新产品的推广必须考虑实际经济效益。因此，畜禽环保饲料的科学配方，其目标要放在经济、社会与生态效益的最佳结合点上，这就需要应用计算机配方软件，找出最佳组合原料，实现有限资源的最佳分配和多种饲料原料的互补作用，达到经济效益最大化和环境最优化的目标。

3规划模型需精准加工

在配方软件领域，我国饲料工业多年来研究和应用最多的是目标规划模型和模糊规划模型。目标规划模型主要将配方的约束条件处理为目标，目标间依据权重相互破坏，一般都能有解。因此，在制作配方时对于直接控制配方成本和保障经济效益很有效。但实际生产表明：畜禽的营养需要总是围绕饲养标准上下波动，个别营养指标在一定范围内浮动，对畜禽生产性能影响并不显著，这就是畜禽对营养需求具有一定的模糊性。这些非刚性约束条件如果强加约束，容易导致配方无解。因此，在目标规划的基础上，饲料配方软件引进模糊规划模型，可以在放宽目标约束的基础上科学调整，以最低的成本、最大可能的逼近饲料产品制定的企业标准，获得满意配方。

借助配方软件的成熟技术，结合非常规饲料原料的可消化营养成分数据，优化饲料配方，不仅能使配方达到营养平衡，而且可最大限度地合理添加非常规饲料原料的比例，降低配方成本，将利润让利广大养殖户，这有利于促进环保型畜禽饲料的推广，更可显著增加企业经济和社会效益。排除饲料加工设备本身性能的因素，优质饲料产品不但需要科学饲料配方，更需要精准的生产加工工艺。传统的饲料加工工艺，包括粉碎、混合和制粒等，均会影响畜禽对饲料养分的利用率，造成饲料使用效果的差异。因此，改进饲料加工工艺与设备有助于提高新型环保饲料的营养物质消化率和利用率，是环保饲料开发的重要思路。全价配合饲料的饲料原料多达20～30种，添加量从0．005％～80．000％不等，部分活性添加剂在传统饲料加工工艺中极易损失。合理使用精准加工工艺与设备，对于创新研发和推广环保型畜禽饲料产品，占领高档和高端饲料市场，增加企业经济效益，树立企业品牌十分有利。