好书推荐.台湾地区

巴黎踢踏透

作者：陈玉慧

出版社：联合文学

出版日期：2011年6月

《巴黎踢踏透》主要写于1988年陈玉慧再度迁居巴黎以后的岁月，即使几年后她在德国定居，告别孤单和忧郁，重看这些心灵记录，作家仍觉得当年能写下这些散文真是“蒙神宠眷”。

本书以1997年出版之散文集《我的灵魂感到巨大的饿》的内容为主体，这些忧郁期间的纪事，作者认为有自疗的成分在，可以说是作者心灵面貌的呈现。开启了对生命的质问；并另外加入最新创作一万多字。在此书中，叙述者不是旁人，便是灵魂本身。这是全新的文学形式，将散文、日记体与短篇小说融为一体，成为独一无二的一种“诗性散文”。

中年废物：所以唯有躲在戏院里

作者：马家辉

出版社：本事文化

出版日期：2011年5月

《中年废物》是马家辉散文选集，由“桃红”、“柳绿”与“蓝调”三辑构成。行经中年，他站在那里看戏，听音乐，参与奇人轶事并说给我们听。

他写张爱玲生前叮嘱要送人的钱包，细腻考究。他谈唱情歌的罗大佑，反讽自己在爱情里的沧桑。他细细刻画《叶问》中的甄子丹和洪金宝，带观众重回硬朗的中国，擂台上的男人面对屈辱不闪躲不退让，我们的记忆得以悲壮还乡。《哈利・波特》戏中，男女主角与成人世界对抗，戏外，演员却反而在演艺世界提前长大。他精准点出作品中悲凉、荒谬、动人、讽刺的一幕。

马家辉借影抒情，以极小的框格停摄住一景一幕，藉此显现人生如戏，一切如电如影如音似幻，我们的人生既无常流转，也同时在戏里永恒凝结。

拒绝联考的小子

作者：吴祥辉

出版社：远流

出版日期：2011年6月

在那个大学生仍很稀有的七十年代，一个建国中学三年级的学生，在大考前夕做下决定：拒绝联考！紧接而来的，是父亲兄姊的反对失望，是同学朋友的质疑担心，加上初恋破碎的酸涩难解，时而苦闷孤独，时而坚强清透，少年的心理独白不断反刍。这让他明白，他终能清楚地看穿事物的隐晦面貌，多情地看待身边每一个人，更能欣喜地看向未来所有考验……

“这是一本才气和勇气的化身。”才气，来自于他对人生高度和文学高度的追求；勇气，来自于他对旧时代与旧价值的颠覆。透过自己的故事，真诚地诉说着年轻人的共同苦闷、情感和心事。为自己喜欢的付出，走自己坚持的路，即使历经不同的世代，仍能给每一位年轻人(每一位家长、老师)打开另一扇自由清朗之窗！

你是什么派

作者：蓝博洲

出版社：南方家园

出版日期：2011年5月

本书透过与挚友的书信往返；阅读中外文史书籍、影像；以及走访与台湾文学前辈的故乡，反复爬梳史料与经典，一砖一瓦建构起那些被历史遗漏的片段，更带着深刻的反思与展望。

作者蓝博洲自一九九九年，应《人间》总编陈映真先生之邀，着手研究调查二二八事件，自此便义无反顾走入台湾民众史。知名导演侯孝贤曾这样评价蓝博洲的工作：“历史就是要像蓝博洲这般一旦咬住就不松口的大牛头犬。凡记下的就存在，凡记下的是活口、是证人，不要以为可以篡改或抹杀，这不就是历史之眼吗？我无法想象，没有这双眼睛的世界，会是怎样的一个世界。”

台湾有嘛：

七天内，带大陆客人爱上台湾

作者：朱伟屏(阿SIR)

出版社：木马文化

出版日期：2011年6月

台湾第一本公开导游带大陆团的写真实录，也是服务业精进沟通功力的指导书！

我适合当导游吗？客人真的很难应付吗？为什么一面对客人就紧张？别人都是怎么做的？作者从资深导游角度，以轻松活泼的笔触，娓娓道来与大陆客人间的互动，记录下团员一路所见所闻。

在书中，你会发现大陆客人啧啧称奇的“正港台湾特色”是什么？作者也分享了优雅而柔软的沟通技巧，以实例教会你如何拥有“瞬间亲和力”，在与客人接触的一分钟内令对方卸下心防，轻松化解客人抱怨，让对方聆听你的建议……

而这样的沟通服务法，除了适用在专业的导游带团，也非常适合大家运用在职场上。是观念，更是关键。

同时：桑塔格随笔与演说

作者：苏珊・桑塔格 译者：黄灿然

出版社：麦田

出版日期：2011年5月

本书收录了苏珊・桑塔格自《重点所在》(Where the Stress Falls)一书出版以来所发表的文章。共分为三个部分，第一部分是她为翻译文学作品所写的导言，第二部分是她对“九一一事件”的评论以及对摄影的思考，第三部分则是她公开发表的演说词。

书名《同时》(At the Same Time)，即是她在娜汀・葛蒂玛讲座演讲的题名。桑塔格此一演讲的副标题为“小说家与道德考虑”，顾名思义，这篇演说的重点就在于，小说与道德。桑塔格在这篇文章中指出，“在我看来，一位坚守文学岗位的小说作家必然是一个思考道德问题的人：思考什么是公正和不公正，什么是更好或更坏，什么是令人讨厌和令人欣赏的，什么是可悲的和什么是激发欢乐和赞许的”。

恶人列传：25名创造日本史的恶人

作者：小和田哲男 译者：吴宛怡

出版社：台湾商务

出版日期：2011年5月

“成者为王，败者为寇”，那些被指名为十恶不赦的历史角色，真的是恶人吗？

作者以时代作为区分，为日本八段不同年代中的二十五位恶人作“”。其中包含被定位成“恶妻”源赖朝之妻北条政子，和发起本能寺之变、永远的叛徒代表明智光秀。作者小和田哲男在序中表示，本书的目的有三：第一，在历史上被评为恶人的角色，只是为了更加突显胜者，而不得不被贴上标签。毕竟“历史是由胜者所描写的胜者历史”。第二，作者自己想要挑战已经被定型的人物评价，世上每个人所持的价值观不同，所谓善恶和成败，端看每个人如何解读。第三，作者希望借着前面两点，对于日本历史上的“恶人”，究竟扮演了什么角色加以深入探讨。

身教: 黄富源．黄B宁这对医生父子

作者：黄B宁

出版社：宝瓶文化

出版日期：2011年5月

对于孩子的教养，我们当父母的就像处在战国时代，我们忙着送孩子学才艺、挤进资优班、要求他们考第一，我们无时不焦虑、惶惑，是不是少做什么，孩子是不是错过什么。所有父母都认同，身教比起学才艺、进资优班更重要，但却很难做到！对孩子来说，“身教”是最有说服力的教养。

“我的父亲诚实、谦逊、正直、博学，以同理心与怜悯心对待病人，总是坚持给病人一线希望，虽然他什么都没对我说，但当他35年都这么做时，却比对我说了千百万次还有用。”这就是一位名医父亲，藉由身教，就教出一位好医生的故事！

另类的出口

作者：约翰・伯格 译者：何佩桦

出版社：麦田

出版日期：2011年5月

年过八十，依旧精力旺盛的约翰・伯格，向来被敬重为英国最具影响力的艺术评论家。本书收录了二十四篇他在苏黎士、马德里、瑞典、法兰克福、赫尔辛基等地以不同语言发表的讲演与文章，基本观点集中于对现下经济全球化趋势的批评，文字依旧有着浓烈的批评色彩，约翰・伯格曾在访问中提及，这是近几年少数几本迫切着非出不可的一本书。

书中以对法国史前艺术的观察，古典艺术大师米开兰基罗、林布兰、窦加，以及个性强烈的墨西哥女画家卡萝，廿世纪雕塑大师布朗库西(Brancusi)等人的作品，以及相关的历史社会分析，批评全球经济挂帅环境下，对艺术的欠缺理解与乏善可陈，是一本权威敢言且殷切提醒的书。

遇见捉鱼的男孩：一趟从巴黎到佛罗伦萨的纸塑小旅行

作者：萧佳佳

出版社：行人文化实验室

出版日期：2011年5月

纸塑，是莎宾娜・费洛奇呈现给世人的语言。她被喻为是“重现意大利文艺复兴”的艺术家。

她的纸塑小至30公分，大至100公分，个个都是你我童年的身影；她擅长捕捉人体移动的瞬间与表情，探索人类丰富的神态与情感，让千分之一秒的情绪在她手中宛若永恒地凝聚。她让每个塑像说出自己的故事，在故事中重现你我童年的光阴。

莎宾娜的作品承袭古典，又巧妙地呈现当代。近年来，莎宾娜的创作获得欧洲收藏家与专业艺廊的肯定。本书希望藉由她的纸塑作品，让亚洲的人们见到一位女性艺术家眼中的世界。

杂志上瘾症：藤本泰-杂志设计这回事，他说了算！

作者：藤本泰

出版社：原点

出版日期：2011年5月

日本杂志界首席艺术指导藤本泰(Yasushi Fujimoto)生平第一本自传。《VOGUE NIPPON》、《GQ JAPAN》、《BRUTUS》、《STUDIO VOICE》、《太阳》……你所熟悉的日本顶尖杂志的设计风格都来自藤本泰。

本书记录了藤本泰从一位艺术指导迈向成功之路的过程。透过本书，你可以了解所谓的艺术指导不只是看着旗下年轻设计师的稿子说YES或NO，他所怀抱的热情和动力，他对于文字和图像的独到见解，都是他之所以打造一本本风格独具杂志的秘密武器。书中他也分享与国际一线设计师交手的经验，像是惨遭知名《RAY GUN》杂志艺术总监David Carson放鸽子等趣味糗事，也让我们看见这位大师私下平易近人的可爱一面。

杰米・奥利佛的欧非美食漫游

作者：杰米・奥利佛 译者：何修瑜

出版社：三采

出版日期：2011年6月

“我对于经典美食的激荡创新，都来自每一段深刻的旅行”。

趣味和跳脱现实生活是作者这本新书的精神所在。这本创新的食谱收录了作者近期走访的几个令人大开眼界国家的珍馐美食，以及受到身边食物影响获得灵感、因而创造出的新菜色。从这些美丽的地方选出最有名也最有趣的菜肴，加以变化，让读者可以在自家厨房里，轻松做出正统的西班牙海鲜饭、摩洛哥塔吉锅和意大利饭。

同时，作者通过这本书将发现的一些新食谱和新味道介绍给你，其中或许还有一些你原本就很喜欢在假日享用的菜肴，只是你从来不晓得该怎么煮！

甜点的历史

作者：大A

出版社：时报文化

出版日期：2011年5月

人类对甜食的爱好似乎是从对吃的单纯需求中脱轨而出，甜食绝对是奢侈饮食之首要。但是，从一万两千年前的石窟壁画中所看到的人类在峭壁上采集野蜜的危险举动，便可知我们的远祖早有一张贪甜的嘴！

本书讲述甜点从古埃及、中世纪、近代到当代的起源、演变、制作，以及糕点师傅和工作坊的历史。另外也广泛论及世界各地的糕点，甚至谈到品尝食物的味觉感受。在文化方面，也述及不同时期和不同阶层所食用的甜品、使用材料的变化与口味的不同、传统节庆所使用的甜品等等，涵括了各种各样与甜点相关的史料。

一个人去跑步：马拉松1年级生

作者：高木直子 译者：洪俞君

出版社：大田

出版日期：2011年5月

“没有运动细胞的我，参加球赛往往第一场就输得惨兮兮，在健身房跳爵士舞节奏也完全跟不上拍子……天天一个人在家工作，想休息就休息，不行不行啦，还是要多多运动流汗才行！

平常只有赶不上电车才会开始跑步的我，有一天看见转播东京马拉松，一时兴起，我也要来跑跑看……而且一定要到夏威夷跑一次(喔呼)全程42.195公里！！我从5公里、10公里、20公里开始练习……还请了教练来指导……”

亲切又温馨的说故事方式，以全新的主题锁定她跑马拉松的心路历程。让人看了不但热血沸腾，心里也一定会升起“高木直子都可以跑，我为什么不能跑？”的念头！