时间：2023-10-27 03:28:11
晚宴邀请函范文一：亲爱的简：
我打算于2006年7月14日(星期五)在我家举行一个晚宴，庆祝我母亲60大寿。这对我们全家来说是一件大事，作为我们全家的好朋友，我们真诚地希望你能来参加，分享我们的快乐。晚宴将于7点开始。首先会有一个小型的演奏会，届时我们将欣赏到乐队演奏的流行和古典歌曲。8点左右我们开始用餐，朋友们可以随便聊天欢笑。最后所有的朋友们一起照相作为纪念。
我知道你最近很忙，但我真的希望你能来，我们全家都在期待着你的光临。
此致
敬礼
邀请人：xxx
xx年x月x日
晚宴邀请函范文二：尊敬的xxx先生/女士：
您好!新的一年马上到来，为答谢一年来您对我们工作的支持，公司特定于xx年xx月xx日在xxx(地点)举行元旦晚会。在此，仅代表公司全体员工，期待您的到来!
顺祝：商祺!
此致
敬礼
邀请人：xxx
xx年x月x日
晚宴邀请函范文三：xx小姐/先生：
仰首是春、俯首成秋，xx公司又迎来了她的第x个新年。我们深知在发展的道路上离不开您的合作与支持，我们取得成绩中有您的辛勤工作。久久联合、岁岁相长。作为一家成熟专业的xx公司我们珍惜您的选择，我们愿意与您一起分享对新年的喜悦与期盼。故在此邀请您参加xxxx公司举办的新年酒会，与您共话友情、展望将来。如蒙应允、不胜欣喜。
地点：
时间：
备注：期间抽奖，请随赐名片
此致
敬礼
邀请人：xxx
xx年x月x日
晚宴邀请函范文篇四：xxxx：
谨定于 年 月 日晚 分，在xxxx酒店为女儿举行十岁生日晚宴，敬请光临
xxxxxx携爱女
xxx敬邀
年月日
晚宴邀请函范文篇五：敬启者:
由清远市旅游局、清新县旅游局主办,清新温矿泉旅游渡假区、香港法拉利车会承办,南方都市报协办的香港法拉利车会清新慈善之旅系列活动---慈善晚宴将於8月12日晚在清新温矿泉旅游渡假区千禧厅隆重举行。晚宴现场将由香港法拉利车会向当地贫困学校捐款30万元港币用于学校的基础设施建设。 为共谋善举,呈献爱心,造福社会,我们诚邀阁下能参加当晚的慈善晚宴(晚宴券300元/张),慈善晚宴所得利润款项将一并捐出。所有购票参加晚宴的人士都可获得香港法拉利车会纪念衫和纪念品,同时晚宴券还可当作现金代用券在我司泉谷别墅住房消费(有效期至二OO七年二月十一日,黄金周除外)。
感谢阁下一直以来对清新温矿泉旅游渡假区的关心和支持,感谢您对祖国未来的关爱和奉献。如承蒙参加,请将回执寄给我们或电话确认,我们将派人当面送上晚宴请柬和晚宴券给您。
xxx旅游渡假区有限公司
20xx年x月x日
晚宴邀请函范文篇六：尊敬的 ：
您好!
值此中秋佳节来临之日，为答谢您对xx集团的大力支持，谨定于 (18:00恭候)在 隆重举行“ ”，敬请您届时出席!
如蒙应允，不胜感激!
联系人: ;电话：
传真：
xxx集团有限公司
谢师宴邀请函(给老师)
尊敬的______老师
您好!
谨定于_________年_________月_________日，在_________酒店(地址：_________路_________号)，举行谢师宴。
敬备薄酒，恭请光临!
xx届全体毕业生敬邀
谢师宴邀请函(给学生)
亲爱的xx各位师兄弟您们好：
许久不见，近来可好?随着夏天的脚步来临，又到了凤凰花开的日子，我们有多久没碰面了呢?基宏取得博士学位，设谢师宴感谢恩师也是基宏生命中的贵人苏庆宗教授。希望您能一同参与，和我们的恩师苏教授叙旧，重温昔日美好的求学回忆，凝聚大家的感情。诚心期盼您的莅临!感谢苏庆宗教授谢师宴!
时间：xx年8月19日(星期六)中午11：30
地点：xx大饭店七星厅
地址：xx市文化路xx号(附地下停车场)
1、奋斗数载事业起，有你支持有你帮，新开公司办喜宴，特邀你来共分享，有你祝福定辉煌，有你到来更喜气，不准推辞定要到，在此敬请你莅临。
2、我们俩谨订于**年**月**日假座**饭店**厅举行婚宴谨请光临***谨订***。
3、花开满地人添喜，有件喜事告诉你；明个是个好日子，哥哥要娶新娘子；兄弟不知可有空，快快过来把福送；如若明日不见你，看我如何惩罚你！
4、本人开店不容易，四处奔波才如意，看过大脸和小脸，拜过大神和小神，终于迎来了开业之期，特邀请有福之人前来助威，令我财源滚滚来。亲，不来不行哟！
5、素有“花见花开，人家人笑”之称的你，逢年喜事必不可少，双喜临门开口笑，百事可乐更美妙！愿你能参加我的生日聚会，让我们一笑无烦恼！
6、谨于公历***年*月*日假座*****酒家*楼*厅举行婚礼，下午*时恭候*时入席，***，***敬备薄酌恭候光临。
7、佳偶天成、珠联璧合，xxx与xxx10月23日甜蜜大婚，诚邀您的见证与祝福!(大宅门三里屯店)报名从速，请于当日11点前到达。
8、我追她追得腿发软，整整追了四年整，今天我俩结婚摆喜宴，爱情终于成正果，喜宴自然少不了你，特邀你来作见证，有你见证定喜气，带上你的红包带上你的胃，速速赴宴来吧！
9、今天想，明天算，不如您的眉头一展门路宽；今天看，明天转，不如您的妙计能挣钱。我的门市明天开业，您的光临定能使我的门市蓬荜生辉，腰缠万贯。诚挚邀请您明天上午8时28分届时光临！
10、月老的一根红绳，给我拴住了心爱的她;定下了佳期，我即将谱写幸福的神话;一封邀请函，将我的甜蜜快乐默默传达;愿我的婚姻有好友你的参加!敬请光临哟!
11、非常感激各位兄弟姊妹的鼎力相助，我们的婚礼因你们增色不少!X月X日晚于XX慰劳各位劳苦功高的兄弟姊妹，届时请准时出席!
12、hello，××某(你的姓)已定于××日××月穿上礼服了，特邀你前来观看。
13、嘿，****月***日**时来参加XX和XX的婚宴,千万记得准时到哦,地址还记得吧,就在XXXXXXX,诚挚邀请您见证。
14、你是缘分大使，没有你，我俩不会相识；没有你，我俩不会相爱；没有你，更没有今天的精彩；今天是我俩的大好日子，少了你，婚礼不再完美，望你如期参加，切记！
15、新婚囍，新婚乐，同欢喜，共添福。XX和XX共邀您参加我们的婚礼，XXXX年X月X日XX酒店，我们恭候您和您家人的到来。倡导低碳生活，特此短信邀请。
16、可爱的同学们，本人将于X月X日举行告别单身仪式，在这神圣的时刻，恭请大家出席，为我见证!
17、兹定于何时何分(星期几)在何地为某某与某某举行结婚典礼，敬备喜筵，恭请阁下光临，某某敬邀。
18、您好，本人XXX兹定于**年1月1日中午11点与XXX举行结婚典礼，地点XX饭店XX层XXX厅，诚挚希望您携家人参加，谢谢您的祝福。
19、找点空间，找点时间，带着快乐，来我家看看，我准备了一份心意，家人张罗了很久很久，生日的到来，工作的忙碌，向上级说说，请个假期，来我家坐坐，恭候你的大驾。
20、为解决本人衣服无人洗，饭菜无人做，花钱无节制，生活无压力的现状，本人新引进一招商项目，将于****年**月**日**时**分举行盛大的庆典活动，请准时参加!
21、兄弟您好啊,本人xxx兹定于**年1月1日午时11点与xxx进行成结婚典礼礼,所在饭馆二层xxx厅,诚挚但愿您携家人到场,谢谢您的祝愿。
22、听说你福星转世，一生多福，两世财富，三生有幸，四通八达，五福临门，六六大顺，我开门大吉，希望朋友你来福上添福，喜上加喜。
商务宴请礼仪常识
宴请的第一件事就是选餐馆。有经验的人都知道，正式宴会请客吃饭就是吃环境。选餐馆时把握的是：
⒈菜肴可口。主要是适应被请客人的饮食习惯、喜好与口味。可事先通过多种途径，了解客人的有关情况。比如，了解客人的出生地、成长地，在哪儿工作的时间比较长，就可大致知其喜爱的口味。如客人无特殊要求，就按请客方最高领导的意图选。如果是第一次请这位客人吃饭，最礼貌、最得体的做法是问客人本人“您不能吃什么?”这是因为，有民族禁忌的，有宗教禁忌的，有职业禁忌的，还有纯粹是个人禁忌的。比如，穆斯林，不吃动物的血液，满族人不吃狗肉。
⒉身份相当。高、中、低档餐馆的选择，要视客人的身份，也要看请客者的身份。当然，越高位置的领导，餐馆的档次就应当越高，或者是越有名气。
⒊比较熟悉。选择被请者或者请客者比较熟悉的地方，如果餐馆的服务员、经理对某一方很熟悉，能够相互叫出姓名，这会使客人高兴、放心。
⒋交通方便。请客吃饭的地方是否有档次，是否有知名度，是因级别、花费、层次等许多因素来确定的。但是，离主要交通干道比较近的，进出交通比较顺畅的，离客人比较近容易到达的地方，是不受上述因素制约的。如果请的客人比较多，还得考虑周边停车场比较宽大，否则车没有地方停也是个事，人家高高兴兴开了一辆高档车来参加你的宴会，结果车停到路边被划了，你说是不是很影响情绪?所以要考虑到交通和停车这个因素。
⒌要有特色。有的餐馆档次虽然不高，但很有特色，也能给客人留下很深的印象。当今，许多领导已经不喜爱花许多费用，吃高档菜肴，只想吃些可口的有特色的饭菜，因此选好餐馆，不仅可以少花钱，而且还能达到同样的目的。
⒍环境要好。首先要卫生。大家桌上一坐，苍蝇乱飞，蚊虫叮咬，再好的菜肴也吃着不放心。不仅用餐现场环境要好，卫生间的卫生也要考虑到。许多酒店的卫生间卫生较差，臭味扑鼻，臊气熏天，去趟卫生间回来后胃口全无，影响食欲。要注意不要选择靠卫生间比较近的房间，以免卫生不好，或者如厕人员多且离就餐地点近，而影响食欲与情绪。再就是要安全。餐厅内部和周围环境要安全。遇到特殊情况容易撤离。因为天有不测风云，这不是个人可以控制的，好心请人家吃饭，如果人家出点事，这个责任是难以承担的，所以，一切问题都预想在前、防范在前，确保万无一失。
商务宴请礼仪注意事项
一：要公开菜单
这是西方人的做法，我们应虚心学习。客人到了酒店或者餐厅后，主人应当把已经拟定的菜单“公开”，也就是向客人说明白。一是表示郑重其事，很认真地对待这次宴请;二是征求客人的意见，看看客人有没有忌口的，还可以做些调整;三是让大家心知肚明，要把菜单书写出来，最好在餐桌上人手一册。如果不告诉大家，宴会一道一道上菜，开始大家出于礼貌上来就吃，结果吃到最后，大家都吃饱了，这才上压轴的看家菜，只好望菜兴叹。有了菜单，大家一看就明白，到底那道菜对胃口，可以悠着点儿。大家都能吃好，也是请客的面子与目的。
需要说明的是，为防止“舌尖上的浪费”，点菜一定要适量，最好能吃光，实在吃不完的，要打包带走。
二：定好座位
宴请的餐馆定好后，就要提前预定位置，以免临时定来不及而误事。定位置一般可选择包间，以便于说话，便于就餐，便于交谈。选择包间时，要选择包间面积大和桌子台面大的，五六个人就餐，一半选择八九个人用的桌子，八九个人就餐，一般选择十二三个人用的桌子。面积大了，敞亮痛快，感觉舒畅，方便交流。如果选得是散座，一般而言，是坐下后视野开阔或感觉舒适的。有的餐馆厅堂明亮，可选一张坐下后能欣赏餐馆装修特色，可以看到大厅全景的桌子。有的餐馆有靠街或花园的窗户，可以一边进餐一边欣赏外边风景的位置最佳。
三：要提前侯客。
如果你是邀请人，而且又与客人约定在餐馆会面，你应在约定的时间5—10分钟前到达餐馆。到达之后，应选择一个客人到后马上能看见自己或者你能够马上看见客人的地方等候。如果你与客人一同到达，邀请人应走在前面，引导客人进入餐馆、就座。如果是许多客人一起到达餐馆，则应是一名男士最先进入。接到客人后，要主动向前与客人握手，表示欢迎与感谢。如果你走在一些被邀请人之前，则应小声说一句，“请原谅我先走一步”。如果你是被邀请者，则应在约定时间或者推迟一两分钟到达，提前或太晚都不好。提前了，会搞得请客者很尴尬;太晚了，大家都在等也不好。请客者与被请者，均应准时出席，这是对对方的尊重与感谢。
四：要坐准位置
席间坐座位，很是有讲究。一般是把最好的位置留给最重要的人坐。从位子类别上分，沙发椅比长沙发好，长沙发比普通椅子好。如果在包间圆桌就餐，最中间的是第一主人，第一主人的右手位是第一客人，左手位是第二客人。主人与客人相交叉入座。如果客人较多，则最好事先准备好坐座位的排序。男女客人间隔开来。如在大厅就餐，一般是客人坐背靠墙面朝大厅的位置。如果主人与客人分别是一对男女，座位一般要错开，即男士坐在女士的对面。
一般较大的就餐场合，应当打印好桌签，等就餐人员坐好后再收起，而且桌签应当是两面的，自己能看见，他人也能看见，便于交流。入座时，要帮助邻座入座。可帮客人拉开椅子，请客人坐下。如果两个邻座，要帮年纪大的或者级别高的先入座。如有男有女，要先帮女士入座。如果你先到，而在包间内等其他人，要注意避免占了座位的中心位置，坐在一个边上的位子等客人比较好。
现在，有些单位不分主客，请尊者、长着或职位高者，坐在第一位置，也是可行的。
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1.常见的商务宴请及宴请礼仪
2.商务宴请礼仪细则有哪些
3.商务宴请礼仪常识
4.商务宴请中餐应注意哪些礼仪常识
1、出席宴请的礼节。
推销人员如接到必须赴约的宴会邀请，应尽早答复对方，以便主人安排。对注有“R、S、V、P”（请答复）字样的请柬，无论出席与否均应迅速答复。对注有“Regretonly”（不能出席请复）字样的，则在不能出席时才复。经口头约妥再发出的请柬，上面一般注有“Toremind”（备忘）字样，只起提醒作用，可不必答复。答复时，可打电话或付以便函。
推销人员接到请柬后，应立即核实宴请的主人、时间、地点、是否邀请了配偶等。接受邀请后不要随意改动，不能出席，应尽早向主人解释、道歉。
推销人员到达宴请地点后，应主动前往主人迎宾处，向主人问好，按西方习惯，可向主人赠送花束。入座之前，先了解自己的桌位、座位。如邻座是年长者或妇女，应主动为其拉开椅子，协助他们先坐下。邻座如不相识，可先作自我介绍。应热情有礼地与同桌的人交谈。不应只同熟人或一两个人说话。
推销人员在致酒辞时，一般是主人和主宾先碰杯。身份低或年轻者与身份高年长者碰杯时，应稍欠身点头，杯沿与对方杯沿略低则表示尊敬。在主人和主宾致祝酒辞时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，不应借此机会抽烟。
推销人员应待主人招呼后，才开始时餐。时餐时要文雅，应闭嘴咀嚼，不发出声响。食物太热时，待稍凉后再吃，切勿用嘴吹。鱼刺、骨头、菜渣不要直接外吐，可用餐巾遮口。无论是主人还是陪客均应如此。
推销人员在喝茶或咖啡时，一般应右手拿杯把，右手端盛怀的小碟。茶几或桌上所备的小匙，一般是用来放糖搅拌用的。切勿用它来喝茶、咖啡。一般吃水果后，宴会即结束，此时，主人应向主宾示意，主宾做好离席准备，然后从座位上起立，这是让全体起立的信号。女主人邀请女宾退席后，男宾可留下到休息厅吸烟，正式宴会，吃饭过程中不吸烟。宴会后，应有礼貌地向主人握手道谢。通常是男宾先与男主人告别，女宾先与女主人告别，然后交叉再与其他人告别，一般是在主宾离席后陆续告辞。如确有事需提前退席，应向主人说明及客人致歉后悄悄离去，不必惊动太多客人，影响整个宴会气氛。
一般参加正式宴会后二至三天内，客人可致送印有“致谢”P·R·Pourremercier）字样的名片表示感谢，用铅笔在名片的底部书写，名片可寄出或亲自送达。如亲自送达不见主人时，可将名片的上角向下折，然后再弄平，表示是由本人亲送，也可附感谢信表示感谢。
2、招待的宴请礼仪。
推销员准备设宴招待顾客时，首先要从工作需要出发，不要搞得太铺张，由于各国各地区、各民族风土人情不同，有着不同的风俗习惯，所以尊重顾客的习惯、爱好，使宴请活动有轻松愉快的气氛。
招待顾客的时间、地点最好在宴请前与顾客商定。地点一般不宜选在顾客投宿的旅社或饭店举办。因为顾客往往会把投宿的旅社，当自己家一样看待，所以在他们所住的地方招待客人，就等于在客人家里招待他们一样，感觉别扭，一般不妥。
较正式的宴请要提前一周左右发请柬。已经口头约妥的活动，仍应补送请柬。在国际交往中常在请柬右上方或下方注“Toremind”（备忘）字样，需要安排座位的宴请活动，为确切掌握出席情况，请柬上一般用法文缩写注上“R、S、V、P”字样（请答复）字样；如只需不出席者答复可注上“Regretsonly”（因故不能出席请答复）并注明电话号码；亦可在请柬发出后用电话询问能否出席。请柬内容包括活动形式、举行时间及地点主人姓名（如以单位名义邀请，可用单位名称）。请柬行文不用标点符号，所提到的人名、单位名、节日名称等均用全称。中文请柬行文中不提被邀请者的姓名。其姓名写在请柬信封上，主人姓名放在落款处。请柬可以印刷，亦可手写，但手写字迹要美观、清晰。请柬信封上被邀请人的姓名、职务要写准确。
推销人员作为主人在客人到达前，要安排好席位以便客人来了入座。按国际上习惯，席位安排原则为：同一桌上，席位高低以距离主人的座位远近而定，右高左低；外国习惯男女穿插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，次主宾在男主人右上方；我国习惯按个人本身职务排列，以便谈话，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐在男主右上方，其夫人坐在女主人右上方。陪同人员要坐在末端，避免让客人坐末端。
推销人员招待顾客进餐，要注意仪表，最好穿正式的服装，整洁大方。要做适当化妆，显得隆重、重视、有气氛。头发要梳理整齐，夏天穿凉鞋时要穿袜子。晏会开始之前，主人应在门口迎接来宾，有时还可有少数其他主要人员陪同主人列队欢迎客人，客人抵达后，宾主相互握手问候，随即由工作人员将客人引至休息小厅小憩。在休息厅内应同相应身份者照应客人，并以饮料待客。若无休息厅，可请客人直接进入宴会厅，但不可马上入座。主宾到达后，主人应陪同他进入休息厅与其它客人会面，当主人陪同主宾进入宴会厅后，全体人员方可入座，此时宴会即可开始。
西方宾客抵达宴会厅时，有专人负责唱名，而在宴会上以女主人为第一主人，人们入座、用餐、离座用餐时，均应以女主人行动为准，不得抢先。
菜一上来，主人应注意招呼客人进餐，要与同桌的人普遍交谈；敬洒不要强求，饮酒过量会失言、失态，会给招待起反作用。
有些宴请如安排正式讲话，应在热菜之后，甜食之前进行，主人先讲。亦可入席即讲。吃完水果后，主人与主宾离座，宴会即告结束。客人离去时，主人应送至门口，热情送别。在比较正式的场合，在门口列队欢迎客人的人们，此时还应当列队于门口，与客人们一一握手话别，表示欢送之意。
上述赴宴礼仪要求，较为严格规范。推销人员在一般的推销宴请时，可适当灵活一些，但基本的重要的礼节要遵守，更重要的是要培养自身的礼仪习惯。
3、礼仪习惯
A、接到对方请柬
（1）严守时间
（2）致祝酒辞，一般是主人和主宾先碰杯。
（3）进餐
（4）喝酒
（5）喝茶或咖啡
（6）散席
B、招待宴请的礼仪。
（1）准备招待客人时
较正式的宴请要提前一周左右发请柬，已经口头约好的活动，仍应外送请柬。
（2）作为主人在客人到达之前，要安排好座位以便客人来了入座。
①按国际习惯②我国习惯③外国习惯
a.英国式的坐位顺序：主人坐在桌子两端，原则上是男女交叉坐。
b.法国式的坐位顺序：法国式的坐法是，主人相对坐在桌子中央。
C、招待客人进餐,要注意仪表
①穿正式的服装，整洁大方；
②要做适当化妆，显得隆重、重视、有气氛；
③头发要梳理整齐；
④夏天穿凉鞋时要穿袜子；
⑤宴会开始之前，主人应在门口迎接来宾。
D、招呼客人进餐
公司宴席邀请函范文【1】
尊敬的_____公司_______先生：
您好!
在_______，特邀 您于20____年______月______日上午12:00在____酒店___________厅参加答谢酒会。
诚挚邀请您的光临。
_____有限责任公司
总经理：_______
_____年____月____日
公司宴席邀请函范文【2】
尊敬的_______先生/小姐：
今天我们特别邀请您参加____(地点名称)分店开张的庆祝活动。我们希望能和您共同庆祝，并邀请您一边品尝香槟酒，一边参观。
热烈欢迎您于____(日期)，____(时间A)-____(时间B)的到来。如果您的熟人或朋友也对我们的产品感兴趣，欢迎您带他们一起来。
我们期待您的到来!
公司宴席邀请函范文【3】
尊敬的贵宾客户：
您好!感谢您一直以来对我公司的关心和支持，使公司得以蓬勃发展，届时于10月31日晚6点在过境公路黄龙云天楼假日皇都大酒店三楼包厢举办聚餐，特邀请您在百忙之中抽时间来参加，到时热切等候您的到来!
XX公司
拓展阅读
如何写商务宴请邀请函
约请谁去参加宴会是很重要的，最好不要出现不相干的人，或者说没有什么帮衬作用的人。约请要考虑双方级别和人数的平衡。
为了使对方及早做出准备，商务宴请要提前邀请客人。一般均发请柬，亦有手写短笺或电话邀请。不论以何种形式发出，均应真心实意、热情真挚。
请柬内容包括活动时间及地点、形式、主人姓名。行文不用标点符号，其中人名、单位名、节日和活动名称都应采用全称。中文请柬行文中不提被邀请人姓名{其姓名写在请柬信封上)，主人姓名放在落款处。请柬格式与行文方面，中外文本的差异较大，注意不能生硬照译。请柬可以印刷也可手写，手写字迹要美观、清晰。
经常需要应付商宴的人，恐怕早已疲于肉食刺激，偶尔回到家中，期盼的无非是一桌鲜蔬小菜，让肠胃和心情得到片刻的舒缓和放松。所以，若能在宴请时考虑到这种需求，不仅能区别于酒肉横行的传统宴请，多半也会让受邀的伙伴感受到你的诚意。
位于北京的新派素食餐厅霖舍（Lin’s Dining Lounge），或许是目前城中最适合进行素食宴请的去处，自开业以来，这里便一直位列国内素食餐厅榜单前列。餐厅坐落于交通便利、闹中取静的麦子店涉外区，创立者就是在商业江湖中打拼多年的恒信钻石机构董事长、I Do创始人李厚霖先生。经历了社交场上无数次的推杯换盏后，他更加偏爱采用新鲜时令食材烹饪的素食佳肴，并以此作为创立餐厅的核心理念。霖舍严格选用新鲜、天然有机、未污染的食材，通过航空快运、本地有机采摘的方式，力求能在第一时间直供餐桌。
餐厅的厨师团队由一位充满创意和激情的85后年轻厨师领军，30余名料理人各自擅长不同技艺，将对美食的热情付诸于菜品的创意之中。不同于传统净素菜品过于严苛的烹饪要求，不去五辛、中西合璧，是霖舍菜品的特色之处。厨师团队将中西料理方式加以融合，在调味上自由跨越不同地域，创作出了百余道各有新意、素而不乏味的菜品。
正值盛夏，一道冷食白芦笋最适合用来平复高温带来的烦躁情绪。白芦笋采用遮光培育的方式，由于含水量较高，口感比绿芦笋更加鲜甜脆嫩。经过柠檬汁的浸泡后，搭配低温烘烤的蘑菇脆片一同装盘，不仅清爽开胃，口感也极为丰富。另一道马提尼小番茄更是夏季的消暑神器。小番茄经过开水浸泡去皮后，拌入酿制糖桂花汁中，腌制24小时，出菜时再加入起泡酒，吃起来酸甜，冰爽可口。
爽口的前菜虽然能令人精神一振，但只有真正有滋有味的菜品才能让这一餐渐入佳境。一道色彩和滋味有足够浓烈的满堂红，绝对担得起“素食硬菜”的名头。这道菜选用了产自台湾的素鱼片，口感滑嫩，咀嚼起来充满纤维质感。烹饪用油是以三种植物油单独熬制并按照特定比例调和而成，不仅更加醇香，也完全符合健康饮食的标准。加上花椒、辣椒的加持，成品色香味俱全，十分解馋。
霖舍 Lin's Dining Lounge
北京朝阳区麦子店街58号
新大宗饭店二层
010-65006766
早午餐的格调，都是靠香槟撑起的
除了以谈正事为目的的宴请之外，偶尔在周末邀约你的生意伙伴放松一番也是个不错的主意。相约打高球当然是必不可少的选择，但越来越多的人也热衷在慵懒的周末相约，共享一顿丰盛早午餐，以此作为忙碌了一周后的放松。
自2008年开业以来，北京柏悦酒店一直是商务人士下榻和宴请的热门地。近期，酒店又低调开启了一处饕餮秘境――柏悦云端早午餐，由行政总厨欧阳庆龙带领的厨师团队，精选欧洲顶级食材，通过精心搭配，让每款食材最大程度保留原汁原味，让你边放松边体验世界美食，并采用不同于一般的纯自助或纯菜单的半自助式用餐模式，餐前开胃菜，海鲜以及甜点，都提供自助选择，主菜则可以在主菜单上按需挑选，这样一来，在提供了多种食材选择的同时，也保证了高端的用餐品质。并且，为了满足本土客人的口味，菜单中还加入了秘制海南鸡和口水小牛肉。
在大快朵颐之前，先选些健康食物来款待你的胃，意大利扁面包、酸面包、健康杂粮面包以及全麦牛角面包，搭配初榨橄榄油，烤红甜椒酱还有各式果酱、有机蜂蜜，以及主厨拿手的西红柿奶酪沙拉和凯撒沙拉都是健康生活倡导者们的必选菜品。
菜单中还有一大亮点就是进口自欧洲的顶级食材，将来自西班牙、法国、意大利这欧洲三大美食王国的美食尽收囊中也是一大乐事，包括西班牙腊肠、陈年帕尔马火腿、速煎牛柳刺身。更有厨师精选海量锦绣海鲜荟：海胆刺身、阿拉斯加蟹腿、纽西兰生蚝，顶级扇贝刺身、法式黑青口贝，数不清的直送海鲜，仿佛带你飞到了大洋彼岸，零距离享用海风吹来的鲜甜滋味。
在你用餐的间歇，侍者们还会不时地将刚刚新鲜出炉的食物先后呈上――小杯干邑龙虾汤配酸味面包条、鹅肝迷你汉堡、秘制和牛炒饭等，都可以尽情取用。
看起来，这些菜品已经足够丰盛了，但这并不是早午餐的全部，主菜还在后面――慢烤澳洲肉眼牛排、法式水波蛋、古式油浸笋壳鱼柳或波士顿龙虾墨鱼汁扁面等，正静卧在菜单上任由你选择。所有主菜都是现点现做，更大程度地保证了品质。
除了丰富的食品选择，早午餐的终极魅力更在于在午后的阳光中轻酌慢饮。搭配早午餐的畅饮套餐，由调酒师手工调制，风味纯正，清爽怡人。自制特色饮品包括黄瓜桑格利亚气泡酒果汁、胡萝卜青柠、夏日桑果热情果汁等，另外，还有来自普罗旺斯的桃红葡萄酒和产自新西兰的啤酒Monteith’s Radler Bier也供随意畅饮。如果你是香槟的爱好者，还可以选择唐培里侬香槟畅饮套餐和酩悦香槟畅饮套餐，没错，这里是北京首家推出唐培里侬香槟早午餐的酒店，相信我，这款顶级美酒，能够瞬间升级你的早午餐体验。
北京柏悦酒店
北京朝阳区建国门外大街2号
银泰中心
010-85671234
像谈恋爱一样谈合作的，基本都成了
尽管听上去像是无稽之谈，但很多时候，找到一个合伙人，拉到一笔投资，谈成一个大客户，甚至是招到一名好员工，其过程之艰辛及虐心，比起谈恋爱有过之而无不及。难怪不少成功人士都甘愿做单身男女，原来恋爱时那种五味杂陈通过工作就能遍尝，而最终的成败得失显然也比恋爱刺激得多。
所以，如果你已经做好准备宴请一个重要的客人，请最好拿出约会女/男神的心思，打起精神，精心装扮，挑好伴手礼，再准备一些与主题无关、有趣且聊得下去的话题，最重要的是，预约一家品质出众却不太常规的餐厅，但务必记得，位置不要太隐蔽或太偏远。
位于长安街南侧的北京W酒店自开业以来，一直是年轻人深夜玩乐的必去之地，这里的酒吧的确很赞，但餐厅却一直没有给人留下太过深刻的印象。不过，随着不久前“艳”中餐厅行政主厨黄志玲的走马上任，一切都与以往大不相同了。作为酒店的情感味蕾师，他带来了全新的“惊WOW”菜单，以出其不意的方式重新定义了美食的含义。不仅在菜的品相上令人眼前一亮，更是在食材的挑选上用尽了心思。
其中一道“童年的回忆”，灵感就源于主厨刚到北京工作时的经历。当时，他像所有北漂的年轻人一样，工作上经常遇到很大的挑战，家中年迈的父母也让他无比牵挂。有一天，主厨在工作时无意间发现用新鲜的墨鱼汁炒饭味道非常鲜美，而当看到墨色的炒饭时则让他回忆起了小的时候乐观的父母用煤炉为他制作每一顿可口饭菜的情景。于是他突发灵感，将墨鱼汁炒饭做成蜂窝煤的形状，放在特制的煤炉状器皿上，满载着童年的回忆。
另一道更具吸引力的“我爱你”，道出了一个平淡却温暖的爱情故事。在北京打拼的时候，主厨邂逅了他的另一半，像所有热恋中的情侣那样，他的心里满满都是对她的爱，但是内敛的主厨并不善于表达，唯有研制一道创意菜来道出自己的爱意。他将90%的人都会选择生吃的三文鱼，用低温慢煮，虽然是熟食，口感却不输生鲜三文鱼，搭配鲟龙鱼的鱼籽，两者的结合天衣无缝，滋味鲜美无比。再添上一抹用柠檬汁和红心火龙果制成的泡沫，并制成心形，看起来就充满了心意。吃起来，柠檬汁完全中和了三文鱼、鲟龙鱼籽的腥味，而红心火龙果则使用特殊工艺过滤掉了内籽，只留下果汁，不仅起到了提鲜的作用，口感也更加细腻。
至于为什么选用三文鱼而不是其它的鱼，主厨的解释更是虐死了一票单身狗：“因为我妻子爱吃三文鱼。”其实，爱吃三文鱼的又何止黄太一人，据说，就连不少曾发誓一生黑三文鱼的人，也因为这道菜而放弃了当初的坚持。
还有一道更有趣的“啤酒汁火喷鳕鱼皇”，源自主厨成为管理者之后的感悟与心得。随着年龄的增长，难免在工作中遇到“失意时刻”，每当压力山大时，主厨就会在回家后畅饮几瓶啤酒来舒缓压力。有一次喝大了，他不小心就把酒瓶摔在了地上，瓶子碎成了几段。这时，主厨竟然突发奇想，想到用一半的酒瓶做器皿，里面装着用啤酒烹制的鲜嫩鳕鱼。试过之后，效果极佳，无论是视觉还是味觉都给人带来一种新奇的享受。没想到，吃个菜还能得到鼓舞，将工作生活中的压力转换为动力，一道吃完，好像就能更勇敢地面对一切了。
这些菜品都是直击心理痛点，却兼顾了视觉与味觉的“好产品”。你的客人在品尝过这样的好菜之后，多半也会卸下一层心防，跟你畅谈更多合作的可能。
“艳”中餐厅
北京朝阳区建国门南大街2号
长安街W酒店二层
010-65158855
被麻辣“击晕”后什么都好谈了
对于经常需要赴宴的人来说，用以宴客的大菜虽然精致丰盛，但更合心意可能是偶尔切换到重口味频道，甩开腮帮子吃顿充满烟火气、能瞬间打动人味蕾的滋味菜。特别是对于那些家乡在川、陕、湘、鄂、黔、贵等地的人来说，大多数都是无辣不欢型人格，一顿火红热辣的好菜，不仅能挑动他们的味蕾，更能勾出他们的思乡之情，瞬间击溃心理防线。
川菜的多年风行足以印证这一点，甚至将很多从小并不常吃辣的人也培养成了辣椒的脑残粉。似乎没什么是一顿辣的不能解决的，如果有，那就两顿。
想要达成吃辣心愿，未必只能独自深入街巷一人食，你甚至可以在五星级酒店的餐厅中一解馋瘾。在成都本土酒店品牌明宇商旅旗下的餐厅怡品堂里，你就可以吃到极为地道的成都特色美食。动一动筷子，仿佛瞬间就来到了成都的街巷之中，空气中不时飘出熬制红油的香气。一落座，地道的川式卤味和凉拌菜就能让你把自己的吃辣状态调整到最佳，口水鸡、夫妻肺片、四川香肠……即使在成都也是上乘出品。吃过一圈之后，用凉拌折耳根缓缓神，这种风行于西南各地的食材有种不吃则已、一吃上瘾的魔力，可谓是黑转粉界的大仙。不仅如此，这种食材还有着清热去火的功效，你可以吃半份留半份，以准备好迎接下一轮的美味轰炸。
热菜中的宫保虾球、仔姜蛙、毛血旺、辣子鸡、麻婆豆腐等，代表了川渝各地不同的饮食特色，而鸡豆花、红糖锅盔以及多种做法的豌豆尖等不辣的四川特色菜品，又能在麻辣的轮番刺激后带给味蕾极大的抚慰。
除了选择丰富的传统川菜之外，近日，怡品堂还在北京、成都及南充的五家餐厅中推出了包括私房沸腾波士顿龙虾、酱焖雪花牛肉、顺德煎鱼嘴以及怡品贵豆煲菜等精致菜肴。严格选用多种优质食材，通过油浇、酱焖、香煎及烧煲等具有各地特色的烹饪手法，为你提供了更多的美味选择。
私房沸腾波士顿龙虾以进口缅因龙虾为主料，这种龙虾肉质滑嫩，富含蛋白质与维生素，与传统川菜能擅用的食材大不相同。将龙虾斩块之后，以朝天椒、美人椒烧制的烫油烧熟而成，口感鲜嫩却又劲爽麻辣，既撑得住场面，又尝得出霸道，一经推出就成为了很多川籍人士来此宴客必点的菜肴。
另一道酱焖雪花牛肉则带有浓厚的粤菜风格，雪花牛肉因其细腻口感及较低的胆固醇含量，向来是美食家们所钟爱的食材。怡品堂的厨师精选有大理石般花纹的上等霜降雪花牛肉，并用秘制酱料焖制而成，装盘时辅以杏仁片调味，将雪花牛肉的口感发挥到极致，并伴随一丝甘甜，十分诱人食欲。顺德煎鱼嘴则是使用家常调料与传统粤中手法烹制而成的经典河鲜菜式。以新鲜的花鲢鱼头为主料，用葱、姜、蒜等调味品煎制而成，制成有着豪爽之风的新式河鲜美味。最后，可以来道有着富贵团圆寓意的怡品贵豆煲菜收尾，这道菜精选具有美容、消暑功能的无筋菜豆为主，佐以鹅肝、花毛莨、薄荷丝等多种风味的食材，以文火慢煲而成。入口清爽，回味无穷。
北京明宇丽雅饭店怡品堂
北京东城区北极阁头条7号
大学谢师宴邀请函【1】
亲爱的全胜兄：感谢您一年来对我们的真心付出，您的斐然文采让我们顶礼膜拜，您的锦囊妙计让我们受益匪浅，感谢您的临门一脚，把我们带进龙门!现在我们诚意邀请您今天中午到上海黄埔会吃大餐，为了让您更充分地感受我们的感恩之情，请在此餐前别吃太饱!
大学谢师宴邀请函【2】
癸巳蛇年，时在仲夏，水库鳞纹湖光潋滟，桑浦吐翠山色空蒙，不觉寒暑易往，凤凰花开，始觉毕业季也。
四年问学课堂，沐浴清化，学中华文化之精粹，悟道德文明之崇高，克明而峻德，知止而后安，师之恩也。
众师或翩翩鸿儒，微言大义;或端庄知性，发蒙启蔽;或通贯古今，满腹经纶;或温恭和蔼，才德兼俱。
师恩厚德，鱼渔双授。
行走天涯，是为师之桃李;龙腾九天，不忘启蒙之恩。
感念恩师言传身教，敦敦教诲，兹于癸巳年六月廿二，会于鮀浦之聚贤庄，谢师宴也。