礼仪实训报告范文

礼仪实训报告范文第1篇

我们先是看了有关商务礼仪的视频，它让我对商务礼仪有了有深层次的了解。商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。在这段视频中系统地介绍现代商务礼仪的特点、要点、规范，使我们在商务场合中事事合乎礼仪，处处表现自如、得体，从而使商务交往活动顺利进行，事半功倍。商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术，教养体现细节，细节展现素质。要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，为此，就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现，一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种 不礼貌、不文明习惯。 其中有很多是细节问题是我们需要注意的。

到顾客办公室或家中访问，进门之前先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长，无人或未经主人允许，不要擅自进入室内。

在顾客面前的行为举止，当看见顾客时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先向顾客表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。站立时，上身要稳定，双手安放两侧，不要背在背后，也不要双手抱在胸前，身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时，应同时起立示意，当与顾客初次见面或告辞时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。

要养成良好的习惯，克服各种不雅举止。不要当着顾客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏，实在忍不住，要用手拍捂住口鼻，面朝一旁，尽量不要发出在场，不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节，但它们组合起来构成顾客对你的总印象。在人前整理头发，衣服，照镜子等行为应该尽量节制 。在视频中我了解到了社交的十不要：

不要到忙于事业的人家去串门，即便有事必须去，也应在办妥后及早告退；也不要失约或做不速之客。 不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比，但无论如何，礼品应讲究实惠，切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。 不要故意引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。

不要对别人的事过分好奇，再三打听，刨根问底；更不要去触犯别人的忌讳。

不要拨弄是非，传播流言蜚语。

不能要求旁人都合自己的脾气，须知你的脾气也并不合于每一个人，应学人宽容。

不要服饰不整，肮脏，身上有难闻的气味。反之，服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。

不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等，也不要当众修饰自己的容貌。

不要长幼无序，礼节应有度。 不要不辞而别，离开时，应向主人告辞，表示谢意。

昨天，我们去西餐厅学习了餐桌礼仪，在餐厅里我们犯了一个致命的错误。老师在之前反复强调：学习第一，享受美食第二，但我们偏偏是忘了这一条，完全忘记了要学习敬酒，只顾着要享受美食。为此我们挨了批评，这件事给了我一个教训，对待事情严肃的人是不会做出这样的事情来的。　就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。回到学校后，老师让我们谢了送我们来回的司机，我想我们平常也应该学着这样，对许多的事或物应怀有感激的心，这也是起码的礼仪也是对自己的尊重。 吃西餐时大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置；离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上；用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边；喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口。另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。

高跟鞋是女士的最爱，但是穿高跟鞋走路确实是很痛苦的事。我们学着穿高跟鞋走路，学女士的坐姿，学递送文件时的正确的姿势，现在我才明白这些原本看来非常只容易的事情做起来是这么的难。

礼仪实训报告范文第2篇

[论文关键词]商务礼仪 知行合一 学做合一 教学改革

当前大环境下，高学历和高智商已经不是高校毕业生理想就业的关键，提高软技巧才是当务之急，“商务礼仪”也归属于此类课程。该课程是一门针对高职高专学生讲求实用、突出可操作性学习特点而开设的课程。通过这门课程的学习，可以提高学生的礼仪修养和运用礼仪交往的能力，以便今后能更快更好地适应社会和融入社会。

“商务礼仪”课程的显著特征是知易行难，即学生能很容易地接受和理解相关的理念、知识理论，并且有一部分教学内容就是日常生活中最为平常的行为举止规范，但想把知识转化为行为，乃至内化为自我的言行习惯，却有一定的难度。近些年，很多学校已逐渐改变了过去按照学科体系由教师课堂讲授为主的传统教学方法，进行了一系列教学改革，努力缩短学生“知”与“行”、“学”与“做”的距离，力求知行合一、学做合一。基于这样的思路，笔者结合多年来的“商务礼仪”课程教学实践以及课程改革经验，对该课程进行了一系列的教学改革和探索，强调礼仪学习不再是过去简单地以教育学生规避陋习、知晓礼仪规范，而是让学生拥有高度的自我认知能力，产生自觉的礼仪行为，能最大限度地体现内心的自信和创造力。

一、整合教学模块，以任务来序化教学内容，合理安排课程内容，针对学生未来的就业岗位需要安排教学任务，为学生可持续发展打好基础

从教育部启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作到“十一五”期间，国家启动了精品课程建设。现今，商务礼仪课程也已开发出一些优秀的适应礼仪实践特性的教材。结合教材，任课教师可根据授课专业的特点，紧跟专业领域的发展趋势，针对学生从业的需要，选取和序化“商务礼仪”课程的教学内容，突出实用性，讲究适用性，更具针对性。例如，可以针对商务职场形象的礼仪需求来整合教学模块，以商务职业人士的形象设计要点为单元安排教学任务，以职场对形象需求关键技能点的训练作为教学的重点，尽量满足就业岗位对人才在知识、技能和素质方面的要求。可将模块分为形象的首因效应、仪容、仪表、仪态四个教学任务，使学生在模块教学结束后，能认识到职业形象的重要性，解决具体操作上的困惑，学会如何在职场包装自己。

另外，在安排具体的教学内容时，教师可以融合学生未来就业岗位的实际要求，以够用为度，有所取舍，有所侧重，使课程内容更加系统，也更加完善。与此同时，在课程技能点的规划与设计中需要体现各类商务礼仪实际运用的关键环节，结合情境和场景的变换，反复练习，培养学生对知识的运用能力以及相应的应变能力。

二、结合教学内容，设计实训环节，采用校企合作途径，使学生在社会实践活动中达到知行合一、学做合一

商务礼仪的教材在每个教学模块中可以根据教学内容，设计综合实训内容，包括课内实训及企业实训。课程课内实训，主要包括以下几点：针对教学，个性诊断；现场模拟，实战训练；教师点评，及时纠正；突出实用，迅速提高。比如，在“职业形象设计”环节，按照教学任务的设计，在教学模块教授完成后，要求学生根据该模块的内容，自由选择一种职业，自行设计该职业形象，并根据设计在课堂上由学生本人进行现场展示。通过体验式学习与演练，帮助学生在寓教于乐中达到掌握技能的目的。另外，可以通过举办展会开幕式、签字仪式的接待工作，帮助学生在工作中进行角色扮演，即由部分学生来扮演其中的角色，其他学生进行观摩，最后再进行适当的点评，以此提高学生观察问题、发现问题和解决问题的能力。

对于课程企业实训，则要协调好各方关系，配合校企合作企业开展的社会活动或结合企业提供的实训岗位，让学生开展与教学要求相符的企业实训活动。比如客户接待与拜访礼仪教学模块，可以在课堂教学后，根据课程实训要求，创造机会让学生有目的地参与到校企合作企业开展的周年庆典活动、新闻会、公益活动等大型活动的实践中去。让学生到相应的工作岗位中实习，参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、活动参与者等人员的现场接待工作，如签到、引领、安排位置、奉茶送水、送别等具体的接待工作，让学生通过亲身参与，通过理论和实践的结合、课堂与社会的结合、学校与企业的结合，将学到的“接待礼仪”知识变为自觉习惯性的行动。

目前一些高职院校的校企合作仅停留在参观企业、与企业管理人员交流等较低层次，同时任课教师缺乏对企业的认识，更无法与企业进行深层次的合作。学生去企业实训缺乏必要的指导和管理。为了使教学实训环节能达到切实有效的效果，首先需要搭建一个良好的实践教学平台，能与校企合作企业建立互惠互利的合作关系，使企业在主观上对学生实习抱有积极主动合作的态度，能明确企业在学校开展课程实训教学活动中的协助身份。同时，在双方的合作交往中，帮助企业逐渐熟悉和了解学校教学的实施方式和要求，使实训内容与实训载体不再孤立存在。并且，在任课教师的指导与企业的支持下，学生才能真实地体会到实训内容、实训要求与实训岗位、社会活动之间的联系，能更好地配合教师完成实训教学环节。

三、根据教学内容及学生特点，采用丰富多彩的实践教学手段，以教师为主导控制好实训教学环节的实施

实践教学的主要目的是为了培养学生发现问题、解决问题的能力以及不断创新的能力，最终实现总的教学目标。“商务礼仪”课程知易行难的显著特征，决定了实践性教学是“商务礼仪”课程教学的必要环节，因为此课程只有经过了实际的训练，教学才能收到较好的成效。根据教学模块的选取与设定，可采用相应的实践教学手段来完成。如在“任务驱动”的教学模式下，可以选择具体的教学方法，如课堂讲授、案例分析、启发引导、角色扮演、情景录像、讨论点评、情境模拟、互动游戏等。同时还可以将商务仪式的“行难”用典型案例在整个课程中穿插、分析和演练，解决学生的实际问题。大量的案例分析、教师示范以及学生参与和互动，或者是一些有启发式的游戏环节，使实践教学过程融趣味性、知识性于一体，这样的话，学生自然就愿意也容易接受理论知识，有强烈的学习激情和愿望，并且能帮助学生主动学习，积极参与，真正做到知行合一，培养学生的自我认知能力，帮助他们理解礼仪的真正内涵所在。

我们还可以用PDCA循环法来控制并加强商务礼仪实践性教学环节的实施，按照制订计划（P）、实施计划（D）、监督检查（C）和总结评价（A）步骤进行，通过PDCA循环，促进实践性教学活动质量的提高，保证实践性教学成果，让学生把知识转化为行为，并能将意识内化为自我的言行习惯。教师作为实践教学的组织者，课堂管理对教师提出了更高的要求，因为现代课堂更多时候是一个开放式的课堂，与传统课堂管理相比，它侧重于教师鼓励和学生参与，更多倾向于行为激励和创造性问题的解决。这样的话，教师不仅是知识和技能的传授者，更是教学的组织者、引导者、咨询者和评价者。教师作为主导，要控制好实践教学环节的实施，引导学生积极参与各项实训内容。

四、培养、引进、提高相结合，强化教师言传身教的作用，使学生“亲其师，信其道”

在课程教学过程中，教师的言传身教非常重要，尤其该门课程的教学目的本来就是帮助学生系统地掌握礼仪知识的内涵，教会他们如何规范自身行为，养成良好的文明习惯。任课教师作为一个引导者，应通过自身的行为去影响、教育学生。一个具有较高职业道德素养，注重个人的仪容、仪表，有好的风度修养的教师，若同时还具备有礼仪实践经验，这样就能对学生有更加积极的认知和引导作用。好的风度修养包括谈吐文明、举止优雅、胸怀开阔、正直忠诚、热情大方等方面。语言文明是风度修养美最重要的内容，美的言谈举止具有美的感染力，课堂教学中教师的言谈举止本身就是一个实时的示范，教师完全可以用自己的“言传身教”形象直观地实施礼仪教育，使学生受到潜移默化的影响，并在实际生活中体现出来。

一名优秀的礼仪教师，需要更多的学习与积累，坚持与时俱进的心态，及时对自己的礼仪知识进行更新与研究。培养自己良好的教学技巧运用能力，塑造优秀的职业行为习惯，树立独特的授课风格和个人特质，只有这样，学生才能真正做到“亲其师，信其道”。正因如此，我们在师资队伍的建设上，一方面，需要分阶段地安排教师进行培训，比如到专业的、知名的礼仪培训机构或教育机构进行培训，提高自身的礼仪素养。另一方面，有计划地安排教师到企业挂职锻炼，参与到大型礼仪接待任务或大型活动中去，使教师成为真正的“双师型”教师。另外，还可引进或聘请富有丰富礼仪实践经验的校外有关人员担任专、兼职教师，把企业实际中遇到的商务礼仪问题及解决方法传授给学生。

五、改革评价体系，紧密结合学生实际情况，采用书面、实操相结合的考评方法

良好的行为习惯和有效的职业行为不能仅仅依靠教学，更需要学生自己在日常生活、学习和工作中的自觉行为。为了鼓励学生积极参与实际工作项目，我们建议采用实操考核为主的课程评价体系，以现场练习、角色扮演、情景模拟、企业实训等多种方式相结合的综合性考核方式，督促学生身体力行。课程成绩的评定划分为3个部分：一是平时成绩（10%），二是课堂考核（40%），最后一项是实训成绩（60%，其中企业实践成绩30%，实训报告30%）。平时成绩为考勤情况；课堂考核成绩是任课教师在教学中，根据教学内容和环节设计不同的课堂实训项目，让学生分组模拟演练，过程中由学生和教师组成评委组，根据事先拟定好的评分要点为每一组的学生打分，课程结束后按照整个教学过程中完成项目的个数取平均分；实训成绩则是结合校外的实训项目，请企业的指导人员给学生打分，并要求学生按照实训计划的要求完成实训报告，力求使学生在掌握所需礼仪知识的前提下，结合实际情况进行归纳与总结，该报告由任课教师打分。

通过改革课程评价体系，一方面可以使学生主动参与到课堂的教学实践中去，并获得相应的成绩；另一方面，企业实训成绩既能考查学生的书面表达能力，又能更直观、准确地考查学生对知识的掌握和综合运用程度，这样的考核方式可以更加突出地反映学生的综合商务礼仪素养。

礼仪实训报告范文第3篇

[关键词]商务礼仪实训；教学目标；教学内容；教学做合一；评价体系

[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.02.161

礼仪是人类交往的行为规范与准则，是步入社会的通行证。荀子说“人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。”可见礼仪教育的重要性，而商务礼仪课程作为素质教育通识课程，对学生职业能力培养和职业素养的养成起到主要的支撑和促进作用。

目前，商务礼仪课程在多数院校已纷纷开设，但多以理论课或以选修课形式开设，理论与实践脱节，理论与实践教学时间衔接不紧凑，教学方式也往往是灌输型和填鸭式教学，没有收到预期效果。而解决这些问题，最优的方案就是将理论与实践融合为一体，“教学做”合一，以“做”为中心，以学生为主体，在做中教，在做中学，注重对学生操作技能和解决实际问题能力的培养。

因此，针对近几年辽宁机电职业技术学院（下简称我院）电子商务等专业开设《商务礼仪实训》的课程现状，结合笔者多年教学经验，对该门课程进行“教学做”合一的研究和实践，意义显得尤为重要。

1以职业活动为主线，确定教学目标，整合教学内容

通过对企业的调研和毕业生反馈信息情况，分析高职商务类岗位典型工作任务和学生职业能力构成，形成相应职业行动领域开发实训项目，确定了课程的目标体系（见下表）。在确定课程的目标后，结合常见商务职业活动情况，遵循“教学做”合一，整合教学内容，将课程分为商务礼仪认知、个人形象礼仪、日常商务交往礼仪、商务公务礼仪和仪式礼仪训练五大实训项目。教师通过设计单项和综合应用能力训练项目，使学生掌握相关支撑知识，实现相应目标。

《商务礼仪实训》目标体系表

知识目标

理解商务礼仪的内涵、熟练掌握个人形象礼仪、日常商务交往礼仪、商务公务礼仪和仪式礼仪等方面的相关基础知识

能力目标

熟悉掌握开展商务礼仪活动的基本技能，包括：能够做到仪态优雅、仪容整洁、服饰得体；能够在商务活动中正确地称呼、介绍、握手、交换名片等；能够自觉地安排商务接待工作，灵活处理商务活动中诸多问题；能够娴熟地安排商务宴请，熟练举办各种仪式活动

素质目标

提升学生在商务场合的礼仪规范操作能力，具备深厚的礼仪素养，能够理解体会礼仪对于提升自身和企业形象的重要性，具备良好的人际交往能力、社会适应能力和一定的职业变化能力

2以“教学做”合一原则，采取多种教学方法

传统单一的讲授教学法，不能适应高职院校人才培养目标的要求，也无法完成《商务礼仪实训》课程的教学目标和任务。因此，必须改革教学方法，在遵循“教学做”合一的原则下，采取灵活多样的教学方法。

2.1任务驱动法

以完成具体任务为线索，把教学内容巧隐含在每个任务中，教师安排任务，学生在完成任务过程中提出问题，解决问题。如，在讲授介绍礼仪时，首先布置任务：杨先生是某公司新上任的营销经理，他将去参加某一产品研讨会，在会面时杨先生应该如何灵活、恰当地称呼他人？学生通过分析讨论、教师点拨，分组展示完成任务，教师进行归纳总结。这种方法改变了“教师讲、学生听”的传统模式，创造了以学定教、以做定教，以学生为主体，以教师为主导的“教学做”合一，教学效果良好。

2.2案例教学法

通过分析和研究现有案例，来解释所要讲授的教学内容，使抽象的概念具体化，学生可以触类旁通、举一反三，起到抛砖引玉的作用，此方法辅以分组讨论形式效果更好，每组4～5人，选出组长负责内部分工协调与组织，通过案例介绍，带动学生思考，然后选出代表回答，学生互评，最后由教师归纳总结。如，在讲授位次排列礼仪时，通过“一位之差，错失商机”的案例，让学生认识到商务场合位次排列的重要性。此方法就是一种“做中学”的形式，它在经验和活动中获识，增进才干。

2.3示范教学法

首先由教师对某一礼仪操作技能进行现场示范，然后由学生效仿实践，在学生练习演示过程中，教师从旁加以指导，从而使学生更加印象深刻地掌握礼仪技能。如，在讲授商务男士领带的打法时，就可以采取示范教学法，通过“做中学”，“学中做”的方式，增加学生直观感受，提升学生学习兴趣，有针对性地加强学生动手能力的培养和训练。

2.4情景模拟法

由教师设定或学生自主设定模拟场景，根据需要掌握的礼仪知识实施分组演练，然后课堂表演，最后由学生自评、小组互评和教师点评加以分析总结。如，在讲解公司职员初次见面礼仪时，就会涉及称呼问候、握手、互递名片、介绍等知识的实际应用，采用情景模拟法，可以把若干个单项知识融合在一个具体的情境中进行综合训练，此种方法在做中教，在“做中学”，在“学中做”，不仅能够激发学生学习的积极性，还能锻炼学生的团队合作能力和应变能力。

此外，《商务礼仪实训》课程的教学不应仅仅局限于课堂内，也应积极开展课外教学。如，利用我院已有实训超市资源，让学生参加实际工作活动，提高商务接待能力。结合校园文化，开展丰富多彩的礼仪比赛，参加中朝旅游文化博览会志愿者活动，进一步加强学生商务礼仪运用能力。加强校企合作，把企业作为商务礼仪实训的延伸基地，在提高学生礼仪操作能力的同时，将所学知识变为自觉的习惯行为。

3以过程考核为主，设计评价体系

课程评价直接影响到学生的学习态度与效果，为培养学生的职业能力与职业素养，采用与“教学做”合一模式相适应，以过程考核为主的评价体系，具体考核方式和成绩分配如下：

礼仪素养考核（20%），内容包括考核学生平时出勤情况、上课表现和个人礼仪习惯养成情况，循序渐进地对学生进行职业素养培养，增强他们的就业竞争力，奠定未来发展的基础。

实训过程考核 （60%），内容包括单项和综合应用能力训练完成情况。其中单项能力训练，如，仪态训练，由学生独立完成，目的在于激发学生学习热情，考核学生商务活动中基本技能掌握情况；综合应用能力训练，如，情境模拟训练，由学生以组为单位完成，考核学生的应用知识、综合技能掌握和团队合作能力。在此环节考核中实行学生自评、小组互评和教师点评相结合，力争公平、公正的评价学生实训过程中的表现，激励学习。

礼仪所需知识考核（20%），即实训报告完成情况，内容是从单项和综合应用能力训练中提炼出礼仪知识的重点难点。根据报告格式的正确性、内容的准确性、总结归纳的条理性来评判，之所以采用实训报告的形式展示，一方面是为考察学生的文字表达能力，另一方面也可对学生商务礼仪知识的掌握水平有进一步清晰认识。

4结论

综上所述，《商务礼仪实训》作为一门实践性非常强的应用型课程，在教学中采用“教学做”合一，对帮助学生确立职业理想、缩短学生社会适应期、培养学生创新精神，对学生以良好的个人道德修养和职业形象进入社会，具有积极的推动作用。

参考文献：

[1]倪柳.高职院校商务礼仪实训课程整体设计探究[J].教师，2011（17）：104-105.

[2]龚少军.“教、学、做”一体化教学模式的研究与实践[J].南通航运职业技术学院学报，2011，10（2）：98-101.

[3]田芳.“教、学、做”一体化模式在商务礼仪课程中的应用[J].职业教育研究，2010，（4）：82-83.

[4]徐雪玉.商务礼仪教学法初探[J].教学研究，2010（7）：55-57.

礼仪实训报告范文第4篇

[关键词]商务礼仪 知行合一 学做合一 教学改革

[作者简介]莫少红（1972- ），女，广西南宁人，南宁职业技术学院，讲师，研究生学历，研究方向为工商企业管理与市场营销。（广西 南宁 530003）

[中图分类号]G642.3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2012）36-0148-02

当前大环境下，高学历和高智商已经不是高校毕业生理想就业的关键，提高软技巧才是当务之急，“商务礼仪”也归属于此类课程。该课程是一门针对高职高专学生讲求实用、突出可操作性学习特点而开设的课程。通过这门课程的学习，可以提高学生的礼仪修养和运用礼仪交往的能力，以便今后能更快更好地适应社会和融入社会。

“商务礼仪”课程的显著特征是知易行难，即学生能很容易地接受和理解相关的理念、知识理论，并且有一部分教学内容就是日常生活中最为平常的行为举止规范，但想把知识转化为行为，乃至内化为自我的言行习惯，却有一定的难度。近些年，很多学校已逐渐改变了过去按照学科体系由教师课堂讲授为主的传统教学方法，进行了一系列教学改革，努力缩短学生“知”与“行”、“学”与“做”的距离，力求知行合一、学做合一。基于这样的思路，笔者结合多年来的“商务礼仪”课程教学实践以及课程改革经验，对该课程进行了一系列的教学改革和探索，强调礼仪学习不再是过去简单地以教育学生规避陋习、知晓礼仪规范，而是让学生拥有高度的自我认知能力，产生自觉的礼仪行为，能最大限度地体现内心的自信和创造力。

一、整合教学模块，以任务来序化教学内容，合理安排课程内容，针对学生未来的就业岗位需要安排教学任务，为学生可持续发展打好基础

从教育部启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作到“十一五”期间，国家启动了精品课程建设。现今，商务礼仪课程也已开发出一些优秀的适应礼仪实践特性的教材。结合教材，任课教师可根据授课专业的特点，紧跟专业领域的发展趋势，针对学生从业的需要，选取和序化“商务礼仪”课程的教学内容，突出实用性，讲究适用性，更具针对性。例如，可以针对商务职场形象的礼仪需求来整合教学模块，以商务职业人士的形象设计要点为单元安排教学任务，以职场对形象需求关键技能点的训练作为教学的重点，尽量满足就业岗位对人才在知识、技能和素质方面的要求。可将模块分为形象的首因效应、仪容、仪表、仪态四个教学任务，使学生在模块教学结束后，能认识到职业形象的重要性，解决具体操作上的困惑，学会如何在职场包装自己。

另外，在安排具体的教学内容时，教师可以融合学生未来就业岗位的实际要求，以够用为度，有所取舍，有所侧重，使课程内容更加系统，也更加完善。与此同时，在课程技能点的规划与设计中需要体现各类商务礼仪实际运用的关键环节，结合情境和场景的变换，反复练习，培养学生对知识的运用能力以及相应的应变能力。

二、结合教学内容，设计实训环节，采用校企合作途径，使学生在社会实践活动中达到知行合一、学做合一

商务礼仪的教材在每个教学模块中可以根据教学内容，设计综合实训内容，包括课内实训及企业实训。课程课内实训，主要包括以下几点：针对教学，个性诊断；现场模拟，实战训练；教师点评，及时纠正；突出实用，迅速提高。比如，在“职业形象设计”环节，按照教学任务的设计，在教学模块教授完成后，要求学生根据该模块的内容，自由选择一种职业，自行设计该职业形象，并根据设计在课堂上由学生本人进行现场展示。通过体验式学习与演练，帮助学生在寓教于乐中达到掌握技能的目的。另外，可以通过举办展会开幕式、签字仪式的接待工作，帮助学生在工作中进行角色扮演，即由部分学生来扮演其中的角色，其他学生进行观摩，最后再进行适当的点评，以此提高学生观察问题、发现问题和解决问题的能力。

对于课程企业实训，则要协调好各方关系，配合校企合作企业开展的社会活动或结合企业提供的实训岗位，让学生开展与教学要求相符的企业实训活动。比如客户接待与拜访礼仪教学模块，可以在课堂教学后，根据课程实训要求，创造机会让学生有目的地参与到校企合作企业开展的周年庆典活动、新闻会、公益活动等大型活动的实践中去。让学生到相应的工作岗位中实习，参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、活动参与者等人员的现场接待工作，如签到、引领、安排位置、奉茶送水、送别等具体的接待工作，让学生通过亲身参与，通过理论和实践的结合、课堂与社会的结合、学校与企业的结合，将学到的“接待礼仪”知识变为自觉习惯性的行动。

目前一些高职院校的校企合作仅停留在参观企业、与企业管理人员交流等较低层次，同时任课教师缺乏对企业的认识，更无法与企业进行深层次的合作。学生去企业实训缺乏必要的指导和管理。为了使教学实训环节能达到切实有效的效果，首先需要搭建一个良好的实践教学平台，能与校企合作企业建立互惠互利的合作关系，使企业在主观上对学生实习抱有积极主动合作的态度，能明确企业在学校开展课程实训教学活动中的协助身份。同时，在双方的合作交往中，帮助企业逐渐熟悉和了解学校教学的实施方式和要求，使实训内容与实训载体不再孤立存在。并且，在任课教师的指导与企业的支持下，学生才能真实地体会到实训内容、实训要求与实训岗位、社会活动之间的联系，能更好地配合教师完成实训教学环节。

三、根据教学内容及学生特点，采用丰富多彩的实践教学手段，以教师为主导控制好实训教学环节的实施

实践教学的主要目的是为了培养学生发现问题、解决问题的能力以及不断创新的能力，最终实现总的教学目标。“商务礼仪”课程知易行难的显著特征，决定了实践性教学是“商务礼仪”课程教学的必要环节，因为此课程只有经过了实际的训练，教学才能收到较好的成效。根据教学模块的选取与设定，可采用相应的实践教学手段来完成。如在“任务驱动”的教学模式下，可以选择具体的教学方法，如课堂讲授、案例分析、启发引导、角色扮演、情景录像、讨论点评、情境模拟、互动游戏等。同时还可以将商务仪式的“行难”用典型案例在整个课程中穿插、分析和演练，解决学生的实际问题。大量的案例分析、教师示范以及学生参与和互动，或者是一些有启发式的游戏环节，使实践教学过程融趣味性、知识性于一体，这样的话，学生自然就愿意也容易接受理论知识，有强烈的学习激情和愿望，并且能帮助学生主动学习，积极参与，真正做到知行合一，培养学生的自我认知能力，帮助他们理解礼仪的真正内涵所在。

我们还可以用PDCA循环法来控制并加强商务礼仪实践性教学环节的实施，按照制订计划（P）、实施计划（D）、监督检查（C）和总结评价（A）步骤进行，通过PDCA循环，促进实践性教学活动质量的提高，保证实践性教学成果，让学生把知识转化为行为，并能将意识内化为自我的言行习惯。教师作为实践教学的组织者，课堂管理对教师提出了更高的要求，因为现代课堂更多时候是一个开放式的课堂，与传统课堂管理相比，它侧重于教师鼓励和学生参与，更多倾向于行为激励和创造性问题的解决。这样的话，教师不仅是知识和技能的传授者，更是教学的组织者、引导者、咨询者和评价者。教师作为主导，要控制好实践教学环节的实施，引导学生积极参与各项实训内容。

四、培养、引进、提高相结合，强化教师言传身教的作用，使学生“亲其师，信其道”

在课程教学过程中，教师的言传身教非常重要，尤其该门课程的教学目的本来就是帮助学生系统地掌握礼仪知识的内涵，教会他们如何规范自身行为，养成良好的文明习惯。任课教师作为一个引导者，应通过自身的行为去影响、教育学生。一个具有较高职业道德素养，注重个人的仪容、仪表，有好的风度修养的教师，若同时还具备有礼仪实践经验，这样就能对学生有更加积极的认知和引导作用。好的风度修养包括谈吐文明、举止优雅、胸怀开阔、正直忠诚、热情大方等方面。语言文明是风度修养美最重要的内容，美的言谈举止具有美的感染力，课堂教学中教师的言谈举止本身就是一个实时的示范，教师完全可以用自己的“言传身教”形象直观地实施礼仪教育，使学生受到潜移默化的影响，并在实际生活中体现出来。

一名优秀的礼仪教师，需要更多的学习与积累，坚持与时俱进的心态，及时对自己的礼仪知识进行更新与研究。培养自己良好的教学技巧运用能力，塑造优秀的职业行为习惯，树立独特的授课风格和个人特质，只有这样，学生才能真正做到“亲其师，信其道”。正因如此，我们在师资队伍的建设上，一方面，需要分阶段地安排教师进行培训，比如到专业的、知名的礼仪培训机构或教育机构进行培训，提高自身的礼仪素养。另一方面，有计划地安排教师到企业挂职锻炼，参与到大型礼仪接待任务或大型活动中去，使教师成为真正的“双师型”教师。另外，还可引进或聘请富有丰富礼仪实践经验的校外有关人员担任专、兼职教师，把企业实际中遇到的商务礼仪问题及解决方法传授给学生。

五、改革评价体系，紧密结合学生实际情况，采用书面、实操相结合的考评方法

良好的行为习惯和有效的职业行为不能仅仅依靠教学，更需要学生自己在日常生活、学习和工作中的自觉行为。为了鼓励学生积极参与实际工作项目，我们建议采用实操考核为主的课程评价体系，以现场练习、角色扮演、情景模拟、企业实训等多种方式相结合的综合性考核方式，督促学生身体力行。课程成绩的评定划分为3个部分：一是平时成绩（10%），二是课堂考核（40%），最后一项是实训成绩（60%，其中企业实践成绩30%，实训报告30%）。平时成绩为考勤情况；课堂考核成绩是任课教师在教学中，根据教学内容和环节设计不同的课堂实训项目，让学生分组模拟演练，过程中由学生和教师组成评委组，根据事先拟定好的评分要点为每一组的学生打分，课程结束后按照整个教学过程中完成项目的个数取平均分；实训成绩则是结合校外的实训项目，请企业的指导人员给学生打分，并要求学生按照实训计划的要求完成实训报告，力求使学生在掌握所需礼仪知识的前提下，结合实际情况进行归纳与总结，该报告由任课教师打分。

通过改革课程评价体系，一方面可以使学生主动参与到课堂的教学实践中去，并获得相应的成绩；另一方面，企业实训成绩既能考查学生的书面表达能力，又能更直观、准确地考查学生对知识的掌握和综合运用程度，这样的考核方式可以更加突出地反映学生的综合商务礼仪素养。

如何缩短专业学习和社会需求之间的距离，强化课程设计对岗位工作要求的契合度，把学生培养成适应社会发展需要的、实践动手能力高的应用型人才，是许多学校一直在探索的问题。正因如此，我们才努力探索一条合适的教学改革之路，以期提高商务礼仪教学质量，为社会培养更多优秀的高素质人才。

[参考文献]

[1]崔宁，张洪霞.“商务礼仪”教学改革探索刍议[J].陕西教育，2008（9）.

[2]范学谦.对强化高职高专物流管理专业实践性教学环节的思考[J].物流与采购研究，2009（6）.

[3]王化.对“商务礼仪”课程实践性教学的思考[J].中国校外教育，2009（6）.

[4]王洁.知行合一：“商务礼仪”课程教改新思路[J].公关世界，2009（4）.

礼仪实训报告范文第5篇

论文摘要：礼仪教学的实践性较强，要让学生在较短的时间里学好并能学以致用，笔者认为，必须改变传统的教学模式，注重理论与实践的有效结合，结合高职商务英语课程的特点培养学生的能力，全面地改革礼仪教学方法，更新教学内容，提高学生的礼仪素质。

交际习俗与礼仪是英语教学中文化教育的主要内容。因此在英语教学中应逐步渗透礼仪文化意识，尤其是商务英语专业的学生更需要了解丰富的礼仪知识。因此对商务英语专业的学生进行礼仪教育是十分重要的，其具体方法可以如下：

一、开设相关的礼仪课程进行专门的礼仪训练

笔者认为可以开设《社交礼仪实训》和《商务礼仪实训》这两门课程，让学生在较短的时间里掌握礼仪知识，并能够学以致用。具体做法可以如下：

（一）改革教学内容

1.以素质教育为基础安排课程内容。掌握礼仪知识，培养学生的社交能力，提高学生个人修养与气质是实训课程教学的目的。所以，在教学过程中，应以个人礼仪、社交礼仪、商务礼仪、涉外礼仪等章节为主要内容，其余章节或自学，或以书面作业的形式完成，这样既能保证教学的重点，又能兼顾知识的系统性。

2.教学内容结合商务英语专业的特点，社交礼仪实训课程上加入西方礼仪习俗训练；商务礼仪实训上侧重介绍在商务场合上与不同国家的人进行商务活动时需要注意的礼仪。

3.礼仪实训因其时间短，及其课程本身具有较高的形象、视觉要求，有些内容仅靠理论讲解难以让学生感受到具体的礼仪要求，为了改善课堂教学气氛，在课堂上适当地采用多媒体教学，采用光盘结合观摩分析的方法，以活跃课堂气氛，提高教学效果。理论知识的讲解突出重点和难点，力求系统生动地向学生讲授现代礼仪的基本知识。

4.为了提高学生的学习兴趣，在课堂教学中应穿插丰富的案例。

（二）改进教学方法

采用多样化的教学方式，如：任务驱动法、演练法、互动法、直观感受法、对比互评法、情境法、课内外结合法等教学法进行教学。通过开拓动手操作的渠道，可让学生学以致用，使能力与素质得到提高。在各种阶段性训练的基础上可举办一次难度较大的综合性“面试情境模拟表演”，模拟表演的内容由学生自定题材、人员自由组合、自选角色、自写台词、自设场景，进行精心准备并公开在课堂上表演。通过情境模拟表演，可使学生真正处于教学与实践的主体地位，调动学生课堂参与的积极性，使学生在学习过程中获得快乐的体验，并能将所学的内容更好地应用于实际。

（三）改革考试方法

传统的考试方法主要是以理论考试为主，导致学生对所学的知识死记硬背，融会贯通与实际运用的能力较差。因此，应对传统的考试方法进行改革，将重点放在实践操作的成绩上，结合实训报告、课堂表现等各方面进行综合成绩评定。礼仪实训教学应当由课堂延伸至课外活动，如组织学生举办形象魅力大赛，可使学生更深刻地体会到礼仪的魅力。

二、将礼仪教育渗透到相关的专业课程中

文化因素教学是商务英语教学中必不可少的重要内容。交际习俗与礼仪如：打招呼、称赞、称谓，访友做客等都是文化教育的主要内容。因此，在英语教学中要适时进行礼仪教育，注重学生的跨文化交际能力的培养，更好地掌握并准确运用英语语言。在培养学生的跨文化意识中，注重“礼貌原则”。礼貌是礼仪在言语动作上的表现。礼貌既是一种普遍现象，为各社会群体所共有，又是一种个性化的交际原则，受制于不同语言群体的不同文化背景。因此，“礼貌原则”在跨文化交际中具有灵活性和多样性。在跨文化交际中，如果说话者与听话者的文化价值观有很大差异，甚至彼此完全不能接受，礼貌的话语可能伤害对方，从而导致交际失败。因此，在成功的跨文化交际中，双文化比双语言更加重要。因此将礼仪知识的讲解渗透到不同的专业课程中，使学生在不同的话题学习中比较中英礼仪文化的异同点，渗透礼仪文化意识。

学习和掌握礼仪知识是现代商务组织和个人的身份证和通行证。应及时发现礼仪中存在的问题，积极探索解决问题的办法。礼仪课程教学环境必将得到有效改善，形成良好的礼仪实践范围，提高礼仪教学质量，把学生培养成为高素质、高技能的应用性人才。

参考文献：

[1]金正昆，商务礼仪[m]北京大学出版社，2004.

礼仪实训报告范文第6篇

汉语言文学专业就业一向以“宽口径”著称，并没有固定对口的行业和岗位，学生一般会在教育、媒体、行政等领域发展，随着公务员和教师职业门槛越来越高，越来越多的毕业生在企业立足，从事文秘、策划、宣传、营销等工作。在基本专业素养和专业核心能力之外，沟通和协调能力、策划和创意能力乃至个人形象塑造和礼仪素养，都左右学生的发展前景；在信息化社会中，熟练掌握各类现代办公设备和技术更是职场生存必备的条件。针对就业市场的现状，我们将以下课程列入实训课程：口才训练、写作训练、公关礼仪、活动策划、调查与分析、现代办公技术、网页设计与制作、摄影、摄像。口才训练课程与写作训练课程是实训课程的重点。

围绕能力培养目标，重构实训课程内容

实训课程强调技能的训练。我们打破了理论教学按照知识点组织教学内容的固有模式，把实训课程的能力目标分解为若干能力点，再围绕具体能力点设计实训项目。项目化的实训形式，阶段性和针对性较强，实训过程中目的明确，形式多样，效果比较显著。口才训练课程教学。将口才训练课程分解为“心理训练”、“朗诵训练”、“仪态训练”三个基础训练项目和“演讲口才训练”、“辩论口才训练”、“面试口才训练”、“谈判口才训练”、“社交口才训练”等实用训练项目。口才训练课的教学重心放在设置情境实战训练上。写作训练教学。写作训练教学设置了“论文写作训练”、“公文写作训练”和“文学创作训练”三大实训项目，每个项目再分解为若干子项目，如“文献综述写作训练”、“调查报告写作训练”、“报告文学写作训练”，等等。按照布置命题当堂写作习作点评反复修改的流程展开。每一次课是一次练笔的机会，每一次课后作业是一个项目成果。

改革教学方法，调整评价指标，增强实训效果

实训课程注重师生互动。操作技能类的实训课程让学生动手实际操作，在“做”的过程中去掌握方法和技巧；专业能力和综合素质提升需根据课程内容进行精心设计。口才训练与公关礼仪实训课程教学，场景模拟是一种行之有效的实训形式。根据不同主题模拟不同的场景，如求职面试、节目主持、商务会议、社交宴会等，让学生置身其中，通过角色扮演得到锻炼。调查与分析和活动策划实训课适宜以任务驱动的形式开展。这类课程可以与学生的社会实践活动结合起来。如调查与分析课的教学目标设定为强化学生观察、分析和解决实际问题的能力。教学中把学生分为若干小组，分配不同的调查任务，要求学生以确立调查对象、设计调查问卷、开展实地访谈、进行数据分析，最后撰写和上交调查报告。调查任务可以与教师科研结合，也可以源于学生兴趣，或者是来自社会热点，既要有现实意义，又要难度适中。教师在这个过程中主要发挥策划、监控和指导作用，学生真正成为调查活动的主体。学科竞赛和学生社团活动也是实训教学的有效辅助手段。如全国大学生演讲比赛的选手选拔和“演讲口才训练”实训项目结合起来，激发学生参与的热情；汉语言文学专业每年定期举办“文学节”、“秘书节”等学生社团活动，有主题征文、“礼仪先生”评选等环节，可以和写作训练、公关礼仪课程形成联动机制。实训课程的评价指标多元化。实训课程可以评价学生提供的作品和成果。如摄影、摄像课程要求学生提交高质量的摄影和摄像作品，网页设计与制作课程要求学生制作网站，调查与分析课程要求提交调查报告，活动策划要求提交策划书，等等。高级别学科竞赛中获奖、获得高端资格证书或是公开发表作品的学生，相关课程可以免考，成绩可以评为优秀。

加强实训条件和“双师”型师资建设，为实训教学提供保障

礼仪实训报告范文第7篇

关键词：高职教育，礼仪课程；教学改革

礼仪课程由于在培养学生的综合素质，增强学生的职业竞争能力上有显著的作用，因此，很多高职院校都开设了礼仪课程。该课程的教学目标是：它侧重于人际交际准则和行为规范的具体介绍和分析，重视理论与实际的结合，通过切实有效的礼仪教育，培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度，品行，养成庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止，对于高职学生而言，礼仪课程教学可直接提高其职业素质，增强职业竞争能力。下面，笔者结合所在院校的课程改革经验，谈谈对高职院校中礼仪课程教学现状的认识，并提出了相应的教学改革措施。

一、目前高职礼仪课程教学普遍存在的问题

1、教材以结构为线安排不合理

目前，绝大多数高职院校采用的礼仪课程教材内容均显得过于宽泛，缺乏对高职学生的就业需要的针对性，在内容上往往是介绍知识多，讲解行动要点的少，按照传统的教科书模式来安排，首先讲礼仪概念，构成要素，特点及规律，然后讲仪表、服饰、见面……国际礼仪禁忌等等相关内容，这种教材与教学过程的传统模式安排没有充分考虑学生的实际需要，使学生的学习过程显得空泛说教，不能深入具体。学生在礼仪课程的学习结束后，虽然记了满满一本笔记，却仍然不了解礼仪的本质到底是什么，甚至不清楚该怎样与人握手、怎样接听客户的电话、如何选择自己的职业装，使学生失去了对礼仪学习的兴趣，更谈不上培养学生的实际交际能力，因而没有达到开设礼仪课程的目的。

2、实践教学存在诸多弊端

目前，高职院校的礼仪课程实践教学存在较多弊端，常见以下问题：其一，礼仪课程的教学由于师资短缺，多采用大班上课，使得课堂中的师生互动比较困难。其二，由于传统的授课方式以讲授为主，缺乏训练综合能力的实训项目。部分老师的思想认识上，对实训环节还重视不够，其三，由于各种原因，礼仪教学过程中所需要的实训耗材，实训场地的硬件设施难以保证。

3、教学考核方式存在不足

目前高职院校礼仪课程的考核评价方式，主要还是期末进行闭卷考试，考核方式单一，学生学习成绩就凭一张试卷定高低。这样的考核导向，无形中把学生学习的要精力用在机械记忆基本概念、原和枯燥的要点等方面，忽视了对其应用能力的锻炼和考查，造成了学生的学习“平时无所谓，考前背一背，考后什么也不会”的不良状况。

二、礼仪课程教学改革的措施

1、教材建设和教学内容的处理

①教材体例

高职的礼仪课程教材建设要打破原有教材以针对性不强的不足，分解和扩充知识点，以任务为教学单元。我们在自编的教材中，将内容具体处理如下：

教材内容以实际需要为中心，首先讲礼仪概论，介绍礼仪基本原则、特点及其文化意义等，其次将教材规划为上下两编，作为两个大的教学单元，上编以个人的职业形象塑造为中心，教材内容可分别安排仪态、仪容，西装、女士服装、首饰佩戴、手势与表情以及综合形象设计的要素。下编分别介绍交谈(电话)、会议与座次、公务宴请与馈赠礼仪、求职面试、人际交往的原则等知识。应重点讲清在实际行为中的注意要点，正误辨析，安排相应实训内容，并按上下编设计综合实训方案：个人形象设计(或形象设计师)比赛以及办公室情景表演等。

同时，在教材中补充了大量的图片和实用性资料。为了使课程的教学内容更加具体生动，学生能进一步理解礼仪规范的要点及其社会文化意义，我们在教材中穿插了大量示例图片和实用的小资料――示例图片来源于最新的期刊、报道、网络资料等，具有较强的时效性和说服力。整个教学内容共收集了近200幅图片，20多种小资料，与此同时，还建立了网络教学体系，将教材内容放在了网上供学生阅读使用，利用网络的特点，网上教学的内容和图片可以随时完善更新。

2、课堂教学内容的设计与安排

①精选课堂讲授内容

礼仪课程一般每周只有两课时，根据高职学生的实际情况和需要来看，重点是要讲清礼仪规范的行动要点及禁忌等内容，教材中的相关内容，如礼仪规范的来源、变革及其意义等可简单介绍，小资料等部分内容可不讲，安排学生课下自学即可。

②每章内容都做小结

每一章结束时都安排了小结，用以概括每章内容的要点和启示，每章课程结束时，也应有所回顾；本章主要内容及重点、强调在实际应用中的注意事项。

③将学生的课内外学习结合起来

布置学生根据自己的兴趣，自行拟定研究的题目，题目要小。内容要具体，利用课外时间查阅文献资料，写作一篇不少于1500字的小论文，要求查阅相关的资料，如杂志、书籍、网上信息资料等，将收集到的有关的资料加以整理分析，同时，每个同学还应将论文的文字资料和图片资料制作成演示文稿向全班同学作讲演报告。

3、实践教学的改革

高职院校的学生在理论学习的基础及学习能力上不占优势，毕业生的实际工作岗位也常常不需要很深、很全面的理论素养，有些理论知识在实践中再体会学习也可以，关键是要针对其岗位职责的特点，培养必要的秘书职业需要的礼仪素养。因此，教学要因材施教，要善于“理论联系实际”，要让学生感受到“理论来源于实践”，那么这样的理论才更容易尽快被他们理解和掌握。

实训教师除应具备扎实的理论基础和较丰富的专业实践经验，达到“双师型”标准才能让学生心服口服，同时，必须加大经费投入，提高实训室仪器设备的水平，增加配套数量，使之与高职院校礼仪教育的目标要求相适应。

实训前教师应制定详细的时间安排表，合理分组，精讲多练，在教师的有效引导和组织下，以学生独立活动为主，才能达到良好的实践教学效果，一般可将实训教学内容分为三部分：

一部分为根据课程讲授的进程，边讲边示范，要求学生在课上反复练习提高，另一部分为课堂中的综合实训，一般可选用形象设计比赛、办公室情景表演等进行，这种训练，难度较高，需要学生根据具体情况，综合运用所学的礼仪知识解决面对的问题，第三部分为课程结束后进行的实习活动，旨在帮助学生全面提升职业竞争能力，锻炼学生综合利用所学知识解决实际问题的能力。实习结束，学生往往能认识和克服一切以自我为中心，不懂得尊重他人，不知道如何表达尊重等不足，从而缩短从校园走向社会的心理转型期，取得更好的工作成绩。

4、教学考核方式的改革

经过对高等职业教育教学改革整体状况的研究和对礼仪课程的教学改革分析，结合我校实际，我们试行实施了一种相对宽松、开放、灵活的课程改革考核方案，简述如下：

①在课程实训环节中，要认真指导学生掌握行为要点，并按内容设计两个综合实训方案――个人形象设计(或形象设计师)比赛、办公室情景表演等，用以考察学生整合礼仪知识，综合运用礼仪知识的能力。学生可任选其一参加，考核成绩占总成绩的30％。这样的考核方式气氛活跃，学生在完成中态度都很认真。

②学生自行拟定研究的题目，写作小论文，向全班同学作讲演报告，考核成绩占总成绩的30％。从学生完成的情况可以看出，学生们对礼仪产生了很大的兴趣。

③期末考试的试卷考核成绩，也占总成绩的30％。

④学生的平时考勤、学习表现占总成绩的10％。

礼仪教学的教学过程是师生双向的活动，因此，对于教学效果质量的考核，不但要考核学生，还应增加学生评价教师，才能真正实现教学相长，在学期结束时，所有的学生对任课老师进行逐项评分，要求任课教师就学生的评分写出教学总结。

三、结束语

礼仪实训报告范文第8篇

关键词：女校礼仪；模块教学；幸福生活；职业成就

中图分类号：G42 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2013）33-0199-02

目前，礼仪课是所有女校都非常重视的一门课程。但据调查，多数女校礼仪课程无论在教学内容还是教学形式上都泯于众高校，缺少女校特色。本文拟通过对湖南女子学院礼仪课程教学内容的改革，达到建立女校礼仪课程教学内容新体系，教学手段新模样，教学方法新模式以及师资“示范型”新特质的特色礼仪教学，并以此全面开拓培育女校学生成人成才的素质教育新途径。

一、国内外研究现状述评

模块教学模式也称为MES（Modules of Employable Skill），是国际劳工组织（国际ILO组织）为培训产业工人使其尽快掌握某种技能而开发出的一种新的教学方法。简单地说就是把培养目标中各技能等级的应知、应会部分，按其性质划分不同层次的块，有序地实施逐块达标的教学活动。其特点在“使人尽快掌握某种技能”。尽管模块教学在我国推行已有十多年之久，但人们对模块教学与传统教学区别的认识还有待提高：

1.模块教学是以素质为核心、以能力为本位，重在知识和技能的实际灵活应用；

2.模块教学更重素质发展；

3.模块教学的教法与传统教学有根本的区别。

国内对模块教学的引进与引用，多用在理工科方面的教学改革，以促进学生的动手能力，在文科类课程中相对较少。对礼仪课程作模块教学研究此前存在，但深入研究者少。其研究一般限于对现有礼仪教学内容作重新组合，而不是站在女校这一角度，从培养一个生活幸福的人与事业成功的人这一层面上作的改革。

二、女校重新规划礼仪教学内容的必要性

（一）现行女校礼仪教学内容泯于众校，欠女性特色，不够用

目前，多数女校礼仪课程内容还是照搬普通高校，没有根据女性的社会角色与家庭角色而增设相关内容，没有做到人有我新，人新我特。如，由于女校在性别教育上的突破不够力度，所以，女校的教育还是旨在培养职场女性，优秀职场女性，少有考虑多数女生出校门就会结婚生子，身份会由女儿转变为妻子、母亲、媳妇等。即现有礼仪教学几乎鲜有关注女性家庭角色与家庭伦理方面的内容，因而很多女生离开学校步入家庭后不知如何避免与化解家庭矛盾。

（二）现行女校礼仪教学滞于理论灌输，不会用

目前，由于礼仪这门课还不是一门相对独立的学科，所以，女校的礼仪教学跟其他高校别无二样，基本都属于公共课或选修课或个别专业的专业基础课。无论何种性质，其学时一般为一学期32课时。试想，32课时，要将现有的政务礼仪、商务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等内容有效传授已是难事，更不用说实训与实践了。

（三）现行女校礼仪教学内容被无序操作，随意性大

由于礼仪在目前的高等教育中还不被认定为一门独立的学科，所以，很多学校包括女校是没有对应的专业即没有自己的专业学生的，于是礼仪教师就不免被分散于各个系部，这一现象必定会导致礼仪教学研讨、礼仪教学水平考核、礼仪师资队伍管理等方面存在问题。不同的教师对同一门课的教学内容往往会根据自己的理解与所长而各取所能，更不用说重点、难点等细节行为了，因此，礼仪教学无序情况普遍存在。

三、女校礼仪教学内容模块设计

针对目前女校礼仪教学内容上存在的问题，我们试将礼仪教学内容从提升职业素质扩展到提升生活素质；从教行礼技能到教礼仪文化；从教学无序缺乏持续性到从入学之初持续贯穿四个学期。整体教学内容外界可视的至少有三级模块：

一级模块划分的依据是根据学生的角色变化与课程发展需要。一级模块有分四部分：大学生礼仪模块、社会角色礼仪模块、家庭角色礼仪模块、文化修养模块。

二级模块的划分依据是现有礼仪分类、专业性质与职业岗位群。即根据各专业人才培养需要，不同专业的职业需要，自选礼仪教学模块进行套餐式优化组合。如，文秘专业可选择：大学生礼仪模块+政务礼仪模块+家庭角色礼仪模块+文化修养模块。

三级模块则根据二级模块的具体内容进行更具体的划分。

女校套餐式礼仪课程模块教学内容拟划分示意图（见图1）：

四、辅助研究内容阐释

完善落实礼仪课程模块教学内容必须要有与之适应的教学方法、教材与师资队伍。这些方面的研究是礼仪模块教学内容得以落实的保障。

（一）礼仪模块式教学法改造

教学方法是高效落实教学内容的必要保障。笔者拟从以下几个方面探索模块礼仪教学的方法：

第一，普及实训教学。礼仪是一门理论与应用结合得十分紧密的课程。以模块为单位，在学生了解一定礼仪知识点的前提下，由教师示范，学生模拟训练，以达到行礼时真与美的和谐境界。只讲理论要点不在言行落实根本达不到以礼示人，以礼敬人的目的。建议理论与实训课按1：2的比例分配。教学实训有三种：单项实训（即最末端模块内容实训，以课堂为单位进行，如化妆、站、走、坐等）；模块内实训（三、四级模块内容实训，如见面礼仪、宴请礼仪等系列实训）；小综合实训（以二级模块内容为整体的综合实训，如服务礼仪实训、社交礼仪实训等）；综合实训（以参与社会实践或以剧目或其他节目形式将所学礼仪知识运用其中，整合呈现）。

第二，推进学校教学与基地实践相结合的教学形式。实训是相对理论讲授而言的，而实践则是相对学校教育而存在的。实训多在课堂情景模拟中进行，但这种情景往往是理想的，无变数的，而社会现实中的礼仪需求则充满变数，对人要求更高。礼仪学习来源于生活也必须指向生活，因此，礼仪学习一定要有实战的过程。我们有自己的礼仪实训基地（婚庆公司、模特公司、文化传媒公司），在教学中，我们可根据不同的礼仪教学内容作不同的实践安排，让学生在学习过程中就有实践操作，使礼仪教学与受教育者未来生活与工作直接对接。

第三，完善礼仪教学与课外阅读相结合。“礼”与“仪”正如一枚硬币的两面，不可分割。教学中我们的确存在重“仪”，轻“礼”的现象。“礼”的核心是对人的“敬重”，而对人的尊敬与敬重，一定要是发自内心的。一个人为人处事的态度、心态、甚至思维方式，除了从家庭与社会习得，还靠自身的阅读积累，因此，在课改中，我们将给学生提供相应的书目，要求学生在规定的时间读完并有定量的读书笔记，或不定期举行读书报告会。真正做到技能训练与素质共同提升，礼仪修养与文化修养并举，使礼仪成为学生终身受益的课程。

（二）构建具有“示范型”特质的礼仪教师团队

正如金正昆教师所言：“现在从事礼仪研究的大多数是半路出家的，有的甚至还没出得来……”目前从事礼仪教学的教师多以书本为主，讲规则与注意事项，不能示范，更无法深入礼仪背后的文化内涵，甚至其自身修养还存在一定的缺憾，这些都会使教学目的无法高效实现。尤其是近年来强调校企合作，有部分企业从业人员被聘进入礼仪教学队伍，他们只重职业与就业，忽视生活角色；形式大于内容，技巧多于尊重；商业效益重于社会效益……的一系列做法是另一种情况的顾此失彼。学校教师与社会礼仪培训者各有所长，我们的研究要让二者有机结合，彼此渗透融合，快速高效建立一支有“形象力”、“人格魅力”、“表达力”，比较适合女校礼仪教育的优秀礼仪教师队伍。

（三）编写模块式礼仪教材

针对以上礼仪教学内容的拟改革，我们必须要有配套的模块教材才能保证模块式礼仪教学的顺利进行。目前，礼仪教材多无特色与针对性，雷同不全面。似乎每一本教材都可用，但每一本教材都不好用。因此，编写与各专业人才培养贴切，使用灵活方便的礼仪模块教材便迫在眉睫。为了使用方便，我们甚至可以考虑将教材活页装订，不同专业的学生能从教材中灵活抽取自己所需的模块。

教学改革中教学内容的改革是改革之初始，是最初的那“一发”。我们期待用这关键的“一发”而带动礼仪教学的“全身”。

参考文献：

[1]蒋景萍.礼仪的伦理学视角.中国社会科学出版社.

[2]王义平.职场礼仪.同济大学出版社.

[3]周思敏.你的礼仪价值百万.中国纺织出版社.

[4]张晓梅.晓梅说礼仪.中国青年出版社出版.

礼仪实训报告范文第9篇

关键词：商务礼仪；药品营销专业；情景模拟教学法；课程改革

随着我国医药行业的迅猛发展，对医药行业销售的需求不断增加，尤其是对具有较高素质，较高礼仪规范的医药销售人员的需求更加明显。医药销售人员的言谈举止、仪容仪表往往代表的是一家药店、一个医药公司的形象。因此，如何结合医药行业相关实际情况，对医药行业从业人员进行商务礼仪教学，是本次商务礼仪课程改革研究的重点。

情景模拟法主要是指人们对所处状态以及对事物所表现的不同状态进行一种有意识的模仿。著名心理学家哈茨霍恩等对性格做出的研究是情景模拟法的起源，这种模仿的目的在于使人们更加清晰、简明地对事物的外在存在以及内在发展的规律有所认识。笔者所研究的情景模拟教学法也是在这种情景模拟下产生的专门针对医药营销技能训练的，具有仿真特点的课堂或课外体验式的教学方法。

一、医药营销专业商务礼仪课程教学过程中存在的问题

目前商务礼仪课程在药品营销专业教学中存在一些问题，主要表现在以下两个方面。

第一，商务礼仪课程缺乏具体与药品销售人员礼仪相吻合的课程。商务礼仪本身就是实践性很强的课程，τ谝┢酚销人员而言，与客户接触过程中，其自身形象代表了公司的形象，也对其药品销售影响较大，而且药店或医药公司要求医药销售人员将商务礼仪运用于工作中、落实在行动上，销售人员良好的礼仪在一定程度上也代表着公司的形象。因此，对任课教师提出了较高的要求，其课程必须强调理论与学生就业岗位实践有较好的对应。但纵观我国约75所高等医学类院校中的药品营销专业，许多商务礼仪教师在课堂上向学生灌输更多的是理论知识，导致很多学生毕业后不能很好地将所学的商务礼仪知识应用于工作实践中。

第二，商务礼仪的教学内容涵盖较多，应该加强教学的针对性，并结合不同职业岗位的要求进行。目前很多高职院校药品营销专业的课程设置，并没有把商务礼仪课程作为职业技术技能课程进行安排，而只是作为提高学生职业素质的课程来开设。很多院校由于教学客观条件的限制，有关商务礼仪的实训相对较少，学生很难真正将所学的商务礼仪知识与将来的职业岗位结合起来。由此可见，目前高职教育教学中的商务礼仪课程相关教学内容已经无法满足药店或者医药公司对药品营销人员职业能力的要求。因此，关于药品营销专业商务礼仪课程的改革，笔者从2015年开始进行研究，根据目前最新的高职教育理念，并深入了解企业的用人需求，采用情景模拟教学法，重新整合了商务礼仪课程，设计出了通过情景模拟法培养销售人员专业礼仪的课程，也取得了一定的成效。

二、情景模拟教学法在药品营销专业商务礼仪教学中的操作方式

首先，教师讲解基础知识阶段。在内容上，情景模拟具有广泛性和开放性，所以对参加模拟的人员要求比较高，不仅需要教师和学生掌握系统学科知识，还需要双方对其他学科的知识也有一定了解。教师和学生都需要提前准备好相关内容。教师在药营专业商务礼仪的教学中使用该教学法，应对学生、学校、企业进行了解，准备适合药营专业学生的礼仪案例，确定适合的教学内容并进行教学规划，对模拟实训的场景和整个实施过程都需要进行准备。教师要根据教学内容正确进行动作示范，讲解药品营销专业礼仪的动作要领，方便学生进行模仿。

其次，学生在商务礼仪课的演练阶段。在此过程中教师要对任务和角色进行分配，根据实际情况对班级人数进行安排，充分考虑学生的性格和特长并分组。各组组长通过讨论，对角色职责进行分工。在这个过程中，教师要避免传统满堂灌的教学方式，尽量不要打断学生，不进行点评，给学生一个畅所欲言的环境。表演结束后，学生要对自己的表现进行自我评价，从自我评价中找到自身的不足。

最后，教师对学生表现进行分析总结的阶段。在学生商务模拟结束后，教师要及时对学生的模拟表现进行评价，对其创新点与闪光点给予肯定和表扬。同时，对每一组表现出来的问题进行分析，使学生能够在反思和总结中更好地掌握商务礼仪知识，并在以后的实际应用中更好地操作。

三、改革课程评价体系，采取书面和实操相结合的考评方式

单纯依靠教学，很难全面培养学生良好的行为习惯和职业行为，这需要学生在日常生活、学习和工作中自觉地进行实践。教师要鼓励学生多参与实际项目，例如，采用课程评价体系，以实操考核为主，结合角色扮演、现场演练、模拟药店实习、企业实践等多种方式，制订综合性的考核方案，督促学生与自身专业结合起来学习。课程成绩的评定总共划分为三部分：平时成绩占10%，课堂表现占40%，实训成绩占60%（其中企业实践占30%，实训报告占30%）。平时成绩主要为学生出勤情况，课堂考核成绩为学生平时上课实训的成绩。教师会根据每个项目内容进行分组，并统一由各个小组按计划实施，每个小组模拟或者实操结束后进行打分，取平均分；实训成绩是结合校外一些公司或实训基地的实训项目，请企业的指导教师根据学生的表现给学生打分，并要求学生严格按照实训计划完成实训报告，保证学生掌握商务礼仪知识，并及时进行归纳总结。

四、应用情景模拟方法改革药品营销专业商务礼仪课程的注意事项

第一，对药品营销专业情景模拟教学进行情景设计要有一定的操作性和针对性。情景模拟教学是否有效果与情景设计成功与否有直接关系。所以，教师在选题过程中应注意贴近药品专业学生的实际，例如，选择药店、药房或医院等与学生实际工作相关的场景，将社会热点及典型经典案例进行逼真地加工，充分调动学生的学习兴趣，使课程更加活跃、更加真实，并具有可操作性。

第二，在情景模拟的实施过程中，教学手段尽量丰富多样。因为学生对教育的新鲜感会更好地促进其对课堂的认知度和积极性，使其更能投入角色、更认真地体会情景模拟教学方式的精髓，所以教具一定要尽力与现实结合，例如，可采用对药店工作人员药品摆放、迎接客人等问题的辩论，或开展管理游戏、模拟药店现场会议等多种方式。只有这样，课程才能更加活跃、真实，效果才能更加明显。

第三，在商务礼仪情景模拟教学课堂中，教师要注意及时总结、评价。只有及时对学生的模拟情况进行及时评价，才能更好地巩固课堂知识。另外，可以组织形式多样的课堂活动，如组织观看形式新颖的视频课程或开展与药品营销人员相关的视频比赛，以更好地激发学生的学习兴趣，达到更好的互动效果，提高学生的整体礼仪修养。

五、结论

根据情景模拟教学法的特征，结合药品营销专业商务礼仪课程的教学实际，笔者认为教师应该以药品销售岗位的药品销售流程为导向，设计和开发学习情景，在情景教学过程中时刻体现销售人员的礼仪，通过这种方法，使学生将商务礼仪应用于医药行业销售的实际工作中，促使其礼仪符合企业的职业要求。同时，教师应结合企业对销售人才的素质要求设计教学目标，促进知识目标、技能目标和态度目标等共同实现，而不是单纯注重知识目标的实现。教师对学生的激励应以根据职业岗位某项任务的完成是否符合职业能力的要求为主，使学生所受到的激励是按照要求完成一项任务后通过获得喜悦的心理感受来实现，而不是单纯靠分数来实现。

参考文献：

[1]陆青霜.以工作任务为驱动的《商务礼仪》课程开发与设计[J].现代企业教育，2012（5）：69-70.

[2]吴海侠.医药营销人才现状分析及培养建议[J].中国药业，2009（2）.

[3]杜娟.商务礼仪教学中情景模拟教学方法的应用[J].教育理论与心理学，2012（11）.

[4]和学新.课程改革的理论资源及其取舍和消化问题[J].教育科学研究，2006（10）.

[5]汪馥郁，杨建广.成为富有创新能力的老师[M].广州：广东新世纪出版社，2015.

礼仪实训报告范文第10篇

关键词：项目教学法；物流专业；商务礼仪

一、商务礼仪采用项目教学法的意义

物流人才被列为中国十二类紧缺人才之一。据报道，目前物流行业内的初级操作类职位已经趋于饱和，这类职位人员流动率较高，因此始终呈现出供需两旺局面。一般来说，物流企业会长期进行操作人员的补充性招聘，如报关员、报检员、单证员、货代操作员、进出口操作员、客户服务人员等。据广东省物流专业就业统计，这些职位是吸纳中职学校物流专业学生的主要职位。根据对某招聘网站在两个月内的中专学历（含中技及以下学历）物流人员招聘需求统计，这些职位97.8%都对职业素养有明确要求。为更好地满足企业用人需求，提升中职物流专业学生的职业素养，需要中职学校采取更有效的教学方法。项目教学法在物流专业商务礼仪课程的实施则是广东省经济贸易职业技术学校对有效培养物流人才职业素养的积极探索途径之一。

二、中职学校物流专业商务礼仪课程有效采用项目教学法的保障

项目教学法是一种在建构主义学习理论指导下的教学法，是基于探索性学习和协作学习的一种模式。项目教学法主张先练后讲，先学后教，是以培养实用型人才为直接目的的一种人才培养模式。中职物流专业是个重实操的专业。中职物流专业的学生也特别喜欢动手实践。项目教学法在物流专业商务礼仪课程中的应用，不仅符合学生的学习口味，而且除了能让学生掌握商务礼仪知识外，还能最大化的锻炼并提升学生的隐性职业素养，更好地满足用人单位的需求。

（一）中职学校物流专业商务礼仪课程有效采用项目教学法的基本保障

项目教学法在商务礼仪课程中的有效实施，需要四个保障，即时间的保障、费用的保障、师资的保障、实训场所的保障。四个保障是项目教学法有效开展的前提。

1.商务礼仪项目课程实施的时间保障：时间保障包括项目课时的保障和项目学习的时间保障。根据商务礼仪项目课的项目性、项目的完整实施、活动组织安排的时间需要，商务礼仪项目课打破以往每周2课时的课时安排形式，采用集中每周10课时，持续6周的课时安排。安排在第8～13周，每周四4课时，每周五6课时。课时的连续性真正保障了项目课程开展的有效性和连续性。另外，该课程安排在第二学年第一学期，更适合中职学生学习需求。因中职学生学习风格存在明显的年级差异，到了二年级以后，专业课的学习逐渐增加，学生需要更多的动手操作，理解学习内容，并付诸实践，因而学习复制的学习观、浅层加工的学习策略和外部调节的策略相对弱化了，学习的主动性和积极性开始增强，相对而言，二年级学生学习状态最好。

2.商务礼仪项目课程实施的经费保障：以往教师在课堂上的耗材，基本都是教师花钱自己购买或者学生自备道具。随着时间的推移，教师和学生在课堂耗材上的无偿的付出，在一定程度上打击了教师和学生实施项目课的积极性。不同以往的课堂，商务礼仪项目课的所有合理课堂耗材，只要教师提出合理范围内的耗材购买申请，学校都给予经费支持，从而为项目课的有效实施提供了物质基础保障。

3.商务礼仪项目课程的师资保障：商务礼仪项目课教师来源于企业，教师对商务礼仪具有丰富的企业实践经验，且经过教学技能技巧、项目教学法、小组工作法的教师教学能力提升培训班学习。作为双师型教师，其教学内容更贴近企业用人需求，教学方式更灵活多样。双师型教师为商务礼仪项目课的有效实施提供了必要的师资保障。

4.商务礼仪项目课程实训场所的保障：商务礼仪以往的实训，都是学生自行设计场景，学生在实训中体验不到真实的场景，总感觉像玩“过家家”。但商务礼仪项目课，所学内容都紧贴企业实际，内容实操性强。因此，必须充分利用校内资源进行实训，不能再局限于课室。实训，不仅在汽车实训室（如客户接待与拜访礼仪：行进中的位次排列礼仪、乘坐轿车的礼仪项目）、商英办公室实训室（如客户接待与拜访礼仪综合实训项目）等实训基地开展，而且，通过整合校内资源，提供更有利的实景实地实训，如学校学术报告厅（如特定商务活动礼仪：公司庆典活动项目）、学校饭堂（如商务宴请礼仪综合实训项目）、学校会议室（如商务洽谈礼仪：会议、签字仪式的位次排列项目）等。实训，不再拘泥于一个实习场所，而是根据项目内容选定最符合项目的实训场景。实训场所资源的有效整合，为真正实现课堂与实训地点一体化提供了有效的保障。

（二）项目教学法在商务礼仪课程中实施的项目考核保障：注重过程性考核

商务礼仪项目课为考查科目，期中采取平时项目实训给定成绩，期末采取综合项目考核方式。考核成绩由平时成绩（60%；其中课堂表现10%，作业5%，实训、技能目标考核45%）和期末成绩（40%；实操考试）综合评价结合。无论是平时成绩考核还是期末成绩，都以过程性考核为主。考核项目包括平时教学过程中的出勤率、课堂纪律、课堂提问、小组讨论以及角色扮演等教学活动中的参与度等。子项目采用通用评分表，综合项目采用具体项目评分表进行评价。在学习过程的考核中，通过制定对学生合作意识、积极主动性、创新思维能力等方面的评价指标，关注学生隐性职业素养的培养，在教学过程中，教师及时给学生正面反馈，以激发学生的学习动机。

三、项目教学法在商务礼仪课程应用中值得探讨的问题及对策

项目教学法，体现了由教师中心向学生中心转变，由重理论向重实践转变，由重教室向重现场转变，由重结果向重过程转变，是非常值得推行的教学模式。在具体实施中，笔者也遇到不少问题，通过经验分享和学习及实践，提出相应的应对策略：

1.小组成员构成问题：因刚开始上课，老师对学生不熟悉，而学生之间却已经比较熟悉，小组由学生自愿组合，难免有些小组出现惰性现象。对此，笔者采用给定小组构成要求确定小组成员，如每组必须有男女生搭配（调动小组成员积极性和气氛）调配，再由学生自愿组合。综合项目再突破原有小组构成，采用根据教师平时的观察，教师指定小组成员，或单双号组合，有意识地让学生突破原有交际圈进行学习。

2.少数学生存在搭便车现象：小组成员在项目过程中，有些小组成员很积极主动，有些则以旁观者的态度对待。对此，笔者在评价要素的制订上，明确学生参与积极性、纪律评分标准，并课堂上着重说明，对学生课堂上的表现及时记录，现场给予课堂反馈。为有效避免搭便车现象，在过程考核中采用子项目团体评价，综合项目采用团体加个人表现评价的方式进行。

3.评价问题：因物流班以大班居多，以有效的团队人数5～7人为一组进行组合，小组人数多，教师和学生在评价中，难以顾及每个学生，故评价会比较随意。对此，笔者在小组互评中，采用每个小组选出一人，组成评价小组，对他组进行评价的方式评价。评价小组评价他组，以团体评价进行。教师则关注学生个人表现，采用个人评价的方式为主。这样能够有效改善课堂项目实施效果，提升评价效果。

综上所述，通过项目教学法在中职物流专业《商务礼仪》教学中的实践与探索，项目教学才能真正落到实处，并且提升教学效果，必须提供时间、费用、师资、实训场所的基本保障，并且在项目内容和项目考核要采取相应的配套措施。这样才能保障项目教学法实施的有效性。

参考文献：

[1]肖雯西，李同吉，米靖.中等职业学校学生学习风格特征初探[J].中国职业技术教育，2014（36）.