伦敦Meat Mission餐厅

作为与食品品牌Meatailer的第三次合作，室内设计工作室Shed在位于伦敦东区霍斯顿广场背街上的Meat Mission餐厅演绎了古老的维多利亚风格。Meat系列餐厅每次选址都颇受争议，而最新的这家选址则是最引人注目的。餐厅所在建筑的悠久历史赋予了Shed工作室绝佳的机会来充分实践Meatailer品牌理念，空间的设计则充分利用此品牌理念来进行设计。

餐厅外部的Logo透露了餐厅内部的神秘，所有窗户均着色并绘以插画，其氛围渗透至街面。餐厅标识牌从昏暗的霓虹灯显现出来，这种霓虹灯在之前MEAT Uquor餐厅中就曾初次运用。设计师将火红的霓虹灯标牌“mission”置于入口上方，紧挨建筑原来的石雕“Hoxton Market Christian Mission”。

这个面积290平方米的场地因其古老的釉面砖、战争纪念碑及奖章等历史遗迹，理应得到人们的尊重。在这个冷峻的空间里还有一个枪眼状的透光孔——唯一一个没有历史背景的元素，得以让Shed工作室有机会自由发挥。其借助来自“llovedust”的插画天才们的艺术品，设计师打造了一扇内容丰富的彩绘玻璃窗。此外，设计师还安装了一个在办公室常见的标准垂吊式天花，200块半透明印花瓷砖经照明后，其光芒洒遍空间的每个角落。由钢瓦打造的圆形金属吧台旁，顾客可以360度全方位地拿取并享用啤酒和鸡尾酒。这里共有29个啤酒龙头，依次安装在名为“啤酒墙”的金属笼子上，从上方的“枝形啤酒”龙头上悬吊下来，且每个啤酒龙头都拥有的啤酒输送管道。吧台边缘安装有蓝色的电敛发光缆线，使其轮廓在昏暗灯光下看上去更加鲜明。

大厅

由回收木材和回火钢制成的简易长条座椅让人们回想起曾经围坐一起享受美食的快乐时光。餐桌表面裹以乔治亚风格的钢丝玻璃，正上方的天花板倒影其中。室内原有的人字形地板依旧耀眼。高级皮革座椅分布于大厅边缘，便于顾客在这些额外的座位上体验这里的疯狂场景。

私人包间

这里的私人包间以圆形餐桌搭配高级座椅为主要特色。由于这里不对公众开放，只是私人空间，所以顾客在这里有很大的自由度。数个透明玻璃球漂浮于头顶，共同组成了颇为另类的枝形吊灯。专门定制的照明灯饰从餐桌后方升起，与远处的玻璃灯罩相互呼应。临街窗户采用彩色玻璃窗，直射的太阳光滤过来自llovedust的扭曲插画作品后变得柔和了许多。

休息室

私密的休息室最初只接受预定。这里的座椅是红色天鹅绒材质的长条软座，桌面选用桃花心木，桌沿则采用黄铜镶边，其上方由MEAT Uquor餐厅墙壁上曾经出现的由角色肖像组成的大幅照明装置。休息室剩余空间摆满了古老的维多利亚时代和法式家具，这一混合搭配营造了欢快的氛围。布满天花板和墙壁的贴花以杂乱无章几何图样的方式环绕整个空间，其取材元素为一些与迄今为止Meat系列餐厅有关的故事。整个空间采用透明玻璃吊饰里透出的柔和橙色光以及从厨房的红色窗帘里透出的带侵略性的红色光照明。

Shed工作室说：“从Uquor、Market及Mission，Meat系列餐厅的故事仍在继续。融入建筑后的Meat品牌对于我们来说很重要，而且在对其进行再创作的过程中，能够目睹其品牌理念从一处到另一处的成长演变过程，是一次非常奇妙的体验”。