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冷藏技术期刊介绍
《冷藏技术》是中国商业联合会主管、国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站主办的工业类学术期刊，该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有一般工业技术、轻工技术与工程、经济管理、建筑科学一般工业技术 / 制冷工程、轻工技术与工程 / 食品科学与工程、经济管理 / 产业经济、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程。该刊于1978年创刊，本刊为季刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《冷藏技术》主要设有技术探讨、信息动态、百花园地、工程实践、专家论坛等栏目。以广大的工业工作者为服务对象，是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。
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冷藏技术学术成果统计
影响因子与期刊他引率
主要参考文献期刊分析
学术成果年代分布统计
| 年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| 发文量 | 60 | 55 | 51 | 0.06 | 0.1 | 0.06 | 0.11 |
| 被引次数 | 83 | 66 | 54 | 51 | 52 | 48 | 47 |
一级发文领域分析
| 序号 | 领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 1 | 一般工业技术 | 1319 | 830 |
| 2 | 轻工技术与工程 | 518 | 489 |
| 3 | 经济管理 | 292 | 121 |
| 4 | 建筑科学 | 284 | 144 |
| 5 | 农业科学 | 139 | 184 |
| 6 | 化学工程 | 77 | 39 |
| 7 | 机械工程 | 62 | 42 |
| 8 | 电气工程 | 58 | 24 |
| 9 | 交通运输工程 | 57 | 77 |
| 10 | 动力工程及工程热物理 | 53 | 67 |
二级发文领域分析
| 序号 | 领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 1 | 一般工业技术 / 制冷工程 | 1264 | 820 |
| 2 | 轻工技术与工程 / 食品科学与工程 | 497 | 478 |
| 3 | 经济管理 / 产业经济 | 237 | 96 |
| 4 | 轻工技术与工程 / 农产品加工及贮... | 185 | 173 |
| 5 | 轻工技术与工程 / 食品科学 | 161 | 222 |
| 6 | 建筑科学 / 建筑设计及理论 | 120 | 104 |
| 7 | 农业科学 / 园艺学 | 88 | 123 |
| 8 | 建筑科学 / 建筑技术科学 | 64 | 13 |
| 9 | 建筑科学 / 供热、供燃气、通风及... | 48 | 7 |
| 10 | 交通运输工程 / 道路与铁道工程 | 44 | 65 |
冷藏技术文章选集
- 制冷机组设计中减少氨充注量的措施 王福
- 蓄冷箱内Al2O3-H2O蓄冷材料对冷藏胡萝卜的温度模拟研究 段爱鹏; 邸倩倩; 刘斌; 王瑞星
- 基于冷库维护结构传热量的轮流降温研究 张秋玉; 臧润清
- 涉氨制冷消隐治理工作的关联思考 严志刚
- 冷库建设过程中的风险识别与分析 刘汉尚; 卢维国
- 香蕉催熟冷库设计探讨 周丹; 李爽
- 变翅厚热泵蒸发器换热性能研究 周宇; 王亮
- 移动式冷库的研究与开发 朱晶玉; 谭锋; 左建冬; 蒋玉乾
- 国务院安委会开展涉氨制冷企业专项治理验收工作
- 赴美、墨交流“低GWP值ODS替代品的评估和应用”考察报告 马进
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