澳大利亚职业教育《园林专业培训包》在教学实践中的应用

【前言】澳大利亚职业教育《园林专业培训包》在教学实践中的应用由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。一、堪培拉职业技术学院园林专业群及其生源 堪培拉职业技术学院是一所大型的公立学院，被认为是澳大利亚国内乃至国际上杰出的职业教育及培训的中心。学院提供商业、旅游、建筑、餐饮、酒店、设计、园林等广泛的教育和培训课程，有近500门课程，也对社会各行业提供职业...

摘要：培训包是澳大利亚国家职业技术教育与培训制度的重要官方文件，是TAFE学院办学的纲领性文件。文章以堪培拉职业技术学院为例，介绍了在园林专业培训包指导下，园林专业的生源、培养模式、教学方式和方法、实训条件、考核评价及社会实践等方面的情况，其中体现出来的职业技术教育“能力本位”的教育理念和现代社会“终身学习”的思想，尤其值得学习和借鉴。

关键词：澳大利亚；园林专业培训包；教学实践；教育理念

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）34-0218-04

培训包是澳大利亚国家职业技术教育与培训制度的重要官方文件，是TAFE（Technical And Further Education）学院开展职业教育和培训的“培训指南”。各TAFE学院和培训机构根据培训包的要求设置课程，组织实际教学工作，并对学生的学习结果进行考核。所有专业都有明确的培养目标、能力要求、就业岗位和学习时间，考核合格者可获得全国通用的相应等级的资格证书，并可凭这一资格证书参加不同层次的工作或进入更高层次（包括大学）的学习。澳大利亚园林专业培训包，最初是1998年5月通过澳大利亚国家培训管理委员会（NTFC）批准，2001年9月得到澳大利亚国家培训质量委员会（NTQC）认可，后来又经过2006年、2011年两次修订[1]。培训包包括：（1）国家级认证部分：包括园林专业国家任职能力标准、评估指南，及国家任职资格证书三部分组成，是培训包的核心；（2）支撑材料：由学习方法指导、评估资料、职业发展资料三方面组成。园林专业包括：商品园林、苗木生产、风景园林、苗木销售、公园管理、运动草坪管理、园林树木栽培七个方向[2]，除后两个方向没有IV级外，每个专业方向有I，II、III、IV、普通文凭、高级文凭（相当于我国的大专）职业资格等级，每一专业方向的每一职业资格等级应具备的能力单元及其标准，在培训包中的国家任职能力标准中都有明确的规定。

下面以堪培拉职业技术学院为例，阐释该培训包的在教学中的具体应用。

一、堪培拉职业技术学院园林专业群及其生源

堪培拉职业技术学院是一所大型的公立学院，被认为是澳大利亚国内乃至国际上杰出的职业教育及培训的中心。学院提供商业、旅游、建筑、餐饮、酒店、设计、园林等广泛的教育和培训课程，有近500门课程，也对社会各行业提供职业鉴定、业务咨询服务，且课程设置和行业联系紧密。2009年有超过3万名学生进入堪培拉科技学院学习，学生年龄从16岁到70岁，有全日制的，也有工学兼顾的。整个学院由5个系和一个专科学校组成，坐落在6个大型的校园。

其园林专业及其实训基地位于堪培拉Bruce校区。因为园林专业涉及方向和层次多样，加上澳大利亚总人口也才2300多万，因此每学年开设的专业方向和层次是有选择的，如堪培拉职业技术学院在2010年开设了风景园林II、III，园林树木栽培II、III、IV，草坪管理II、III、IV等课程[3]。每年学院提前将开设课程和培养层次公布，并简洁明了的标明入学要求、学习形式、学习课程、可能的就业去向等主要内容（见表一）。

二、学制及学籍管理

2010年园林专业有在校生500多人，学习形式有全日制、业余学习、学徒制、远程教育等。

1.全日制：学员有来自澳大利亚的高中毕业生，也有中国、日本、菲律宾、韩国、越南等国际学生。如风景园林方向2年学习完成后，取得普通学历证书。

2.业余班：学员多为年级较大的在职人员，有公务员、退休教师、家庭妇女等，大多是因为喜欢园林，将来可管好自家的花园或做兼职园林工作来学习的。根据学员的情况确定到校上课时间。

3.学徒制：学员都是澳大利亚本国的高中毕业生，学生每周工作4天，到学校学习1天。如3年学徒制，完成后可取得高级文凭证书（相当于我国的大专层次）。学费每年大概1000澳元，由雇主或其他公司、政府资助。CIT的资助方有上百家，其中涉及园林行业的有澳大利亚园林协会、园林景观协会、堪培拉Yarralumla苗圃等[4]。

4.远程教育：主要针对澳大利亚偏远地区的学生或在职人员，可在线授课、答疑、考试。通过学习评估后，取得国家承认的资格证书。

采用学分制，修够学分即可拿到相应的资格证书，然后学员可选择在该行业就业或继续学习高一级别的资格或学历证书，也可以转入具有相关专业的其它职业技术学院或大学学习，堪培拉职业技术学院与堪培拉大学、澳大利亚查尔斯特大学、澳大利亚国立大学、澳大利亚天主教大学等都有办学的合作协议，相互承认学分。

三、教学内容的选择

1.学习内容以实用为主，体现职业技术教育的应用和操作性。引培训包中对职业资格要求的各项知识和能力的要求规定得非常详细，因此教学中，在遵循澳州园林专业培训包中各专业方向层次所要求的能力标准的原则下，没有固定的课本，老师根据学员的背景和要求设计培训项目，选择学习内容和材料，以实用为主。只指定参考书，但不强制，课堂上教师通常发放一些教学资料。但在其各级别的职业任职能力标准中，突出的是操作和应用能力，如园林机械操作、维护技术，大树培养、苗木繁殖、病虫害防治技术等，而非理论知识。

2.文理兼修，在专业技术的学习中培养公共职业素养。把培训包中所要求的职业核心能力的培养渗入到教学内容中，如树木栽培Ⅱ级资格证书中，就有急救、交流沟通、信息收集及分析等教学内容；Ⅲ级中有“植物文化”、“协作机械设备维修”、“实施一个植物营养项目”等学习单元，在日常的教学中融入了职业核心能力的培养。

四、教学方法

围绕职业技术教育“培养应用型、操作型人才”的目标，教学中大量采用实践教学，让学生在做中学，学中做，通过亲身实践培养学生的职业素质和专业技能，让学员真正会做。课堂教学大量采用知识——实训一体化的教学方法。教师一般都有行业工作经历，自己的动手操作能力很强，在完善的实训条件和有序的管理下，课堂上学生的动手操作机会很多。如《木工》课上，学生要亲自动手操作电钻等仪器或工具；《景观》课上，动手铺设地砖，安装输水管道；《土壤》课上，在讲到栽培基质部分时，教师把每一种材料样品提供给学员，并要求学员用手触摸，感受其质地，然后每人取样一小部分，用胶带固定在笔记本上，课后自己学习；在栽培基质的堆腐发酵学习中，学员也是定期亲自动手翻动、喷水。课后作业大量是动手操作性的，如昆虫标本和植物标本的采集、植物物候观察等。灵活务实的教学方法，使师生之间和谐的关系，课堂气氛轻松而活跃，锻炼了学生的独立思考和自主判断能力，提高学生的自信心和学习效果。澳大利亚是地广人稀的国家，为了适应一些偏远地区园林企业或学员的培训需要，节约成本，堪培拉职业技术学院开发了远程网络培训课程，及指导学员如何使用该资源的手册——Toolbox。网络培训课程和内容的设置同样严格遵循全国园林专业培训包的职业能力任职资格要求。

五、实训条件

与其校园建筑外观简朴内部舒适一样，园林专业实训设备设施的配置也体现着澳大利亚人的务实风格：以满足职业技术教育培养的目标为标准，而不是追求外观的华丽或技术的高精尖。堪培拉职业技术学院除配备完善的植物、木工、土壤、病虫害等常规实验室外，澳大利亚联邦政府2008年投资1300万澳元为其建成了现代化的园林培训基地，占地4.5公顷。基地内有现代化的玻璃温室，温室中配置了自动喷灌、二氧化碳发生器、温湿度检测及自动调控仪器等。配有供风景园林专业的学生操练地下供排水网管布设技术的专门沙池、供30个学生同时操练木工技术的木工试验室、栽培理论实训一体化的教室等。因堪培拉年降雨量只有500-600毫米，与其它地方一样，非常重视收集雨水和回收用水，在堪培拉职业技术校园里配置了一个5.2兆升的蓄水池、30个雨水收集池、23个分散在各建筑物侧面的雨水收集罐、能容纳69000升屋顶雨水，供实训基地使用。与完善的实训设备设施配套的是实训消耗性材料的保障，在其温室大棚外，可见到专门堆放土壤、沙子、树皮等设施，工具房内有序堆放着铲子、铁锹、推车、工具车等各种工具；理论-实训一体化教室内，小到各种标签、卡片、剪刀，大到多媒体设备、白板等一应俱全，教师利用起来非常方便。

六、社会实践

堪培拉职业技术学院还设有“植物病虫害防治咨询室”，聘请专业人员面向大众提供病虫害防治方面的免费咨询服务。学生培育出来的苗木，都挂上标签，标明植物名称、生长特点，主要管理要点等，平时有聘用的职员进行管理，每年一次定期向社会公开销售，所得收入用于实训材料的再投入。学院还设有多个课外兴趣小组或义工组织，在专业老师的指导下，定期参与当地的社区绿地、公园等管理实践活动。在每年9月份的堪培拉花卉节上，CIT花卉专业的学生都要参加主题展览的布展工作，园林专业的学生参加景观设计展览等工作[5]。

七、考核评价——认可以往工作学习所得

考核评价内容同样是以培训包所要求的专业能力标准为准则进行考核。结合园林专业的特点，考核采用方法同样有观察、口试、现场操作、第三者评价、自评、面谈等。与我国不同的是，除了在校学习成绩外，也认可学员以前从生活和工作经历中所获得的与所申请专业有关的知识和技能。如提供工作证明、雇主评价材料、参与的有关园林设计、工作报告、奖状、视听材料、照片、所承担项目说明等，来证明具有与所申报资格匹配的能力。而指导和帮助学员收集证明材料是培训和评估机构的责任之一，因此CIT在其网站上有详细的说明，鼓励企业主让员工参与鉴定，取得相应的资格证书[6]。如2009年，利用CIT的职业资格认证项目，堪培拉人力资源服务部组织了180人次的职员资格认证，包括人力资源管理Ⅳ级和大专两个层次[7]。这种客观灵活的考核评价，一方面是基于很多学员都有工作经验的客观实际，另一方面也体现了“能力本位”的教学评价理念：承认学生所具有的能力，而不是所学过的课程。评价过程强化“以学生为中心”，关注评价结果，更关注学生成长的过程，同时也避免了不必要的重复性学习带来的浪费。

总之，澳大利亚园林专业培训包是澳大利亚各TAFE学院园林专业办学的纲领性文件，教育培训机构（如堪培拉职业技术学院）根据园林培训包的要求设置园林类专业课程、组织教学、开展考核评估，考核合格者可获得全国通用的相应等级的园林资格证书。培训包指导下的澳大利亚职业技术教育，具有以下特点：（1）职业技术教育是学历教育和职业培训的综合，具有广泛的生源，“终身学习”的理念深入人心。（2）在学分制管理下，灵活的学制和学习形式，学生可以根据自己的情况选择学习时间，或工作后再回到学校，这发挥了学生的主观能动性。（3）园林培训包中规定的国家任能力标准是由园林行业而不是教育部门制定的，是教育和培训机构开展教学的依据，没有固定课本，教师只根据生源、地域特点等选择具体的教学参考材料，消除了学用脱节的现象。（4）“能力本位”的职业教育理念。在完善的实训条件和具有行业经历的教师的基础上，教学过程中重实践、轻理论，重点放在训练学生的实际工作能力上；考核评价的重点是强调学生应该能做什么，而不是应知道什么，因此学员在以往工作学习经历中获得的技能也被认可，这是“能力本位”职业教育思想的体现。澳大利亚园林专业培训包在堪培拉职业技术学院的实践应用，充分反映了澳大利亚的职业技术教育不是以学历为导向，而是以能力培养为核心，以职业岗位为导向，通过务实、有效、人性化的教育培训，提高劳动者的技能，为社会的可持续发展提供知识和技术支持。

参考文献：

[1]Australian National Training Authority. Agriculture，Horticulture and Conservation and Land Management Training Package[S]. Canberra：June 2011.

[2]Australian National Training Authority. Amenity Horticulture Training Package RTF03[S]. Canberra：April 2006.

[3]International Services Unit，Canberra Institute of Technology. International Course Guide 2010[M].Canberra：2010.

[4]Sponsors. http：//cit.edu.au/industry_business/partners_and_spon

sors/sponsors.

[5]Anamika Mishra. Floriade

http：//cit.edu.au/industry_business/partners_and_sponsors/testimonials. 2012-2-10.

[6]Skills Recognition for Industry.（2012-2-10）.

http：//cit.edu.au/industry_business/skills_recognition_for_industry 2012-2-10.

[7]Giuliana Tonini. ACT Government–Shared Service.（2012-2-

10）.

http：//cit.edu.au/industry_business/partners_and_sponsors/testimonials.

基金项目：国家留学基金委（200721D005）；云南教育厅规划课题“澳大利亚农林类某专业培训包及其在教学实践中的应用”（GG09038）

作者简介：牛焕琼（1968-），女，云南省昆明人，硕士，副教授，主要从事森林培育和职业技术教育研究。