阴虚体质 第10期

基本含义

指阴分不足，津血亏损，滋润、荣养不够的病理变化。因阴不制阳，也可出现阳相对亢盛的虚性机能亢奋的病理变化。

体质成因

阴虚多由热病之后或杂病日久伤耗阴液，或因五志过极、不节、过服温燥之品等使阴液暗耗而成阴液亏少，机体失去濡润滋养，同时由于阴不制阳则阳热之气相对偏旺而生内热，故表现为多次一派虚热、干燥不润、虚火躁扰不宁的证候。同时，先天不足和久病不愈是造成阴虚的根源。

体质特征

多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。由于阴虚不能制火，火炽则灼伤阴液而更虚，两者常互相影响。阴虚主症为五心烦热或午后潮热、盗汗、颧红、消瘦、舌红少苔等。

不良习惯

汗下失宜这是造成一切阴虚的原因，但造成心脾肾三种阴虚的较多。如用发汗药或泻药次数过多者。

房室不慎这也是造成肾阴虚的主要原因。

烟酒辛辣过度这是造成肺阴虚的主要原因，所谓火盛则阴虚。

思虑过度这是造成心阴虚的主要原因。

忿怒气郁日久不解这是造成肝阴虚的主要原因。

劳倦过度这是造成脾阴虚的主要原因。

改善方法

穴位

背部：肺腧、脾腧、肝腧、心腧、肾腧。

上肢：曲池、内关、合谷。

下肢：血海、曲泉、足三里、太溪、承山。

腹部：关元。

对穴位进行的操作可以是按摩也可以到医院针灸科做针灸治疗。

两手掌心对掌心搓至手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次。此运动可补肾纳气。

饮食

养阴降火，滋补肝肾为主。如芝麻、糯米、绿豆、龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合、鸡蛋、蜂蜜、燕窝、白木耳、豆腐、黑豆、甘蔗、梨、猪蹄、鹅肉等。

燕窝性平，味甘，有补气阴的功用，尤其能益肺阴，为清补佳品。凡阴虚体质，尤其是肺阴虚者，如肺结核病、支气管扩张、肺痿、老年气管炎、慢性支气管炎等，最宜食之。吴仪洛说“燕窝大养肺阴，补而能清。”《本草再新》中也有“大补元气，润肺滋阴”的记载。

西洋参能益气养阴，对气阴两伤之人最宜。所以，阴虚或兼气虚，兼肺虚，或阴虚火旺者，食之最宜。

如果有大便干燥或便秘，小便少而黄，可适度摄取寒凉性或平性食物，以减少燥热之症，如小米、大麦、黄豆、绿豆、芹菜、豆腐、绿豆芽、金针菜、菠菜、茄子、竹笋、甜菜、枸杞头、蘑菇、紫菜、海带、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菜瓜、枇杷、芒果、梨、罗汉果、柿子、柿饼、香蕉、菠萝、荸荠、藕、生菱、百合、米仁、海蜇、田螺、螺狮、蟹、蛇肉等。

此外，阴虚体质还宜服食牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤等。

注意事项

精神调养

此体质之人性情较急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺，火扰神明之故，故应遵循《黄帝内经》中“恬淡虚无”、“精神内守”之养神大法。平素在工作中，对非原则性问题，少与人争，以减少激怒，要少参加争胜负的文娱活动。

环境调摄

此种人形多瘦小，而瘦人多火，常手足心热，口咽干燥，畏热喜凉，冬寒易过，夏热难受，故在炎热的夏季应注意避暑。

节制

因为精属阴，阴虚者应当护阴，而性生活太过可伤精，应节制性生活。

忌吃人参

因为人参性温，有助火之弊，若改用西洋参，清补气阴，最为合适。正如《医学衷中参西录》所说“西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”

不吃燥热的食物

如油炸食物、羊肉、狗肉等。

食疗药膳

饮食调养

应保阴潜阳，宜清淡，远肥腻厚味、燥烈之品；可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物，对于葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品则应少吃。

药物治疗

肺阴虚者，宜服百合同金汤；心阴虚者，宜服天王补心丸；肾阴虚者宜服六味地黄丸：肝阴虚者，宜服一贯煎；其他滋阴生津中药女贞子、山茱萸、旱莲子亦可选用。

常用补阴药物

南北沙参、地黄、何首乌、白芍、麦门冬、天门冬、石斛、玉竹、黄精、山萸肉、女贞子、旱莲草、玄参。

滋阴食物

如果有阴虚导致虚火的，可以多吃一些银耳、甲鱼、莴笋、黑芝麻等一些滋阴的食物。

海参百合羹

【原料】海参一条、猪肉末150克、百合50克、鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋1块。

【作法】将百合、冬菇在清水里浸泡一个小时，泡开后洗净。将海参、冬笋、冬菇都切成小丁，姜切片，两个鸡蛋打散备用。锅里放少许油，放葱姜煸炒出香味，倒少许料酒，把泡冬菇的水也倒进锅里，把海参倒进去稍煮一下，这样可除去海参的海腥味，几分钟后捞出来沥干水分备用。这时把锅里的水倒掉，再放一点底油，把肉末放入油锅里炒，翻炒时加一点酱油，翻炒入味，炒熟之后加入少许清水用大火烧开，再把海参、冬笋、冬菇、百合都倒进去一起烧，开锅后放少许盐，再加一些白糖、酱油继续煮，再调点淀粉勾一点薄芡，一边倒一边搅，再煮2～3分钟收汁，接下来再把鸡蛋液倒进去，也是边倒边搅。这道药膳的功效就是滋阴润燥。

【功效】海参具有补肾益精，养血润燥作用，对阴虚体质的人，尤其是精血亏虚的这些群体是非常合适的。海参药性偏温，百合药性微寒，所以煲汤时海参和百合结合起来一块用，达到养阴润燥，对阴虚的病人就更合适了。

山药炖兔肉

【原料】鲜山药150克，兔肉120克，葱、姜各10克，五香粉、味精、精盐各3克，料酒15克，花生油40克。

【作法】将鲜山药去皮、洗净、切小块。姜葱洗净，姜切片，葱切段。兔肉切小块。先把油在锅中烧成六成熟，放入兔肉块，用武火烧至兔肉变色；再入山药块、姜、葱同炒。加清汤、五香粉、料酒，以文火烧煮，肉熟山药变软后，加入精盐、味精调味即可。

【功效】养阴生津、润肠通便，适用于阴虚津液不足之大便秘结，消渴者食用。