仪式礼仪的基本内容范文

仪式礼仪的基本内容篇1

关键词：高职；礼仪课程；考核标准；创建

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2012）11-0066-02

当前，高职院校普遍开设了礼仪课程。为衡量学习效果，每个学校都各有其考核方式，一个学生的礼仪素养究竟在哪个层面，这很难做一个定量分析。但作为一门课程，其考核体系是可以完善的。

高职礼仪课程考核现状分析

高职的礼仪课程不同于中小学阶段的礼仪教育，也不同于高校的礼仪讲座，它具有自身的特点。如教学内容框架大同小异，注重基本礼仪规范的讲习；实践操作性强，注重仿真模拟训练；与职业特征联系紧密，注重把学生塑造为一个懂礼仪的准员工。

高职礼仪课程的特性，决定了它不能沿用以往传统的闭卷考核方法，全面评价学生的综合素养成为每位礼仪教师的职责。目前，我国高职院校在礼仪课程考核方面，基本上都是校内任课教师自己命题、自己阅卷。命题范围主要依据教师所讲授的主要内容和其所认为的重点内容。这样的方式具有较大的随意性。而成绩一般采取百分制，除了期末的卷面分，往往结合课堂考勤、平时表现、实操得分等综合构成。构成比例一般也是任课教师自己设定，有的教师干脆直接采取闭卷笔试的形式。从中可以看出，考核评价内容欠完整、规范、科学，现行的考核模式也就难以全面准确地反映学生的学习效果。所以，制定礼仪考核评价标准是一项具有开创性的工作。

高职礼仪课程考核标准创建的障碍因素

一门课程最终的考核成绩，能够准确完整、客观科学地反映一个学生的真实水准，并非一件易事。礼仪课程更是如此。要将其考核标准化、规范化，推而广之，还存在一些有待商榷的问题。

首先，礼仪是一个人文明礼貌程度的体现，它是一种素养，是文明意识的习惯行为彰显，这很难用职业考证似的考题、量表等来测定。即便作为一门课程，它也只是集中在一个时段内的学习，考评期限过短，不能测评出一个学生真实的礼仪水准。

其次，考评内容片面，不能完整全面地呈现出一个人的礼仪礼貌情况。目前，高职院校的礼仪教育内容大同小异，主要集中在个人形象礼仪（仪容、仪表、仪态、言谈）、日常交际礼仪（问候礼、介绍礼、握手礼、名片礼等）、拜访接待礼仪、位次礼仪、商务活动礼仪（谈判、会议、庆典等）、餐饮礼仪这些方面。尽管考核内容全部涉及，但我们也不能因此说一个学生工作生活中的文明礼仪全部测评到位。事实上，这很难做到。

再次，考评主体主要是礼仪教师，这不利于全方位地评价学生。一位任课教师接触学生是在非常有限的时段。一个学生的文明礼貌，他的家长、其他科任教师、同学等可能有着更多的了解与判断。当前，我们普遍地是采取由礼仪教师一人测评给分的方式，这不利于全员礼仪教育的开展。

最后，各校的礼仪教师在考评方面有着较大的自，考核的命题内容、方式方法、成绩评定，基本上都由其一人确定，这也容易产生考核的随意性。没有统一的标准，没有规范化的测评方式，最后的结果也就难以让人信服。

创建高职礼仪课程考核标准的可行性

对完善礼仪课程考核体系，有学者提出了自己的看法。陈瑛认为，完善中职文秘专业礼仪课程考核体系的基本思路是：完善考核内容，增强考核的综合性；扩大考核主体，促进考核的全面性；拓展考核期限，推进考核的过程性；创新考核方式，注重考核方式的多样性。对于考核体系的重构，她提出了“1234”礼仪评价体系：（1）形成一本礼仪成长档案；（2）采用质与量两者结合的考核标准；（3）三元考核主体（学生、教师、实习单位或家长）；（4）四项考核内容（学期课程考核、礼仪操守考核、礼仪实践活动考核、实习考核相互补充）。

就高职礼仪课程学习内容而言，基本上所有的礼规操作标准都可以条款化、明确化。在此基础上，对所有学习内容的每个模块、每个项目、每个条款分配相应的分值，就能创建较规范的高职礼仪课程考核标准。

笔者就此尝试制定了一套考核标准。它以杨琼、刘意文主编的《现代礼仪项目教程》为蓝本展开测评。共设六个模块（个人形象礼仪考核标准及评估、日常交际礼仪考核标准及评估、拜会待客礼仪考核标准及评估、位次礼仪考核标准及评估、餐饮礼仪考核标准及评估、商务礼仪考核标准及评估），每一模块下依据具体学习内容再相应设若干个学习项目。如“个人形象礼仪考核标准及评估”部分（下设了仪容评估表、仪表评估表、仪态评估表、表情举止评估表）、“餐饮礼仪考核标准及评估”部分（下设了中餐礼仪评估表，西餐礼仪评估表，自助餐/快餐礼仪评估表，茶、酒、咖啡饮用礼仪评估表）。如表1和表2所示。

每个表格对其内容设定权重分值，六个模块的总分为100分。但如前所述，此考核标准侧重于课程考核，涉及面有所局限，不能全面反映一个人的礼仪素养。另外，此考核涵盖若干情境设置，需要学生发挥主观能动性，创设情境，在模拟操作中反映其礼仪知识掌握程度及操作的规范程度。

礼仪教学质量要得到全面提升，考核方式改革必须与日常教学紧密结合起来才能收到明显的效果。

参考文献：

[1] David Schaps. The Woman Least Mentioned：Etiquette and Women's Names[J].The Classical Quarterly， 1977（2）：323-330.

[2]陈瑛.中职文秘专业礼仪课程考核体系有待完善[J].秘书，2011（9）：14-15.

[3]吴春玲.师范生礼仪课程考核途径初探[J].铜仁学院学报，2010（11）：110-112.

[4]于珣.礼仪课程考核办法探究[J].职业技术，2011（12）：34-35.

[5]杨琼，刘意文.现代礼仪项目教程[M].南京：南京大学出版社，2010.

作者简介：

仪式礼仪的基本内容篇2

关键词：学科特色 教学模式 教学目标 教学方法

一 、公关礼仪实践课开设的目的和意义

公关礼仪实践课是高等院校的一门公共选修课，具有较强的普遍应用性。开设公关礼仪实践课的目的就是让学生系统地掌握公关礼仪的基本知识、基本原理和基本技巧，提高大学生公关礼仪素养；培养大学生合乎礼仪规范、礼仪程序的言谈举止；提高大学生实际公共关系能力，以更好地适应社会发展的需要。

公关礼仪是各专业的公共选修课之一，也是现代人必备的专业素质之一，有较强的专业要求及较强的实践性。早在两千多年前，先人们就对礼仪的作用作过许多重要论述。“不学礼，无以立”“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”，这些精辟的论述，把礼仪在治国安邦、成就事业、个人生存发展中的作用揭示得淋漓尽致，开设好公关礼仪实践课意义重大。

1.有利于提高大学生的文明礼仪素养 。礼仪是一种非法律社会规范，主要包括道德规范、宗教规范、习俗、共同生活准则等，是调整社会成员行为的基本准则。对大学生进行系统的礼仪教育，使其掌握基本的行为准则，不仅可以丰富礼仪知识，掌握符合社会主义道德要求的礼仪规范，懂得在实际生活中按照礼仪规范表现自己的行为， 而且可以做到把内在的道德品质和外在的礼仪形式有机地统一起来，成为名副其实的、有较高道德素养的现代文明人。公关礼仪课实践教学的重点就是通过方案训练，有效地改善大学生仪容、仪表、仪态和语言，提升大学生的公关礼仪素养。礼仪作为律己、敬人的行为规范或行为模式，始终以某种精神的约束力支配着每个人的行为。公关礼仪课设计的一整套实践教学体系和具体操作方案，通过一系列实践训练，有助于塑造当代大学生看得见摸得着的直观的文明礼仪素养。

2.有利于构建和谐的人际关系。通过人际交往活动，在交往中获得友谊，是大学生适应新的生活环境的迫切需要，是从“依赖于人”的人发展成“独立”的人的迫切需要， 也是建立良好的人际关系、成功地走向社会的迫切需要。大学生如能掌握基本礼仪规范知识，掌握基本的交往技巧，遵循相互尊重、诚信真挚、言行适度、平等友爱等原则，就能很快与交往对象建立起和谐、友好的人际关系。公关礼仪强调的风貌之礼、言行之礼、仪式之礼，良好的礼仪修养不仅优雅地展示着一个人的教养、风度和魅力，更有助于社会和谐。公关礼仪实践课教学活动的开展，使学生在潜移默化之中，加强自身修养，调整自己的行为，符合社会规范，培养了社会责任感。公关礼仪课实践教学使学生重礼仪，树形象，擅交际，会处世，会做人。

3.有利于促进大学生运用现代礼仪指导自己的专业实践活动。公关礼仪课实践教学有利于提高大学生人际交往、为人处事、待人接物的能力，使之能更好地适应社会环境，为将来的职业生涯打下良好的基础。高校开设公关礼仪课是当代大学生择业、就业的必然要求。在本门课的教学过程中开设相关的实践课程，可使学生在学校学习的过程中接受严格的实践训练，提高自己的专业实践能力。公关礼仪实践课教学能使大学生熟练掌握现代礼仪的基本方法和要求，在实践中提升自己的专业素质，赢得更多交友、求职、就业、合作、服务社会的机会。

二、当前公关礼仪实践课教学存在的问题

公关礼仪实践课特色鲜明，具有很强的综合性、操作性和实践性，已成为专业学习的“基础课”、“特色课”。然而在公关礼仪课实践教学中还存在一些不容忽视的问题。

1.缺乏对礼仪教学系统性、完备性认识。很多学生对礼仪的重要性缺乏深刻认识。礼仪教育停留在口头层面，走入形式主义的泥沼。

2.重视理论探讨，轻视实践操作。当前， 公关礼仪教育教材品种繁多， 但精品不多， 少数教材内容雷同、重复， 案例不能适应形势发展的需要， 多数教材过于注重理论， 缺乏必要的实践内容。礼仪教学只停留在理论层面诸如礼仪意义、功能等方面的探讨与讲解，而缺乏应用性；有的也涉及到了礼仪知识，但仅仅是知识讲解，缺乏实际操作。

3.教学方法单一，缺乏灵活性、针对性。礼仪教育内容泛政治化，脱离生活实际，注重超越性，忽视其适应性，或者只是将礼仪作为秘书学、公共关系学的有机组成部分，而缺乏对礼仪教学内容系统化、完备化的认识，削弱了礼仪教学的针对性。

三、加强公关礼仪实践课教学的对策

公关礼仪实践课应确立建构性、生成性、多元性等课程新理念，并从教学体系、教学模式、训练方案等方面完善教学对策，使学生在实践课中获得全面发展。

1.优化公关礼仪实践课教学体系。为了更好的实现公关礼仪实践课教育目标，应在广泛研究和系统总结现有公关礼仪理论成果和实践经验以及深刻挖掘公关礼仪内涵和外延的基础上，针对大学生的实际需要，博采众长、优化组合，形成有特色、实践性强的教学体系。公关礼仪实践课新体系的构建体现出课堂讲授予实践教学互为补充、相得益彰的教学特点。将礼仪教学分为绪论（介绍礼仪概貌性知识）和仪容礼仪、仪态礼仪、服饰礼仪、谈话礼仪、生活礼仪、社交礼仪等板块。每一板块在介绍礼仪常识的基础上，扩展实践性教学内容，真正凸显礼仪教学的实践性品格。在教学内容上要有意识地打破教科书的条条框框，把行为规范的强化训练作为教学内容的重要组成部分。要精心筛选教学内容，例如重点突出“个人公关形象塑造”、“见面拜访礼仪”、“公关往来礼仪”、“社会活动礼仪”等。

2. 建构生活化、情景化的教育模式。多媒体和网络技术的发展，促进了公关礼仪教学手段和模式的变化，以建构主义学习理论为依据的、多媒体网络环境下的公关礼仪情境教学，凭借形象、生动、富有感彩的具体场景和氛围，激发、吸引学生主动学习，不仅丰富了公关礼仪的教学手段，也弥补了传统教学模式的许多不足。

建构主义学习理论认为，知识不仅仅是通过教师的传授而获得知识的过程，也是学习者在一定的情境即社会文化背景下，借助人际间的协作而实现的意义建构过程。情境礼仪教学就是从礼仪教学的需要出发，依据教学目的，借助丰富的想象和情感，巧妙地把认知与情感、抽象思维和形象思维、教和学等因素加以协调、平衡和整合，创建以礼仪形象为主体，富有感彩的礼仪场景和氛围，激发和吸引学生主动学习，达到最佳教学效果的一种教学方法。它或能有效克服过去教学环节上，重理论、知识的探讨讲授，轻实践环节的弊病，从而正确处理理论知识与实践操作的关系；或以生动性、丰富性的教学，激发学生的联想；或以多媒体网络提供的文本、图形、动画、声音等多种媒体的大量信息，把抽象的概念和内容具体形象化，提升礼仪教学的表现力和感染力，创造出更接近实际情境的虚拟化的试验学习环境，减少教学示范中的不规范因素。在教学实践中，我们致力于挖掘教学资源，设定特定情境模式，使学生在不知不觉中接受礼仪教学内容。

3.精心设计礼仪操作训练方案。在探索有特色的公关礼仪实践课教学模式的基础上，我们有目的地增加平时的实战策划作业。人为设计教学情境，为学生创设实战演练平台。如模拟策划“金牌秘书大赛”、处理“突发性公关危机”等，鼓励学生之间为完成学习任务，自由组合成若干专题小组，小组成员之间相互讨论、沟通，拿出活动策划方案，并在方案的实施过程中相互尊重、互相协调与合作。根据公关礼仪实践课结构框架和实践教学体系，我们具体设计了十个实践教学方案。每个方案都有针对性地开展教学活动，方案设有“训练目标”；为了激发学生兴趣，便于识记，寓教于乐，方案设有“训练口号”。为了有效开展实践活动，教会学生举一反三，触类旁通，方案介绍了“训练方法”。为了使训练科学、有序，层层深入，方案安排有“训练步骤”。按照这种目标明确、方法具体的方案进行技能训练或社会实践，较容易操作，极大地提升了学生的公关礼仪素养和处理问题的实际能力。

4.开辟公关礼仪教育第二课堂。 在充实课堂的同时，我们创造性地开辟了具有公关特色的“实习基地”，利用有限的时空创造了有效的收益。礼仪教学的最终目的是希望礼仪在社会生活中发挥应有的功效。这就需要学生在认识礼仪的本质，即“礼仪要表达的是对交往对象尊敬友好的意愿，而非简单、机械的外在形式”的基础上，积极参与课外活动和社会实践，学以致用。例如开展课前五分钟演讲训练，课间交流沟通，见面礼、寒暄，模拟社交情境（赞美、批评、拒绝、推销、会议发言等）；周末举办舞会、鸡尾酒会、形象大赛、综艺大观等各种校园文化活动；参加校内外礼仪迎宾、促销实践等活动等。公关礼仪课实践教学体系引导学生小到生活中的一言一行，一举一动，大到社交实际，都要抓住一切机会训练，不断积累公关技巧。这些实践活动的开展大大增强了大学生公关参与意识、应用能力和独立分析、解决问题的能力，鼓励学生“在游泳中学会游泳”，促进大学生现代公关礼仪素养的提高。

参考文献：

［1］霍瑞红.浅析工学结合背景下的公关礼仪.现代企业教育，2008（16）

仪式礼仪的基本内容篇3

大学阶段是形成正确的人生观、价值观的关键时期。对大学生实施文明礼仪教育，提高大学生的人文素质，不仅是个体道德品质和个性形成的需要，也是社会发展的迫切要求。青年学生是跨世纪的接班人，未来社会的文明进步程度与他们的文明水准有着直接的关系。尤其是现代社会国内外形势的变化、市场经济的不断冲击、多元文化的种种影响、个人素质的差异等各种原因，使大学生的礼仪教育不得不提上新的日程。

一、国内外研究现状

（一）国外研究现状

国外关于礼仪的研究有着悠久的历史。关于礼仪的研究，随着时代的发展，不断地深入和广泛。目前来看，主要侧重点在于“处世之道”、“礼节与习俗”、“细节礼仪”等方面。美国教育家戴尔·卡耐基在其编系列从书中指出，礼仪素养在处理人际关系方面的独到之处。相关的论述还有埃米莉·波特的《礼仪，上流社会使用的蓝皮书》等等。英国学者埃西尔·伯奇·唐纳德的《现代西方礼仪》着重论述了西方人人际交往方面的礼节礼貌，对基本原则和具体细节做了较为全面的论述。总体来看，国外对礼仪素养的研究，多侧重于与实际生活的结合，注重解决实际问题，缺少对礼仪文化本身的研究。

（二）国内研究现状

随着社会的发展，国内专家在礼仪方面的研究也日益完善。以著名礼仪教育专家金正昆教授为代表的专家、学者，对礼仪教育和实施进行了大量的研究、论证和总结，各种礼仪教材、读本不断涌现。关于大学生礼仪教育的研究，主要是围绕“基础理论”、“大学生礼仪教育的重要性”、“大学生礼仪教育的困境与对策”等角度展开。同时，出版了不同版本的礼仪书籍。这些研究涉及了大学生礼仪教育的不同方面，但是存在着具体细节描述不全、表面问题偏多等问题。

二、大学生礼仪教育存在的问题

总书记在报告中指出，要加快一流大学和一流学科建设，实现高等教育内涵式发展。大学生作为推进高等教育发展的对象，其礼仪素养是衡量大学生综合素质高低的重要表现。当前，大学生在礼仪素养方面的表现，有积极的一面，同时也有着不同程度的问题。2017年3月至7月，对长清大学城部分高校大学生，针对礼仪素养及教育现状，进行了调查。本调查主要采用调查问卷与交流访谈两种方式：共随机发放调查问卷500份，回收问卷494份，有效问卷486份；并对部分高校教师、大学生进行了交流访谈。

（一）积极的一面

1.普遍认为礼仪知识很重要。礼仪在人际交往中的重要性不言而喻。不管是从古代到现代，还是国内到国外，虽然礼仪要求的内容和形式各不相同，但是礼仪素养的重要地位都是显而易见的。就礼仪教育在学生心目中的地位而言，被调查者中，认为礼仪知识不重要的仅占6.7%，有76.8%的学生认为自己在礼仪素养方面尚需提高，认同在大学里必须开设礼仪类课程的学生占被调查学生总数的87.8%。

2.注重个人的外在形象。一个人的外在形象，能够反映出个人的精神面貌、审美情趣及内在修养等。一般来讲，一个衣着不整、外在邋遢的人会给人带来一种不修边幅的感觉，一个着装得体、举止优雅的人会给人带来一种成熟稳重的感觉。根据调查结果，近95%的同学日益重视个人的外在形象，每天出宿舍门前都会照照镜子、正正衣冠。还有不少同学使用香水、口香糖等，掩饰体味和口味。调查者普遍反映，在宿舍楼大厅、教学楼大厅都有“整容镜”，每每经过都会观察自己是否衣着整齐得体。

3.思想道德修养较高。当前，各大高校都重视大学生的思想道德修养教育，通过理论学习、活动实践等，促进大学生的思想道德修养。根据调查结果，76.23%的同学认可“两学一做”、“一学一做”，愿意做一名合格的团员青年。通过交流访谈，多数大学生能够认同社会主义核心价值观，并愿意在实践中践行社会主义核心价值观。

（二）消极的一面

1.礼仪知识与行为实践的脱节。虽然大多数同学能够认识到礼仪的重要性，掌握了一些基本的礼仪常识，但是在实际生活中仍然存在着知识与行为实践的脱节。针对“图书馆占座”的现象，有80.65%的被调查者认为“图书馆占座”是一种不文明的行为。但是，有52.35%的被调查者存在自己占座或者让别人帮忙占座的行为。在某高校公寓管理科查出的D等宿舍人员中，大多数学生都认为宿舍生活环境应该干净整洁，但是，多数D等宿舍成员都“将错就错”，整不好个人内务。这表明，大学生的礼仪知识并没有应用到个人的行为实践中去。

2.日常生活行为有失规范。大学生日常生活行为，涉及面较广，能够反映出一个人的文明礼仪修养。然而，这些生活行为多数靠学生自我管理、自我约束实现，并没有成文的规定作出明确的要求。大学生在日常的生活行为中存在不文明现象，主要表现在言语、仪态等生活细节方面。根据对学生的调查，62.5%的大学生偶尔会有意或者无意的说一些不文明的口头语，13.3%的同学经常会说一些不文明的口头禅。除此之外，还发现部分学生有公共场所大声说话、无意识地抖腿；乱停乱放公共自行车等现象，都反映出学生在日常生活行为方面存在礼仪缺失。

3.礼仪价值观趋向功利化。当前功利主义、拜金主义的思想，对价值观尚未成熟的大学生产生了深刻影响。在“礼仪对大学生的作用表现在哪些方面”的调查中，分别有45.65%、32.16%选择了“求职就业”、“异性相处”。这表明大学生虽然肯定了礼仪素养的重要性，但是趋向于功利化。当然，我们不能否认礼仪素养给学生带来的各种益处，但是不提倡这种功利化的倾向。经过进一步的访谈，了解到很多同学认为日常生活中的礼仪可有可无。在面临就业面试的时候，可以突击培训就行。从调查结果可以反映出，如何引导学生树立正确的礼仪价值观已经成为教育的一项重要课题。

4.高校礼仪教育呈现薄弱状态。在调查中，我们发现高校礼仪教育呈现出薄弱状态。主要表现在两个方面：一是礼仪知识的欠缺。针对问卷中设计的20个基本礼仪常识，只有不足17%的同学能够答对15个以上；只能答对5个以下的居然将近20%。二是学习礼仪知识的途径偏少。被访谈的学生，在谈到提高礼仪素养的途径时说：“我们也明白礼仪的重要性，但是没有这样的学习途径。学校只是偶尔会举办关于礼仪的讲座”。经过进一步的了解，77.5%的学生没有学习过礼仪类课程，只有某些专业如行政管理等专业开设了礼仪类的相关课程。60.5%的学生表示很少有接触礼仪知识的渠道。

三、提升大学生礼仪素养的路径

礼仪素养是大学生在精神状态、文化修养方面的重要体现。加强大学生的礼仪教育，有利于改善大学生的文明行为，提高内在素质；有利于大学生与他人建立良好的人际关系，形成和谐的交往氛围，促进大学生的身心健康。通过调查问卷和交流访谈，我们发现可以从学校、学生个人两个方面做好大学生的礼仪教育。

（一）加强自我教育，培养良好的礼仪习惯

1.树立正确的礼仪价值观。礼仪价值观是礼仪学习的前提和基础。树立正确的礼仪价值观，认同礼仪素养的重要性，既要看到礼仪素养对个人职业发展的积极影响，又要认识到礼仪在促进身心健康、提升内在气质的重要作业。

2.拓展礼仪知识。首先，加强对传统礼仪文化、外来礼仪文化的学习。传统的礼仪文化、外来礼仪文化，能够丰富礼仪知识内容，对于提升大学生的礼仪素养、培养健全人格有着积极作用。对于传统礼仪文化、外来礼仪文化的学习，要坚持辩证的观点，取其精华，弃其糟粕。其次，要加强对具体礼仪规范的学习。大学生对具体礼仪规范的不够了解，成为了礼仪教育的重点。在加强自身学习的同时，注意理论与实践的结合，做到在学习中实践，在實践中学习。

（二）深化学校教育，完善礼仪教育体系

高校承担着培养德智体全面发展人才的重要任务，根本在于立德树人。作为人才培养的主阵地，有责任也有义务抓好学生的礼仪教育，让学生成为拥有良好礼仪素养的储备人才。

1.强化宣传，明确礼仪教育的重要性。一是摒弃口号式、概念化的宣传，重点通过案例分析、实践操作等活动，引导学生认识到提升礼仪素养的重要性和紧迫感，帮助学生树立正确的礼仪价值观。二是教师要以身作则。作为礼仪教育主要实施者的教师，教师的谈吐、着装等，在很大程度上受到学生的关注。教师更应该注意自身的礼仪素养，真正做到言传身教。

2.分类指导，完善礼仪教育课程体系。高校应在高度重视大学礼仪教育教学师资队伍建设的基础上，进一步优化礼仪教育课程设置，强调教学内容的针对性和实效性，建立纵横结合、立体全面的礼仪教育课程体系。纵向方面，可针对低年级的学生，可以开设系列的礼仪公共课程，在教学内容上侧重基本礼仪规范；针对高年级的学生，可以开设系列的礼仪选修课程，在教育内容上侧重求职礼仪、职场礼仪等。横向方面，根据当前的高等教育学科门类，开设专业针对性强的礼仪课程，比如针对哲学、文学、法学、农学、历史学、军事学大类专业，教学内容可侧重日常交际礼仪；针对经济学、管理学大类专业，教学内容可侧重商务礼仪、服务礼仪、涉外礼仪等；针对理学、工学大类专业，教学内容可侧重社交礼仪、职场礼仪；针对医学大类专业，教学内容可侧重医护礼仪；针对教育大类专业，可侧重教师职业礼仪。同时，在礼仪课程考核方式上，侧重礼仪技能展示、理论实践等实操考核方式。

3.实践体验，打造多层次礼仪实践平台。一是营造良好的校园礼仪文化氛围。一方面，高校应充分发挥校园文化的强大育人功能，尤其是礼仪教育功能，大力倡导以文明礼仪为主题的校园文化建设，通过宣传栏、海报、电子屏等宣传平台以及团学组织的微信、微博等新媒体平台，以倡议、标语、网络讨论等形式，营造积极向上、文明知礼的良好校园礼仪文化氛围；另一方面，发挥礼仪仪式的熏陶作用。以大型的节日、纪念日为载体，加强大学生的节点教育，增强大学生的仪式感教育，通过举办清明祭拜、端午之思、五四宣誓、国庆升旗等传统节日、纪念日仪式活动和开学典礼、毕业典礼等里程碑式仪式活动，弘扬中华传统礼仪文化，增强大学生的礼仪文化修养，涵养大学生的文化自信。二是组织丰富多彩的礼仪实践活动。一方面学校可以通过各种形式依托二级院（系）、礼仪社团等组织礼仪素养讲座、礼仪知识竞赛活动等礼仪主题活动，营造良好的文明礼仪学习氛围。另一方面，学校可以为学生提供校外的社会实训机会，特别是利用寒暑假，积极组织大学生参加社会调查、生产劳动、志愿服务、勤工助学等社会实践活动，让学生在深入社会、服务社会的过程中，不断加深对礼仪知识的认识和了解，通过实践进一步提升自身礼仪修养。

本文系2016年度山东省青少年研究规划一般课题“大学生礼仪教育的有效机制研究”阶段性成果，课题批号：SDYSB160314。

仪式礼仪的基本内容篇4

关键词:幼儿 礼仪教育 内容 方法

礼仪是教养的重要标志之一,它能反映个体的知识和教养水平,人们的行为习惯如何,标志着一个国家的文明程度。幼儿素质的提高与发展直接影响我国国民的整体素质和国际竞争力。

通过抽样调查显示,多数教师和家长对幼儿礼仪教育的内容缺乏了解,缺乏幼儿礼仪教育的方法,因此我们针对幼儿生活礼仪培养的内容和方法进行了研究与探索。

一、幼儿生活礼仪教育的内容

幼儿礼仪教育的内容根据幼儿的年龄特点来安排,以幼儿的生活内容为中心,从幼儿的日常生活入手,内容安排呈螺旋式上升,阶段性目标由低到高,由近及远,由易到难。

小班礼仪的教育内容以幼儿园礼仪为主,以幼儿的一日生活活动为主线。其中包括:入园、阅读、倾听、排队、盥洗、进餐、睡眠与起床、户外活动、离园;学习基本的仪容仪态;以及家庭的出入、开关门、敲门、就餐、尊敬长辈的礼仪,结合社会活动的节日礼仪,如:三八妇女节、五一劳动节、元旦、六一儿童节等节日礼仪。

中班内容在小班内容的基础上逐步提高要求,相应增加交往礼仪的学习,其中包括:分享(物质层面)、自我介绍、递接物品;基本礼仪:行走、蹲姿、自我介绍、值日生礼仪;公共场所礼仪:升旗、 交通 、游园、乘车、安全;以及传统节日节日礼仪教育内容,如重阳、中秋、春节等节日礼仪教育。

大班幼儿随年龄的增长,视野的扩大,自控能力增强,为了更好地与小学生活衔接,在中班礼仪内容的基础上增加了学习礼仪、欣赏与阅读礼仪、分享礼仪(精神分享)、基本礼仪中的电话礼仪、介绍他人、着装、与他人沟通、拜访做客与待客礼仪,公共场所礼仪增加了在外用餐、购物、交通乘车、参观、安全(突发事件),结合社会活动扩展了教师节、重阳节、中秋节、春节、元宵节、清明节、母亲节、端午节、父亲节等节日礼仪内容。

二、幼儿生活礼仪教育的方法

(一)训练法

习惯是一种动力定型,是条件反射长期积累和强化的结果,这是人的生理机制所决定的。反复训练是帮助幼儿形成良好习惯的最基本的方法。训练法对于年龄幼小的孩子来说尤为重要,他们的品格养成是从实践中体验和训练出来的。教育家洛克曾说过:“给孩子规则,不如给孩子训练,没有训练就没有习惯。”例如:正确的站姿与坐姿、仪容仪态、自觉排队、礼貌用语等内容,必须经过反复学习和训练,久而久之才能养成一种自觉的礼仪习惯。

(二)言教法

对孩子进行 教育 ,“知”是先导,“行”是关键,完全没有“知”的行是盲目的,没有“行”的知是不牢固的。言教法能使孩子知行合一。如:具体操作过程采用童话故事、寓言、儿歌、情景表演、动画片、参观体验等方式,同时教师的语言必须是具有形象性、趣味性、知识性、鼓动性与针对性,以唤起孩子情感上的共鸣。

(三)榜样法

幼儿学习榜样,大体经历从无意识模仿到有意识模仿,从游戏的模彷到生活实践的模仿。教师家长的示范对孩子来说是无声的命令,身教重于言教。因此,教师、家长要以优良的品质和规范优雅的言行去影响孩子,为孩子树立榜样。

(四)正向评价法

对于年龄小的孩子来说,教育应以鼓励表扬为主,及时的表扬与鼓励,使孩子感到自豪,内心充满幸福感,并会努力地向正向化 发展 。

(五)游戏法

通过主题游戏的方式,提出具体规范的礼仪要求,使幼儿习得的礼仪常识与习惯得以具体的实践和应用。幼儿阶段游戏是幼儿的重要活动形式,在游戏活动中幼儿幼儿反映着人们良好的礼仪习惯及行为准则,这对幼儿形成良好的生活礼仪习惯起着巩固和强化的积极作用。

(六)境教法

境教法对孩子起着潜移默化的作用。是一种无字的典籍、无声的力量、无言的教育。创设一种优雅的礼仪氛围,物质环境创设要整洁有序、 艺术 优雅,精神环境建设包括和谐的师生关系、良好的亲子关系、良好的教养态度、严格的生活制度等方面。

通过多年的探索与尝试,在不知不觉中,我们悄然在孩子的心灵深处播下了礼仪的种子。随着孩子的不断成长逐渐生根、发芽、直至长成参天大树。

参考 文献 :

1.黄人颂.学前教育学.人民教育出版社.

2.关鸿羽.教育就是培养习惯.新世纪出版社.

3.李洁.礼仪是一种资本.北京出版社.

仪式礼仪的基本内容篇5

关键词：幼师 礼仪课程 教学 礼仪素养

幼师专业是一个综合性、实用性很强的专业，礼仪课是幼师专业学生必修的一门专业基础课。理论与实操性相结合是礼仪课程的基本特点。礼仪课程多元化的教学与训练，能使学生更全面的掌握礼仪知识，从而提高学生自身的礼仪修养，以及处理公共关系事务的能力，使学生的综合素质得到全面提高。

一、礼仪课程的定位

从学前教育事业的发展情况来看，幼儿教师的礼仪素养非常重要。幼儿园启蒙教育是人一生系统教育的起点，对人的一生都有可能产生深远的影响。幼儿教师，作为幼儿模仿和学习的主要对象，言传身教至关重要。将礼仪实际应用到幼教行业中，体现幼儿教师职业素养，拉近幼教工作者与同事、与家长的距离；为幼儿树立良好的榜样。身正为范，幼儿教师对幼儿人格的形成和个性的发展都起着非常重要的作用。因此，幼儿教师个人的礼仪修养尤为关键。

二、礼仪课程设置多元化的科学性

礼仪课是学前教育专业必修的一门公共艺术课程，是一门综合性学科，集理论和技术于一身，具有技术性强的特点，易于掌握、难于精深。礼仪课教学是以礼仪的实际应用为主要内容，以教学理论为指导，多种教学模式和教学手段为一体的教学体系。因此礼仪课程的设置要以就业为导向，明确教学目标，体现多元化、科学性。适合于幼师综合发展的需要，符合幼师职业技能特点，要科学合理的开展有特色的钢琴课程教学。在教学中运用多元化的教学方法，会有效地解决教学中的难题。

三、教学内容的多元化发展

幼师学生在校进行训练和学习毕竟有限，因此教学内容的多元化设定与拓展就显得尤为重要了。

所以，首先要做到理论与形体训练同步进行。在把教学内容展开和深入的同时，把枯燥、单一的技术技巧练习同繁复的理论知识学习有机的结合在一起，使礼仪课既有实操训练又有理论学习，把相交叉学科知识综合的运用到实际教学中，完成课程的整合。

第二，礼仪课是幼师工作中幼儿教师自身素质展示的最实际的应用。因此重视礼仪课形体教学，在提高学生礼仪课理论知识的同时，应更多地重视实际礼仪训练、以及对礼貌、礼节的重视。在培养学生丰富的礼仪修养的同时，塑造学生良好的姿态，为学生就业做好准备。

第三，拓展教学课程的内容。对于一个幼师学生来说，仅仅一年的学习时间比较短暂，受训时间比较有限。因此，在教学内容的设定上，不仅仅局限于理论知识的学习，而是以礼仪理论知识为前提的，形体礼仪训练的实训课为基础的课程。这样可以使学生更全面的了解礼仪的各个方面，从而拓宽学生的视野，从理论到实际应用，全面培养学生良好的礼仪修养，塑造更美好的自我。

四、礼仪课程教学形式与方法的多元化发展

幼师专业礼仪课程教学多采用了理论课与实训课相结合的形式，采用多元化的教学方法实施教学，通过教学内容的选择、教学手段和方法的改革，培养学生的礼仪修养，使学生成长为适应当前幼儿园工作需要的全面发展的应用型人才。

1.理论课教学

礼仪课的理论教学是以礼仪的溯源为前提，从社交礼仪、公共礼仪、校园礼仪等方面入手，主要完成基本讲授和训练的教学目标，以系统性、知识性、理论性为主的内容安排教学，使学生在理论上了解礼仪的内容、含义等，完成学生的基础理论的学习。同时在教学中还充分运用了现代化的教学媒体与教学手段，使用实际有效的辅助教具及多媒体教学相结合，生动的展示了礼仪的魅力，并开展了多层次、多侧面、全方位的教学活动。将知识传授、课堂练习和能力培养相结合；讲、练、做一体，“讲中学，学中讲”，让大课具备小课的功能，突出技能的培养。课堂中，教师一般分为课前训练和课堂学习两部分。课前训练中包括站、立、行、走等礼仪的基本训练。在练习的同时，强调礼仪形体训练的各个环节、技巧。课堂学习部分，通常分六个步骤教学。首先，介绍课堂的基础理论知识，使学生对作品进行整体认知；第二，运用现代化教学设备，多媒体课件展示，提出问题，分析，使学生在视觉和听觉上形成直观印象，加强对理论知识的理解；第三，教师示范，分析、讲解知识点、技术重点；第四，开展多种练习方法，进行学生集体课堂训练；第五，学生自主练习，教师进行个别辅导；第六，课堂展示，考察教学综合效果。

2.实训课教学

实训课的教学形式非常适合于幼师专业的学生，在幼师实际教学当中应用较多。因为幼师学生人数较多，技术技巧较好掌握，难于精准，练习时间较短、基础较为薄弱，通过分组形式的教学可以对学生实际掌握情况进行逐一的检查，有效地利用课堂，因材施教，针对学生的具体情况进行分层次教学和辅导，帮助学生更好的掌握礼仪课程技巧。

3.个别课教学

个别课是将校园优秀学生挑选出来集中提高培训的一种形式，是因材施教的最好的教学典范，通常采取“大课”的方式进行教学。学生内容包括：礼仪妆容、发式，形体训练等。通过个别课的教学，教师可以加强学生的礼仪训练，通过更多的活动及平台给学生展示的机会。但是，由于幼师学生较多，整体课时较短，局限性较大。扬长避短，将理论同实训课程有机的结合，多种授课方式并存，实现授课形式的多元化。

礼仪课程的教学在幼师专业建设和发展的过程中，在培养学生职业技能方面任重而道远。采取多元化的教学方法，多方位、多角度的激发学生学习兴趣，使学生在轻松的氛围中掌握形体礼仪，使我们的礼仪教学取得更大的成效，使学生在教育工作中更好的展示自我，使工作更加得心应手，最终达到礼仪课程科学设置的初衷。

参考文献

[1]王小静：《关于学校礼仪教育的几个问题》[J].汉江大学学报，1999年04期；

[2]秦正修：《礼仪教育若干问题之思考》[J].河南财政税务高等专科学校学报（社会科学版），2003年01期；

[3]陈安萍：《论社交礼仪在人际交往中的功用》[J].安徽工业大学学报（社会科学版），2003年02期；

[4]贝新：《中小学（幼）礼仪教材探究――以人教版中小学、幼儿园全程礼仪教材为例谈礼仪教材编写》[J].沧州师范专科学校学报，2009年03期。

仪式礼仪的基本内容篇6

【关键词】礼仪教育；内涵；策略；探索

一、礼仪教育的内涵

对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。在当今中国社会，伴随着社会价值观的根本改变，礼仪也被赋予了全新的现代意义。传统意义上的礼是一种涵盖一切制度、法律和道德的社会行为规范，今天的礼仪则是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程，体现了人的素养，并涉及穿着、交往、沟通、处世等各方面的内容。礼仪教育的核心是人与人之间的相互尊重。教育学生尊重人，关心人，是礼仪教育最基本的内容。礼仪教育的关键在于尊重和尺度，尊重自己、尊重他人，掌握人与人之间交往的尺度。要教育学生尊重自己的身体、树立自己的形象，维护自己的名誉；教育学生尊重他人的人格，尊重他人的意见，尊重他人的情感，尊重他人的劳动，尊重他人的生活习惯，尊敬师长，礼貌待人等等。对此，不论是学校教育、家庭教育还是社会舆论，都应当加以重视。

二、实施礼仪教育的必要性

（1）实施礼仪教育是大学生提高思想政治素质的需要。对大学生进行系统的礼仪教育，使其掌握基本的行为准则，不仅可以丰富礼仪知识，掌握符合社会主义道德要求的礼仪规范，懂得在实际生活中按照礼仪规范表现自己的行为，而且可以做到把内在的道德品质和外在的礼仪形式有机地统一起来，成为名副其实的、有较高道德素养的现代文明人。（2）实施礼仪教育是大学生建立良好人际关系的需要。大学等于半个社会，大学期间能否与他人建立良好的人际关系，对大学生的成长和学习有着十分重要的影响。戴尔・卡耐基的《成功之路》及吉米・道南与约翰・麦克斯韦尔合著的《成功的策略》都导出同一条公式：个人成功=15%的专业技能+85%的人际关系和处世技巧。大学生如能掌握基本礼仪规范及知识，掌握基本的交往技巧，遵循相互尊重、诚信真挚、言行适度、平等友爱等原则，就能很快与交往对象建立起和谐、良好的人际关系。（3）实施礼仪教育是强化大学生文明行为，促进社会主义精神文明建设的需要。通过礼仪教育可以进一步提高大学生的礼仪修养，培养交际能力，养成良好的礼仪习惯，具备基本的文明教养。礼仪教育的根本目标是要教育、引导全体公民自觉遵循社会主义礼貌道德规范以及相应的礼仪形式，提高人们的文明意识，养成文明行为的良好习惯，形成良好社会风尚，使人与人、人与社会之间达到高度和谐与有序，从而推进整个社会精神文明程度的提高。

三、实施礼仪教育的策略探索

（1）学校是建设实施礼仪教育的主阵地。学校应加强礼仪教育，提高学生的行为素质，使他们养成孝敬父母、尊重他人的良好习惯，做到举止美、语言美、外表美、心灵美，这必将对社会风气的净化和学校德育工作起到重要的推动作用。（2）营造良好的校园氛围是实施礼仪教育的基础。实施礼仪教育必须发挥大学生自我教育、自我修养、自我完善的优势，开展丰富多彩的校园礼仪活动，营造良好的校园氛围，鼓励学生积极参与校内外各种礼仪活动和社会公共活动，不断积累交往经验，展示礼仪的魅力和大学生的风范。（3）设置礼仪教育课程是实施礼仪教育的关键。利用课堂教育，向学生传授关于礼仪的基本知识，进行基本礼仪训练。可以将礼仪教育作为学生德育课程重要内容，也可以将礼仪教育作为单独的教育课程。教学中教师把自己的主导作用寓于学生主体活动之中，灵活运用多种教学方法和手段，充分调动了学生学习的积极性，学生在活跃、充满激情的课堂中接受了文明礼仪教育。不论是上课还是自由活动时间，每个教师都能从自身仪表、语言举止、文明诚信、热爱劳动等方面影响、熏陶着学生，在教师的以身示范作用下，学生的语言举止等也在发生着可喜的变化。（4）增强学校和家庭之间的沟通与合作，共同优化育人环境。良好的社会风气起于家风，关键在于所有家庭都要正确地引导孩子，不但“养”，还要“教”，更要“育”。家庭教育是学校教育的基础，二者相辅相成，缺一不可，在培养人才的过程中发挥各自的不可替代的作用。所以，学校和家庭应该携起手来，内外结合，共同参与到孩子的文明礼仪教育中来。（5）发挥网络优势，开展礼仪修养教育实践。网络环境下的礼仪修养教育有助于贴近学生、贴近社会，激发学生的学习兴趣。高职院校可以有针对性地建立健全校园网主页，鼓励德育工作者个人设立网页，制作生动直观的德育软件用于礼仪教学，采取“网上”聊天、辩论和咨询等方式，在网上进行思想道德和礼仪教育，让学生在学习过程中获得快乐体验，健全其人格。

参考文献

仪式礼仪的基本内容篇7

很巧的是,我们的祖先给我们留下一份国学典籍的丰厚遗产,其中包含相当数量的礼仪典籍。中国是礼仪之邦,上下五千年,西周视礼为“国之大柄”,春秋时期荀子的“国无礼而不宁”,孔子的“克己复礼”,直到后来提倡的“仁义礼智信”等。礼仪一直是传统文化的核心之一,是规范社会人的重要依据,也是中华民族的文化精髓重要部分。这份遗产我们本来应该继承。很遗憾,因为中国近代以来,一直遭遇战乱兵祸,革命潮流冲刷,社会不停震荡,加之1949年建国以来,历次政治运动把古代礼仪典籍当作扫除对象,致使这份遗产渐渐零落,渐渐被民众遗忘。而日本与韩国则把来自中国古代的这份遗产很好保存于民众行为举止里,所以他们的国民举止显得彬彬有礼,素养良好。

今日,开展伟大民族复兴的重任使得我们的教育包括学前教育也担负重大责任。伟大的民族复兴首先是现代文明人的培养,包括使人的行为习惯与举止礼仪进入高度文明的层次,逐渐形成一个和谐社会。而借鉴古代培养幼儿行为与礼仪的教育内容与教育方法,显然是可行的。今日之学前教育,学习台湾地区和日本、韩国,把国学礼仪典籍纳入课程内容结构里,也有着不一般的意义。它能够使幼儿们在接受优秀传统文化熏陶的同时,养成良好的思想品德。

礼仪典籍教育的课程定位和目标

国学礼仪典籍教育是学前课程礼仪教育的重要课程内容。它和现代礼仪教育内容共同组成学前课程礼仪教育的完整内容结构。这是我们对国学礼仪典籍教育的基本定位。

国学礼仪典籍包含了很多人的基本礼仪,如站、立、行、走、卧、对待长辈、进餐、外出、归家等。这些礼仪直到现在还是具有生命力的,这些礼仪的实践还能体现人的文明素养。但是,国学礼仪典籍的内容,不可能体现现代礼仪知识,如关于国旗国歌的礼仪、吃西餐的礼仪、乘公交车的礼仪、唱“卡拉ok”的礼仪等。

因此,国学礼仪典籍教育被放弃是错误的,它成为学前课程礼仪教育内容唯一内容也是不对的。把它和现代礼仪教育结合起来,统一起来,才是正确的选择。

国学礼仪典籍教育比之现代礼仪教育更丰富的内涵还在于它以吟诵或诵读的方法,使幼儿在记忆力最佳的生理敏感期记住古代语言精华,促进古代典籍语感的形成。这对幼儿今后继承古代文化精华、提升自己的文化内涵,也是很重要的。

我国最重要的幼儿园教育行政性文件《幼儿园教育指导纲要》中并无关于经典礼仪教育的相关要求。因此,我园自主定位国学经典礼仪教育的课程目标为:（一）幼儿能逐步熟悉适合幼儿学习的国学经典礼仪的内容,并喜欢诵读。（二）幼儿能理解适合幼儿学习的国学经典礼仪的内容,并乐于进行实践。（三）幼儿能在学习经典礼仪内容和现代礼仪内容后,形成较好的文明礼仪素养。

建设礼仪典籍教育的潜课程

幼儿在幼儿园的学习内容为课程内容。

当幼儿每日不断接触幼儿园环境时,他们也在不断和环境互动,所以,环境具备教育的功能。较好地具备教育功能的教育环境被称为是潜课程。基于此点,我们在开展国学礼仪典籍教育时,特别注重潜课程的建设,力求发挥其内隐的教育功能。

走进幼儿园大门最醒目的位置,就是体现我园办园思想的标语:“育苗以爱树人以德培才以道”,“用放大镜看幼儿的优点,用显微镜看幼儿的潜力,用望远镜看幼儿的未来”。这用于经常性地提醒教师。在新建的教工会议室里,最醒目的是八块由厦门书法家书写的礼仪典籍内容牌匾,有《孝经》、《弟子规》等。每一次会议前,都有一位教师来主持讲解其中内容．让教师了解这些作品所隐含的礼仪精髓,内化古典礼仪知识,言传身教,更好地对幼儿进行礼仪教育。教师对幼儿来说,是人际环境最重要的因素,幼儿天天接触教师,教师应该成为幼儿学习的对象。

我园设置了书架,添置大量图书,其中包括古代礼仪典籍或对礼仪典籍进行解说的书籍,为家长和幼儿提供了亲子阅读、学习的机会,让幼儿们在充满书香与温暖亲情的环境中充分感受阅读的乐趣。

我园建有培才育德的“润德廊”。在这条文化长廊上,充分体现了“学国学、知礼仪、智商好、情商高”的理念。在长廊的右边,展示的有将礼仪典籍“弟子规”与我园集邮园本课程相结合,设计制作的《弟子规》邮票系列:“弟子规,圣人训。守孝悌,次谨信。”以此开篇,《弟子规》三字一句,合辙押韵,博大精深而又深入浅出,将历史悠久而内容广博的中华传统美德悄无声息地融入短短的句子中。每次每句,都告知人们为人处世的道德规范。每天放学,总能看见家长拉着幼儿的手,耐心解释图文中的内容。如能学习、理解、内化,将让每一个人都受用一生,让每个幼儿那纯洁的心灵都有一颗感恩之心。在另外一版《常理举要》宣传栏中,同样图文并茂,将在校、居家、餐桌、做客……各种各样的礼仪内容形象展示,让幼儿们能潜移默化地接受礼仪典籍中行为规范对人成长的深远影响。

在班级的工作坊里,都能看到巧妙渗透其中的礼仪典籍内容,“公共汽车”中的“长者立,幼勿坐”,“宝宝餐厅”里的“对饮食、勿挑拣”,宝宝客厅中的“父母呼,应勿缓,父母命,行勿懒”等等。让幼儿们在学习、游戏中与环境互动,理解上述礼仪典籍内容,逐渐养成良好的文明礼仪行为。

和环境一体的潜课程,你说不清它的作用有多大。但是,毫无疑问,它还真是必不可少的,它对幼儿园礼仪典籍教育起支撑的作用。它是熏陶的同义词,对幼儿的礼仪学习心理起着一定的导向作用。这种作用的积累,意义重大、不可忽视的。

礼仪典籍教育融入学前教育课程的途径

当我们把礼仪典籍作为学前教育课程的有机组成部分时,必须重视课程实施问题。不落实课程的实施,它就是虚的,只是纸上、嘴上的课程,是一堆口号罢了。那么,它的实施途径又是什么？根据礼仪典籍适合于诵读的特点和幼儿在幼儿园里的学习特点主要是游戏与生活实践,我园实施礼仪典籍教育的课程途径主要是:

(一)以礼仪典籍诵读为主的专项活动平台

礼仪典籍教育融合于学前教育课程,它主要是实践性课程内容,无须过多强调识字,因为对于幼儿园的幼儿来说,看懂文字是不现实的过高要求。诵读活动的安排是可取的。我园安排了诵读礼仪典籍活动,内容有《弟子规》《常礼举要》等,主要内容涉及与人相处的礼仪、公共场所的礼仪、用餐的礼仪、学习的礼仪等基本礼仪规范。对礼仪典籍的诵读,伴随对其内容意义的解释,其作用是对其内容进行感知与理解,同时促进古代典籍语感的形成,加强对其内容的记忆。

在缺少对礼仪典籍语言感知的情况下,礼仪典籍教育是无法进行的,只是感知与记忆,而不理解礼仪典籍内容意义,这种教育也是无效的死读书。在不影响幼儿园课程整体结构的情况下,每周安排1—2次专项活动。

礼仪典籍诵读平台承载多样的方法与形式:

诵读,可以是教师范读,领读,小朋友跟读,也可以是录音带带读,也可以是小朋友带读、齐读……

读只是感知,还必须辅以言语解释,辅以礼仪故事讲述,从教师讲礼仪故事,发展到幼儿讲礼仪故事。

读之前、之中、之后,都可以以相关幻灯或图片来帮助幼儿进行理解。诵读时,要以背景音乐来优化氛围,激发学习情感,加强记忆,提升学习效果。

除此之外,以礼仪典籍诵读为主的专项活动平台还包括具体操作的礼仪训练、静定训练等形式,以帮助幼儿内化其意义,外显其行为,提高处事能力;此色训练形式是利用户外活动练习“弟子规少儿经武”,在口诵经文的同时、身演拳法,将古圣先贤为人处世、待人接物、行为规范的道理和方法,融入到肢体运动中,直接明了《弟子规》的含义,并身体力行,增强记忆,锻炼意志力,协调身心平衡能力。读经练武的同时培养幼儿能动能静、能文能武的综合素质。

总之,以礼仪典籍诵读为主的专项活动除了学习礼仪知识,还培养幼儿语言表达能力、语感能力、阅读能力、演示能力、心理调控能力等,提高幼儿们的整体综合素质。

(二）在一日生活环节中实施经典礼仪教育

礼仪典籍教育内容本身就是一些行为要求和道德要求,需要教师在专门的诵读之外,首先在动态的生活环节里通过随机的解说或带读,帮助幼儿理解其意义,并且立即应用于幼儿园一日生活各环节中。与实际生活相结合来学习感受经典礼仪,以达到内容和情感,语言和行为,感受和实践的统一,并通过行为的反复,积淀为幼儿的素养和内涵。

幼儿的大部分时间都是在幼儿园度过,一日生活各环节占了相当大的比重。在一日生活中渗透礼仪典籍教育就是很必要的。通过实际生活中的正反事例,教育幼儿从小养成礼仪行为的良好品质,从小朋友交往、尊敬师长乃至幼儿的用餐、举止等礼仪,我们都与经典礼仪教育密切结合。

幼儿每天来园见到教师同伴问早问好已经成为习惯,园长教师等都能站好鞠躬问好。每星期一的升旗仪式,主持教师为全园幼儿解读《弟子规》内容,并带领幼儿诵读礼仪典籍片段;每天餐前进行诵读《弟子规》,由班级教师给幼儿解释其中含义,并强调小朋友切实的身体力行。

幼儿在列队、练操、游戏、等户外活动实践礼仪知识,寓教于乐;利用餐前手指运动,放学前的生活整理等环节,播放和诵读《弟子规》。

总之,这一途径实施礼仪典籍教育的主要特点是:随机、全面渗透、与实践紧密结合。

(三）在游戏学习中渗透经典礼仪教育

利用经典礼仪教育促进幼儿美好礼仪素养和优良品质的形成,不是一朝一夕,一事一物,一节课或几个活动就能见效的。它既要有计划、有目的、有系列的“显性教育”,又要多渠道、多方位、有机渗透的“隐性教育”。幼儿以游戏为主要学习形式,游戏学习必然是我园开展经典礼仪教育时要利用的途径。

但是,这种经典礼仪教育的渗透不能削弱幼儿的游戏乐趣,不能影响其游戏过程,而是要把相关礼仪的要求和实践融进游戏内容及社会生活情节,使幼儿在游戏中,快乐学习或实践经典礼仪知识。

我园充分利用了特有的“工作坊”这一实验场,根据幼儿年龄特点,以班级开展为主创设了一个一个的小社会,提供多维度的实践与发展的空间,巧妙的将经典礼仪渗透其中,多渠道、多方位的促进幼儿深切感受、习得运用。

中二班开展了“小天使乐团”的主题活动,教师有意识地创设了“叮当音乐教室”的工作坊,目的就是要让有特长的幼儿有发挥的舞台。从平时的交流中教师发现这部分幼儿确实有这样的需要,想把自己学到的与同伴们分享。这正好与我园的经典礼仪教育有着密切的联系。《弟子规》中有一句:“己有能,勿自私,人有能,勿轻訾。”就是告诉我们“自己有能力做的事情,不要自私保守;看到别人有才华,应该多加赞美肯定,不要因为嫉妒而贬低别人。”教师在指导中综合了幼儿的需求、经典礼仪教育的需求及主题工作坊特点与幼儿共同讨论、设置音乐教室的游戏规则,分配了小老师和学生的角色,给音乐教室增加了学校角色游戏的趣味性,幼儿们真是开心极了！每天的工作坊活动,总能看到几个小朋友挂着“老师”的吊牌,认真、仔细地指导小朋友学习五线谱、钢琴等等。不需要教师手把手的教学,充分利用了部分幼儿的资源,幼儿的音乐知识很快得到了提高。让幼儿从同伴中学到知识,也正切合了经典礼仪教育的精神意义:“己有能,勿自私,人有能,勿轻訾。”幼儿们也从这样的活动中认识到“行高者,名自高,人所重,非貌重。”他们都特崇拜有特长的小朋友,这活动不仅让个别幼儿有了展示自己的机会,还再次增强了他们学习兴趣,真是一举两得。

在小三班的《汽车叭叭叭》“公共汽车”工作坊,幼儿们能活学活用教师讲解的《弟子规》“长者立,幼勿坐。”平常乘车过程时,让座已经成为幼儿们的自觉行为。在小一班《宝宝餐厅》,幼儿们能根据营养配餐进行点菜。对个别爱挑食的“顾客”,“小服务员”还会告诉他们“对饮食,勿挑拣”的道理。其他工作坊也是如此,在《植物园》工作坊中渗透公共场所的文明礼仪,在《宝宝客厅》工作坊中渗透居家的礼仪等等。幼儿在工作坊中边玩边学,得到了较好的教育效果。

三条国学经典礼仪教育的途径共同配合,互相促进,缺一不可,经典礼仪教育就这样全面融入幼儿园课程。

此外,我园还把经典礼仪教育课程拓展到幼儿家庭中。我园通过调查问卷、专家报告、推荐优秀经典书目、开展“我与父母每月共读一本好书”活动,有效地提高了家长们参与经典礼仪活动的的积极性,并提高素养。

仪式礼仪的基本内容篇8

关键词：高校；旅游专业；礼仪课程；教学改革

礼仪课是高校旅游类专业重要基础课，也是提升旅游专业毕业生赢得自尊、自信，学会宽容、懂得协作的基本素质。在旅游礼仪课程教学中，由于实践性较强，缺乏将礼仪知识与旅游服务实践的有效关联和融合，使得课程教学枯燥乏味，学生学习积极性不够。礼仪知识与礼仪行为的养成，需要从知识体验中来内化，深化旅游礼仪课程改革，突出实践教学才能提升学生的礼仪素养。

1 从课程的合理定位中来开发知识体系

旅游礼仪与旅游业息息相关，其目标在于培养学生的礼仪意识，增强学生的礼仪职业素养和习惯。旅游礼仪知识面广，既包括礼仪理论知识，还包括礼仪行为实践，特别是在旅游类专业，所涵盖的范围更多。如人际沟通技巧与方法，酒店礼仪知识及服务能力，旅行社服务礼仪等等。由于旅游礼仪在不同岗位具有不同的礼仪规范，学生在掌握礼仪知识与行为规范时，就需要从具体的岗位职业出发，来增强对礼仪素养的领会和应用。为此，在明确旅游礼仪培养目标之后，要结合不同旅游岗位和工作任务，来优化相应的礼仪课程知识，开发不同的礼仪学习情境和教学单元。如针对旅游业岗位礼仪岗位要求，需要从深入分析旅游企业岗位职业能力，工作任务等知识，从相关岗位来归纳具体的礼仪规范，并根据能力要求，对礼仪规范进行分解，引导学生从渐进学习中不断增强职业礼仪意识，将礼仪知识转化为具体的行为习惯。

2 旅游礼仪教学内容的确定与组织

旅游礼仪涉及旅游业的各个方面，在明确旅游礼仪教学内容上，需要深入到旅行社、酒店、旅游景点等企业及单位内部，从不同工作岗位及礼仪要求上来重构礼仪教学知识，突出旅游礼仪的职业性特征。在旅游礼仪实践教学中，确立4个教学情境，再细化为24个学习子情境，涵盖旅游服务与管理岗位的所有相关基本礼仪知识，以及胜任相关职业素能的礼仪技巧和方法。比如情境1为个人礼仪，从仪容、仪表、仪态、语言礼仪等方面进行规范；情境2为社交礼仪，主要从接待、会面、联通、舞会、交通礼仪等方面进行规范；情境3为岗位礼仪，包括导游接待、带团、送团、酒店预定、餐饮接待、客房接待、康乐接待、商场购物及展览服务礼仪等内容；情境4为拓展礼仪，包括客源国礼仪、涉外礼仪、少数民族礼仪等内容。针对这些礼仪知识，在情境教学组织上，遵循学生自身能力与知识层面两条主线，分别从24个子情境营造上，推进各教学单元的有序实施。如每个教学单元都从资讯搜集、教学计划、决策导向、实施检查与评价等方面，体现“教与学”的统一。如先从个人礼仪学习上，提升个人形象，再延伸至社交礼仪，突出人际交往，再拓宽到岗位礼仪，增强岗位职业素养，最后拓展到更高层次的礼仪教学。细化来讲，初学时以个人基本礼仪习惯、素质为主要内容；渐进渗透人际沟通、交往习惯、合作等礼仪知识；进而强调对岗位礼仪素养的培养，突出礼仪习惯；最后拓宽礼仪综合素能，实现礼仪知识向行为的内化。

3 变革教学方法

礼仪课程教学方法具有多样性，而不同方法的应用，要突出因材施教特征。如对于案例教学，结合旅游业典型的岗位礼仪案例，从案例讲解中来分析知识点与行为习惯的关系。比如在对客接待时导入“接待规格令合作泡汤”案例，从中来强化学生对接待中突发问题的应变能力。课堂讨论法强调教学中的“分辩”意识，特别是从礼仪知识与行为转换时，教师要引导学生从观察中来分辨行为是否妥帖。如在会面礼仪中，对于握手动作、点头动作、鞠躬动作、搂抱、亲吻等动作的学习，要从不同国家、不同礼仪习惯的差异性上来探讨，增强学生的礼仪意识。课堂问答法鼓励学生从思考中学习，特别是教师通过问题导向来驱动学生参与到礼仪知识的思考，从中来激发学习积极性。如在“馈赠”礼仪教学中，对于送什么样的礼物，如何去送等问题，让学生从思考分析中来体验馈赠礼仪的要点。情境教学法的应用，便于学生从具体的教学情境中来体验不同的心理状态，来更好的掌握沟通与礼仪技巧。如在“导游讲解服务礼仪”中，让学生从导游、游客不同身份的体验中，来观摩和借鉴不同的导游讲解方式，来直观、形象、真实的体验导游礼仪的重要性。

现代教育技术背景下创新课堂教学方法，可以从多媒体引入中，通过直观的动画、图片、视频等资料，让学生从真实的动态情境中来学习礼仪知识，来规范自身礼仪行为，增强教学的针对性，也便于学生从中感受和理解。借助于仿真教学情境，利用虚拟仿真技术来模拟旅游服务现场。如虚拟3D实训教室，旅行社实训室、餐厅实训室、酒吧实训室等。这些虚拟仿真技术的应用，有助于提升学生的学习热情，促进学生职业礼仪技能的养成。当然，还可以利用校园网络资源，通过微课、在线课堂等方式，对旅游礼仪知识与行为规范制作成课件，便于学生及时检索和学习。

4 强调教学评价改革

旅游礼仪教学评价的实施是推进教学实效的基本要求，当前的礼仪课程考核方法相对单一，以理论考试为主，忽视了学科实践性、应用性特点，也不利于对学生礼仪行为及职业礼仪素养的全面考查。因此，改革u价方式，首先要引入多样化考核。如理论与实践考核的分离，对理论考核以课堂提问、书面测试为主，倾向于知识的考核；实践考核要注重过程评价，特别是在实训练习、教学情境学习、工作任务驱动等方面，结合学生的表现来进行考核。再者注重考核过程与结果的融合，过程考核是基于学生的学习情况，从课堂学习、课下练习、平时作业表现及情境实训等环节对学生的参与积极性、表现成绩进行认定；结果考核以期末考核为主，以教师、校企合作专家团队进行，从面试提问、笔试测试及综合实践表现等方面来完成。另外，创新评价主体，突出学生自评、教师评价、企业评价的综合。在自评方面，学生对自我态度、学习进度、掌握能力等进行评价，激发学生的自学能力和反思能力；教师评价主要从基本知识的掌握、礼仪素养和行为习惯的养成上进行观察、记录其表现，并对学生的个人素养、人际沟通及礼仪服务能力进行综合评价。企业评价主要从深化校企合作，引入旅游企业专业人才来对学生的礼仪意识、能力进行考核，帮助学生认清自我、正视礼仪教学，提升岗位礼仪素养。

参考文献

[1] 伍艳玮.高校旅游管理专业礼仪课程实践教学改革探析[J]. 旅游纵览（下半月）. 2014（04）.