开业活动营销策划方案范文

时间:2023-03-19 20:50:27

开业活动营销策划方案

开业活动营销策划方案范文第1篇

我们不得不承认的是当前商业地产营销策划中的确存在很多的缺陷和不足,如果不积极进行改善和调整的话,势必会影响到商业地产行业的健康发展。因此积极探究当前商业地产营销策划中的问题和对策,显得尤为必要。

一、当前商业地产营销策划中存在的问题

通过对于当前商业地产营销策划工作情况的调查来看,当前商业地产营销策划不合理存在深刻的原因,如果不积极进行改善和调整,将直接影响到商业地产营销策划工作效能的发挥。具体来讲,其主要体现在以下几个方面:

1、商业地产营销策划的出发点失准商业地产营销策划的出发点失准,是现阶段很多商业地产开发商容易犯的错误。其主要体现在以下两个方面:其一,过分的相信销售业绩与广告营销之间的关系,觉得只要地产营销策划做得好,就可以保证比较好的销售成功,在这样错误的思想意识下就有越来越多的商业地产开放商开始在营销策划上投入更多的资金,这种忽视了营销效能的做法,是很不合理的;其二,当前商业地产营销策划方案的卖点缺乏特色,过度的炒作,常常出现营销内容与实际商业地产产品特点不吻合的情况,这种偏离实际的营销策划方案往往也是难以起到理想的宣传效果的,以概念炒作为例,很多时候都是徒有虚名,时间一长就引起消费者的反感,是起不到任何营销效果的。

2、商业地产营销策划的能力很不足商业地产营销策略的能力不足主要表现在策划方案比较陈腐,缺乏实际的竞争能力。通过对于实际的商业地产策划方案的情况归纳来看,营销策划缺乏新元素,不具备创新精神,多数情况下都以同质化的方式来进行营销,无论是取材,建筑外心,还是建筑特色,都以成词滥调来进行宣传。当然,这不仅仅与当前商业地产产品开发创新机制不健全,商业地产建筑时尚元素,现代化装修理念还在被大家慢慢接受的社会背景存在一定的关联,但是其主要的还是内因,那就是商业地产营销团队策划的能力不足,难以结合不同的产品,实现有针对性的商业地产营销策划。

3、商业地产营销策划的准备很欠缺完善科学的商业地产营销策划方案的形成,往往需要做好充足的准备工作,那就是市场调研工作的开展。但是实际上很多营销策划部门在确定策划方法的时候,并没有做好充足的市场调研的工作。具体表现为:以单一调查的方式去开展,忽视了楼盘规模,出现随意取值,以偏概全的情况,策划的宣传内容往往没有将楼盘的全部信息展示出来;策划方案程序化,机械化,脱离楼盘实际情况,忽略消费者消费能力,过度强调楼盘的高档性,出现了策划盲目性的情况。

二、商业地产营销策划问题的解决策略

1、树立正确的商业地产营销策划理念树立正确的商业地产营销策划理念,简单来讲,就是正确审视营销广告的效能,看到其积极效能的同时,保证将广告做的有针对性,而不是实现其与实际销售业绩之间的挂钩。为此,需要积极做好以下几个方面的工作:规避策划炒作的现象,避免盲目炒作,实现广告成本的控制和管理,保证广告投入效能的合理发挥;树立实事求是的基本原则,从消费立场出发,做到广告策划内容的真实性,和策划方法的针对性,保证给予消费者最理想的信息资讯。

2、打造专业的营销策划团队专业化的营销策划团队,也是解决当前商业地产营销策划问题的关键所在。为此,我们需要做好的工作为:其一,立足提升在职营销策划团队成员业务素质,积极开展专业化的营销策划培训,使得其不断接触全新的营销策划知识,以不断提升自身的营销策划能力;其二,建立健全营销策划方案的评价机制,实现营销策划方案与消费者感兴趣程序,消费者参与程度,实际销售业绩之间的融合,实现对于具体营销方案的考核,由此实现对于对应营销策划方案人员的奖励和惩罚,以最大化的激发营销策划人员的工作积极性。

3、实现科学的营销策划定位做好充足的营销策划准备工作,是保证营销策划定位科学性的关键所在。为此,需要做好以下几个方面的工作:首先,积极做好市场调研工作,收集和整理最前沿的市场数据,全面了解消费主力和能力的基础上,实现对于建筑前景的预测;其二,在预测报告的基础上,实现对于商业地产产品金正能力的评估,并且借助计算机信息技术,实现具体数据网络体系的构建,为制定营销策划方案做好夯实的数据基础;其三,界定商业地产的目标消费群体,对于其收入情况,购买力状况进行分析,由此明确不同阶层的消费需求,由此去确定其户型需求程度,在此基础上实现对于消费目标的界定。

三、结束语

从理论上来讲,商业地产营销策划方案应该以客户市场需求为出发点,树立整体营销意识,保证营销策划与销售情况保持一致,进而使得商业地产营销策划方案能够如实的实现开发项目的经济效益。

商业地产营销策划书(二)

一、计划概要

针对枣阳光彩产业城一期标铺、家居大卖场、小商品城2015年需回款3亿元的销售目标,制定如下市场分析及销售计划。

二、机会与问题分析

项目以百盟集团为背景,拥有充足的商业支持力以及丰富的专业市场运作经验。也得到了市场和枣阳人民的一致认可,这点从第一次开盘能达到1400多组认筹中就足以证明。

1、机会与挑战分析

基于襄阳百盟的影响力,枣阳人民对百盟是抱有很大希望、对于百盟产业城的顺利开业也是充满期待的。但由于几年来,枣阳市先后出现枣阳万象城、汉城等模仿百盟的商业模式先后面世,带走了一批投资户及自营户,但由于他们的不专业、不负责任,也伤害了一批投资户及自营户。我们现在要做的就是找回客户的信心,然他们重新回到百盟的怀抱。

2、优势与劣势分析

枣阳百盟光彩产业城从地段、规模、规划、物流、仓储、办公配套以及政府支持力无论是枣阳还是襄阳,甚至武汉都是独一无二的。但目前在项目整体包装、推广上面,并没有将项目本身大气、航母般的气势诠释出来。对于一个近百万方的超大项目,几个板块同时启动,无论是规划、施工、宣传、策划、人员等都是极大的挑战。在3个多月,103天的时间内完成3亿元的回款不是问题,但目前市场的预热、形象的出街、沙盘模型的制作、各媒体资源的确定、蓄客、各种政策的制定及人员等等工作都没有启动,要完成3亿元回款的目标,在目前看来,困难是巨大的。

3、问题分析

三、目标

1、财务目标

一期标铺、小商品城、家居大卖场年内完成销售额5亿元,完成回款3亿元

2、市场营销目标

四、市场营销策略

目标市场:枣阳市高收入家庭、个体户、公务员,年龄在35--55岁之间。产品定位:低风险、低投入、高回报纯商业地产投资项目。价格:价格稍高于市场水平。

五、行动方案

1、10月10日前完成商业策划公司及广告公司的签订。

2、10月10日前完城各媒体资源的整合及筛选

3、10月18日前完成第一批广告画面的设计并制作

6、10月30日家居大卖场或小商品城开始接受客户诚意登记(认筹)。

7、11月中下旬视认筹情况确定时间开盘

8、12月上旬家居大卖场或小商品城开始接受客户诚意登记(认筹)。

9、2014年1月中下旬视认筹情况确定时间开盘

10、11月10日前,一期标铺开始诚意登记

六、控制

按照以上行动计划,每个月都有一次开盘活动。推出的产品过于可能对于自营户有区别,但对于投资户,几乎是一致的的。要想每个板块都能完成开盘的销售任务,且不至于让客户无所适从,我们只能制造产品的差异化,尽量填补不同客群的不同投资需求。

商业地产营销策划书(三)

本工作计划包括宗旨、目标、工作开展计划和计划评估总结,日计划,等五部分。

一、宗旨

本计划是,完成销售指标100万和达到小组增员10人。制定本计划的宗旨是确保完成指标、实现目标。

二、目标

1、全面、较深入地掌握我们“产品”地段优势并做到应用自如。

2、根据自己以前所了解的和从其他途径搜索到的信息,搜集客户信息1000个。

3、锁定有意向客户30家。

4、力争完成销售指标

三、工作开展计划

众所周知,现代房产销售的竞争,就是服务的竞争。服务分为售前服务、售中服务和售后服务,而我们房产销售也是一种“服务“,所以前期工作即就是售前服务更是我们工作的重中之重。正是因为如此,我的工作开展计划也是围绕“售前服务”来进行。

1、多渠道广泛地收集客户资料,并做初步分析后录入,在持续的信息录入过程中不断地提高自己的业务知识,使自己在对房产销售特点掌握的基础上进一步的深入体会,做到在客户面前应用自如、对答如流。

2、对有意向的客户尽可能多地提供服务(比如根据其需要及时通知房原和价格等信息),目的让客户了解房源和价格,在此基础上,与客户进行互动沟通。

其次给客户一种无形的压力,比如:房源紧张,价格要上涨,等。挑起其购买欲望。

3、在用电话与客户交流的过程中,实时掌握其心理动态,并可根据这些将客户分类。

4、在交流的过程中,锁定有意向的客户,并保持不间断的联系沟通,在客户对我们的“产品”感兴趣或希望进一步了解的情况下,可以安排面谈。

5、在面谈之前要做好各种充分准备,做到对房源,面积,单价等了如指掌。

6、对每次面谈后的结果进行总结分析,并向上级汇报,听取领导的看法。克服困难、调整心态、继续战斗。

7、在总结和摸索中前进。

四、计划评估总结

开业活动营销策划方案范文第2篇

连锁餐饮店周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系。怎样才能让周年店庆做得有特色,吸引眼球,提升品牌效应?同时,连锁餐饮企业周年庆活动策划如何对企业进行有针对性的推广呢?

那么连锁餐饮店周年庆的时候到底该如何做好餐厅营销策划方案呢?又怎样针对方案去实施?都需要具体的操作流程和注意事项。以下就是某连锁餐饮店的周年庆营销策划方案,为餐饮老板们提供可以参考的具体实例。

背景

自XXXX年XX月XX日,XXX餐饮店崛起于XX餐饮市场以来,XX年的风风雨雨,XX年的时光见证着XXX餐饮店自艰难起步到现在省内外拥有XX多家连锁加盟店,XX多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

如今,公司即将迎来自己XX周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派XX菜的代表如何来筹划XX周年店庆呢?

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

XX的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、餐饮店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在XX均有分布,争夺着XX有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个餐饮店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多餐饮店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,餐饮店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢XX周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以XX市五个店为例:

一)、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2010年更好的发展打下良好的基础。

二)、本次店庆活动时间:XX年XX月XX日至XX日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

四、具体方案策划

(一)方案

1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

策划如下:

2、特价

①每日推出一款特价菜,每日不重样。

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

开业活动营销策划方案范文第3篇

一、背景浅析:

爱尚蛋糕店正处于开业初期,知名度较低,而且在大学城内没有实体店,这一状况给爱尚蛋糕店的销售工作造成巨大的困难。因此,在这一情况下,爱尚蛋糕店的第一次推广活动极其重要。爱尚蛋糕店第一次推广活动旨在要让大学城十所高校的学生初步了解我们爱尚蛋糕店的基本情况以及我们提供的服务,初步认可我们的蛋糕,从而为爱尚蛋糕店聚集一定的人气和知名度。

二、目标群体

主要目标群体:广东外语外贸的在读大学生。

辅助目标群体:大学城内除广东外语外贸大学的另外九所高校的在读大学生。

三、具体推广方案与流程

已与一位交际圈子较广,在学生中影响力较强的同学初步达成共识,他将购买我们蛋糕店的第一个蛋糕,并送给她4月上旬生日的女友。

在客人女朋友生日那天,为这位客人筹办一个生日派对(第一次我们和客户平摊派对费用)。地点暂时定为广外学活中心隔壁空地。参与派对的人为这位客人邀请的朋友及女方的朋友。

由我们爱尚蛋糕店为这位客人策划与拍摄一部浪漫的爱心视频,与蛋糕一起作为送给他女朋友的生日礼物。

在派对现场,我们爱尚蛋糕店的工作人员抓拍各种温馨、浪漫、有趣以及一切吸引人眼球的照片与视频,并在爱尚蛋糕店微博上进行文字,图片,视频的持续直播。

为参加派对的同学派发精致可爱的爱尚蛋糕漫画主题纪念卡,让他们看到蛋糕就想起我们爱尚蛋糕店。

在派对现场派发我们爱尚蛋糕店的5元现金抵用券20张。

在派对后,对转发爱尚蛋糕店微博关于生日派对微博并@三位好友的微博用户进行抽奖,中奖名额为10。为其送去爱尚蛋糕店10现金抵用券和爱尚早餐小蛋糕一份。

在派对后,我们爱尚蛋糕店的工作人员各自转发关于生日派对的微博,并尽量请求自己的好友帮忙转发,特别是非广外的同学,希望以此达到更广,更大的影响。

四、推广费用

派对现场的布置费用

100RMB

抵用券与漫画蛋糕主题纪念卡的印刷成本

100RMB

5元现金抵用券20张,10元现金抵用券10张

200RMB

早餐蛋糕礼物成本

50RMB

总计

370RMB

五、人员分工

工作

负责人

参与工作人员

布置派对现场

曾俊杰

王志锋、高启茗、施健滨、李宝燕、刘卉

派对现场拍摄

王志锋

高启茗

派对现场工作人员

李宝燕

刘卉

视频制作

施健滨

王志锋

微博管理

刘卉

李宝燕,高启茗

六、计划目标

通过第一次爱尚蛋糕店的推广,我们希望能达到一下目标:

1、生日派对微博的转发次数达到100次。

2、第一次推广后一个星期之内,微博粉丝增加50个。

3、第一次推广后有非广外的学生购买爱尚蛋糕店的蛋糕。

商业项目策划书(二)

一、酒店简介

二、市场环境阐述

市场侦察和预测

市场侦察是指运用迷信的方法和措施,编制而有目的地对需求、供应和市场环境等信息举行收集、阐述、研究的活动。

(1)市场侦察的类型

根据侦察的形式、类型和目的的不同,不妨分为探干脆侦察、描述性侦察、因果性侦察。

探干脆侦察 主要用于收集初步原料。

描述性侦察 是对市场的客观状况举行照实的记载和反映。

因果性侦察 是为了了解和掌握市场气象之间的因果相关而举行的市场侦察活动。

(2)市场侦察的方法

市场侦察就是要收集、阐述、研究市场信息,对市场信息的侦察可分为原始原料的收集和二手原料的收集两种形式。看看广州网络营销推广。其中原始原料的收集又包括询问侦察法、观察法、会议法、实验法等。

市场预测就是在市场侦察获取的原始原料和二手原料等信息的底子上,运用迷信方法,对市场未来一段时辰内的变化及需求趋向做出阐述和推断。

(1)市场预测的方法 定性阐述法(消费者定见法、经理人员判决法、德尔菲法) 、 定量阐述法。

(2)市场预测的程序 确定预测对象,拟定预测计划;收集和阐述原料;抉择预测方法,建立预测模型;确立预测后果,提出预测呈报。

建立在上述的底子上对焦作市市场举行侦察和预测:

1、市场外部环境阐述,

如政治环境、社会环境、文化环境、经济环境等,分别针抵消费者市尝竞争者市场做出阐述,对后果举行阐述和评价,进而提出建议。

2.市场外部环境阐述,即酒店外部环境阐述

(1)酒店员工素质

(2)酒店管理者素质

(3)酒店自身状况

3、酒店SWOT分析阐述

SWOT就是指一个企业维系外部市场对自身的优优势阐述。酒店议决下面的内外部环境阐述此后在维系自身的状况阐述酒店今朝所具有的优势及优势,然后针对这些状况在作出一些更有益于自身繁荣的修正、补充和完美。

三、营销组合战略

1、营销对象

酒店营销的对象当然要定位到实实在在的利润上,但不光仅如此。营销对象的定位还要斟酌到消费者和社会的利益,学习酒店。要能切确措置好企业与这些人和团体的利益相关。所以,酒店营销对象应当有三个层次:方案。一是酒店计划期的间接营销利润,二是未来必定时期企业形象的增值,听听酒店餐饮营销方案。即议决优质任职、让利和承担社会负担来提高企业的形象,三是探求和积聚营销体验,培育造就一支高素质的营销人才队伍,建立完美有效的营销网络体系。

2、市场细分

市场细分是指企业根据消费集体之间需求的区别性,网络营销方案范文。把一个整体市场划分为若干个分市场,从中抉择自己对象市场的方法。市场细分看待企业切确制订营销计划和营销战略、顺利杀青营销对象具有特别首要的意义。

酒店不妨根据各种成分细分旅游市场,如地舆、社会经济、置备行为、人口结构特点、消费者生理成分等。

3、对象市场

酒店根据所做的市场细分,有目的的抉择对象市场,进而有针对性地满足对象市场消费者的需求。在抉择对象市场时可运用的市场战略大凡有三种:无区别性市场战略、区别性市场战略和麇集性市场战略。

无区别性市场战略又称整体市场战略,即把整个市场作为企业的对象市场,听听三维。不注意区分市场不同的需求;区别性市场战略是根据消费者的不同需求,对整体市场举行细分,然后根据不同的对象市场分别采取不同的营销战略,满足每个细分市场的个别须要;麇集性市场战略又叫聚积营销战略,是企业在市场细分的底子上,针对某一细分市场,将企业的人财物资源聚积于该对象市场举行营销。

酒店不妨灵动运用这三种战略,维系自己的产品特色,抉择不同的对象市常你知道销策划方案。

4、市场定位

定位是在上世纪70年代由美国学家艾·里斯和杰克特劳特提出的,酒店营销策划方案。其含义是指企业根据者现有产品在市场上所处的职位,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视水平,为本企业产品塑造不同凡响的,给人印象昭着的形象,并将这种形象生动地转达给顾客,从而使该产品在市场上确定适当的职位。市场定位是酒店在对象市场抉择的底子上确定自己的产品定位、企业定位、竞争定位和消费者定位。目前,三维戴斯酒店的企业定位是商务型酒店,但还可根据不同的对象市场设置不同的产品定位。三维戴斯酒店营。

5、具体营销战略

市场营销战略是企业以顾客须要为启碇点,根据体验取得顾客需求量以及置备力的信息、商业界的欲望值,有计划地组织各项经营活动,议决彼此妥协类似的产品战略、价钱战略、出售渠道战略和促销战略,即4ps战略,为顾客提供写意的商品和任职而杀青企业对象的历程。

(1)产品战略:酒店营销策划方案。议决产品市场时机与题目阐述,提出合理的产品战略建议,造成有效的4P组合,到达最佳效果。

1)产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位。

2)产品格量功效方案。事实上销策划方案。产品格量就是产品的市场生命。企业对产品应有完美的质量保证体系。

3)产品品牌。要造成必定着名度,、美誉度,我不知道营销策划。创建消费者心目中的着名品牌,必须有剧烈的创牌认识。

4)产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,须要能迎合消费者使其写意的包装战略。听说方案。

5)产品任职。筹办中要注意产品任职方式、任职质量的改善和提高。

(2)价钱战略 市场竞争离不开价钱战略,灵动切确地制订产品的价钱是杀青产品价值和企业市场对象的关键,你知道策划。同时,产品价钱的高低与需求也亲切相关,价钱制定得合理与否,间接相关到消费者的置备力和产品的竞争力。

(3)出售渠道战略 出售渠道战略的抉择对企业能否打开销路、尽快占领市场及消沉营销得有有着十分首要的作用。

(4)促销战略 促销战略常用的措施有广告、公关、流传、人员倾销、举办或参加博览会等等。

其中广告流传,推行程序可按以下方式举行:

①筹办期内后期推出产品形象广告。

②销后适时推出诚征商广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。酒店。

④独揽时机举行公关活动,接触消费者。

⑤主动愚弄消息媒介,特长建造愚弄消息事件提高企业产品着名度。

随着市场营销学研究的不停深入,市场营销组合的形式也在产生着变化,从“4Ps”繁荣为“6Ps”。营销策划方案范文。近年又有人提出了“4Cs”为主要形式的市场营销组合。

根据筹办期内各时辰段特点,推出各项促销方案。促销方案要过细、周密,操作性强又不乏灵动性。还要斟酌费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得优秀效果为纲领。加倍应当注意季候性产品淡、淡季营销着重点,抓住淡季营销优势。

6、主题促销提案

如过年、五一、十一、中秋等首要节日推出主题营销以吸收更多的消费者。怎么做网络推广。

7、外部营销

注重对员工的培养,创建外部营销认识。这样在酒店外部造成一个外部营销链,使整个营销显得完整,更具竞争力。

四、营销方案预期效果阐述及推行

根据方案的可行性阐述,作出收益预测,进而肯定推行与否。

五、方案的调整

开业活动营销策划方案范文第4篇

前言

在经济飞速发展人民生活水平快速提高的今天,商业的发展从兴隆百货到大商新码特及即将入住的乐购超市都可以证明在建设新大各项事业发展迅猛,城市发展快物价和人均消费自然会提高但是也是需要一个低消费区,因为城市的消费人群分为高、中、低三个不同档次消费人群,而且恰恰如此商机正是我们应该所利用的。

开店选址:龙首市场临街

市场分析:1、地理位置优势:超市龙首市场是农村进城的手选购物地点而且交通发达也符合在这里建立低消费区域并且新园小区即将入户

建立农贸超市营销策划书

前言

在经济飞速发展人民生活水平快速提高的今天,农贸市场也应该跟上经济发展的水平。市经济发展较快人民生活水平有了很大的提高,但农贸市场的发展却没有跟上人民生活水平的发展。在这种条件下投资者的挑战与机遇同时存在。

目前农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对4个农贸市场、家来富超市、丰源超市市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,让市民吃上放心、舒心的农副产品,在市民方便区建立一个各方面都较优越(环境好、农副产品新鲜、价格公道等)的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,其中的摊铺可由卖主租用,但实行超市化的统一管理制,使其成为经营生鲜农副产品的超市。

此农贸市场是全天候的,以龙首周边小区住宅为主目标市场。以电视宣传、举办促销活动、全市发放印刷广告为主要营销手段。

建立农贸超市营销策划计划书

一、营销策划计划阶段

(一)、营销策划目的:

通过对4个农贸市场情况的调查、统计、分析,建立一个大型农贸超市。

农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对农贸市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,在市民方便区建立一个各方面都较优越的农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,使其成为经营生鲜农副产品为主的超市。

(三)、市场调查计划

调查范围:

从26个农贸市场中选其六处进行调查。

调查内容与对象:

内容:农贸市场的人流量、市民的购买习惯、商品价格、商品种类、货源、新建农贸超市的地址。

对象:消费者(广太市民)、竞争者(卖主、超市):(具体情况见市场调查计划书)

调查方式:

观察法、走访法、问卷法。

调查时间:

01月11日--01月15日

调查地点:

4个农贸市场中选出其中的六处进行调查。

调查人:

市场营销三班5人

经费预算:

150--200元(其中包括调查问卷费、交通费)

二、调查阶段:

按照准备阶段的调查计划,具体实施调查市场情况。

三、调查结果汇总阶段:

1、用word、ecel或ppt把调查结果用统计图形的形式表述出来,撰写市场调查报告。

2、通过策划目的与市场调查报告,拟定营销策划方案,形成营销策划方案,撰写营销策划书。

农贸市场调研方案

一、目的及分析:

通过对典型农贸市场及超市蔬菜区情况的调查、统计与分析,建立一个大型农贸超市。

农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对农贸市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,在市民方便区建立一个各方面都较优越的农贸超市。

二、具体调查计划与内容:

调查方法:以问卷法、观察法为主、以走访法为辅。

调查人:市场营销三班15人(三人一小组)

调查地点:三个大型农贸市场、铁西百货与荣富市场、贸易城。

调查时间:07月10日--20日

调查问卷:300份(每小组60份)

调查费用:150元

交通费:30元问卷费:30元调查费:90元

调查对象:

1、消费者:

3日--5日

(1)早上到早市调查,观察农贸市场的人流量、市民的购买量、购买习惯、商品价格、商品种类、货源、考察新建农贸超市的地址。

(2)对早市上市民进行问卷调查(调查问卷见附表1)。

(3)每个中午到晚上调查洪客隆超市、步步高超市、振宇超市中的水果蔬菜区内市民的购买量、购买习惯、商品价格、商品种类。(其中的三个小组)

(4)每个下午在赣东大道与大公路交差处对市民进行问卷调查。(两个小组)

2、竞争者:

13日--14日

(1)对早市上的卖主进行走访调查(此时二人一小组)。

主要问以下几个问题:

早市的环境。

对顾客讨价还价的看法。

店里的顾客量。

对竞争者的看法。

如果在1里地之外有一个水果蔬菜肉类的大型农贸超市,是否会对他的买卖产生影响,为什么?

三、实施调查

四、结果汇总:

15日到17日汇总调查问卷。

小组讨论,综合各个方面的调查结果并汇总。用word、ecel或ppt等统计工具把调查结果用统计图形的形式表述出来,撰写市场调查报告。

农贸市场调查问卷

亲爱的市民:新年好!

为了改善农贸市场的购物环境,方便广大市民购物,我们市场营销 调查小组对农贸市场消费情况进行问卷调查。对于您的支持与帮助,我们表示衷心的感谢!

1、您经常在哪里购买农副产品?

a、农贸市场b、超市c、其他地方

为什么?

a、便宜b、新鲜c、方便d、品种全e、卫生状况好f、其他

2、您对当前农贸市场的购物环境是否满意?

a、很满意b、一般c、不满意

3、您的购买习惯是大约多少天购买一次?

a、每天b、2-3天c、4-5天d、一周左右

4、您一般什么时候去购买?

a、早上6-9:00b、9-12:00c、12-下午5:00d、晚上5-9:00

5、您对购买商品的价格是否满意?

a、满意b、一般c、不满意

您对购买商品的质量是否满意?

a、满意b、一般c、不满意

6、您平均每次大约购买多少钱的菜?

a、10元以下b、10-20元c、20-40元d、40元以上

7、您认为是否有必要在居民聚集区建立一个大型的全天候的农贸超市?

a、有必要b、没必要c、不知道

8、如果在您家1里地之外建立一个环境好,价格公道,保证各种产品都新鲜的农贸超市,您会去购买吗?

a、会b、不会c、不知道

再次感谢您的配合,谢谢!

男____女_____

青年____中年____老年____

市农贸市场调查报告

为了了解市农贸市场和市民的农副产品的消费情况、农贸市场在广大市民心中的形象以及是否适合在市建立一个大型的全天候的农贸市场,我们进行了这次调查。此次调查基本上达到我们预期的目标,效果较好。

一、调查的基本情况

调查人员:市场营销专业040523班第二组

调查方式:以典型抽样法抽取调查地点,以随机抽样法调查农副产品消费者。

调查方法:以问卷调查法为主,兼顾观察法、访问法。

调查时间:1月10日至14日

调查地点:三个大型农贸市场、洪客隆超市与步步高超市、三个振宇连锁超市。

二、问卷调查对象的基本情况

本次调查是共发放了300份问卷,其中296份有效。在有效的296份问卷中情况如下:

性别:男性95人,占32%;女性201人,占68%。(如图一)

年龄层次:青年144人,占49%;中年57人,约占19%;老年95人,占32%。(如图二)

图一:性别分布图二:年龄的分布图

三、问卷调查结果的基本情况

1、经常购买产品地点:农贸市场,占67%;农贸超市,占25%;其他,占8%。(如图三)

去此地方购买的原因:方便47%;新鲜22%;便宜14%;品种齐全9%;

卫生状况好6%;其他2%。(如图四)

一般购买的农副产品包括:蔬菜类37%;肉类30%;水产类10%;家禽类11%;熟食类7%。(如图五)从中可知市民对蔬菜类的需求较大。

购买农副产品的时间:早上68%;中午2%;下午10%;晚上2%。(如图六)

平均购买的天数:每天占58%;2-3天占24%;3-5天占12%一周左右占6%。(如图七),从中可知市民对农副产品的要求,新鲜是最为主要的。

购买力:10元以下占11%;10-20元占70%;20-50元占15%;50元以上占4%。(如图八)从中可看出10-20元的消费水平是主流,说明市民的消费水平还是可观的。

图三:经常购买产品地点的比例分布图四:经常去此地购买的原因

图五:经常购买的农副产品比例分布图六:大致购买时间分布

图七:购买间隔分布图八:购买力分布

2、对当前农贸市场的评价:好2%;还好21%;一般51%;不好26%。(如图9)

是否会去新开农贸超市购买:会69%;不会8%;不知道23%。(如图10)

图九:对当前农贸市场的评价分布图十:是否会去新开农贸超市

四、访问调查、观察调查的基本情况

通过走访和站点观察我们发现一些问题:

(一)是的市民大多认为环境差,特别是农贸市场的杀鸡、杀鸭的气味太浓,而且中间还有轿车过,太拥挤。

(二)农贸市场的人流量与购买量(包括蔬菜、肉类等)高于超市;但米类油类的购买量超市高一些。

(三)二纺、步步高后面的农贸超市的环境相比于其它地方要差。

(四)大多数市民对超市的农副产品区的产品新鲜程度不满意;

(五)超市的购买力越来越大,对农贸市场的竞争冲击很大,特别是对熟食、米、油类的冲击。

(六)市民对购买产品的质量表示还可以,但做假的卖家另人气愤。

五、农贸市场状况的综合分析

根据上述材料我们不难发现:

(一)农副产品市场竞争激烈,目前农贸市场的竞争力大于超市,而且超市的农副产品大多不太新鲜。这可以看出如果市建立一个大型全天候的各个方面都较优越的农贸超市是可行的。

(二)市民对步步高超市的农副产品区的购买量较多,其他小超市应该汲取这方面的经验。

(三)农贸市场特别是超市的农副产品区的名声很重要,这要求管理者必须注重自己产品的质量。超市应该加大宣传力度,提高服务水平,在老百姓心目中树立农副产品新鲜、质量好、价格便宜的形象。

(四)在超市里购买农副产品的市民,多数认为超市里的农副产品不新鲜而且价格偏高。

(五)很多市民想去早市(农贸市场)去购买产品,但由于没有时间,只能就近去超市购买。

(六)如果想在市建立一个全天候的农贸超市,就一定要选好址、做好宣传。对买家的宣传,一定要强调超市的环境好、农副产品的新鲜以及价格公道。对吸引进入超市的卖家的宣传则要强调租金少,人流量大,购买力多,利润高。

建立农贸超市营销策划书

摘要

农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,让市民吃上放心、舒心的农副产品,在市民方便区建立一个各方面都较优越(环境好、农副产品新鲜、价格公道等)的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,其中的摊铺可由卖主租用,但实行超市化的统一管理制,使其成为经营生鲜农副产品的超市。

此农贸市场是全天候的,以全市市民为目标市场。以电视宣传、举办促销活动、全市发放印刷广告为主。

目录

摘要…………………………………………………………1

第一章市场分析……………………………………………2

第一节、市场情况分析………………………………………2

1、市场状况……………………………………………2

2、农副产品状况………………………………………23、竞争状况……………………………………………2

第二节、宏观环境状况分析………………………………3

第二章策划目标……………………………………………3

第一节、策划目的………………………………………3

第二节、营销目标………………………………………4

第三章农贸超市营销战略…………………………………4

第一节、开业时间与流程的安排………………………………4

第二节、营销策略组合………………………………………5

第四章前景预测与效果检验………………………………6

第一节、前景预测………………………………………6

第二节、效果检验………………………………………6

第五章经费预算……………………………………………6

第一章市场分析

第一节、市场状况分析

1、市场状况:

市现有农贸市场26处;大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三个连锁超市,中型超市有金苑超市二家,这些超市均卖农副产品。现在经济发展很快,市场的硬件设施、管理水平均得到了较大的提升,城市市容越来越美观,市民的生活水平也越来越高。但的农贸市场却没有 跟上经济发展的步伐。农贸市场基本上没有硬件设施,“脏乱差“的环境面貌让市民很有意见,规划布局也非常不合理:

(1)农贸市场早上人流量大,购买力也大,卖主临时性多、永久性少,交易条件较差。

(2)全市范围内农贸市场较多,但市场缺乏统一规划管理。

(3)基本上没有广告宣传(只有超市会在外面的宣传栏上写上特价农副产品)

(4)超市内的农副产品大多数不新鲜,而且摆放也不合理。

(5)农贸产品的利润相对其他经营者不高。

2、农副产品状况:

(1)农贸市场内农副产品品种较多,一般也很新鲜。相比之下,超市内的品种少,而且大多数都不新鲜。

(2)农副产品的价格非常不固定,不喜欢或不会讨价的人会花很多冤枉钱。

(3)大多数产品价格适中,市民基本上是满意的;但市民对超市内的农副产品的质价比不满意。认为质量差,价格也偏高。

3、竞争状况:

目前农贸市场上的主要竞争是卖家与卖家之间的竞争,超市之间、超市与农贸市场之间的竞争。农贸市场上的竞争主要表现为价格、产品的质量、新鲜程度、相似产品、服务质量的竞争。

超市与农贸市场之间的竞争表现为:超市农副产品的品种不如农贸市场多,但市民对油、米及熟食的购买量却比农贸市场大。大部分市民去超市是因为它在中午、下午、晚上也开业,所以很方便,而非环境好、产品好等原因。

大中型超市都卖农副产品,但普遍有一个特点,就是农副产品不新鲜、质量差价格偏高。

他们之间的竞争主要表现为:美誉度、人流量、宣传力度、地理位置、人们的购买习惯。

第二节、宏观环境状况分析

目前在我国各级政府鼓励、支持大力发展农贸市场。特别是在这个人民生活水平提高快,而农贸市场的发展却跟不上,政府正在想尽办法提高这一市场的发展潜力。每2~3万人设置一处~2500平方米的(室内)肉菜市场,每个肉菜市场服务半径不足800米。这类市场星罗棋布,虽然购物环境、卫生条件较差,但得到部分传统消费观念和购物行为的支撑,特别是农贸市场商贩的低成本包税经营和生鲜流通本身的低层次性,使得他们具有生鲜初级产品价格上的竞争性。

简陋的农贸市场因卫生条件不具备,初级农产品极易腐败变质;农产品价格、品质和交易行为规范性等都不易得到保证,消费者购买风险以及卖家的库存问题在农贸市场采购中是难以回避的。

虽然竞争激烈,但市民的购买力大,而且对农贸市场与超市内的农副产品非常不满意。而农贸超市在环境、销售、经济实力、技术、管理、政策等方面都比农贸市场及其它大型超市有优势。只要农贸超市的宣传与实际想符合,市民不但会提高来此购买的欲望,而且还会带来不可估量的经济效益、社会效益以及环境效益。

第二章策划目标

第一节、策划目的:

农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,让市民吃上放心、舒心的农副产品,在市民方便区建立一个各方面都较优越(环境好、农副产品新鲜、价格公道等)的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,其中的摊铺可由卖主租用,但实行超市化的统一管理制,使其成为经营生鲜农副产品的超市。

第二节、营销目标:

开业一个月内,让现在去农贸市场、大型超市购买农副产品的市民有65%来到此农贸超市购买。一年以内实现赢利。

第三章农贸超市的营销战略

第一节、开业时间与流程的安排:

选择新建农贸超市的地址

对进入超市产品种类的选择

找摊铺卖主谈判协商进入超市的各种事项

具体协商农副产品的货源。

对超市进行装修;招聘各类员工;市场营销部门开始进行宣传。

正式开业时间。

营业时间安排:

早上6:00正式营业,晚上7:00关门。

多数市民(约68%)主要在早上购买农副产品,买回之后做早饭,所以在早上6:00开始营业;

约有20%的市民在中午买农副产品,10%的市民在下午买,而在晚上购买农副产品的大约只占2%,所以在晚上7:00之前关门。

第二节、营销策略组合

开业典礼:

请市政府高级官员前来剪彩,以增加此超市的信誉度。打出“让市民吃上放心、舒心菜,诚心诚意为市民服务“的口号。

凡是在开业期间来此购买一律给回扣或打折。让来此的市民都看到,农贸超高的环境,农副产品的质量都是全市最好的,是符合现代化人们生活水平的。让市民知道,这个农贸超市就是“为让市民吃上放心、舒心菜,诚心诚意为市民服务而经营的。“

目标市场:

买农副产品的市民,包括青年、中年、老年。

产品定位:

农副产品,包括蔬菜类,肉类,水产类,熟食类,米,油等等所有的农副产品。让市民吃上放心、舒心的农副产品

价格定位:

以当前农贸市场农副产品的价格与所有成本的综合考虑来定价。

销售渠道:

先在市民聚集区建立一个大型农贸超市,当有一定的赢利之后再在其它居民聚集区建立连锁店。

销售队伍:

主要包括两大队伍,一是对此农贸超市及产品宣传的营销队伍;二是直接与顾客接触的滩铺卖主。

超市管理:

实行统一管理,统一进货,统一营销,统一产品价格(明码标价)。

售后服务:

凡在此农贸超市购买的农副产品,如出现质量差、放置时间长不新鲜等问题,均可向农贸超市管理员举报。

广告形式:

以印刷广告、促销活动为主(长期),辅以电视频道广告(开业一段时间)。

促销方式:

多买打折,节假日回报。

第四章前景预测与效果检验

第一节、前景预测:

1、主要采用定性预测法。如:请专家或者有相关经验的管理人士对方案进行评价和预测。

2、采用趋势预测法、及博克斯-詹金斯预测法,最后建立预测模型直观描述。

第二节、效果检验:

开业半个月后进行效果检验。这主要是与开业之前预测进行比较,最后做出各项发展决策。

第五章费用预算

开业活动营销策划方案范文第5篇

个人基本简历 姓名:   国籍: 中国 个人照片 目前所在地: 广州 民族: 汉族 户口所在地: 湖南 身材: 182 cm 70 kg 婚姻状况: 未婚 年龄: 28 岁 培训认证:   诚信徽章:   求职意向及工作经历 人才类型: 普通求职 应聘职位: 百货/连锁/零售服务类:卖场策划/招商总监 房地产开发/策划经理/主管 商业地产全程策划操盘(项目负责人) 经营/管理类 策划总监(营销/品牌推广) 工作年限: 5 职称: 中级 求职类型: 均可 可到职- 随时 月薪要求: 面议 希望工作地区: 广州 广州 广州 个人工作经历: 一、it卖场/大型商场/大型商业地产操盘运作(商业地产开发、拓展连锁行业) 就职企业:广东金桥集团实业有限公司 就职时间:xx年3月xx年1月 职 务:策划总监/项目负责人/招商总监/商业地产项目运营操盘手 下属员工:8-35人(包括:新项目开展27人左右招商管理团队及固定的8人项目拓展策划团队),工作直接汇报董事总经理。 职权执行: 1、全程负责各商业地产项目开发实施策划方案拟订、项目操盘、商场铺位装修平面规划、铺位通道设计、人流导向设计、铺位规格规划、项目团队组建、人员培训、项目招商、项目预算、卖场招商期间以及开业后期运营宣传推广包装策划实施等; 2、监督策划实施各连锁卖场开业、店庆、节假日促销、招商交流会、集团主要会议等大型户内外活动; 3、负责对新开发的卖场,组建实施卖场管理人员(楼面、安保、清卫、招商)的招聘、培训以及职能分配; 4、负责全国各连锁卖场促销活动方案策划拟定执行;卖场人流、卖气促升活动方案拟定及监管执行; 5、负责宏观调控并组织解决各连锁卖场经营过程中出现的卖场经营定位不准确、市场冷淡、经营不景气、卖场人气低落、卖场购买率低下、商户不稳定、商户交租困难等情况; 6、组织实施全国大型城市it商圈卖场经营市场调研方案,进行专业市场可行性分析定位,实施拟定金桥xx年连锁事业战略方案; 7、监督执行公司行业门户网站《中国二手电脑网》.cn网上电子交易平台策划宣传推广; 二、创办餐饮公司 (餐饮、快速餐饮连锁行业) 创办企业:office 85中联实业有限公司 创办时间:2005年6月-xx年3月 创办形式:合作自主创业,启动资金50万左右。(离开时3家直营店月营业额65万左右) 职 务:执行总经理 下属员工:约58人(包括后勤行政部、市场拓展部、客服部、配送部、厨味部、采购部); 职务执行: 1、负责安排执行、管理公司运作的一切事宜; 2、管理组建公司运作的人事、市场、财务等部门,并协调分配公司各部门职能及执行力的落实;建立公司管理系统、部门人员设置; 3、拟订开发公司市场营销战略方向,组建营销队伍,洽谈企业合作、品牌加盟连锁、市场区域分销等合作事宜; 4、组建公司餐饮配送系统、厨房系统、采购系统;决策连锁店面的选址、策划、装饰、格局、经营模式等; 三、矿泉水饮料/街铺门店及大型超市产品营销,产品经销商开发建立/快速消费品行业 就职企业:广东甘泉食品饮料有限公司(甘纯氏矿泉水) 就职时间:xx年12月xx年5月 职 务:市场策划部经理/ 总经理助理 下属员工:8-35人(包括:新项目开展27人左右招商管理团队及固定的8人项目拓展策划团队),工作直接汇报董事总经理。 职务执行: 1)、xx年甘纯氏蓝色健康之旅,第一届甘纯氏杯三人篮球争霸赛;户外大型推广活动策划(活动延续为7场,为期2个多月时间)。 2)、甘纯氏350ml 、500ml支装/桶装矿泉水市场推广活动、赞助活动策划并监督执行。 甘纯氏 支装/桶装矿泉水市场广告宣传的策划并监督执行。 甘纯氏 支装/桶装矿泉水的促销方案策划制定并监督执行。 3)、甘纯氏品牌推广策划及执行。 4)、 监督执行企业内部策划(设计-制定-成品-输出确认)(桶装水形象店、加盟店店面策划)(瓶装水/桶装水电视广告、报纸广告、杂志广告市场推广策划)。 5)、总经理助理工作 四、专业线、日化线化妆品行业 就职企业:香港楠圣菲( nsk-ii )国际化妆品有限公司 就职时间: xx年2月-xx年12月 职 务:市场策划>董事长助理>企划总监 > 副总经理 下属员工:5人-40人左右 ,工作直接汇报到总经理 1、带领公司团队成功策划 xx年9月12 日广州美博会推广 干洗脸项目。美博会现场成功签约325万,会后追回签约合同现金260万。 2、终端维护及建设、区域团队管理、销售策划及促销政策制定等。监督公司各区域市场开发进度及沟通、协调各区域员工管理的问题。 3、组织全国各地项目招商、终端活动策划实施执行;执行董事长助理工作。终端维护及建设、区域团队管理、销售策划及促销活动制定等; 4、企业策划设计、制定、成品、输出确认(加盟店店面策划;招商会展会形象策划;电视、报纸、杂志广告市场推广策划;企业品牌宣传推广策划)。   教育背景 毕业院校: 中国地质大学 最高学历: 本科 毕业- xx-07-01 所学专业一: 电子信息工程 所学专业二: 企业策划/ 工商管理 受教育培训经历: 教育学历说明: (1)xx-xx 中国地质大学 电子信息工程 本科毕业学士学位。 (2)xx.7-至今 中国地质大学 工商管理专业 本科毕业(自考) (3)xx.6xx.8 中山大学 商业地产策划 获市场策划师、美国macromedia认证。 (4)、xx年2月xx年8月 决策资源房地产策划高级经理人研修班 房地产/商业地产策划专业(全程操作学习正佳广场购物中心、太古汇项目运作操盘,钻研探讨购物中心、各行业专业卖场、社区商业街、步行商业街等商业地产项目运营操盘技巧以及运营趋势)。 本人商业地产项目成功全程策划操盘案例: 1、《南京金桥电脑广场》项目 担当职务:项目负责人; 地址:南京市珠江路648号(原南京数码港);规模:1-4层, 总面积9800㎡ 2、《西安金桥电脑广场》项目 担当职务:项目负责人;地址:西安市雁塔路19号中段;规模:共二层,一层、二层总面积3400㎡ 3、《合肥金桥电脑广场》项目 担当职务:项目负责人;地址:合肥市金寨路162号;本项目规模:共一层,一层总面积2800㎡ 4、《上海金桥电脑广场》项目 担当职务:策划总监;地址:上海市闸北区宝山路111号;规模:共二层,一层、二层总面积6500㎡ 5、《广州金桥电脑城三楼板卡配件批发大世界》项目 担当职务:项目负责人;地址:广州市石牌西路111号;规模:三楼整层4200㎡ 6、《广州金桥电脑广场西门口店》项目 担当职务:项目负责人;地址:广州市中山六路420号颐高广场二楼;规模:项目面积1100㎡ 7、《广州伟腾 负一层数码配件批发大世界》项目 担当职务:项目负责人; 地址:广州市石牌西路88号;规模:整层面积2400㎡ 8、《北京中关村金桥电脑广场》项目 担当职务:策划总监;地址:北京市中关村西区8号地;规模:共15层,总面积1.5万㎡   语言能力 外语: 英语 良好     国语水平: 良好 粤语水平: 一般   工作能力及其他专长   [工作经验] 近5年董事长助理、策划总监、副总经理、招商总监、市场策划、市场管理、渠道拓展、管理执行工作经验; [商业地产运营操盘能力] (1)、商业地产项目全盘策划运营(it卖场、服装品牌城、购物中心、百货商城、商业街、临街商铺、专业市场、大型商用仓库、社区楼盘等) (2)、商业地产项目实施策划方案拟订、商场铺位装修平面规划、铺位通道设计、铺位规格设计、团队组建、人员培训、项目招商、项目预算等 (3)、it、百货、服装等行业商城大型促销、店庆、开业、招商会、坐谈会、市场调研等活动全盘策划执行; (4)、擅长拯救商业地产项目经营低弥、不理想的商场,如招商不理想、人气冷淡、消费购买率低、经营定位不佳等卖场; (5)、擅长大、中、小型地产或者商业地产企业品牌价值链全程策划包装;连锁品牌渠道建立及管理输出; [语言能力] 普通话:优秀 英语:良好 粤语:一般; [计算机能力] (1)擅长运用及搭建电子商务平台(网站)进行实物经济推广/项目推广策划/产品推广及销售等; (2)熟悉计算机网络局域网组建和维护; (3)精通平面制作软件photoshop、coreldraw 、pagemaker、 iiiustrator 等;网页设计软件 deamwewermx fireworks mx flash、mx等;mcrosoft office办公系列软件。 [市场管理能力] 对市场的反映比较敏锐,熟悉市场业务的推广及拓展,擅长活动筹划及推广 、终端维护及建设、区域团队管理、销售策划及促销政策制定,对于销售渠道建设及规划、连锁经营、终端规划及工程项目拓展等有较深的经验和理解; [企业管理能力] 能依据企业战略制定人力资源战略及规划并以强执行力落实;能对企业人力资源管理进行基于战略的诊断,提出可行的解决方案;了解人力资源信息化系统,有人力资源信息化管理观念和实施意向。良好的招聘技巧;文字处理能力强,掌握各类公文的写作技巧,擅拟企业人事管理制度、规定和办法。善于协调公司内、外部各种关系; [市场、营销策划能力] (1)、擅长招商实施执行、终端活动筹划实施; (2)、擅长拟定可行性营销策略短期促销推广活动方案; (3)、可根据企业经营现状制定及组织实施营销管理方案及策划、推广政策;(4)、擅长市场、销售部日常管理执行实施; [企业宣传推广能力] (1)擅长制定长远、高效的企业宣传广告策划方案。 (2)擅长监督熟练完成宣传广告的设计、制作、价格评估、成品输出; (3)擅长负责新项目的开展推广及管理执行。 [基本能力表现] 沟通协调能力强,亲和力强,员工关系融洽;有激情,有强烈事业心,性情随和、坚毅、沉稳。具有较强的谈判技巧和商务控制能力。善于交际,沟通力强,刻苦敬业,不断更新充实自我,善于学习,以适应信息化时代对创新者的要求。熟悉市场运作,经历4年多的磨练使我对中国各行业的市场运作、管理有了更深的思考和理解。   详细个人自传   尊敬的阁下: 您好,您能浏览在下的简历我实感荣幸. 本人通过2年多多个商业地产实际操盘案例(专业市场)并且不断通过学习以和吸取商业地产行业经验,目前已非常熟悉和精通it、百货、零售、服装、购物中心等商业地产项目操盘/策划/运营,故本人十分希望企业单位能提供良好的平台,促使本人经验资本有效地转化为生产力,实现双赢。 本人在商业地产方面擅长: [擅长一]:商业地产项目全盘策划运营(it卖场、服装品牌城、购物中心、百货商城、商业街、临街商铺、专业市场、大型商用仓库、社区楼盘等)[项目操盘]; [擅长二]:商业地产项目实施策划方案拟订、商场铺位装修平面规划、铺位通道设计、铺位规格设计、团队组建、人员培训、项目招商、项目预算等 [擅长三]:it、百货、服装等行业商城大型促销、店庆、开业、招商会、坐谈会、市场调研等活动全盘策划执行; [擅长四]:擅长拯救商业地产项目经营低弥、不理想的商场,如招商不理想、人气冷淡、消费购买率低、经营定位不佳等卖场; [擅长五]:擅长大、中、小型企业品牌价值链全程策划包装;连锁品牌渠道建立及管理输出; 诚:非常感谢您浏览完我个人的工作历程。在此为感谢您辛苦的付出,后生送给您一句话:细节将决定一个企业、一个品牌真正意义上的成败,单纯销售只是短期利益,品牌销售则有无限的利润空间,请牢牢珍惜和把握品牌在发展过程中每一个细节的培育和成功。预祝贵企事业蒸蒸日上。 祝商祺! 自荐人:苏光杰

第2篇:电子信息工程类专业求职简历表格

个人基本简历 姓名: 国籍: 中国 个人照片 目前所在地: 广州 民族: 蒙古族 户口所在地: 内蒙 身材: 170 cm kg 婚姻状况: 未婚 年龄: 26 岁 培训认证:   诚信徽章:   求职意向及工作经历 人才类型: 普通求职 应聘职位: 电子/邮电/通讯类:销售经理 计算机类 客户经理 市场销售/营销类 区域销售经理 工作年限: 2 职称: 无职称 求职类型: 全职 可到职- 随时 月薪要求: 5000--8000 希望工作地区: 广州 个人工作经历: 公司名称:

北京中创信测科技股份有限公司

开业活动营销策划方案范文第6篇

我根据本人从事夜场经验,简单的把娱乐场所分为二大块;然后具体讲一下我在本部门所做的工作当中的建议,管理体制与经营模式

第一部分:硬件

1、现在只要是商业酒吧,娱乐会所都讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修流行趋势偏向于三维立体动感及舞台灯光音响、高档次化,基本与国际接轨。

2、酒吧设计空间隔局,特别重要,所以说直接关系着酒吧今后操作,控制整个场氛围的顶梁柱。

3、灯光与音响

别人说到酒吧玩的客人只要抓住两点就够了,第一上眼,第二是耳,这两点在硬件来说是分别代表灯光和音响。所以灯光和音响在硬件上的重要地位可想而知了。

4、场内效果灯,现在商业酒吧讲究的三维立体化,客人需要的是动感同时刺激现场的互动激情,所以当前的酒吧装修,场内效果灯也占了硬件的一部分。

5、功能多元化优势,早期的酒吧只是单一化(DISCO)现在的酒吧都走向多功能化,如你们现在的酒吧也是多功能,其优势不言而喻(吸收更多客户资源,提升自己档次完善化)。

第二大部分:软件

1、楼面管理与服务

员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的。

2、舞台策划及制作

舞台制作人员(演职人员)分为DJ、调音师(灯光)、歌手、乐队、DS(领舞)外加活动策划的嘉宾。

3、营销策划及配制

作为现在任何企业部,都离不开市场营销。因为现在的企业都在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。

公关营销

营销部酒吧生命力的重要部门,也是生力军,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:

①吧仔②吧女③客户经理④公关小姐

当然每个场所根据当地的状况所配制也不一样,但不管哪个场所、公司老板对营销部这一块都非常.本文.由方\案.范文库;为您搜;集''''整理^重视。

4、广告宣传及方案

(一)开业前期的宣传

这一点非常.本文.由方\案.范文库;为您搜;集''''整理^重要,一个酒吧的宣传到不到位,其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广告宣传方案,如:建立网站,树立大型户外广告牌,广场的电子屏广告,车体广告等。

(二)开业之后的宣传

①人际传播,口碑的力量,这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传,那我们要做的是把场所各项工作做到位,给客人留下美好的第一印象,让客人给我们打广告。

②平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对,来进行宣传,一句话,经常亮相,提高知名度,从而形成品牌意识。

5,成本核算和财务管理

俗话说的好,一个好的职业经理人,不是说先看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节损了多少钱,这说明的成本核算的重要性。

6、活动策划

当一个酒吧的经营模式定位后,每天都走着相同的程序,而活动策划就是让人锦上添花,给人日新月异、变化莫测、外加神秘而向往的感觉,策划要与国际时尚前沿接轨,以档次化、互动现场气氛为主体,来更好的展示出自身优势,真心做到与众不同,突出“新、奇、特”三大中心。

第三部分:吧台的管理与经营

1,酒吧所需的器具和酒水单的设计:

在开业以前要以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具(比如调鸡尾酒的四大器具:摇酒壶,冰夹,冰桶,盎司器)进行采购,每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料,对其改进、归类作出实用的酒水单。

2,酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式:

(一)下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.

(二)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

(三)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

(四)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

3.吧台酒水服务:

酒水服务作为酒吧的重要组成部分,我们的目标}方案范文.库.整.理^是提供以各种饮料酒水为代表的有形产品,并提供满足顾客需要的,恰到好处的服务,增收节支,开源节流,为酒吧树立良好的社会形象.

4,吧台人员设置及职责:

调酒师2名,吧员5名

职责分工:

调酒师:正常供应各类酒水;负责各种酒水的调制;创新研制新品种.

吧员:能够熟练的制作各种水果品牌,做每日的营业报表

5,酒吧的运营注意事项

(一)试营业

可以通过试营业看到中间不足之处,进行及时的调整与改进。

(二)正式营业

通过试营业改革后转入正式营业中,再进一步发现其不足之处进行改进。

6,吧台工作流程

(一)营业前

(1)召开每日例会,检查员工仪容仪表,要求无人缺席,仪容干净整齐;

(2)传达领导指示,做到不遗漏;

(3)安排每日工作,听取下级意见,做到正确、认真、耐心;

(4)做好营业前的最后检查工作,认真仔细

(二)营业中

巡视检查每一个吧台工作,合理安排检查顺序;

7,吧台管理

(一)主持全面工作,确保任务顺利完成;确保酒水的正常供应;审核酒水采购计划,统筹策划和确定酒水采购内容;检查购进酒水的质量,对酒水的采购要求和质量有领导责任.

(二)根据酒、饮品、什项(香烟、纸巾)、水果的库存及销售情况;方案''''范文,库.为您.搜集-整理/制订进货计划,交采购部进货,有必要还必须做好验收,保证进货质量。

(三)检查酒吧的卫生清洁、配备是否齐全,摆设是否妥当。

(四)作好所有酒吧用品、财产的保护和存放。

(五)对本部员工素质、服务水准、服务技巧,负有培训提高的责任。

(六)做好每日营业报表,不断改善酒吧,向经理报告工作。

(七)对待客人投诉问题,正确理解`方案范#文.库整-理^客人的真正目的,对投诉的结果要更进一步的关注

8,酒单推销

酒单上的酒应该分类,以便顾客查阅与选择。

如果大多数顾客对酒不太熟悉的话,在每一类或每一小类之前附上说明,这样可帮助顾客选择他们需要的酒。

开业活动营销策划方案范文第7篇

一、 前言

“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。

大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。

二、市场调研

本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。

1.市场背景分析

让饮食行业投资者更为兴奋的是,非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。

2.消费心理解构

嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理,从而获得喜人的销售业绩。从这些成功获得市场验证的例子当中,可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。广告营销策划方案3.新闻炒作诉求重点

在南宁的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如三品王、马车六火锅城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。

——“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。

5.总结

在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入南宁美食行业,主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。 综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:

1进一步分析消费心理。 新闻炒作方案的确立。 3组织活动形式和具体的实施方案。 4品牌形象设置。

因此,本案认为以上工作重点的具体内容,均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作,进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上,才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。

三、大聚通美食城总体现状与竞争战略:

大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广场,它位于南宁市百货大楼北楼八楼,属于南宁市中心,地理位置优越,人口密集,客流量大。它的营业面积5000平方米,内设海鲜城,休闲酒吧,演艺咖啡厅,日本料理,韩国烧烤及全国各地的风味小吃,多层次的饮食服务可

以满足不同的消费人群。

根据美食城内,美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯,通过间接的软性宣传,让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。

四、市场前景分析:

综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析,美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类:

1. 一般消费心理特征

(1) 求惠心理。(2) 求舒适心理。(3) 求奇心理。(4) 求名心理。

2. 社交(公关)消费需求

3. 休闲饮食需求

五、开业庆典活动策划方案建议

依据上述市场调研分析,针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点,开业活动重在树立良好的知名度,美誉度,直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。

具体开业活动方案建议如下:

1. 聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。

2. 从11月7日至11月14日,推出以“尝中外美食,听传统民歌”为主题的活动。 5对策:1. 捐款或建立基金会;

2.赞助艺术团义演。

六、广告策略建议

1. 广告目标

(1) 告知南宁市民大聚通美食城开业。

(2) 以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客,成功开拓多层次、多方位市场。

(3) 推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色,培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。

2. 广告对象

(1) 商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。

(2) 都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的,而且他们的人际影响力也较大。

3. 广告诉求重点

根据上述广告目标,以及广告对象的具体规定,在大聚通美食城开业至以后的不同阶段,广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点:

(1) 大聚通美食城的饮食环境独具特色, 气氛浓烈,菜肴物美价廉,服务周到、细腻、温馨。

(2) 在大聚通美食城会聚朋友,交往名流,意味深长。

4. 广告表现策略

由于本策划案立足于大聚通美食城长期发展,着眼于企业品牌内涵的丰富和推广,因此,在广告诉求的把握上力求系统、准确,具有针对性;而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上,则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标,选择符合大聚通美食城品牌文化特征的表达方式,具体地说来:

七、.整体传播策略

广告推广依赖于广告媒介。大聚通美食城的广告对象,即广告受众的构成复杂,既要注意阶

段性效果,又要符合品牌长期推广的需要。在此,我们概括介绍媒介选择的基本策略。

1. 报纸广告

(1) 报纸广告诉求重点

A. 大聚通美食城开业之际,向社会公告这一信息并全面展示和介绍服务内容、品牌文化和促销方法。

B. 各节日期间的促销。

C. 其他促销信息和公关活动信息。

2报纸广告模式一——开业广告

开业报纸广告系列之一:

(3) 报纸广告模式——聚通美食真言广告

开业:聚通美食真言广告——真情篇

B 开业庆典期间三天内,客户无论来就餐或饮茶,均赠送优惠卡。

(4) 广告投放量

11月4日,南国早报,A2或A3,1/2彩版,硬性广告;

2. 电视广告

电视广告形象、直接,可以全面展示大聚通美食城的环境和各色菜肴,且电视广告具有较强的强制性。电视广告的主要用于以下几个方面:

(1) 在大聚通美食城开业推广之际,用于展现美食城的格局风貌,展现在聚通美食就餐消费时的感觉,尤其是可以演示聚通美食的独特服务和别致场面。

(2) 节日推广之际,用以展现聚通美食的节日欢庆环境装饰和节日期间的各类娱乐配套服务。

广告投入量:

建议大聚通美食城与南宁电视台合作,采取以下几种广告方式:

栏目冠名广告、字幕广告

3. 户外广告

户外广告媒介具有时效较长的特点,并且可以用于百货大楼休闲逛街的潜在顾客的即时提醒的作用,尤其适用于餐饮散客,对在朝阳公园散步、休闲观光的行人,具有较好的消费提示作用。

(1) 在百货大楼做大型的灯箱广告,建议长年采用。

(2) 选择客流量大的路段做路牌广告,建议长年采用。

户外广告:户外看板/ 路牌灯箱

销售点POP:海报/卖点灯箱/模型/挂板及各种印刷品

赠品广告:赠给消费者的礼品;赠给经销商的礼品;

印刷品广告:

优点: 缺点:

4.电台广告

电台广告在目前的诸多媒介中具有传播速度快、制作方便、具有一定的强制性、语言的煽动性较好等优点。

广告投入量:

11月4日至11月7日,南宁广播电台交通传真栏目,8:30——16:30,每天13次,每次45秒。

建议大聚通美食城与南宁广播电台合作,推出栏目冠名广告。

5. 媒体软广告

(1) 饮食业的经营之道

——访大聚通美食城总经理

(2) 大聚通美食城形成热点的原因

(时间待定。)

八、大聚通美食城广告用语

主广告语:

1. 真情无限,聚通美食

或:聚通美食,真情无限

2. 聚通美食服务,千家万户得福

九、广告投入战略:

目前大聚通美食城总体的经营架构和经营目标已经明确。大聚通美食城广告投放的总体战略可分为三个阶段,开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略重点。

十.大聚通美食城CI宣言

大聚通美食城奉行“顾客永远是正确的”服务宗旨,“对待客户像春天般的温暖”,奉送、开发人世间真情,大聚通美食城愿做每位客户的“服务者”。

十一.广告预算

十二.广告效果预测

餐饮商业策划书(二)

创意:这种当地文化私房菜已成为目前四川餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

市场调查:

五通桥目前餐厅的现状:

1、 老牌餐厅:醉香阁、天一香、方得饭店、马娘饭店、王老八餐厅等已成为“国营企业”的代名词,由于其没有创新和管理普通处于低迷期。

2、 酒店餐厅:丽源宾馆、人和宾馆由于其“高门槛”的公众形象,平常就承接婚宴喜庆。

3、 特色饭店:酒乡鸡鱼馆、天元饭店、肥屁股鸡血旺、杜康饭店等,只是针对一些喜欢吃特色菜、民间菜的餐馆。

综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化高端酒楼这条路。

具体策划方案

一、场地选择

1、 桥滩 丽人行作为五通桥区地标性商业建筑,该区桥滩·丽人行项目秉承着加快城市建设和发展文旅经济相结合这一理念,以盐文化的历史起源、发展为主线,博采城市地域文化与川西南地区民居文化意蕴,统一建筑与环境景观,很好地凸显了对自然生态文化的尊重和发展。 该项目总用地面积约56亩,总投资约餐饮策划2.5亿元。这里将弥补该区中高端商业的空白,依水而建的亭、台、廊、阁古朴雅致,飞檐挑梁精雕细刻,整体建筑浸透出古色古香的民居特色,成为五通桥旅游休闲的又一个好去处。

2、 桥摊丽人行现已入驻的商家有餐饮“捞得乐”、“爬爬虾”、“酒香鸡鱼馆”,商务会所,茶楼以及酒吧,商业氛围开始逐渐形成。

3、 该址选为2号楼,2号楼总平方990M?、2号楼属于背街,但是正大门正对公路,从风水和地段都是很不错的。该2号楼属于古色古香的四合院形式,楼层为二楼,一楼中间有接近70个平方的空坝。详见(附图)。

4、 所选2号楼背面离停车场仅20米,车也停在公路边停车位上。

二、店名

满庭芳 和顺坊 西湖味 故乡情 等

三、餐厅设计

1、 整个餐厅设计体现五通桥文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍深。五通桥的桥文化东西、盐文化东西覆盖全餐厅。

2、 虽然是文化餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、 餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

4、 根据2号楼平方算,场地包房应有8个以上左右(客人越来越喜欢在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用木地板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备) 。

5、 大厅需能容下标准十人台10张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。地

面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

6、 厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、 厨房铺防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打杂房。厨房不得少于150平方米。

8、 整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

9、 包房名:使用五通桥各个桥的名字命名(包房内有对他们来历的画或照片)用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。

10、 门匾采用木制招牌(烫金字)。

11、 门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

12、 嘉宾留座牌全部用木刻。

13、 包房过道挂有五通桥桥文化、盐文化,大厅挂有本店特色菜的出处、典故。

14、 厕所挂上一些笑话或者典故。

15、 菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。

四、投资费用预算(按1000平方米)

1、 装修:70万(简装)

2、 厨房设备:15万

3、 照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:10万

4、 餐厅用具:10万

5、 前期广告费、开业庆典:5万

6、 一年租金:按35万

7、 流动资金:50万

总共资金准备:180万(含不可预见费)

(大概这样,细则需大家商量决定)

五、人员配置

1、 厨房:20人

2、 楼面(含后勤):40人

总经理:负责整个酒楼的经营

大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理工作

销售经理:协助总经理,负责酒楼的销售工作

领班:负责楼面的片区管理工作

小组长:协助领班做好各再分片的细化工作

点菜员:专门为客人点菜、配菜、推荐菜

服务员:执行为客人的服务工作

迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座

传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席

泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆

库管员:负责库房物品的管理和收发工作

收银员:负责每天客人用餐的结算工作

吧员:负责酒水的发放和果盘制作

洁净员:负责整个餐厅的清洁工作

采购员:负责整个酒楼物品的采买工作

美工:负责整个酒楼的宣传工作

维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)

办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作 稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作

财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作

六、盈亏预测

1、 如果按每月营业额为30万,费用控制在12万,综合毛利按50计算,每月可盈利9万元,每年利润为:96万,收回投资期为:2年

2、 如果按每月营业额为45万,费用控制在20万,综合毛利按50计算,每月可盈利13万元,每年利润为:120万,收回投资期为:1.5年

3、 如果按每月营业额为60万,费用控制在28万,综合毛利按50计算,每月可盈利15万元,每年利润为:180万,收回投资期为:1年

七、装修

1、 实行公开招标 (或者请设计公司设计方案,请装修公司参与装修,我们自己亲自负责购买材料,监督施工,减少成本)

2、 选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

3、 我们派专人监督装修,本人亲自到场监督,并随时与装修方探讨设计方案

4、 装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)

八、员工招募

1、 提前两各月开始招聘工作

2、 提前一个月开始员工岗前培训

3、 开业前十天开始上岗(做清洁)

九、广告策划

1、 提前1个半月策划完毕开业广告

2、 提前1个月开始出现广告

3、 装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

4、 提前20天策划完毕开业庆典

5、在乐山电视台、五通桥电视台进行广告

6、在100.5电台进行广告

十、供货商入场

1、 提前两个月开始接洽供货单位

2、 提前1个月定下供货商名单

十一、手续办理

装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等),开业前必须完善。

十二、规章制度

提前一个月必须写完公司所有规章制度

1、 企业理念

2、 财务制度

3、 员工守则

4、 厨房管理制度

5、 采购管理制度

6、 楼面管理制度

7、 宿舍管理制度

8、 员工奖惩制度

9、 各部门人员职责

十三、营销方案

由于是高端的中餐馆,消费群体必须从消费的起的人群入手。本店人均消费在100-200元。

五通桥得天独厚的优势有两点:

一、企业多,有和邦集团、福华集团、永祥集团、东汽、巨星等大型上市公司,他们每天接待客户众多,需要的就是这种本地方特色高端文化中餐馆。(对于各大企业可以采取签单方式,月结、季结)

二、政府单位为了打造桥滩丽人行的项目,特规定政府部门用餐均在桥滩丽人行。

餐饮商业策划书(三)

一、项目名称:帝宫中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则,欢迎上帝回家)

二、经营理念:帝宫是家、客人是朋友

三、创业目标与商业模式:由于市场需求与更新,满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费,满足顾客的需求。

四、帝宫茶餐厅经营:中式正餐、西餐牛扒小食,其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等,全天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包,可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。

五、帝宫粗步估算启动资金为50-60万元。场地为沿江路酒吧街,斜对面玫瑰城工期,上下两格局300㎡-360㎡。

六、帝宫营销模式:帝宫将启动酒吧街全民营销,凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为帝宫带客进餐消费的同时,帝宫将反馈提成,提成月结,共同打造双赢。在教育培训时代来临之际,营销人员主动出击,与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作,与期负责人商谈提点、提成,优惠政策、签订合作合同。

七、顾客群体及行业现状:由于餐饮与娱乐场所的带动,商业街一带以中等消费群体为主,各夜店经营状态良好,消

费群体充足。行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等,都为连锁餐饮。帝宫优势在于:品美丰富,适合大众群体,可满足客人的不同需求。帝宫带领新余新潮流,打破餐饮服务的优先品牌。

八、帝宫宣传模式:帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力,在同一时间,与新余红十字会进行合作,设立爱心公益基金,每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助,并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传,成为第一个爱心公益餐厅。

九、餐饮店设计:店内以镜面效果为主,黑色大理石、金色镜片、白色墙体,黑、白、金三种色彩,不失典雅、奢,临街采用透明钢化玻璃,用植物装饰竹帘,即简单又不失档次,给人感觉绿色、健康。餐饮商业计划书范文十、直营餐营运作计划:现如今人工工资增加,早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类,选择外人承包抽点模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店内抽成2.5元,即节约人工成本,又降低管理制度。承包方需签定合作合同,以及人工、水、电成本自负。

十一、帝宫主要服务产品结构:帝宫主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放:夏季夜间8:00-10:30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统,在享受美食的

同时也可以娱乐,让客人花一份钱两种享受。由于新余本地麻将成为大众的娱乐方式,包厢都设有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。帝宫VIP成员将不受低消限制。

开业活动营销策划方案范文第8篇

在“人人拥有麦克风”的自媒体时代,微博、移动电视等数字媒体成为公众获知突发新闻、重大事件、社会热点的重要信息源。它不仅改变了媒体的生态环境、受众的阅读习惯和人们的生活方式,也给企业的宣传营销提供了新的模式。如何利用新的时代变化,开拓思路、整合传播,为企业量身定制最合适的宣传活动策划方案呢?为此,记者专访了北京锐动科杰信息技术有限公司副总经理王琪玮女士,来分享她的策划经验和心得。

《创意世界》:王总您好,很荣幸能为您做本期专访。您可能不知道,在您还在央视做记者时,我就很喜欢看您采编的新闻。

王琪玮:谢谢。

《创意世界》:您为什么选择离开央视呢?想必很多人都会感到不解吧?

王琪玮:就是想尝试不一样的生活,就好像现在特流行的“说走就走的旅行”一样。当我弄清楚自己想要什么了以后,我会义无反顾地朝着目标调整航向。这和营销策划工作一样,找准方向,然后朝着目标去创新,去努力。

《创意世界》:但其实并不是每个人都有这样的勇气,毕竟转行很辛苦,一切都得从头再来。

王琪玮:确实是。不过我还好,不能算转行。虽然工作看起来都没什么联系,但是需要从业人员具备的素质确实是惊人的相似。良好的公关能力,优秀的表达能力,然后根据目标受众来进行专题策划。很感激那几年的媒体生涯教会我很多。

《创意世界》:我之前了解到,营销策划的过程很繁琐,也很考验策划人的判断力和决策力。这些您却都能驾轻就熟。

王琪玮:整个的工作流程是有些复杂,但本质就只有一个,就是为大家呈现美好,带着大家发现生活。每一家企业,每一个产品都有它本身特有的个性,营销策划人员要做的就是把这个特质展现给大家,帮助消费者去选择,去发现生活。就拿今年年初BMW龙宝行开业庆典来说,我们之所以能在不到十天的时间里,用一系列的活动让天津龙宝行5s店曝光度大增。是因为我们充分的挖掘出龙宝行5s店的特性,然后把这个信息传递给需要的受众,让他们知道,他们有可能享受到更好的生活和服务,然后收获他们的关注。

《创意世界》:关于整个策划流程的细节安排和判断,能不能跟我们分享一下您的经验?

王琪玮:那我就说一下这个工作上的几点注意事项好了。但在这之前,策划人首先要明确本次推广的目的。也就是我之前说的。要清楚地知道自己要什么。这句话看似特别没有力量,但在成功学的范畴里,它是一种必不可少的准确,其它的所有工作都是围绕这个目的展开的。接着说策划工作相对繁琐的流程。一是要找准市场,做好品牌定位。二是要打造特色的品牌文化。找准市场就是要找出产品的特性,分析出产品的受众。举个简单例子,你不能把一个婴儿用品推销给还是单身的人士,因为他们没有这个购买需求,营销效果自然不会好到哪去。一个成功的品牌要有自己的特征或个性,能够给市场和消费者留下一个良好和较深刻的印象,让人们看到后立即就会对其品牌产生各种联想,包括它的经营范围、企业口号、产品类型、产品色彩等等。如这一步定位不准确,就会差之毫厘,谬之千里。其次,品牌还要有一定的品牌文化,才可能全面的满足消费者的需要。品牌文化是产品在实际使用价值之外给予消费者的一种印象、感觉和附加价值,比如归属感、身份感、荣耀感等。我们也做过很多电商的营销推广,比如一些原创服装品牌。不少成功的案例都是源于不跟随潮流。打造特色的品牌文化。我们会建议客户给每一件衣服都设计好情境、情节,引发消费者的共鸣和归属感,勾起购买欲望。为客户提供最具实操性的整合营销计划服务就是营销策划的本质。

《创意世界》:除了定位准确,您策划的活动通常形式都比较新颖,有什么秘诀吗?

王琪玮:谈不上秘诀,主要就是在表达上进行创新。在信息时代里从来不缺信息,缺的是能够入眼入耳入心的信息。我之前做过一个比较成功的运营策划――中粮我买网的App推广,就是创新表达比较典型的案例。在此之前,很多电商也都有“找人代付”这种支付方式。因此,为了能够吸人眼球,得到更多人的帮助,我们给它重新起了个名字,叫“撒娇支付”,由此受到了广泛的关注并且深入人心。然后及时借力社会黄金传播热点5.21,与媒体紧密配合进行多维度推广宣传,直面目标消费受众,成功建立起了中粮我买网撒娇购物支付模式的知名度。

《创意世界》:您出身的央视是一个很宽广很权威的传统媒体平台,而您在做营销策划时却更青睐新媒体营销,能说一下原因吗?

王琪玮:因为在新媒体的运营机制中,受众的主动性不断提高,传播的互动性在不断增强。媒体市场小众化的趋势加剧了消费者“碎片化”的心理需求,更有利于企业的营销推广。而传统的品牌传播大众化、单向性的特点越来越难以满足消费者的个性需求,品牌传播的变革势在必行。我们都知道,“野心家”永远会是那个“第一个吃螃蟹的人”,所以我和锐动科杰的团队不断地创新,来适应、满足媒介和受众各方面的变化,用一些新的策略创意传播,来实现数字化传播的最佳效果。

《创意世界》:对于未来呢?您都有哪些规划?有什么特别想要尝试的领域吗?

王琪玮:目前还没想那么多,眼下的这份事业让我很满意也很有动力。我会抱着我全部的热忱,带领锐动科杰的员工做好每一个项目,为客户策划有影响力的公关推广活动,力求让锐动科杰成为中国整合营销的第一推动力。

开业活动营销策划方案范文第9篇

企业新产品推广营销策划书方案,市场营销方案策划书内容:新产品上市前期应采用全方位、立体、硬、软的市场宣传推广,营销方案策划书运作如下:

一、活动主题:关爱家庭你我他———抽奖大奉送

二、活动时间:新产品导入期

三、活动目的:

1、零距离与目标顾客群接触,快速传播产品概念、产品利益点。(两个月不变)

2、让目标消费群认识、了解、试用、体验新产品。

3、让目标消费群认知到他需要什么,引导、教育消费者。

4、制造商场热点、社区热点、城市热点。

5、吸引大量目标消费群。

四、活动内容

一)商场内安排:

1、配备两名优秀的促销人员,向顾客介绍产品、公司、商及消费监控概念,强化公司产品给顾客的利益点。

2、播放公司消费监控的专题片,最好用大电视播放。

3、有条件商场可以搞一个小型的知识问答“抽奖大奉送,关爱家庭你我他”活动。

活动步骤:

1)销售人员向顾客发放专柜产品资料,并主动告知我们这段时间在进行有奖知识问答抽奖活动,看完资料后回答正确一个问题即可抽奖,中奖率百分百,还有大奖——专柜产品(待定)。

2)礼品:分一般礼品和一个大奖(专柜产品),一般礼品为公司制作的小礼品(待定);大奖为专柜产品的其中一款,天天有大奖,哪天抽出及时补充另一款。

3)在专柜旁设立一个抽奖箱,里面装有两种颜色的乒乓球,其中黄色球只有1个,其它则是白色球49个;一个问题卡片集,里面有40张问题卡片(最好准备工作100张)。

4)规则:答对问题即可抽奖;抽奖机会仅有一次;抽白色球为纪念奖,抽黄色球为大奖;100%中奖,天天有大奖。

4、消费监控产品进入商场dm。

5、现场pop广告。

原则:简洁体现消费监控产品信息、抽奖大奉送活动信息。

二)商场外sp:

1、在商场的主门侧设一个宣传点,促销人员(小姐)向来商场的每一个顾客宣传消费监控产品并指出专柜的位置和抽奖活动事宜。

2、在商场主门挂一条横幅:祝消费监控专柜隆重开业。或挂两条竖幅,由头:“祝××公司7月出口行业第一”;“祝××消费监控专柜隆重开业”

3、在商场空地悬挂两个飘空气球,并挂两条幅。

三)城市社区促销:

本社区促销方案应视当地情况来进行操作。

1、社区选择:

1)最好在专柜附近范围,这样一来可以在区域内形成立体拉动,相互彰显。

2)必须是专柜附近的中、高档社区,那里是目标消费群聚集地,在那里促销宣传,可以说是起到了“事半功倍”效果。

3)在符合上述条件下,先选择1—2家社区(中档、高档各一家)进行试点,试点成功后,再进行推广、复制,然后进行规范化城市社区操作。 2、社区促销定位

1)在社区促销,必须体现公司、当地中间商的整体实力,品牌形象;体现制造商、中间商为目标消费群服务的长期性、安全性、专业性;体现促销的人性化、家庭化、亲情化;体现促销的整体性、统一性、协调性。

2)当前社区的促销要自然引导目标消费群,以教育为重点,以调查为基础,进行信息互动,进行灵活调整。

3)让目标消费群全身心的体验、试用。

3、社区促销内容

1)社区活动:

a.主题:新时尚的关爱就在您的身边

b地点:各大中、高档社区内

c时间:在专柜开业一周后,一般安排在周六、周日休息日。

d宣传模式:一拖n (n依据实际情况来确定),“一”为社区内主宣传点,“n” 为次宣传点。

e活动创意:社区,很明了,她就是家的融合天堂,在这里你能时刻感怀到一种温馨、一种关爱、一种幽静,在这里你能看到家的“模样”,家的灵魂,家的内涵;要明白这里的人群是在与自然交融,与休憩为伴,在体验人生!所以我们在这里要“入乡随俗”,尊重他们清静的生活原则。我们只要轻轻地做,轻轻地说,轻轻地去展示,轻轻去演示。同时,我们的活动要与家溶化,让他们感觉到促销人员的微笑、亲切、关爱,让他们在活动中找到兴致,得到休憩,让他们在活动中找到“家”的感觉,让他们在自然引导中、教育中认识、了解、产生兴趣、促成需要、甚至是产生购买行为。

f活动内容:

在专柜开业不久社区的促销,即项目导入期的社区活动主要宣传消费监控概念,让目标消费群理解各大系列产品的功用、利益点,让他们明白他们需要什么,让他们感觉到实效性、方便性、生动性。让他们看到、听到、偿到,让他们全方位感觉、体验。

活动内容;确定社区内宣传点;确定宣传点统一形象;确定宣传内容;确定宣传方式、确定宣传层次

a)社区宣传点;要看社区大小来设主宣传区,次宣传点。主宣传区承担主要的社区活动、宣传作用。副宣传区起宣染、提示作用,展示专业、形象。主宣传区要设在社区内通路交汇处(便于集聚人群),用公司统一的宣传大蓬(待定)宣染;可以挂一个以主题为内容的大横幅;摆3-4促销台来展示公司消费监控产品、公司资料及活动物料;放公司的专题片;有条件的社区可以在主宣传区进行有奖知识问答抽奖活动(见商场内活动),抽奖活动可以每半小时进行一次 ,一次半小时;要2名促销人员介绍公司、消费监控概念、产品功能、利益点,发放资料和专题片,告知专柜地址,同时要了解社区消费群的经济收入、家庭构成、兴趣爱好、生活习惯、时间安排等,同时要与社区物业管理人员、门卫搞好关系、加强交流。

b)次宣传区视社区情况一般安排1—3个点,用宣传小蓬宣染;放一张桌子、公司资料,标明主宣传区方向,视情况配备促销人员,也可以不配。

c)活动反馈;

活动反馈指主动进入社区活动后的反馈情况,即对活动进行效果评估并进行活动调整,以求达到社区促销目的。

d)宣传点统一形象:宣传点的宣传大蓬、小蓬及场面安排形象色泽应以专柜基本色调:海蓝色和户外广告色调黄色为主色调,大、小蓬设计流畅、大气、时尚。促销人员统一形象。

e)宣传内容:展示活动、推介活动、演示活动、抽奖活动、体验试用活动、消费者调查活动、试用者座谈会、活动反馈、社区订购会、筹建社区关爱俱乐部、物业管理支持合作

f)宣传方式:活动宣传、关系营销、调查、座谈、建立组织社团、洽谈订购

g)宣传层次:低层——活动宣传、关系营销

高层——调查、座谈、建立组织社团、洽谈订购

2)体验试用活动:

体验试用目的:新产品导入期, 消费者不知道产品的功能,更不知道产品能给他们带来什么,为让消费者更快更好了解消费监控,证明促销人员说法的事实性,引导目标消费群观念,使他们形成新的消费习惯和新的家庭行为。 目标群试用范围;可以在抽奖活动或其它活动中确定试用目标群,也可以根据交谈状况确定,但一般应每栋楼都有试用户3—5家,每单元有试用户(不同试用样品)。

试用样品范围;爱婴宝系列、老来福系列、液晶系列,样品每系列1—2台。

试用时间;三天至十天,使用后由促销人员到试用户交接验收并传递给下一试用户。

试用调试;促销人员应首先教会试用户使用该产品,并在家庭进行演示并确认试用户已基本了解操作;说明产品爱护内容

试用户档案:试用户基本信息表;试用户反馈表

3)与社区物业、居委会的关系营销

借用门卫进行资料发放:在非活动期间,可以利用门卫进行宣传。方式上可以凭门卫与目标顾客群关系进行沟通。在社区进行有效的促销,必须与社区物业和居委会搞好良好的关系,形成长期稳定的合作联盟。

社区物业:根据当地实际情况与物业管理人员接触,与门卫接触 ,允许在社区内进行活动宣传、体验试用、座谈会、俱乐部展示等等。如需要可与居委会联系。

企业新产品推广营销策划方案

4)消费者调查:

消费者调查是指在社区进行活动过程中进行的调查活动,主体为社区的成年人,在展示活动过程中告知填表并回答问题后送小礼品或有机会参加体验试用活动。

确认消费者调查表

调查表收集后由商或总部进行数据统计并撰写分析报告,为调整战略、策略、战术提供依据。

5)试用者座谈会(在各城市社区促销初期进行)

地点:在社区附近,最好在社区内,看具体情况。

时间; 在体验试用后,一般安排社区试用半月后进行。

参加人:控制在20人下,要选择有代表、有表达能力的试用户。要有年龄层次、经济层次、文化层次、社会层次。

联络人;促销管理者、物业管理者、社区门卫

座谈会内容:

试用体验感受;对产品看法;对公司看法;对产品接受程度;促销管理者说明产品、项目来源;体现家庭解决方案;现场鼓动、推动;订货登记;派发礼品

会谈方式;互动交流、说明拉动

6)社区订购:

社区目标消费群在活动促销和试用等等影响下感觉到产品能给他带来好处就会产生购买的欲望。社区订购可以在试用者座谈会上订购,也可以在门卫那里进行统一登记,当地特定中间商给予配送。

7)筹建社区关爱俱乐部

为什么要筹建社区关爱俱乐部:在社区搞活动促销和试用体验产品会使一部分消费群产生购买行为,但消费监控概念必竟是一个新东西,人们在接受时还是有一个逐渐的过程,所以要想激发社区大部分的需求,显然要和他们进行持续的接触、交流;而且新产品在使用过程中会出现各种没有设想到的问题,有一个保持联系的方式可以让消费者的抱怨及时向我们倾诉,这样一来既可以避免负面影响也可以形成良好的社区口碑。另一方面,我们推出关爱小孩、老人,关爱家庭主题而形成一个社区俱乐部,也是在无形中宣传消费监控产品,宣传石头品牌,只要我们拥有了目标消费群的心,那还有什么推广阻碍呢?

机会点;现在有很多社区有老年人活动室,我们在此基础上扩展为小孩、青年、老人活动室,中间商通过攒助一些活动工具就可以在这里长期进行宣传而且可以进行产品展示,应该说是一条实惠有效的通路。

操作方式:和社区的物业也可能是居委会洽谈形成合作,大体走向是在社区通过俱乐部销售的量给予物业或居委会提成,具体操作由各地中间商根据实际情况确定。

开业活动营销策划方案范文第10篇

我根据本人从事夜场经验,简单的把娱乐场所分为二大块;然后具体讲一下我在本部门所做的工作当中的建议,管理体制与经营模式

第一部分:硬件

1、现在只要是商业酒吧,娱乐会所都讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修流行趋势偏向于三维立体动感及舞台灯光音响、高档次化,基本与国际接轨。

2、酒吧设计空间隔局,特别重要,所以说直接关系着酒吧今后操作,控制整个场氛围的顶梁柱。

3、灯光与音响

别人说到酒吧玩的客人只要抓住两点就够了,第一上眼,第二是耳,这两点在硬件来说是分别代表灯光和音响。所以灯光和音响在硬件上的重要地位可想而知了。

4、场内效果灯,现在商业酒吧讲究的三维立体化,客人需要的是动感同时刺激现场的互动激情,所以当前的酒吧装修,场内效果灯也占了硬件的一部分。

5、功能多元化优势,早期的酒吧只是单一化(disco)现在的酒吧都走向多功能化,如你们现在的酒吧也是多功能,其优势不言而喻(吸收更多客户资源,提升自己档次完善化)。

第二大部分:软件

1、楼面管理与服务

员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的。

2、舞台策划及制作

舞台制作人员(演职人员)分为dj、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾。

3、营销策划及配制

作为现在任何企业部,都离不开市场营销。因为现在的企业都在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。

公关营销

营销部酒吧生命力的重要部门,也是生力军,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:

①吧仔 ②吧女 ③客户经理 ④公关小姐

当然每个场所根据当地的状况所配制也不一样,但不管哪个场所、公司老板对营销部这一块都非常重视。

4、广告宣传及方案

(一)开业前期的宣传

这一点非常重要,一个酒吧的宣传到不到位,其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广告宣传方案,如:建立网站,树立大型户外广告牌,广场的电子屏广告,车体广告等。

(二)开业之后的宣传

① 人际传播,口碑的力量,这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传,那我们要做的是把场所各项工作做到位,给客人留下美好的第一印象,让客人给我们打广告。

② 平时的宣传,比如利用做节目策划各种派对,来进行宣传,一句话,经常亮相,提高知名度,从而形成品牌意识。

5,成本核算和财务管理

俗话说的好,一个好的职业经理人,不是说先看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节损了多少钱,这说明的成本核算的重要性。

6、活动策划

当一个酒吧的经营模式定位后,每天都走着相同的程序,而活动策划就是让人锦上添花,给人日新月异、变化莫测、外加神秘而向往的感觉,策划要与国际时尚前沿接轨,以档次化、互动现场气氛为主体,来更好的展示出自身优势,真心做到与众不同,突出“新、奇、特”三大中心。

第三部分:吧台的管理与经营

1,酒吧所需的器具和酒水单的设计:

在开业以前要以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具(比如调鸡尾酒的四大器具:摇酒壶,冰夹,冰桶,盎司器)进行采购,每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料,对其改进、归类作出实用的酒水单。

2,酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式:

(一) 下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.

(二) 互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

(三) 营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

(四) 公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

3.吧台酒水服务:

酒水服务作为酒吧的重要组成部分,我们的目标是提供以各种饮料酒水为代表的有形产品,并提供满足顾客需要的,恰到好处的服务,增收节支,开源节流,为酒吧树立良好的社会形象.

4,吧台人员设置及职责:

调酒师2名,吧员5名

职责分工:

调酒师:正常供应各类酒水;负责各种酒水的调制;创新研制新品种.

吧员:能够熟练的制作各种水果品牌,做每日的营业报表

5,酒吧的运营注意事项

(一)试营业

可以通过试营业看到中间不足之处,进行及时的调整与改进。

(二)正式营业

通过试营业改革后转入正式营业中,再进一步发现其不足之处进行改进。

6,吧台工作流程

(一)营业前

(1)召开每日例会,检查员工仪容仪表,要求无人缺席,仪容干净整齐;

(2)传达领导指示,做到不遗漏;

(3)安排每日工作,听取下级意见,做到正确、认真、耐心;

(4)做好营业前的最后检查工作,认真仔细

(二)营业中

巡视检查每一个吧台工作,合理安排检查顺序;

7,吧台管理

(一)主持全面工作,确保任务顺利完成;确保酒水的正常供应;审核酒水采购计划,统筹策划和确定酒水采购内容;检查购进酒水的质量,对酒水的采购要求和质量有领导责任.

(二)根据酒、饮品、什项(香烟、纸巾)、水果的库存及销售情况制订进货计划,交采购部进货,有必要还必须做好验收,保证进货质量。

(三)检查酒吧的卫生清洁、配备是否齐全,摆设是否妥当。

(四)作好所有酒吧用品、财产的保护和存放。

(五)对本部员工素质、服务水准、服务技巧,负有培训提高的责任。

(六)做好每日营业报表,不断改善酒吧,向经理报告工作。

(七)对待客人投诉问题,正确理解客人的真正目的,对投诉的结果要更进一步的关注

8,酒单推销

酒单上的酒应该分类,以便顾客查阅与选择。

如果大多数顾客对酒不太熟悉的话,在每一类或每一小类之前附上说明,这样可帮助顾客选择他们需要的酒。

努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上,以利于刺激消费。最常用的方法是从现在的酒单中,挑选出几种酒加强宣传。不过,提高顾客对酒的认知才是长远之计。

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