养殖特种鱼 眼光超前赚大钱

2011年6月17日上午，暴雨，鱼塘的棚屋外，武汉东西湖区个体私营协会水产经纪人行业协会成立。28岁的李军上台，一脸羞怯，“我当选会长，希望得到大家的支持、配合。”台下欢呼声一片。4年前，李军还欠债累累，居无定所，如今他带领当地210多农户养鱼，每年销售额将近一个亿。

养鳜鱼利润惊人

拿出结婚钱率先养殖

李军年幼时，父亲早逝，母亲靠摆地摊把李军和哥哥拉扯大。李军19岁中专毕业，母亲托人为他找了一份工作，在常青花园小区当保安，希望他有个固定收入。可李军一次和几个朋友吃饭后，却做出了一件让母亲十分失望的事。

李军和朋友要了一盘鳜鱼，价格100多元，“没想到这么贵！”没多久，一则消息把他给吸引住了：养殖鳜鱼前景好，一斤50元。养鱼居然这么赚钱，李军有了创业冲动。

在李军的家乡武汉东西湖区，村里基本家家都养鱼。他把想法跟父母和盘托出，话还没说完，就遭到了母亲的强烈反对。“你刚刚开始走向社会，就想去搞这搞那，搞一些稀奇古怪的东西。别人都不敢认可这些东西。我们自己更不敢认可。”母亲的担心不无道理，荷包湖农场水源充足，鱼塘多，具备鳜鱼养殖条件。可大家养的都是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼，荷包湖农场就有多个养殖鳜鱼失败的例子，即使有几十年养鱼经验的村民也不敢轻易尝试养鳜鱼。原来鳜鱼十分挑食，只吃体积是自己八分之一的小活鱼。饿了就自相残杀，对环境的适应能力差，缺氧就死。

李军不死心，找到哥哥李允商量。在接下来的两个月，兄弟俩几乎跑遍了武汉大大小小的农贸市场、超市和餐馆，问鳜鱼的价格，看一下大小。最后，连鱼行的老板都认识了他们，“一个月起码要看20遍，光问不买。”

考察结果，一斤鳜鱼的成本也就是10元钱以内，批给鱼贩子起码是38元钱以上。李允动心了,陪李军回家一起说服母亲，把家里的10多万元的积蓄拿出来养鱼。哥哥谈了对象，这笔钱本来打算给李允买房子结婚的。母亲的心愿就是能够过上安稳日子，看着兄弟俩早日成家。

钱没要成，李军以为养鱼肯定没戏了，可没想到哥哥李允却做出一个意想不到的决定。“作为哥哥，我支持他，因为他做的事情确实是他想去奋斗的一个事业。”

李军拿着母亲给的10多万元，并又借了十几万元的外债，在老家租了16亩鱼塘养起鳜鱼。盖棚屋，找鱼苗，置增氧机，李军信心满满。

连续失败债主堵门

一招成功彻底翻身

花了两个月时间，李军到汉江边找渔民收集了万余条小鳜鱼苗。曾养过鳜鱼的蔡师傅告诫他，“鳜鱼要吃小活鱼，死鱼不吃，饿了就互相残杀，且对水质要求很高，缺氧就死。”

李军从广东买了300万条小麦鲮鱼作为活饵料养殖。但给鳜鱼喂多大的饵料鱼，又是一门学问，“太大，吃不下去；太小，增加了鳜鱼的捕食活动量，影响生长速度；太多，耗氧高，鳜鱼难受。”

7月的一天，离鳜鱼上市仅3个月。李军每天待在鱼塘，不敢有丝毫懈怠。一天晚上，李军像平常一样定好闹钟，准备一个小时后起床巡塘。当李军从梦中醒来，猛地一看，却已经是凌晨四点。李军惊得从床上一跳而起，拿着手电筒就往外跑，却发现大事不妙。

鳜鱼纷纷浮出水面，浮头就意味着死亡。当李军开始抽水、转塘时，一切为时已晚，整塘鳜鱼瞬间全军覆没，血本无归。

第二天，李军养的鳜鱼翻塘的事在村里引起了轰动，大家纷纷跑过来看。母亲看着一池塘死鱼，坐在堤上就大哭起来，“妈妈这一生不容易呀，我们又回到原先那几年了，上十年那是讨饭去了。”村民们的嘲讽。“走路要随着大班子走，别人没养这个鱼，他自己养这个鱼，你看附近有没有，自己出风头。”“我们养一二十年的鱼都不敢养，你这刚起步你就想养，你比人家能干一点？你比人家聪明？”

李军绝望了但并不认输，他总结了失败教训：野生鳜鱼不适宜人工养殖；饵料投放比例要掌握好；鳜鱼病虫害预防要及时。

李军赴黄冈罗田县找师傅学技术，一去就是3个月。“你年纪这么小，有这个闯劲，让我佩服。”师傅将自己的鳜鱼育苗孵化、养殖技术，全部教给了李军。

哥哥知道弟弟并不死心，便借钱又引进一万多尾鳜鱼苗。

李允当时在做水果批发生意，每天早晨四五点起床，卖完水果就回鱼塘帮忙，晚上兄弟俩轮流巡塘、守夜。可是不久，李军就发现哥哥变得有点异样，身上水肿。

医院检查结果，哥哥患的病叫做肾病综合症。李军哭了，母亲也哭。如果病情恶化，就得换肾，要花上一大笔钱。

然而祸不单行的是，鳜鱼的“吃饭”的难题，又让李军栽了跟头。“饵料供应不足，只能眼睁睁地看着鳜鱼自相残杀。”3年的时间，李军先后亏损20万元，债主无数。债主纷纷上门追债，一看李家无钱还债，直接抱走他家的电视等值钱物件。临近春节，母亲和哥哥喊李军回家过年，李军总是借口鱼塘忙，不肯回家。“觉得自己就像一个骗子，骗了母亲，也骗了哥哥。”哥哥的病情时好时坏，随时都可能有生命危险，李军想要把自己的一个肾给哥哥，但是手术费怎么办？家里已经穷得连买米买油都困难，李军开始四处联系人卖鱼塘。

不久，有人打电话给李军。买主和李军谈好价格，上李军家来交钱的时候，却吃了一个闭门羹。哥哥李允丢给买主一句话：“这个鱼塘你给一百万，我也不会卖。”当晚，哥哥就把李军骂了一顿，我是个无底洞，只会拖累这个家，鱼塘是咱今后生活的出路。坚决不能卖！

孩子才刚刚满月，哥哥李允作出了一个艰难的决定，为了保下弟弟的鱼塘，他以7万的低价卖掉刚买不到3个月的新房。当初他四处凑钱也要买下新房，是为了给妻子和孩子一个安定的家。可自己现在得了重病，以后家里全得靠弟弟。鱼塘是改变家境唯一的希望。

连败3年的李军决定放手一搏。何时下饵料，每亩下多少，何时换水、消毒，这一切李军都了然于胸，关键是找鱼食。李军每天都到湖边日夜不停地收小活鱼。为了让自己的鳜鱼吃饱饭，李军让附近的村民帮自己养殖小活鱼，并四处借钱，承诺以高价收购。

2005年，李军收获了8000斤鳜鱼，一出水便销售一空。当时，鳜鱼30多元一斤，毛收入近30万元，纯利润15万元。李军趁势扩大养殖面积。

看到李军养鳜鱼挣了钱，以前冷嘲热讽的乡亲们纷纷找李军拜师学艺。此后，来找李军“取经”的村民众多，其中包括仙桃、汉川、监利等地的养殖户，李军共带了20多个徒弟。

高峰时领先转向

成立合作社做大产业

村里兴起了鳜鱼热，可是大家却发现李军又开始瞎折腾了。李军扩大了养殖面积，拿出70亩养殖鳜鱼，还用30亩养殖新品种“黄颡鱼”。放着挣钱的鳜鱼不养，分精力跑去养黄颡鱼。“搞好一点，你就跳起来了，你钱来得容易了，把这个钱败下去就心里又舒服了。”李军又成了遭人议论的热点。

李军为什么这么做呢？原来李军发现，以前帮他养了饵料鱼的养殖户，看到李军养鳜鱼赚钱，纷纷选择养鳜鱼不养饵料鱼了。养鳜鱼的人越来越多，而饵料鱼却没人愿意养。“我每天，甚至每时每刻都在想饵料鱼。如果说大面积的养，饵料供应不足的话，没有饵料鱼，拿钱都买不到饵料鱼，这个时候必定是失败，我已经看到了那一步。”

养鳜鱼迟早会陷入瓶颈，因为小活鱼产量有限，养殖成本不断增加。而鳜鱼大量进入市场，价格却在下降。李军觉得必须寻找新的品种，就这样黄颡鱼引起了他的注意。“2005年时，我就开始注意黄颡鱼，黄颡鱼不用吃活饵料，这个蛮好，以后喂饵料这块就不用操心了。黄颡鱼一般重量才三四两，一两以上就可以上市了。黄颡鱼可高密度养殖，耐低氧，抗病能力强，产量易保证，风险系数相对较小。”

李军了解到，当时武汉市场上的黄颡鱼大多都是野生，人工养殖是空白。市场上黄颡鱼的价格大概是每斤14元，虽然卖价比鳜鱼低，但是饲料喂养，成本划算，适合大面积养殖。

李军开始大面养黄颡鱼。2007年底，鳜鱼价格下滑四分之一，黄颡鱼的利润已经远远赶超鳜鱼了。

看着李军总是先人一步，大家又跟着他养起了黄颡鱼。李军成立专业合作社，将黄颡鱼统一销售，销往了武汉及周边城市。“合作社提供技术，从种苗、饲料、鱼药、技术支持、成鱼销售等方面，为广大养殖户服务，产、供、销一条龙。”合作社社员年收入少则10万元，多则80万元。社员200多人，养殖面积达3000余亩，年产值过亿元。

李军再次扩大了养殖品种和规模，在黄陂承包了300多亩水域，养殖鸭嘴鲟、鲈鱼。如今，哥哥的病得到有效控制，一家人都在鱼塘忙上忙下。