宣扬茶文化范文

时间:2023-12-09 16:04:43

宣扬茶文化

宣扬茶文化范文第1篇

从“夏姿・陈”到“采采食茶”

进入苏州新天地的“采采食茶”,首先映入眼帘的是“夏姿・陈”的品牌概念店,店面低调沉稳,店内镜面的设计让整体空间通透开阔,展架上会随着流行趋势展示“夏姿・陈”不同款式的服装服饰,走廊中间左手边的一片静雅区域,便是“采采食茶”的茶餐厅了――这一布局倒也体现了“采采食茶”与“夏姿・陈”的文化渊源。

37年前,王陈彩霞创立了夏姿・陈的服装品牌,一向热爱华夏文化的王太,将中国元素巧妙地融合进了中西结合的服饰中,“夏姿・陈”品牌一路从清水到台北,一直走到了巴黎,今年是王太第14次带领“夏姿・陈”参加巴黎时装周。就在“夏姿・陈”发展如日中天的时候,王太没有选择新增品牌副线,而是在集中精力做好服装主线的同时,于新的行业内另辟蹊径,创立了茶文化品牌“采采食茶”。

“采采”二字语出诗经《周南・]苡》中“采采]苡,薄言p之”,有华美繁盛之意,用以形容中华文化的丰硕壮美,而另一方面也代表礼采,引源茶与礼之于汉文化密不可分的关系。王太希望以一种更易懂、更时尚的风貌来向全世界宣扬中华茶文化,于是在两年的精心筹备下诞生了采采食茶文化。

中国茶文化的时尚风貌

中国的茶文化来源已久,唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”后者载:“茶茗久服,令人悦志。”随着时代的进步,茶文化在深度和广度上都有了长足的发展。在台湾,下午茶兴起于上个世纪六七十年代,现在喝下午茶已经成为全民习惯,年龄层次也非常广泛。王太在考察了各国的茶礼文化后,决定从台湾四大茗茶做起,配合定制茶具、甜点和餐食,将中国的茶文化、礼文化做得更加时尚、国际。

“采采食茶”自创立以来,始终秉持着以时尚雅致的风貌,来向全世界宣扬台湾茶文化。采采食茶以好茶、好礼为原点,在细细品味茶汤甜美甘润间,及细致礼盒的妆点中,推出“台湾四大茗茶”作为典雅的新式待客之礼。

采采严选出的台湾四大茗茶,亦赢得台湾茶目中之三王一后的美名。以观茶形、视汤色、闻茶香、品茶汤、辨叶底与茶种,在以制作过程中的发酵、揉捻、焙火与茶菁老嫩之程度不同,更有自然地理环境的造就下,因而有了色、香、味等风格的层次感。采采依品茶之专业,注入美学之精神,将四大茗茶定名为:《弥香》阿里山乌龙茶、《依翠》文山包种茶、《零露》冻顶乌龙茶、《饮星》东方美人茶。

配合不同的茶类,采采还研制了很多跟茶有关的蛋糕、饼干、牛炸糖、蜂蜜酥等类型的甜点,像四大茗茶下面就有四个不同礼数的口味甜品,不同的茶则搭配不同的甜饼。“采采食茶”进驻大陆,也会考虑开发适合大陆口味的普洱、白茶等其他类型的茶,同时会配一些不一样的甜品和饼干。

“采采食茶”在茶具的器型选择和烧制方面也极为讲究。“大唐系列”的茶具,是以唐代的器物为原型,设计团队通过现代设计改造而来;“玺器”、“云冠”加入了书画水墨元素,同时也应和了“夏姿陈”的水墨系列服装;“锦绣”茶罐的底部花纹,每一个都有不同的变化。“采采食茶”的包装最初以粉嫩色系为主,后来根据店内设计和市场调整加入了部分深色系的款式。器具的烧制会根据不同器具的质地选择不同产地,每一百只壶以将近五六十只左右的报废率来保证茶具质量。

宣扬茶文化范文第2篇

杜立娘在台上轻轻地啜泣,悲伤的眼神让全场观众的心跟着一起悲伤起来。这是每周五晚上都会在老舍茶馆上演的《牡丹亭》。台上演员唱腔温婉,台下每个看客心随曲转。杜丽娘每每得到掌声的时候,就看见不少的看客端起身边的茶盏,轻轻地啜上一口清茶,似乎就能将曲和茶一起喝下去,变成灵魂的一部分。

实际上,在这里上演的《牡丹亭》,是老舍茶馆董事长尹智君为传扬茶文化想出来的又一个新招。

茶文化,顾名思义,就是关于茶的灵魂,茶的思想。随着茶传播的力度越来越大,茶文化也被越来越多的人接受和热炒。

混搭的茶文化

中国,是茶的发源地,经过数千年传承,茶产业发展的同时,茶文化也经历了变迁。最初那片神奇的叶子,也许只是为了提升水的味道,后来变成致富的一种手段,可是现在这片神奇的叶子,在改变水的味道的同时,自己也在变。

说起茶,人们总会不自觉地想起茶马古道,那条曾经为中国茶繁荣立下汗马功劳的古道。曾经,背夫们背着少则30、多则150公斤重的茶叶,翻越雪山、峭壁,躲避土匪,饿了就吃随身带的玉米馍馍、渴了就喝山泉雪水,晚上投宿在沿线百姓开设的、条件异常艰苦的“幺店子”,一路跋涉,从四川进入青藏,换来勉强养家糊口的一点血汗钱。

如今,茶马古道的汗水已经尘封,但茶的故事并没有结束。在现代,茶依然静静地影响着人们。

尹智君曾深刻地感受着自己对茶的感情的变迁。1979年,尹智君的父亲辞去公职,在前门搭建茶棚卖茶,让尹智君幼小的心灵很受伤,卖茶父亲的身影,成了她绕开前门的一个理由。

“那时候,觉得父亲很丢人。”但尹智君怎么也没有想到,父亲“走”了以后,曾经嫌弃过父亲卖茶的她会接过父亲的班,成为老舍茶馆的董事长,会为茶忙。

改变尹智君心态的,除了父亲的坚韧之外,还有客人喝完大腕茶脸上的满足感,这似乎才是尹智君没法从眼前抹去的东西。如今,要代替父亲经营好老舍茶馆,尹智君在茶文化的挖掘上费尽心思。从把四合院搬进老舍茶馆,到为商务人士打造以茶会友的高档包间,甚至在茶馆的一楼开起了餐厅,原来简单纯粹的茶文化,现在混搭了众多的现代元素,这一系列改变,成就了一种新的茶文化。

尽管茶馆里古筝悠扬,戏台上古曲嘤嘤,但是文化的变迁已经挡不住。尹智君致力于保留最地道的京味儿,让来老舍茶馆的人都能感受到茶文化的质朴和厚重,但是每一个踏进这里的人,转身的时候,就会发现,京味儿的茶文化其实已经变成了一种高档消费。

那么,最初的茶味道究竟在哪?

街道里茶的味道

茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分,中国有句俗语:开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。足见茶在人们生活中的重要地位。

宝岛台湾,在一条老街中的寺庙内,你随时可以看见三三两两的老者,悠闲地围坐在一个拳头大小的茶壶旁,人手一杯茶,边谈边饮,那就是中国传统的老人茶。

你也能在台北大都会繁忙的街道上,看见挂有茶字招牌的茶艺馆,迎面一阵天然的茶香扑鼻而来,如果你有兴致驻足品一番,还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。

内陆成都,大街小巷遍布茶馆,露天摆放的板凳桌椅,桌子旁围坐着满满当当的客人,年轻人、老人、小孩,聊天的,打牌的,可能只要每人10块20块,就可以在这里坐一天喝一天茶,成都的茶文化似乎就是这么粗放和肆无忌惮的慢节奏。

这里的茶,和老舍茶馆比起来,似乎更多了一些随意和自在。粗放的饮茶方式,虽然少了一点格调,但是却多了一些真诚和放松。

成都最有名的茶社——三国茶社,每天都是人满为患,其实去那里的人已经记不清楚,当初去究竟是为了喝茶,还是为了玩耍,不过,这些都不重要的,这里的茶,追求的就是这种简单的慢生活。

飞上云端的茶文化

实际上,除了老舍茶馆这种宣扬一种当地文化的茶馆,除了台湾、成都那种质朴的茶文化,在中国已经兴起了另一种茶文化。高端茶艺表演,一般都在高级会所举行。

这种文化在日本更加风靡,中国是近些年才开始走俏。

一般而言,茶艺表演针对的群体都是商务人士或者是有钱人,表演的人员拿着精致的茶具,从洗茶到烫茶,到客人品茶,每一个环节除了注重姿势的高雅之外,更重要的是让茶的浓郁香味更好地释放出来。这种形式的茶文化传播,更加受老外青睐,他们甚至认为这是了解中国文化的一个窗口。

如今,这种表演已经在中国各地开花。

记者手记:

在咖啡文化更加盛行的今天,茶文化以各种姿态出现。业内人士称,不管是哪种形式的炒作,对茶来说,都是好事。不同形式的宣扬,都有不同的受众,茶文化的缤纷,可以和咖啡文化的单一形成鲜明对比,让受众更加深刻地记住茶,从而慢慢养成消费茶的习惯。而中国的茶文化本身也是五彩缤纷,因为地域和文化的不同,也使得茶文化每到一个地方都会有浓郁的地方色彩,所以,不管是哪一种茶文化,其实都蕴藏着中国人的智慧和生活本质。

tips

茶马古道

指历史上中原和边疆少数民族地区相互进行茶马互市时所形成的商路。历史上进行过茶马交易的地方遍及我国西北、西南地区以及辽东、晋北等地。晋北、辽东等地马市开设时间较晚、较短,几乎不太受重视;西北部的茶马交易道路被融会在古代丝绸之路之中;从青海到拉萨的茶马交易路线一直被称作“唐蕃大道”。

茶文化遵循的法则

唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不;景色不好,为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。碰到这种情况,最好是不作艺术的品饮,以免败兴。

中国茶道的具体表现形式

煎茶:把茶末投入壶中和水一块儿煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

斗茶:古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。

功夫茶:清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。功夫茶讲究品饮功夫。

宣扬茶文化范文第3篇

关键词:茶文化主题酒店;管理;发展

酒店管理与酒店发展息息相关,而在文明社会背景下,茶文化主题酒店管理是无法脱离文化氛围与文化环境的。茶文化在中国的历史悠久,是中国传统文化的核心组成部分。茶文化主题酒店管理,势必要凸显这一特色,以强化和完善茶文化内涵,提升酒店的品牌效应与综合竞争力。只有这样才能够更好的促进酒店发展,并传承和发扬中国传统文化。

1茶文化与主题酒店概述

我国是茶文化的发源地,拥有众多知名的茶叶,可以良好的将茶文化进行传播。茶叶在我国具有悠久的历史,继承了中华传统美德的同时,也继承了特定时期的物质文化和精神文明。茶文化可以更好的宣传哲学、伦理学等思想,让宗教理念可以被更多人们所认知。传统的茶文化拥有博大精深的文化系统,根据不同民族的发展情况,有着不同的发展历史和文化背景。茶文化也记录了一些特殊符号和文化代码,具有着一定的凝聚力和深邃的情感基础。茶文化可以有效地体现中国传统文化的价值,在保证可以对中国传统文化良好提倡和宣扬的同时让茶文化发挥更大的作用。针对不同的主题酒店引进先进的茶文化概念,可以让酒店的管理更具特色,也可以让酒店提升竞争力,保证占据更大的市场。将茶文化思想进行传播,可以通过软件、硬件等方式进行表达,将完整的茶文化内容进行设计,可以满足主题酒店的使用需求,消费者通过在酒店居住,即可领略传统茶文化的内涵。茶文化可以带给客人一种舒适的感觉,让整个茶文化充斥着酒店,保障消费者可以得到具有特色服务的酒店房间。为了让顾客享受更好的服务,酒店需要按照自身需求,制定高端茶文化服务理念,满足顾客的私人定制要求,从而在宣传和继承中国优秀传统茶文化的同时,更好的建立酒店品牌形象。

2茶文化主题酒店的开发意义与价值

消费者为了更好的进行体验具有高端设施的酒店和娱乐场所,为了更好地对身体进行休养,也为了获得精神上的放松,因此酒店的休闲和商务工作不可小视。茶文化可以为游客带来一定的心灵上的放松,满足心理需求的同时,让游客获得一个良好的休息环境。以茶文化为主题,进而对酒店的管理制定相应的方法,可以保证消费人员在进入酒店时,可以接受良好的待遇,也可以更好的体会梦幻般的服务。酒店需要按照市场需求进行相应文化定位,保证文化需求与装修风格和服务特色相统一,满足消费者使用需求。茶文化可以有效保证酒店相关管理政策的完善,让管理者也可以更好地经营管理酒店。

2.1引发消费者的体验兴

人们生活水平不断提高的同时,更渴望得到精神的享受,消费者在进行酒店消费时,会更渴望有良好的消费环境,因此酒店推出与茶文化相关的主题特色服务,可以有效满足消费者对精神文化的追求,还可以让消费者在精神上得到更好的放松。优秀的茶文化可以有效保证酒店完善管理制度。由于茶文化承载了上千年的中国历史,所以茶文化在哲学和精神导向上也具有一定的指导和教育作用,以茶文化为主题的酒店管理制度,在吸引消费者消费的同时,也可以为消费者提供一定的服务,让酒店在消费者心中建立良好的形象。

2.2美化酒店形象

随着众多酒店的建立,人们在选择酒店时就更加困难,而此时推出具有茶文化特色主题的酒店可在一定程度上吸引消费者,让消费者有一种全新的体验。茶文化具有一定的品牌效应,不同酒店的茶文化特色服务,可以让消费者领略中国博大精深的茶文化艺术。消费者可以观看茶艺表演,让中国的茶文化可以得到良好的宣传。只有保证酒店在消费者心中有一个良好的印象,才能吸引更多的消费者前来入住。

2.3推动酒店开拓创新

酒店的最终服务宗旨是以为消费者提供更好服务为前提,满足消费者正常的使用需求为主旨,进而将融入茶文化的主题酒店管理方案得到更好的实施。消费者在录入过程中,会领略到一种具有特殊文化特色的茶文化韵味。酒店需要更好更快的发展就要不断完善相应管理系统,为人们舒适度着想的同时提供良好的酒店服务,也可以在一定程度上吸引消费者前来消费。酒店为了更好的创造茶文化主题,可以有效借鉴茶文化先进理念,让完善的茶文化指导思想和指导方法更好地应用到酒店管理模式中。酒店在同等行业的竞争中压力很大,为了更好的留住更多的消费者,也为了保证酒店可以有一定的收益,就需要建立一定的品牌,让品牌效应可以更好地为酒店进行宣传。人们在出去旅游的过程中,会录入各种具有特色茶文化内涵的酒店,而此时,由于酒店老板制定了一套完善的茶文化管理系统,才能保证酒店在不断变化,在竞争动态市场中得以立足,也可以让消费者更牢靠的记住酒店的茶文化主题特色。

3茶文化主题酒店的设计原则

3.1茶文化主题设计定位

酒店在满足自身发展的同时,需要按照其地域、城市以及建筑风格制定完善的以茶文化为主要内容的管理方案。通过设计茶文化主题,可以有效吸引消费者前来消费。建立以茶文化为主题类型的旅游度假村,也可以有效的使消费者前来参观。茶文化由于具有悠久的历史,因此,在进行宣传时,很容易被消费者所接受,按照消费者的使用需求,茶文化主题需要有一定的特色,在满足寻茶之旅活动的同时,让消费者可以深切地体会到,茶文化具有的悠久历史和博大精深的指导教育意义。同时还可以设立以茶文化为主题的酒店,同时建立一定的游乐场所,在人们进行消费和娱乐的同时,可以更好地了解中国茶文化内容。

3.2茶文化功能空间设计规划

以茶文化为主导思想,进而完善酒店管理,可以有效保证茶文化在物质上满足消费者的需求,也在精神上让消费者得到体验和放松。酒店在进行以茶文化为主要管理方式时,可以进行如下设计:首先在酒店的大堂公开区域集中展现不同的茶叶品种以及煮茶、烹茶所使用的茶具,让每一位茶文化爱好者可以更好的了解和认知茶文化历史。其次,在进行茶艺表演时需要一定的空间,此时利用大厅这个公共环境可以有效的进行茶艺展示,同时开展茶艺讲座。最后,酒店在餐饮部分可以适当展示茶艺自助展示厅,让人们可以更好的消费茶产品的同时,对茶文化有更深层次的了解。人们可以通过不同的渠道获取茶文化知识,因此酒店在进行设计时,需要设计具有特色的茶文化主题方式,满足人们对茶文化了解和认知的同时,让酒店更具有特色,以保障吸引更多的消费者。

3.3茶文化的风格定位

以茶文化风格为主,在开展酒店管理工作时,可以让酒店管理更具有智慧性和教育性。不同风格的茶文化主题酒店,可以让人领略更加轻松和活跃的气氛,而为了更好地展现其休闲的价值,茶文化需要具有良好的空间感,满足人们休闲娱乐的同时,给人以精神上的安慰。茶文化是保证以整体空间感为基础,同时更好的与其他实物相结合。茶文化需要不断的经过过渡,采取空间布局的手段,可以有效对茶文化进行宣扬工作。充满茶文化主题元素的酒店可以满足人们的审美需求,也可以让酒店更具有中国传统文化气息。为了保证具有中国茶文化氛围,需要酒店按照茶文化风格来进行装饰,让酒店更富有特色的方式,让人们感受到蕴含着浓浓茶文化气息的高雅酒店环境。

4茶文化酒店的管理策略

为了更好地方便酒店进行管理,以满足更好地为消费者提供服务,酒店需要设定相应的茶文化管理策略,按照人们多方位需求,提供具有特色的服务,让酒店的整体环境看起来更优雅,保障酒店可以更好更快的发展。

4.1茶文化与生态相融合的管理策略

由于茶文化继承了中国传统文化精髓,因此在精神上,应具有一定的指导教育意义。同时人们可以将茶文化与现代生态相结合,将生态理念良好的与茶文化相融合,进而将茶文化主题拥有的酒店管理策略制定出方案,在实践中实施。

4.2茶文化与宗教融合的传播策略

中国的茶文化涵盖了多方面的内容,并具有一定的文化气息和文化特色。中国的茶文化中包含着丰富的哲学思想,人们可以利用茶文化进行指导和教育工作,同时茶文化中含有相关的,此时利用茶文化来对人们的思想进行教育,也具有一定的促进作用。融合了道教儒家佛家的主要思想内容和精神精髓,茶文化是对中国现代教育具有一样的指导和教育意义,对未来中国的发展也具有深远的影响。由此在对茶文化进行宣传的同时,可以让人们更好地使用茶文化具有的的宝贵资源。

4.3茶文化与康体健身相融合的管理策略

茶文化除了可以应用在酒店管理策略中,还可以应用在保健功能上。茶叶中含有丰富的茶多酚元素,因此可以有效的改善人体的健康状况。将茶文化主题应用到酒店管理中,可以帮助消费者更好地理解茶文化的主要内容,保证吸引消费者的同时,在酒店定期开展与茶文化有关的茶话会,同时聘请具有资深经历的茶文化教授来进行茶文化的宣讲。经常饮用茶的人可以具有更好的身体素质,让生活也变得更加美好。

5结束语

酒店经营与茶文化结合,为酒店发展提供了一个新的方向,也为酒店管理提供了新的要求。以茶文化为主题的酒店管理中,管理者除了要全面了解酒店经营发展的要求与内容,还必须要具备丰富的茶文化知识,能够随时将茶文化与酒店管理联系在一起,这样才能够凸显酒店特色,提升酒店竞争边。本文对茶文化主题酒店管理的相关内容进行了研究,希望能够为相关的管理者提供一些建议和参考。

作者:申琳琳 单位:海口经济学院

参考文献:

[1]姜华,郭晓东,苏炜.特色文化主题酒店的发展对策探析———以南京秦淮区特色文化主题酒店为例[J].全国商情(经济理论研究),2015(23):4-7.

[2]花立明.论茶文化主题酒店的设计理念和发展策略[J].福建茶叶,2016(4):95-96.

[3]白晓华,黄蕾.民族文化主题酒店发展前景探析[J].经营管理者,2010(24):130.

[4]路蔷.主题酒店的发展对策研究———以沈阳清文化主题酒店为例[J].技术与市场,2013(12):183-184.

宣扬茶文化范文第4篇

中国茶文化是中华名族几千年智慧的结晶,也是国人引以为傲的文化瑰宝。然而时至今日,中国茶叶行业过度重视茶文化,以致茶文化像“瘟疫”一样影响了茶叶行业的健康,阻碍了茶叶行业的发展,茶文化逐渐变异成了“茶瘟化”。

例如,不少茶企目前在做的,还是拼命地给员工灌输茶文化,给进店的客人灌输茶文化,把大笔资金砸向门店装修,把茶叶包装做得奢侈不堪,最后也十分慷慨地让出市场份额。如白茶世界网。全球品牌网等媒体就有了这样的报道:七万家中国茶企敌不过一家“立顿”,是因为“立顿”只“卖茶”不“卖文化”。“立顿”的员工也没有中国茶企员工那么懂茶文化。

看来,目前中国茶企过分宣扬茶文化已俨然成为了中国茶业发展的“绊脚石”。

然而,在“茶瘟化”肆无忌惮蔓延的时候,也有不少茶企懂得如何正确合理地拿捏茶文化,将茶文化作为企业发展的“垫脚石”。

例如,作为安吉白茶行业的领导品牌,世外茗源一方面强调茶叶物质层面的功效,另一方面,世外茗源又强调安吉白茶文化底蕴深厚。如世外茗源指出,安吉白茶既能够满足消费者的“养身”需求。又能从多个角度满足消费者的“养心”需求,召开了一场别开生面的“茶画会”,在强调其物质层面的独特功效的同时,也将安吉白茶茶文化的精髓充分挖掘和利用,有效地提升安吉白茶的品牌形象。

所以,茶企和茶叶营销人员应该清醒了。应该放弃一味追捧茶文化的做法。应该将茶叶的质量作为品牌发展的基础。在此基础上正确而有效地弘扬中国茶文化,贯彻落实“文盲营销”和“茶圣换笔”策略。同时,要认真读一读《茶翅高飞――中国茶叶品牌快速崛起之道》系列丛书,认真读一读茶圣陆羽的《茶经》。否则,只能是规模越来越小,占据的国际市场份额越来越少,直至被立顿这样的大企业踢出局。

世外茗源还在上海世博会期间,将茶叶文化与世博文化结合在一起。推出了别具一格的促销活动:推出了“凭‘世博门票’,品‘世外茗源’”的“惊‘世’有‘礼’”活动,消费者凭借世博门票,不仅能够在指定销售点免费领取世外茗源“惊世经典”系列茶包,而且能够在指定销售点以特惠价格购买世外茗源系列产品。这种弘扬茶文化的方法,巧妙地将世外茗源和上海世博捆在了一起。既有助于提高终端销售。又有助于提升茶企品牌形象,可谓是茶叶品牌文化建设的创新之作。

除了世外茗源,八马、山国饮艺等知名品牌也已经意识到片面追求茶文化的可怕后果。并且开始了诸多创新。就目前的发展态势来说,效果良好,这些企业和品牌都得到了快速发展。

要重振中国茶品牌,就必须进行全面而系统的思考,先将中国茶与消费者的“身家性命”结合在一起。让消费者真正认识到,适量喝茶有助于身体健康,而不能总是在文化上夸夸其谈、耀武扬威。

宣扬茶文化范文第5篇

茶文化对茶产业经济发展的作用体现在:茶文化可以扩大茶产品的销售传播渠道,可以推动茶产品的品牌建设,可以增加茶产品的附加值,可以开发休闲旅游产业等。在国内有很多茶文化推动茶产业经济发展的典型例子:“茶马古道”,一千多年来,联系着内地与的经济文化交流,如今,古道已成为一种精神与文明的象征,这种古道文化掀起了此起彼伏的黑茶热,推动了黑茶产业的快速发展。西湖龙井,品质上乘,但其本身的历史文化渊源,赋予了其更高的附加值。安溪铁观音,畅销全国,得益于多年开展的茶文化宣传活动,让安溪县从有名的贫困县向全国经济百强县华丽转变。

2茶文化推动广西茶产业经济发展的实例

2.1茶文化发展对三江县茶产业经济的促进作用

三江县位于广西北部山区,是全国重点产茶县、全国十大生态产茶县。据报道,2013年三江县共有5万多农户30多万人种植茶叶,茶园总面积达9867hm2,年产干茶10500t,总产值10.1亿元,茶叶年产值突破10亿元大关,茶园成为富民强县的绿色银行[3]。三江县茶产业的快速发展壮大,当地茶文化的发展是重要因素之一。近年来,三江县政府意识到茶文化对茶产业经济发展的重要性,采取有效措施大力发展宣传三江茶文化:将具有浓郁侗族风情特色的侗族文化与茶文化结合,通过以“多耶程阳桥”文化旅游节为载体,把旖旎的自然山水风光,独特的侗族风情与茶文化结合,开发茶文化旅游,以侗民俗文化品牌提升三江茶叶品牌[4];举办“三江春”等茶文化节,展示茶叶产品、茶叶加工设备,组织百名侗妹手工炒茶、打油茶,万名游客在风雨桥上品尝茶叶等,淋漓尽致地体现了当地特色茶文化。三江县通过大力打造具有特色的茶文化,在社会各界引起了强烈反响,很好地向外界宣传、推介三江茶叶,提高了三江茶叶的知名度,拓宽了茶叶市场。

2.2茶文化对六堡茶发展的推动作用

广西六堡茶历史悠久,文化内涵丰富,品质及保健作用独特,在清朝嘉庆年间就成为全国24个名茶之一,但由于历史原因,其文化内涵长期得不到系统的挖掘整理宣传,仅有东南亚、粤港澳、广西和国内极少数消费者对六堡茶有所了解[5],严重制约了六堡茶产业的发展,导致梧州长期存在茶园稀少、茶产量低、六堡茶制作出现断层的现象,甚至一度沦落为边缘的“夕阳产业”。到2002年,广西的六堡茶生产企业仅存2家,产量不足1000t,产值不足2000万元,内需市场低迷,65%的产品供出口[6]。2004年以来政府先后出台了一系列六堡茶产业发展的政策与措施,把六堡茶培育为梧州重要支柱农业产业。同时,有关六堡茶的文化也逐渐被重视挖掘宣传,政府和企业通过举办或参加各种茶博会,茶文化节,六堡茶品茶、斗茶赛,相关的摄影、诗歌大赛,大力挖掘六堡茶的文化精神内涵,展现六堡茶魅力。此外,越来越多介绍六堡茶的书籍《中国六堡茶》、《六堡茶文萃》、《六堡茶》等也出版发行。六堡茶茶文化的挖掘与发展,极大地推广了六堡茶,提高了六堡茶的知名度,迅速扩大了市场影响力。六堡茶的价格稳步上升,市场需求不断扩大,特别是国内市场发展前景广阔,国内销售已从2003年以前的几乎空白拓展到2012年的遍布全国十几个省市区[7]。截至2012年12月,梧州六堡茶生产企业共有38家,六堡茶年总产量达到了8500t,产值超8.5亿元[8]。据2012《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》显示,六堡茶区域品牌价值达8.79亿元,在黑茶类列第2位,仅次于普洱茶,在整个中国茶叶区域公用品牌价值榜中列第31位。六堡茶发展已经进入了新阶段,这与茶文化的推动是分不开的。

2.3茶文化旅游推动广西桂林茶叶科技园的发展

广西桂林茶叶科技园,位于广西桂林茶叶科学研究所内,该园将茶叶科学、茶文化与旅游、经营相结合,以游览、科技示范、休闲、品茶为主题,开展茶文化旅游。园内一直致力于茶文化的建设,设置有“二园”和“五厅一台”(茶树品种园和茶叶高产示范园,茶叶加工厅、科普厅、茶史陆羽厅、茶艺品茶厅、产品展示厅及了望台),以一个别致的窗口,展示了源远流长、博大精深的茶文化和现代茶业。作为全新的桂林特色旅游产品、涉外旅游定点单位,在国内外享有一定的知名度,至2007年4月,共接待国内外游客80多万人次,其中国外游客10万多人次;至2006年底,旅游者购买茶叶、茶制品、茶具等销售额共4800多万元[9],取得了良好的社会和经济效益,探索出了一条茶文化与茶产业经济相结合的新模式,为广西的茶产业创新发展提供了示范和经验。

2.4茶文化旅游带动七仙峰茶场的发展

阳朔七仙峰茶场位于旅游名县桂林阳朔县城北十余里的山区,是著名歌剧《刘三姐》“采茶歌”的拍摄场地。茶场景区开设有茶叶科普区、产品展示区、制茶体验区、茶叶品尝区等,游客在景区里,除可以尽情游览优美的茶园景色外,还可以亲自采茶制茶,体验茶叶生产的全过程,品尝亲手加工的茶叶,品尝用茶叶烹调的各种美食,享受茶文化的乐趣。目前茶场已发展成为广西农业旅游示范点,2012年荣获广西第一批“新乐茶休闲游”新线路景点,是一个名符其实的生态农家乐旅游景点,集观光、餐饮、住宿、采茶、茶艺表演、品茶购物为一体[10]。据李良活、陈新强报道[11],七仙峰茶场景区2010年春开始运营旅游业务,经过一段时间的宣传,2012年全年接待游客已达53000多人次,游客以桂林市与附近城镇的年轻人为主,还有部分是前来阳朔旅游的国内外游客。茶场2012年茶叶产量15000多kg,景区内销售量就占了60%,每公斤平均售价250元以上,茶叶销售收入450多万元。

3加快广西茶文化的建设步伐,推动广西茶业经济发展

随着人们对精神生活需求的日益突出,茶文化对茶产业经济的推动作用更加明显,要充分重视挖掘整理具有广西特色的茶文化,弘扬茶文化精神,借文化打造品牌,提高广西茶叶的知名度,促进广西茶产业持续、健康、有效发展。

3.1提高意识,做好规划

茶产业发展到今天,茶文化的作用越来越突出,茶文化赋予茶产品的附加值越来越高,茶文化的发展已成为茶产业经济的一个重要增长点。因此,广西茶行业要抓住机遇,提高意识,把广西茶文化建设作为重点纳入到广西茶产业发展规划中,拿出切实可行的详细方案,让茶文化更好地推动广西茶产业经济发展。

3.2加强茶文化的挖掘宣扬力度

广西产茶历史悠久,唐代就有吕仙茶、象州茶、容州竹茶等生产[12],应充分重视广西茶史资料的挖掘、开发和利用,特别是具有广西地方特色的六堡茶、南山白毛茶、西山茶、凌云白毫茶、茉莉花茶等文化的研究,形成本土特色茶文化,使广西茶产业在发展中不断地注入丰富的茶文化内涵。定期举办茶歌、茶联、茶书画、茶摄影创作等比赛,举办茶文化节、茶事活动;定期开展以茶文化为主题的学术论坛,适时邀请茶文化专家做相关报告,交流广西茶文化、茶产业经济的经验,探讨发展之路,等等,积极传播、宣扬广西茶文化,使广西的茶产品打上文化的烙印,走向全国市场。

3.3加强茶叶企业的茶文化建设

广西茶产业发展长期面临的问题之一是品牌少,茶叶“有品无牌”,导致广西茶叶价值低,知名度小,没有市场竞争力。其中的原因之一是广西的茶叶企业在自身的发展中忽视了文化的建设。文化,是企业的一种软实力,是企业的精神灵魂,是企业吸引民众的永恒魅力。因此,加强广西茶叶企业的茶文化建设,以茶文化建设来支撑茶叶品牌的建设具有十分重要的现实意义。茶叶企业要挖掘、提炼与总结茶文化元素,不断创新与提升,将茶文化内涵融入到茶叶生产、茶产品中,打造特色,以优秀的茶文化来塑造和提升企业的品牌形象,扩大企业品牌的知名度和影响力,从而提高品牌的附加值,推动茶企的经济发展。

3.4进一步发展茶文化旅游

广西旅游资源丰富,要进一步挖掘开发茶文化旅游资源,不断创新旅游形式,开发特色明显的旅游产品,以推动广西茶产业经济的发展。3.4.1正确选址选择风景优美,有名胜古迹,有茶文化可挖掘利用的景点,依托当地的旅游资源结合茶文化发展旅游。3.4.2普及茶文化知识在景点内设立茶文化长廊,将中国丰富的茶文化及当地的茶文化图文并茂地展现给游客,并配有专业讲解人员,通过普及茶文化来刺激消费。3.4.3设标志性建筑将地方特色与茶文化结合,建设标志性建设,如凌云县的“天下第一壶”就是当地的一张名片,很好地展现了“中国名茶之乡”的特色。3.4.4增加趣味与互动性为游客提供茶叶采摘、制作、品尝及欣赏茶艺等区域,让游客在互动中得到趣味,在趣味中体验茶味,爱上茶叶。3.4.5开发产品结合当地的风土民族特色,加上茶文化元素,开发特色鲜明的茶叶产品、茶饮、茶食品、茶具、茶香包、帽子服饰等,吸引游客,拉动消费。

宣扬茶文化范文第6篇

1.背景

中国是茶的故乡,所以中国人对茶是再熟悉不过了,生活中的“柴米油盐酱醋茶”,艺术化了的“琴棋书画诗歌茶”。在古代无论是帝王将相,文人墨客还是挑夫贩卒,无不与茶解下不结之缘。

近年来,随着人们生活水平的提高,对于品位的追求也重新有了标准。自从20世纪七十年代台湾的茶人们提出“茶艺”这个概念以后,20多年来已被海峡两岸的广大茶文化界人士所接受,在大陆各地的街头巷尾到处都可看到“茶艺馆”的招牌,在各种大小茶文化盛会及茶艺馆中,“茶艺表演”也往往成为重要节目。在各种视听媒体中,“茶艺”也是一个出现率较高的名词,并已逐渐成为人们的日常用语。

茶艺出自茶道,始于唐代。唐时茶道已王公贵族中广为流行,并形成了一定的茶道程式。茶艺(道)乃是中国历史文化名人,从长期的饮茶实践过程中,根据茶的特性,以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术入手,再结合地方风俗、文化特点,总结出来的一套饮茶礼法。随着社会的发展,茶艺慢慢走向社会,为人类交往和经济发展服务。

中国茶艺更多的是以表演形式出现的,如陕西仿唐宫廷茶艺、上海仿清文人茶艺、云南三道茶茶艺、福建乌龙茶艺、浙江龙井茶茶艺、湖南擂茶茶艺、江西禅茶茶艺、山西五台山佛茶茶艺等等。

在古代,烦琐复杂的茶艺表演只有皇室贵族才可以欣赏的到,而在现代想要全部欣赏全国各地的茶艺表演,成本花费也需好几万元以上,如此昂贵费用的消费老百姓是不敢奢望的。长安首届茶艺文化节结合现代网络媒体,让这个奢望实现。让老百姓近距离接触茶艺表演,更多的认识和了解茶艺文化。

2.目的:

1.通过宣扬传统茶文化的活动原则,使广大消费者对茶艺表演有更多的了解和认识

2.通过宣扬茶艺文化的活动原则,将此活动长期运营,对西安唐文化进行宣传,促进西安

旅游发展

(二)活动主题

普及茶艺文化,倡导和谐生活

(三)活动安排

1.时间

5月26日下午

2.地点

西安·大唐御品茶艺楼

3.人员规模

-特邀嘉宾20人

-媒体记者10人

-其他人员15人左右

4.组织方式:网络直播

5.活动流程简介

时间

议程

13:00—13:30

签到

13:30—13:40

活动开始,主持人致谢协办单位并介绍到场嘉宾

13:40—13:45

致开幕词(闫战利)

13:45—13:55

协办单位致词(杨直,张文利)

13:55—14:00

嘉宾致词(实、肖云孺)

14:00—16:00

茶艺表演

16:00—17:00

大唐茶文化自由交流

(四)邀请媒体:

单位

姓名

职务

备注

陕西电视台

王轩

主任助理

都市快报

西安电视台

马放

新闻中心副主任

西安零距离

华商报

王峰

文化版记者

文化新闻

华商报

孙强

摄影部主任

图片新闻

西安晚报

周媛

文化部主任

娱乐文化

三秦都市报

于明

主任记者

文化新闻

华商网

梁华峰

站长

古城热线

康秀丽

新闻部主任

(五)技术支持

嘻哈哈(张扬)亿商网(董长治)华商网(甘云剑)皓酷网(魏军)西部E网(丛昊)

(六)费用预算

项目

单价

数量

总价

备注

横幅

100

2个

200

、现场

彩旗

200/面

2面

500

内容待定

邀请涵、与会手册

-

50份

-

人手一册

礼品

-

媒体和嘉宾

机动费用

-

-

500

活动现场、接待应急费用

宣扬茶文化范文第7篇

关键词:紫砂壶;茶文化;发展

1 中国的茶文化内涵

中国的茶文化源远流长,喝茶健身是茶道的修身法则,然其文化内涵为养性。德者喜水,上善若水,水有汹涌澎湃之势,气吞山河,水有平静如镜之态,摄人魂魄。所以茶道在泡茶、倒茶、分茶的过程中,有韩信点兵、关公巡城、百鸟朝凤等奇妙的茶语。初始金戈铁马,尾时婉约动人,几道茶下来品味、阅古、引喻,无不承载着深厚的文化内涵,洗涤着人世间的喜怒哀乐。作为茶文化重要载体的紫砂壶在此过程中充当着极为重要的角色,自然而然地形成了一种特有的文化艺术品位。

2 茶叶的起源与发展

“仲春山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代,毋庸置疑,茶在中国是最古老的饮料,不仅是中国人糊口中不可缺少的一部分,而且也是中国带给世界的贡献。在唐朝时候,茶叶就已经成为了大量出口到海外的商品。我国第一部论述茶叶的专著《茶经》,也是由唐朝人陆羽写的。

古时宫廷所用的茶叶都来自地方上的纳贡,据说西周时期就有了贡茶轨制,历朝历代不断完善。清代的贡茶主要分“岁贡”与“御贡”两种,岁贡茶多用于宫内日常开销,宫中的筵宴用茶,或是宫中各阶层职员的品饮用茶。而御贡茶则是专为天子预备的贡品,其他人可不能直接享受。从茶叶的种类上来说,这两类贡茶也有区别,岁贡茶大部门是芽茶或者鲜嫩的茶叶,而御贡茶则广搜天下珍异佳茗,知足天子的尝新需要,好比产自广东的御贡茶为鹤茶和宝国乌龙茶,产自江苏的御贡茶为碧螺春茶和阳羡茶。

3 “宫廷紫砂”的发展

对乾隆天子而言,烹茶的水质、煮茶的用具与品茶的茶具都必须非常讲究。好比泉水、雪水、荷露都是很好的烹茶用水,用陶泥为膛、竹篾围的竹炉则可以保证煮茶时的活火。紫砂,作为诸多茶具中的一种,其自然的质感、古朴的造型显得非常不同凡响。

清代“宫廷紫砂”的来源有两个途径:一是由内廷造办处出样,在江苏宜兴定烧;二是由宜兴地方官根据天子的喜好纳贡。乾隆天子要求紫砂茶具也要像他官窑瓷器一样,集诗、书、画、印为一体。因此,紫砂壶上一面堆绘着乾隆十六年(1751年)所作御题诗《惠山听松庵用竹炉煎茶因和明人题者韵即书王绂画卷中》的前半部,原诗云:“才酌中泠第一泉,惠山聊复事烹煎。品题顿置休惭昔,歌泳羶芗亦赖前。开士幽居如虎跑,舍人文笔拟龙眠。装池更喜商邱荤,宝贝僧庵慎弆全。”另一面则堆绘烹茶图。堆绘技法是用紫砂壶的本色泥浆,研磨得和墨汁一样细润,然后在紫砂壶身上写书画画,泥浆的稀稠必须恰到好处,才能使画面有浅浮雕的效果,难度相当大。所以这种技法到乾隆时期以后就基本失传了。

4 结语

宣扬茶文化范文第8篇

茶文化是我国优秀传统文化的重要组成部分,它蕴含着“天人合一”、“以人为本”、“和合思想”与崇高的精神追求等,非常关注和谐的人际关系。这些内容契合了我国思想政治教育的诸多内容。迄今为止,饮茶与品茶仍然是不少国人的良好习惯。高校可以将茶文化和思想政治教育密切结合起来,将茶文化的诸多内容运用到高校思想政治教学中,提升高校学生的思想政治修养,树立正确的世界观、人生观与价值观。在此基础上培育出他们健全的人格、坚定的思想政治素养与高尚的道德品质,积极地适应社会的发展,进而做出应有的贡献。

关键词:

茶文化;高校思想政治教育;应用价值

眼下国内外经济发展日益加速,文化的多元性和林林总总的社会思潮,在很大程度上影响着国内高校学生的思想政治教育。不少高校学生未能树立正确的世界观、人生观与价值观。他们受到了多元文化的强烈冲击,不具备理性的自我判断意识和较强的约束力,如此一来,使得高校思政教育的实效性大打折扣。在这种情况下,可以将优秀传统文化中的茶文化运用到思想政治教育中,改善这种情况。茶文化是优秀传统文化,它充分融合了儒道佛三派的精髓和哲理,体现出鲜明的教育与文化功效[1]。它的教育、德育功能经受了历史和实践的验证。所以可以将茶文化运用到高等院校思政教育领域中,以独特的茶道浸润到思想政治教育中,为该领域带来较多的裨益和启迪。这样一来,茶文化能够被运用到高校学生思想教育的过程中,充分借助其感染力,以其精神内涵使广大学生树立正确的世界观、人生观与价值观。强化高校学生的思想政治素养和道德品质修养。高校学生应该在此基础上端正人生态度,稳步增强自身的综合素质,实现思政教育的目标,培养出具有健全的人格与较强的专业技能的现代化人才。

1茶文化内涵的解读

1.1茶艺

一般来看,茶艺在茶文化居于核心位置。茶文化通常情况下分成四步,即食茶、饮茶、喝茶与品茶。品茶让食茶形成了强烈的艺术性,乃是真正的茶艺。品茶成为了艺术行为,蜕去其本意,影响到品茶者的心理层面和精神,演变为社会现象或者文化现象,如茶馆、茶道、茶艺等,凸显了茶艺存在的价值。

1.2茶道

它指的是品茗之道,是在研习和操作茶艺过程中体现出来的精神境界,它是茶艺之魂,是我国茶文化之核心。源于优秀传统文化的茶文化体现出厚德载物的秉性,道与器二者紧密融为一体,茶之内涵同时升华了茶与道。品茶者的心理和精神受到冲击。茶道追求对现实生活和对人生的超越,为人们持续寻求摆脱身心与超越现实的束缚提供了可行路径,进而解放身心与释放情感。雅与静是它的关键特征,它吻合茶本身的自然属性,契合品茶艺术的文化特性。茶圣陆羽首创茶道精神,在茶文化中融入诸家思想,糅合唐代文化的特质,此乃茶文化之雏形[2]。

1.3茶德

如前文所述,茶道之基础在于茶德,茶道乃茶艺之魂,茶德乃茶道之魂。在传统茶文化持续演变的过程中,茶德早已得到人们的接受和认可,并对其推崇备至。“精行俭德”一词反映出,茶德的具体标准是将茶本身的优良品质和具有优良品德的人相互匹配,此乃茶道之核心精神,也就是所谓的茶德[3]。因此茶文化重在培育人们的健全和高尚品德、持续实现自我奋斗目标。茶品意味着人品,茶品是象征性的一种品貌,它不激扬、不喧嚣。茶品渗透到社会生活的各个领域中,由此浮现出人们对社会和生活的认知和理解。茶本身具有健胃消食、提神醒脑、除垢防疾、缓解心理压力的功效,对人们的身心健康非常有利。茶道与茶德让我们欣赏茶艺与茶道的文化情趣,陶冶思想和情操。在此过程中,人们形成了端正的品行、平稳的心态,促使身心健康,做到勤俭朴素、善于自制、宁静致远、和衷共济、清正廉明。人们可以在此过程中品味深厚的茶文化,进而修身养性,遵循道家天人合一、崇尚自然的指导思想。在饮茶时将自我、大自然和茶融为一体,返朴归真,在品茗中体味到世间的真。理解和感受佛教关注道德、思想和人类心灵层面的觉悟和进步。提倡在参禅礼佛时感受世间道理,在品茗时释放心灵[4]。以身心强烈的直观性感受,参透和品味生命的真谛,领悟茶道与茶德的精神追求,追求“怡”和“真”。

2茶文化运用于高校思政教育中的价值实现

2.1创新教育手段,丰富教育内容

我国在漫长的历史发展过程中形成了博大精深的茶文化。为了呈现出茶文化的文化性和趣味性,应该在思想政治教育中开展丰富的茶文化活动。比如茶文化方面的知识竞赛、专题讲桌与茶艺表演等。也可以录制相应的视频文件,让学生自主掌握和学习这些资源。配以必要的茶德茶道教育阐述和讲解,提升茶文化在高校思政教育中的传播力度。可以在思想政治教育加入茶文化教育的内容,以让学生树立正确的世界观、人生观、价值观。启迪他们的思想、疏解他们的紧张情绪、促进其心理健康,让学生掌握优秀的传统文化,继承和发育茶文化、激发学生积极参与茶艺实践活动的热忱。学生主动参与泡茶、辨茶、泡茶、品茶与敬茶的过程,体验茶文化的独特魅力,在专题辅助中积极融入茶文化的思想教育和精神追求。

2.2规范引导高校学生的思想和行为

茶文化得以流传下来的主要原因,在于它包含了丰富、深层次的文化内涵,满足了社会的需要。在这其中,人们在现实社会实践中所需要的诸多行为和价值观念,都蕴含于其中。茶文化涵盖了宁静致远、淡泊名利、平淡地对待生活状态的精神,恰恰是当代社会成员迫切需要的。当前社会物欲横流,不少学生非常看重名利,这会对其形成不正确的观点和看法,会采取各种手段来得到这些东西。引入茶文化,将其与思想政治教育的内容结合起来,丰富学生的品德修养和思想文化,对他们的行为举止进行规范。让他们平淡地看待这些事物,以积极乐观、合法正面的方式和渠道,追求这些事物,这也有助于实现高校学生思政教育的主要目标。

2.3启迪高校德育教育,培养奉献坚韧精神

茶固有的本性能够有效地启迪高校学生的德育教育:首先,茶生长于各种环境中,体现出不偏不倚、不蔓不枝的特性。它发散出不可抵御的独特香气,然而却不会因此而妖娆。茶的用途和功能较多,却能够自甘低调。这些都可以启迪高校的德育教育,让高校学生获得下列启示:在当今物欲横流的背景下,自己应该为家庭、为社会、为学校做出应有的努力和奉献。绝不可将自己培养成“精致的利己主义者”,不可只关注所得到的回报。可以宣扬茶固有的属性:奉献而不浮夸、低调而不在乎索取,这些高贵的茶性会影响他们的价值观。茶叶可以生长在极为贫瘠、崎岖之地,本身具备了坚忍不拔的特性和品质,具有吃苦耐劳、坚忍不拔的优良茶性,它也能够在较大程度上启迪高校学生的思想政治教育的效果。

2.4“茶人”精神品质提升学生思想道德品性

“茶人”指的是以贩卖和种植茶叶为生的群体。随着社会进步和时展,“茶人”概念进一步延伸开来,它包括茶叶生产、销售、茶文化科研与教学等方面的人员。他们的身上展示出了乐于奉献、淡泊名利的优秀“茶人”精神[5]。它的精神内涵涵盖了下列方面:首先是以茶喻人。通过褒扬茶树的优良品质,颂赞他们的无私奉献和甘于寂寞的精神。其次是以茶言志。通过茶叶的品质和茶道,表明志向,传达宁静致远、淡泊明志的精神要义。第三,以茶喻理。借助这种“茶人”精神,培育人们的茶德,揭示深刻而具有普遍意义的人生哲理,比如先苦后甘、奉献精神、淡泊名利、艰苦奋斗等。

2.5培育高校正确健全理性的观念

眼下我国不少教育机构中存在着显著的教育偏差,乃至于部分不正确的价值导向,比如鲜明的现实主义导向和趋利导向等。如果过分关注这些内容,就会漠视学生的思想道德和情感教育。它还会越来越淡化学生之间的思想沟通和情感交流,缺乏正确而充足的价值观念引领。在此过程中,在高校思想政治教育中引入茶文化教育,讲解和宣扬其蕴藏的知书达理、修身养性等多种价值内涵。有效地弥补过分关注知识和技能的教育,不注重世界观与人生观教育的错误做法。这样一来,可以让广大高校学生循序渐进地树立和健全自身的价值观念,它会在很大程度上影响到这些学生的未来发展路径和人生价值选择。因此引入茶文化,可以更加鲜明地确定人才培养的方向,提高他们自身的价值。

2.6在对比中掌握优秀传统文化

随着经济发展和社会进步,经济全球化日益深入发展,网络化趋势不可逆转,不少学生面临着林林总总的社会思潮。很多学生既接触到传统文化又了解了不少外国文化,二者形成了鲜明的对比。但是,不少学生觉得西方文化好像更先进,将传统文化给比下去了。但是“每个硬币都有两面”,事物都具有两面性,让学生充分注意到优秀传统文化的广泛适用性,摒弃传统文化中的糟粕,也应该以同样的方法来看待西方文化在我国的传播。让学生们了解和认识中华传统文化和西方文化,对优秀传统文化慢慢地产生兴趣,并爱上优秀传统文化。

3结语

综上所述,茶文化对我国高校开展思想政治课有强烈的现实价值和指导意义,它能够让学生将理论和实践密切结合起来,开拓了高校思想政治教育的又一片天地。我国人民千百年来受到了茶文化的深刻影响,人们对茶的偏好极大地超越了对普通饮品的喜欢程度。将茶文化运用到思想政治教育中,兼顾理论性和现实性,能够为广大学生提供丰富形象化的教学内容。激发了学生接受思想政治教育的兴趣,获得了意想不到的教育效果。这种教学方式可以有效地落实思想政治教育的模式和手段,继承和光大优秀传统文化,增强学生群体的思想道德修养,坚定理想信念。

参考文献

[1]蒋艳.茶文化在高校思想政治教育中的应用价值研究[J].福建茶叶,2016,(12):227-228.

[2]安建良,边宇璇.校园茶文化建设与大学生思想政治教育互动研究[J].福建茶叶,2016,(12):175.

[3]周庆,罗孝友,李菊顺.论茶文化在高职院校思想政治理论课案例教学中的应用[J].福建茶叶,2016,(12):166-167.

[4]黄亚果.中国茶文化对国人思想政治发展的影响[J]..福建茶叶,2016,(4):362-363.

[5]安绍强.基于茶文化视角下的大学生思想政治教育途径分析[J].2016,(4):298.

宣扬茶文化范文第9篇

关键词:认识茶叶;幼儿教育;常识教育

常识教育是幼儿教育的重要内容,是帮助幼儿了解生活文化领域最普遍的知识,奠定幼儿认识能力与文化水平的关键。茶文化作为中国传统文化的精髓,必然需要融入到幼儿常识教育中,而茶文化的教学从认识茶叶开始,重视茶叶认知教育,并能够通过认识茶叶,使幼儿逐渐了解中国的传统茶文化,热爱中国传统茶文化,是当代幼儿教育工作者应该深入研究的问题。

1认识茶叶对幼教常识的重要意义

中国自古以来就有悠久的茶文化历史,自古茶就是中国最为重要的饮品,经过了世代人们的相传,茶文化逐步走向成熟,也向社会主义现代化时代进军。不同的文化都有其独有的价值,茶亦是如此。为了更好的宣扬我国的茶文化历史,就要从小培养孩子关于茶的意识,让小孩子从小就知道茶可以给人们的生活带来巨大益处。了解茶文化,从认识茶叶开始。近几年由于茶文化在小学课堂中宣讲效果良好,也非常受到小朋友的喜欢,所以,为了不受过多外来文化的侵扰,也为了保证我国的传统民族文化更好的走向幼儿园,幼儿园应当大力推崇茶文化课程,通过向当地教育局申请提出在日常的课程上添加茶文化课表,利用幼儿善于学习接触新事物、新知识的年龄优势,让幼儿可以更好的从小了解民族文化,保证完成学业的同时掌握更多民族文化知识,为将来在社会中立足打下基础。保持小孩子的自尊心和自信心,增强幼儿的民族自豪感,确保小幼儿具有良好的民族意识和希望继承优秀民族文化的精神,各地教育部门十分有必要从小抓起孩子的素质培养工作,通过不断的灌输给小幼儿优秀的茶文化知识,可以培养良好的思想道德品质,拓宽孩子的事业,确保我国的优秀传统文化可以散发出独有的魅力,教育小幼儿的同时也提高了幼儿的价值观和审美观。中国人喜茶爱茶已经有很久的历史了,人们对于茶的重视程度更是与日俱增。而在进行幼儿的教育过程中,不同的教育人员需要充分利用我国现有的优秀的茶文化知识进行教育,利用茶文化的特殊形式去引导鼓励幼儿学习茶文化知识,培养幼儿学习茶文化的兴趣同时,还要为不同年龄不同班级的幼儿提供可以学习的创造型环境,让幼儿在品茶的同时也了解茶的来源和品种,利用多道工艺亲手尝试做茶也会让幼儿们流连忘返的。茶文化元素非常丰富,不断的积累使得中国的茶文化元素种类越来越多,这也非常符合人们日益复杂的生活形式。茶文化有着重要的历史价值,为了使得这些宝贵的茶历史得以传承,我国需要不断的对幼儿进行相关课程的教育,利用幼儿日常的兴趣爱好去为茶文化做宣传,不断的在小幼儿之间进行茶文化教育,可以非常有效的帮助幼儿学习茶文化知识,帮助幼儿进行合理的规划和创作等。幼儿园主要是帮助孩子认识社会、认识幼儿园,通过早期的知识体系结构的建立,帮助幼儿了解茶叶的历史。不同的幼儿园可以按照自己的经费分配状况适当的购进一些集体公共设施供幼儿娱乐学习,通过不断的使用物质以及思想上的教育,让幼儿尽快接受我国先进的茶文化历史。在幼儿园,老师可以通过更改课堂上的背景,采用我国茶农耕作和各种茶叶种类的图片进行布置,利用幼儿课余时间,讲述茶的不同分类的同时,娱乐与学习并进。还有,适当的添加手工课程,让幼儿能够通过实际的动手观察,了解不同的茶叶特点,让幼儿可以从不知觉中了解茶文化,锻炼刚正不阿品质的同时,陶冶情操。

2幼教茶叶认识的相关教学策略

2.1调整制度,分组负责,明确责任

2.1.1幼儿园的老师需要将幼儿按照年龄以及个头的大小进行分组,同时选拔学习以及组织能力强的幼儿担任小组长。不同的小组成员不应过多,一般是3-5人比较合适。而幼儿园的美术小组成员需要进行幼儿园的板报以及宣传栏设计工作,通过绘制出不同的图案,锻炼幼儿绘画能力的同时,也对我国的茶文化历史有所了解,以小组可以掌握知识的多少作为评判标准,大大的促进了茶文化的推广工作的实行。2.1.2成立茶文化教研组幼儿在幼儿园想要了解最新最全面的茶文化知识,需要有专门的教研人员不定期的进行知识调查和研究,通过对最新的茶文化知识进行采集整理,不断的融合到教师的教育课程中去,可以大大促进小幼儿全面认识茶文化。同时,教研组可以设定相应的研讨活动,利用幼儿的课余时间进行茶文化探讨活动,让幼儿可以在玩耍的时间掌握关于茶的知识,这也便于幼儿园开展丰富的茶文化课程。2.1.3开设“小小茶坊”这是一个需要幼儿园全体教师参加的项目。幼儿园需要按照幼儿的实际情况进行茶坊位置的制定,保证幼儿不拥挤的同时,有足够的空间进行茶文化知识的讲座,在茶坊中的一切设备需要保证不会有过多的棱角,防止幼儿出现意外事故,还有,茶坊可以按照幼儿园的班级分布设立不同的地点,让所有幼儿可以根据不同的时间进行参观学习,保证完整制定的学习安排和计划。

2.2茶叶认识的具体环节

2.2.1茶叶种类2.2.1.1绿茶类绿茶是一个需要经过一定的加工程序才能获得的茶叶。其中需要事先将新鲜的茶叶采摘下来,按照叶脉大小与完整的程度进行分类,利用杀青、揉捻等多种工序进行处理,这种茶类属于不发酵茶,在饮用时会散发出淡淡的清香。同时,这种茶水主要的特点是水绿且清澈,入口口齿清香。绿茶还分为不同的干燥方法,比如炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶等。2.2.1.2黄茶类黄茶应属一种不是非常常见的茶类,这种茶也是需要经过不同的工序才能完成的,不同于绿茶,这是一种后发酵茶类。茶水的颜色呈现出黄色故名黄茶,这种茶在广东、四川、湖南比较流行,人们也喜欢依据不同的产地进行分类。2.2.1.3黑茶类将新鲜的叶子进行杀青处理,保证叶子的干净,随后进行揉捻、沤堆处理,在进行适当程度的干燥等多道复杂的工序才能完成,这是一种后发酵茶。由于加工工艺复杂,在市场的价格也是非常高的。茶叶有几种主要的特征,如:毛茶的颜色呈现出一种暗褐色,有的也可能由于产地的原因呈现出油黑色。茶的汤水多半会出现褐黄色或者褐红色,饮用起来提神醒脑,非常可口。这种茶类就比较常见,如不同种类的砖茶、普洱茶、六堡茶等。2.2.2茶文化的渗透2.2.2.1通过创建茶文化环境,帮助幼儿认识茶叶,感受茶文化小孩子多半好动贪玩,所以,一个好的环境可以吸引更多的孩子去驻足玩耍,通过不同的场景可以保证孩子有丰富的想象空间,而给定不同的玩具可以帮助激发孩子的创作潜力,创新孩子的思维。在不同的幼儿园的主题墙面上,教师可以依据自己的绘画能力,将我国的茶具依据不同的顺序绘画出来,还有可以按照茶艺表演的步骤进行整个场景的绘画,并且适当邀请绘画能力出众的孩子一同参与绘画,可以帮助孩子掌握绘画能力的同时,对我国的茶文化历史也适当的进行学习。①具有特色的墙体可以展现茶文化的美感。幼儿园进行绘画之前,与幼儿家长进行沟通,通过举办小型亲子活动,让幼儿可以在家长的帮助下完成绘画工作。利用身边可利用的废旧材料进行创作,可以考验幼儿的创作能力。有趣的茶坊设施制作可以帮助幼儿更多的了解茶文化历史,用具有民族特色的手法进行物品制作,丰富了我国的民间艺术装饰风格,也很好的宣扬了我国的茶文化。②内环境与茶文化个性美的结合。幼儿园主体墙的绘画可以帮助孩子发挥自己关于茶的想法,展现出孩子独有的思想魅力。一切的孩子感兴趣的东西,才能让孩子更加积极主动的进行学习和理解,对于不同的场景设定不同的主体要求,可以开发幼儿的思维,建立小组完成主体设计也可以锻炼幼儿的团队合作能力。2.2.2.2借助游戏的方式,帮助幼儿认识茶叶,感受茶文化老师可以布置相应的关于查找茶资料的作业,让学会在课后进行相关资料的查找活动,通过在幼儿园的校园角种植不同种类的茶树,让幼儿在玩耍娱乐的同时,分辨出不同的茶树品种,了解茶树的生长周期以及生长规律,当然,这种形式的活动只适用于南方环境。2.2.2.3通过表演茶艺,帮助幼儿认识茶叶,感受茶文化在常识教育中,利用茶艺,帮助学生能够区别红茶、绿茶以及乌龙茶等。教师带领幼儿围在桌子旁边,让他们看看盆里都是什么?让他们认识观察三种茶叶的颜色、气味以及外形的区别,之后让幼儿告诉教师,一共有几种茶叶,并说出名字。接着,教师出示红茶,让幼儿回答,它像什么形状。在回答结束之后,讲解红茶的来源和传说。最后,教师通过茶艺展示三种茶叶,教会学生从外形、气味以及香味去区分三种茶。茶艺表演可以是教师亲自演示,也可以通过多媒体设备播放动态课件,之后教师亲自指导幼儿动手泡茶,品茶,并与其他学生以及教师进行感受交流。在认识了茶叶的同时,也感受到了中国茶文化的内涵。

结束语

幼儿教育始终是我国非常重视的阶段,孩子是祖国的栋梁,是祖国的未来。对于每一个孩子都要进行良好的义务教育,是我国始终坚持不变得教育理念。通过认识茶叶,将我国优秀的茶文化融入到教育孩子的课程中去,让世代相传的文化精髓得以传承,体现了我国对于传统文化的重视,教育要从小抓起,让幼儿撑起祖国美好的明天。

参考文献

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宣扬茶文化范文第10篇

茶文化,作为一种文化物质形态,它有其自身的融会性和传播性。通过茶文化我们也可以探寻许多更加广阔的文化领域,一个国家的文化价值取向也可以从中窥探。英国,作为一个历史、文化都十分悠久的国家,与其他的欧美国家有本质性区别。它不仅有博大且厚重的文学沿袭,在茶这一文化领域上有自己独特的文化传承和文化内涵。本文就从茶文化这一领域来纵观整个英国向上的文化价值取向。以英国茶文化的源流以及其在英国的发展为切入点,着重论述了茶文化中体现的英国文化向上价值取向,并最后分析了向上的文化价值取向对英国文化产生的影响。

关键词:

茶文化;英国文化;价值取向

从古至今,英国这个民族就有自己文化传统,重视礼仪,崇尚高贵,雍容华贵的气质相比于其他的欧美国家就显得要浓正、浑厚得多。其有深厚的文化沉淀和久远的历史积累,且造就了英吉利民族与生俱来的自信和气度。一般而言,一提到茶,或者是茶文化,第一反应都会想到中国。毋庸置疑,中国是世界茶文化的源头和鼻祖,其茶叶历史悠久,茶文化内涵博大精深。但事实上英国却是将茶文化演绎得最为优雅的国度,并且逐渐形成了一种向上的价值取向,从茶文化为入口,我们可以对英国的文化价值取向进行深探。英国的茶文化是何时从中国传播到英国,而又是经过怎样的变化才形成英国自己的茶文化传统?

1英国茶文化的源头及其在英国的发展

茶起源于中国,而英国的茶最早也是从中国传入。1657年,英国从中国引入茶,从此英国便开始有了茶,而茶也正是登上了英国饮品的大舞台,并为英国茶文化的形成和发展拉开了序幕。因为英国没有原产的茶,在中国茶叶传入英国后,茶叶就变成了一种十分珍贵的饮品,只有皇室或者是贵族才有资格享用茶。在茶传入英国期间,很多人对于茶叶在英国的传播和发展做出了不可磨灭的贡献。葡萄牙的皇室公主嫁给英国王子查理二世之后,对于从中国传来的茶文化非常的热衷和喜爱。她不仅酷爱饮茶,同时对于饮茶的茶具也是十分的考究。她自己私藏了许多珍贵的茶叶,费劲心思收集茶叶和茶具,甚至不惜漂洋过海,访问万里之远的中国,遍寻名贵的茶叶和独特的茶器,这在英国的皇家历史上也是绝无仅有的。此外,她不光自己饮茶,享受茶文化带来的独特趣味,而且她还大肆宣扬饮用茶的好处和自己在喝茶过程中所体验到的身心益处。同时也极力向社会各界宣传茶的养身功效,既可以延缓衰老,也可以让身体更加健康。可想而知,连王妃都如此推崇备至的茶,甚至将茶作为日常必备饮品,而看到王妃在饮用它时所获得的诸多好处,那么无论是皇室里的成员,还是各个贵族层面都会掀起一股名人效应。都会争相追捧,所以茶文化就得到了相当显著和极为迅速的发展和传播。事实上,除了皇室的查理二世的王妃对茶如此推崇之外,还有一位伟大的女性也为英国的茶文化写下了浓墨重彩的一笔。那就是公爵夫人安娜玛利亚,她时常邀请贵族圈层的夫人小姐一起在下午时分去参加她设的小型宴会,在宴会中主要以茶为主,贵族的妇人之间还可以一边喝茶一边休闲的聊天,讨论自己的生活,非常舒适惬意。从此便慢慢的有了这个下午饮茶的传统和习俗,在英国的贵族圈子,女性渐渐的将这个习俗定位成一个每天都要做的事情,所以经过不断的沿袭和发展,闻名世界的“下午茶”便开始了,由此从英国到世界的许多国家就开始有了下午茶的这一习俗和爱好,这就是茶在英国的起源。在茶传入英国的初期,茶的饮用人群还只是在皇室和贵族这一领域。因为英国所饮用的茶只是从国外进口,英国没有原生的茶树,直到英国人在印度发现了茶树,这一发现直接引发了茶文化在全国大范围内的饮茶热潮。

2茶文化中体现的英国文化向上价值取向

英国人在印度发现的红茶树后,茶文化在英国得到迅速的传播和发展。同中国全民饮茶的方式不同,在英国,饮茶文化并不是全民范围内的一种平民生活方式,而是在贵族中最受欢迎的一种生活方式。英国人偏好的茶叶种类并非中国传统的绿茶。事实上,英国人普遍喜好饮用红茶,同时也对奶茶情有独钟。由于绿茶的味道比较清淡,这与英国人的口味不符合。红茶的味道相对于绿茶就十分的浓郁,比较符合英国人的口味。就传统而言,在英国的茶文化中,皇室、贵族阶级以及平民百姓皆有喝茶的习惯。最开始,饮茶文化只是在皇室和贵族的生活圈子中较为盛行,由于贵族大肆地宣扬饮茶的好处,饮茶文化在英国也渐渐成为上层社会的一种生活方式,民众也因此大力追捧茶文化,进而在英国社会中引发了饮茶热潮,茶文化成为了一种较为时尚的文化元素,这在某种意义上就体现了英国文化中的向上价值取向。所谓“向上价值取向”,就是英国民众普遍的喜欢和热衷于追捧上层社会的生活习性以及各种风尚,以此来满足自身的一种价值需求。这种现象在英国较为常见,而在茶文化这一领域则体现得尤为明显。起初,上层贵族或者是皇室中的王妃们饮茶,民众们也会争相效仿,并追捧茶文化。任何一件事,只要是上层贵族们所崇尚和热衷的,那么必然会在民众中引起强烈的反响,“名人效应”尚且如此,更何况“皇室效应”。这也体现了民众对于强权或者是霸权统治的迷恋,对于皇室文化的盲目崇拜。饮茶这一新习俗,兴起于皇室贵族,并逐渐在民间广为流传,民众通过沿袭皇室传统来显示自己对于上层社会以及贵族生活的认同与向往,从而导致文化向上的价值取向逐渐演变为英国国民的文化意识常态。英国的女性喜欢模仿研究女王和王妃的穿衣风格与生活习惯,比如他们穿什么样的衣服,用什么样的包包,留什么样的发型,都会受到民众特别的留意和关注,并且很快就会在贵族妇人或者是小姐之中流传开来。也就是说,在贵族圈层所流行的事物会被民众所效仿,从皇室到贵族,再从贵族到平民,这样向上的价值取向已经成为一种传统又普遍的文化价值观。这种向上的文化价值取向,间接导致了皇室或者贵族圈层对其更加专制的领导和统治。

3向上的文化价值取向对英国文化产生的影响

异常热衷于向统治者学习,向往于上层文化、追捧于贵族生活体现了民众对于皇室权威或者贵族统治的膜拜之情,这是一种对于地位权势以及霸权统治的极端崇拜。十九世纪,工业文明席卷整个英国,英国工业空前的强盛,简而言之,英国的经济得到迅猛的发展,资产阶级迅速崛起,皇室力量却因此而削弱,其影响力和权威性也大不如从前。而自英国的政权正式确定为君主立宪制后,英国王室存在只是作为一个象征英国国家的标志,其权力已经名存实亡,但是英国的民众对于皇室依旧是充满尊重和敬仰。毕竟英国的皇室作为一个象征,在一定程度上就代表了英国的传统文化,代表了英国的人文精神。英国经历漫长的历史所演变而来的文化内涵都在英国古老的皇室文化中得以孕育而生。所以英国向上的价值取向,在一定程度上也表明了英国民众对于本民族文化的信仰,每个人都以自己的方式传承着本土民族文化。通过不断地接近上层贵族,体味其文化意蕴,定位文化价值取向,展现的是英国整个民族的自信心和凝聚力。饮茶文化中折射出来的文化向上的价值取向,也会带来一些弊端和文化陋习。在已经越来越衰弱、丑闻越来越多、各种噱头越来越多的英国皇室,民众依旧对他们还持以一种崇敬和爱戴。英国的财政除了用于国民的基本花费之外,还要动用一笔非常庞大的数额去供养一个奢华的皇室。但是,民众对它依旧报以最大的热忱,将其当作神一般的信奉。例如,皇室成员举行婚礼会引发全民热潮,会造成各种拥堵,会引发全民的关注。再如,王妃生了公主或者是王子,那么这一天在英国必然会普天同庆。这样一种盲目向上的文化价值,会导致民众整日沉溺于皇权政治和霸权地位,而造成其对一些真正的平民化的文化感受的缺失。一味的专注于上层文化的风尚,缺乏对自身生活的关注和发现。一味地以所谓的统治阶层为风向标,学习和模仿,这些领域的文化生活,会造就一种文化多元性的流失和蜕变。无论何时对于生活我们都应该是最有感悟的人,对一些美好的、有价值的东西也应该去探索,从生活本身去发现。如果只是一味地文化向上,那么文化就会变得单一而民众也会整日都沉溺于模仿追风之中,对于上层生活的追捧进而失去自我。英国文化中向上的价值取向,已经成为沿袭的传统,当然,它有它独特且传统的美丽,但也有其存在的现实弊端。

4结语

本文以茶文化为视角,从茶文化在英国的出现、发展以及传播为切入口,对英国文化向上的价值取向进行了深入分析。英国的文化向上的价值取向,是英国民众从久远的时代就开始沿袭的。很显然,这种价值取向体现了英国民众对于文化象征的传统贵族式生活的向往和憧憬,同时也表达了对其特有的皇室文化的尊重;这种文化向上的价值取向也体现出了对霸权文化和统治政权的热烈追捧,这事实上会影响到社会文化发展的轨迹,原因在于,过分追逐文化向上的价值取向,必然会造成社会文化的单一性。

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